【正文】 門店?duì)I運(yùn)成本，將門店股權(quán)分成N份，利用公司的金融客戶群體進(jìn)行股權(quán)認(rèn)購(gòu)，主要針對(duì)大媽群體；消費(fèi)配股，充值X元的會(huì)員卡，即可享受本店的分紅，僅有分紅權(quán)，無(wú)股權(quán)；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，聯(lián)合剛畢業(yè)的大學(xué)生群體，通過(guò)公司的渠道，在一定費(fèi)用的情況下，申請(qǐng)國(guó)家扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的資金，投入門店，占取一定的門店股份。建立會(huì)員體系，累計(jì)會(huì)員數(shù)量，并進(jìn)行一定的區(qū)分，便于后期**生鮮連鎖超市公司和**財(cái)富進(jìn)行其它的附加服務(wù)。第二階段：區(qū)域擴(kuò)張吸引加盟，建設(shè)物流配送系統(tǒng)。市場(chǎng)容量有限，盯著的人很多，個(gè)人的力量畢竟有限，因此抱團(tuán)發(fā)展很有必要。公司初具規(guī)模，有一定的品牌效應(yīng)，此時(shí)具備接納有相同理念的人士加盟。，發(fā)展加盟超市150家，實(shí)現(xiàn)**生鮮連鎖超市超過(guò)200家。加盟商分兩種，市區(qū)代理和區(qū)域加盟。市區(qū)代理，即公司出租一個(gè)城市連帶下面的縣城的品牌使用權(quán)，一般品牌使用費(fèi)1030萬(wàn)/年，可以按比例享受公司申請(qǐng)的項(xiàng)目補(bǔ)貼。區(qū)域加盟，公司對(duì)其它周邊戰(zhàn)略性地區(qū)需要自己掌控，僅開放區(qū)域性加盟開店，加盟費(fèi)2萬(wàn)元/個(gè)。對(duì)于代理商和加盟商，公司都會(huì)提供營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，定期召開提高單店?duì)I業(yè)能力的培訓(xùn)，務(wù)必使每個(gè)公司的客戶對(duì)于公司的經(jīng)營(yíng)方式都做到精、專、優(yōu)，共同與公司一起建設(shè)會(huì)員系統(tǒng)。建設(shè)物流配送系統(tǒng)，針對(duì)公司直營(yíng)店和部分加盟店配送商品，代理商也可以在公司的指導(dǎo)下建立物流配送系統(tǒng)。物流配送系統(tǒng)的規(guī)模，按公司發(fā)展情況來(lái)決定，這一塊的利潤(rùn)不高，但訂單穩(wěn)定，同時(shí)也可以申請(qǐng)國(guó)家的項(xiàng)目補(bǔ)貼。如下31配送關(guān)系圖。31配送關(guān)系圖配送系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃投資300萬(wàn)元，預(yù)計(jì)使用10年。項(xiàng)目投入：倉(cāng)庫(kù)租金27萬(wàn)元，冷庫(kù)建設(shè)50萬(wàn)元，裝修倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)費(fèi)用10萬(wàn)元、貨車75萬(wàn)元，138萬(wàn)為流動(dòng)資金，政府部門、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位食堂需要墊資配送。物流配送系統(tǒng)成本表另見(jiàn)第八章項(xiàng)目利潤(rùn)分析第三階段：提升門店質(zhì)量，增加品牌價(jià)值。公司快速發(fā)展的同時(shí)，適時(shí)地調(diào)整節(jié)奏，夯實(shí)基礎(chǔ)，以助下一步的飛躍。，計(jì)劃公司門店數(shù)量達(dá)到400家。逐漸加大對(duì)品牌形象的建設(shè)，同時(shí)優(yōu)化形象差、不盈利的門店，建立加入**生鮮連鎖超市就能掙錢的口碑，我們**超市的銷售，不但向消費(fèi)者出售優(yōu)質(zhì)的商品，同時(shí)輸送我們的品牌附加值。當(dāng)公司門店數(shù)量達(dá)到400家時(shí)，直營(yíng)店和加盟店給公司輸送會(huì)員數(shù)量超過(guò)10萬(wàn)名，引入針對(duì)會(huì)員的訂單式銷售模式——“我家菜地”項(xiàng)目。會(huì)員價(jià)送貨次數(shù)每周送貨每次品類重量4800元/年105268個(gè)8斤消費(fèi)者可以：可“領(lǐng)養(yǎng)”土地；可挑選基地或農(nóng)戶作為私人合作伙伴；VIP會(huì)員可以指定種植方式、種植品種、種植順序……在線或?qū)嵉卮蚶硗恋?，遠(yuǎn)程安排或監(jiān)督合作伙伴進(jìn)行翻地、施肥、播種、澆水、除蟲、除草、治病、采摘等工作；與其他消費(fèi)者進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和食品交換；在線配送下單；在線查看土地實(shí)時(shí)照片和視頻；隨時(shí)追溯配送食品的生產(chǎn)、流通歷史記錄；參與產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、定價(jià)等。（二）門店建設(shè) 門店選址優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店，門店網(wǎng)點(diǎn)布局盡量集中，便于以后的管理和配送。 連鎖店建設(shè)方式 根據(jù)區(qū)域位置和門店大小分為旗艦店、普通店和迷你店。旗艦店規(guī)劃為100200㎡，適合1000戶甚至2000以上的大型居民小區(qū)，品種豐富，能保障多數(shù)家庭生鮮品種需求；普通店規(guī)劃為60100㎡，適合500戶至1000的較大居民小區(qū)；迷你店規(guī)劃為3060㎡，適合500戶左右的居民小區(qū)，品種少而精，偏于日常主要生鮮。（三）門店管理 實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”統(tǒng)一采購(gòu)。生鮮商品由總部的商品部統(tǒng)一采購(gòu),采取基地或供應(yīng)商送貨到配送中心，再配送到各門店補(bǔ)貨。統(tǒng)一檢測(cè)。對(duì)每批次生鮮實(shí)行基地標(biāo)牌信息跟蹤，根據(jù)標(biāo)牌信息能準(zhǔn)確、及時(shí)查詢到該批生鮮的各種信息。對(duì)于外購(gòu)的生鮮不合格的不采購(gòu)，不合格的不進(jìn)店，不合格的堅(jiān)決不配送、不合格的堅(jiān)決不出售；對(duì)于變質(zhì)或過(guò)期生鮮的堅(jiān)決下柜。統(tǒng)一加工。生鮮商品統(tǒng)一送到配送中心加工整理，再配送到各直營(yíng)連鎖超市，在建立完整的供應(yīng)冷鏈，可以保證商品的保鮮配送。統(tǒng)一店招。公司下屬的全部生鮮連鎖店實(shí)行統(tǒng)一的店招、便于市民識(shí)別和認(rèn)同。統(tǒng)一配送。公司配備生鮮配送車，請(qǐng)專業(yè)物流配送公司按照各個(gè)蔬菜連鎖店位置制訂配送路線，把生鮮配送到每個(gè)生鮮連鎖店。由于生鮮商品自身的特點(diǎn)，生鮮商品由配送中心向門店配送時(shí)一般采用金額管理，而且不建議將生鮮商品退回配送中心，盡量采用在門店折價(jià)處理或報(bào)損。對(duì)于利潤(rùn)中心型的配送中心，生鮮商品的配送可以采取加價(jià)配送的方法，以彌補(bǔ)生鮮加工及其它流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)造成的損失。統(tǒng)一配送相對(duì)來(lái)說(shuō)投資節(jié)省，資源可以得到合理利用，而且可以發(fā)展對(duì)外配送業(yè)務(wù)。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。公司對(duì)生鮮連鎖經(jīng)營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一的生產(chǎn)、加工、配送、經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。（四）質(zhì)量控制 公司嚴(yán)格控制配送生鮮質(zhì)量，除在種植或養(yǎng)殖階段派專家指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植養(yǎng)殖，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把生鮮質(zhì)量安全關(guān)外，還通過(guò)可控流程嚴(yán)把加工、配送階段生鮮質(zhì)量安全關(guān)，生鮮經(jīng)檢測(cè)合格后配送到各生鮮連鎖店銷售，通過(guò)環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量保障體系確保生鮮質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者“買得放心，吃得安心?！彼?、產(chǎn)品與服務(wù)(一)產(chǎn)品分析 核心產(chǎn)品：滿足消費(fèi)者安全放心的需要；滿足會(huì)員健康營(yíng)養(yǎng)的需要；滿足消費(fèi)者會(huì)員休閑的需要。 有形產(chǎn)品：將核心產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成物質(zhì)形態(tài)，如：蔬菜、水果、鮮豬、凍貨、調(diào)料、野生菌、牛、羊肉、家禽、三農(nóng)產(chǎn)品等。我們能為廣大消費(fèi)者提供價(jià)格合理、種類豐富、質(zhì)量過(guò)關(guān)的蔬菜生鮮食品。 附加產(chǎn)品：為消費(fèi)顧客提供優(yōu)質(zhì)的送貨上門服務(wù)，優(yōu)質(zhì)會(huì)員增值服務(wù)。(二)供貨渠道 進(jìn)貨渠道方面，蔬菜、水果一部分在批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，比如紅星、黃興鎮(zhèn)蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)，另一部分從長(zhǎng)沙周邊合作基地，定點(diǎn)直供。其它產(chǎn)品，分別從對(duì)應(yīng)的供貨市場(chǎng)采購(gòu)。原則上要求所有產(chǎn)品必須從正規(guī)單位采購(gòu)，所有采購(gòu)人員須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后上崗，確保向客戶提供“三?！保ūＹ|(zhì)量、保貨源、保價(jià)位）產(chǎn)品，即由國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并認(rèn)證的，質(zhì)量和服務(wù)均有保證的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。(三)服務(wù)承諾 蔬菜水果質(zhì)量：安全優(yōu)質(zhì)、放心、無(wú)公害。水果全部經(jīng)過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)，合格后，再進(jìn)行加工和配送，每批蔬菜都附有無(wú)公害蔬菜檢測(cè)單，保證客戶食用安全。 副食品質(zhì)量：副食品都是由正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的食品，符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的放心食品，決不經(jīng)銷假冒偽劣、不符合食品要求的商品。 商品數(shù)量：足斤足兩。 送貨時(shí)間：準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，按客戶要求來(lái)確定送達(dá)時(shí)間。 商品價(jià)格：明碼標(biāo)價(jià)，決不欺詐。最優(yōu)惠的價(jià)格一直是本公司的服務(wù)宗旨。 服務(wù)質(zhì)量：主動(dòng)熱情，讓客戶滿意。本公司把讓客戶完全滿意作為工作的全部和終極目標(biāo)，我們將對(duì)客戶進(jìn)行跟蹤回訪服務(wù)，客戶有任何不滿意的地方我們都將隨時(shí)予以改進(jìn)，盡最大可能為客戶提供質(zhì)優(yōu)、方便、超值的服務(wù)。附加服務(wù)：超市提供醫(yī)療咨詢服務(wù)，超市與社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，會(huì)員進(jìn)店免費(fèi)進(jìn)行健康體測(cè)。還有公司對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)免費(fèi)提供咨詢服務(wù)，協(xié)助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)國(guó)家扶持專項(xiàng)資金。五、市場(chǎng)營(yíng)銷(一)市場(chǎng)定位與目標(biāo)客戶 產(chǎn)品定位：無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品，成本控制體系完善，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，消費(fèi)者下單收貨簡(jiǎn)潔便利，兩段式物流冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)穩(wěn)定可靠，農(nóng)超覆蓋終端服務(wù)到位，互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)體運(yùn)營(yíng)高度結(jié)合。 競(jìng)爭(zhēng)定位：傳統(tǒng)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)超、傳統(tǒng)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)分揀加工企業(yè)、生鮮電商。 消費(fèi)者定位：項(xiàng)目所在地居民、幼兒園中小學(xué)校及大學(xué)職工食堂、政府機(jī)關(guān)職員和食堂、醫(yī)院食堂、中高端賓館酒店單店投資的客戶：大媽群體、項(xiàng)目所在地居民、有創(chuàng)業(yè)意向的大學(xué)生、銀行客戶、各種形式協(xié)會(huì)商會(huì)、保險(xiǎn)客戶、保健品客戶、金融公司從業(yè)人員及客戶、移動(dòng)電信企業(yè)中高端用戶。(二)市場(chǎng)預(yù)測(cè)（市場(chǎng)占有率） 按照長(zhǎng)沙最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，長(zhǎng)沙市區(qū)人口為389萬(wàn)人，即長(zhǎng)沙常住家庭為130萬(wàn)戶左右，長(zhǎng)沙人均消費(fèi)27700元左右，32%為購(gòu)買食品即為8864元，其中農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買量約為食品類支出為70%即6204元，一家人年支出農(nóng)產(chǎn)品開支為18552元。**生鮮連鎖超市全面提供日常所需農(nóng)產(chǎn)品覆蓋，按照1%市場(chǎng)占有率測(cè)算，毛利潤(rùn)約為25%。安全綠色、品種豐富、配送及時(shí)足量、價(jià)格親民無(wú)門檻、免費(fèi)便民服務(wù)是**生鮮連鎖超市項(xiàng)目長(zhǎng)沙推廣的自信和承諾，啟動(dòng)后兩年內(nèi)有望達(dá)到市場(chǎng)占有率1%的目標(biāo)。（三）競(jìng)爭(zhēng)分析農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：優(yōu)勢(shì)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是最傳統(tǒng)的生鮮購(gòu)買場(chǎng)所，規(guī)模一般比較大，商家菜販眾多，稅收和經(jīng)營(yíng)成本很低。