酒店術(shù)語名詞譯表-文庫吧
2025-07-15 00:11 本頁面
【正文】 ，通常稱作為“公司價(jià)格”。Complimentary（Comp）——即免費(fèi)房，免費(fèi)向某一客人提供客房下榻或服務(wù)（通常是用于企業(yè)宣傳達(dá)室，或獎(jiǎng)勵(lì)客人來飯店下榻）。Computer——電子計(jì)算機(jī)。ComputerInterfaceUnit——用來把某些外圍輔助件連到電子計(jì)算機(jī)上的裝置，即電腦連接件。ComputerSystem——電腦系統(tǒng)由硬件和軟件構(gòu)件。它包括中央控制器，數(shù)據(jù)庫及執(zhí)行系統(tǒng)。Confirmation——電腦系統(tǒng)排列方法，即硬件被連接到功能件的方法，輔助件被連接到中央程序件以及相互連接的方法等等排列方式。Confirmation（CNF）——確認(rèn)預(yù)訂，即飯店寄給客人的通知單，書面通知客人有他（她）的預(yù)訂細(xì)節(jié)。ConfirmedReservation——同意并確認(rèn)客人的預(yù)訂客房；飯店以口頭或局面等形式通知客人，飯店同意并接受客人的客房預(yù)訂。同意并確認(rèn)客人的預(yù)訂意向書包括有到達(dá)飯店下榻的日期、客房價(jià)格、客房類別及其等級、客人下榻人數(shù)等項(xiàng)內(nèi)容。ConnectingRooms——內(nèi)連房，即兩個(gè)或更多的房間有一個(gè)室外公用門，室內(nèi)也有連門。ContinentalBreakfast——?dú)W洲大陸式早餐，通常包括有飲料、面卷、奶油、果醬或是柑桔醬等。Convention——會(huì)議，通常包括一般的商業(yè)秋季會(huì)和一些委員會(huì)議，主要是提供信息，它常常為年會(huì)。CorporateRate——公司價(jià)格，詳見商業(yè)客房價(jià)格。Correction——糾正費(fèi)用帳目差額。假若賓客費(fèi)用在轉(zhuǎn)帳出現(xiàn)差額錯(cuò)誤，而且這個(gè)錯(cuò)誤是在當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的，那么賓客的費(fèi)用差額錯(cuò)誤必須在同一天將其帳單錯(cuò)誤糾正過來。Coupons——證明持有某種權(quán)利的代價(jià)券或稱付款憑證；它是旅游代理商或旅游批發(fā)商印發(fā)的一種文件性的代價(jià)券，旅游者可以用此代價(jià)券作為到飯店下榻用房、用餐以及景點(diǎn)參觀的付款憑證。旅游者辦理代價(jià)券或付款憑證出可以事先付款，也可以記帳，這要取決于旅游者與旅游代理商或批發(fā)商之間的帳目關(guān)系。CreditCard——信用卡，在這里，指的是旅游信用卡、銀行卡以及由飯店或其他一些公司發(fā)的信用卡等。CreditCardVoucher——由某一個(gè)特殊信用卡公司設(shè)計(jì)和發(fā)放的一種信用卡付款憑證或稱信用卡記帳付款單；這種信用卡付款憑證單必須復(fù)印并記錄客人的全部費(fèi)用，然后再轉(zhuǎn)帳給所屬的信用卡公司。CRT（CathodeRayTube）——陰極射線管，它是一種錄像顯示屏幕，用來做為電腦系統(tǒng)中的輸出裝置；它也在電腦中用做打字機(jī)鍵盤顯示任何電腦中心的輸入（數(shù)據(jù)）。CurrentBalance——往來帳目清單，即客人帳目（帳單）所反映出來的欠款，或是最終結(jié)算后應(yīng)退還給客人的差額。Cursor——游標(biāo)，即在陰極射線管屏幕上的一種符號(hào)或標(biāo)志，用來表明和展示下一個(gè)進(jìn)入的字應(yīng)該在何處或者是進(jìn)入的數(shù)據(jù)應(yīng)在哪里。CutoffDate——解除合約日期，即經(jīng)飯店和團(tuán)隊(duì)客人雙方商定同意的日期，截至那一天所有團(tuán)隊(duì)未正式預(yù)訂的留房將可以解除合約，飯店不再保留而可以租給他人。CutoffTime——飯店與客人截止一般預(yù)訂留房的時(shí)間，即飯店可以免除留房而出租一些非事先押金預(yù)訂留房的時(shí)間；這些規(guī)定主要是根據(jù)各家飯店的經(jīng)營方針而定。這里也指一位客人持有非押多保險(xiǎn)預(yù)訂而必須按時(shí)前來飯店辦理開房登記的時(shí)間，否則將喪失預(yù)訂的客房。DateBase——數(shù)據(jù)基地，主要是指一切數(shù)據(jù)的收集、集中，用于電腦軟件項(xiàng)目。DateDirectory——詳見信息指南。DayUse——僅供白天使用的客房。DepartureDate——離店日期，即客人將離店結(jié)帳的確切日期。DirectBilling——轉(zhuǎn)帳付款，即使收款帳單或帳目寄到與飯店有帳目欠款的個(gè)人或公司。DiscrepantRoom——與實(shí)際情況不符合的客房，即總服務(wù)臺(tái)標(biāo)明占用的房間（在客房態(tài)表上）而在客房部實(shí)際報(bào)告中確是空房。Disk——薄平的圓簽盤（唱片），即具有磁性記錄的圓金屬盤，同時(shí)像唱片一樣可以不停地旋轉(zhuǎn)；計(jì)算機(jī)可以在圓盤的表面上讀出或?qū)懭胄畔?。Display——當(dāng)你查看、觀看陰極射線管屏幕時(shí)，你所能看見的一切顯示。同時(shí)它也被用來辨別顯示的信息，即在陰極射線管屏幕上的信息與其相對照的復(fù)印報(bào)告。DNA（DidNotArrive）——沒有到來的客人。Double——雙人房間，即由兩位客人占用或下榻的客房，室內(nèi)有一張雙人床或兩個(gè)床。DoubleBed——雙人床，床的規(guī)格為54英寸*75英寸。DoubleDouble（TwinDouble）——擁有兩個(gè)雙人床或兩個(gè)豪華床的客房；它可以一個(gè)人來下榻，也可以多人來下榻，租用。DueBill——商業(yè)廣告交換合同，這里指的是飯店客房作為向?qū)Ψ教峁V告欄或廣告播送時(shí)間的交換條件。DueOut——客人預(yù)期結(jié)帳離店，但他還沒有搬出房間或者是還沒有付款結(jié)帳。EarlyArrival——客人在他（她）預(yù)訂客房的日期之前到達(dá)飯店，即早到客人。EarlyDeparture——客人在他原來計(jì)劃離店日期或時(shí)間之前結(jié)帳離店，即提前離結(jié)帳客人。Efficiency——效率客房或下榻場所，即飯店的一些客房沒有廚房設(shè)施。EndofDay（EOD）——即夜審人員完成當(dāng)天的營業(yè)指標(biāo)審計(jì)；夜審包括由電腦完成的次日的各項(xiàng)指標(biāo)預(yù)算。夜審報(bào)告是夜審?fù)ǔＶ朴喌臓I業(yè)日報(bào)表。ETA（EstimatedTimeofArrival）——估計(jì)客人到達(dá)飯店的時(shí)間。EuropeanPlan（EP）——?dú)W式計(jì)價(jià)方式，即飯店標(biāo)出的客房價(jià)格或稱費(fèi)用只代表客房本身的費(fèi)用價(jià)格，客人的餐費(fèi)要另外計(jì)價(jià)付款。FAM（Familiarization）Trip——專業(yè)知悉旅游，即專門為旅行社代理商以及航空公司機(jī)組人員組織的教育項(xiàng)目旅游；在他們旅行的目的地提供所需的旅行生活設(shè)施。旅行費(fèi)用通常由航家公司、旅游經(jīng)營以及地方旅游者聯(lián)合會(huì)提供和資助的。Field——指電腦系統(tǒng)中一項(xiàng)或一組數(shù)據(jù)。例如，住址（ADDRESS）就是給一項(xiàng)數(shù)據(jù)的名稱，它是一項(xiàng)客人情況數(shù)據(jù)，即證明了客人來自何地。Flag——這里指的是一種具有各種不同顏色的塑料薄片小旗，用它標(biāo)致客客房房態(tài)情況，如客
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