酒店新員工入職培訓(xùn)—儀容儀表實(shí)例問(wèn)答-文庫(kù)吧
2025-07-15 00:11 本頁(yè)面
【正文】 1跟客人行貪首禮時(shí)，怎么辦？ ?。?）面帶微笑，貪首示意； ?。?）冬天若是戴帽子，以右手脫帽再行頷首禮。 1跟客人行鞠躬禮時(shí)，怎么辦？ ?。?）立正站穩(wěn)，上體前傾30度； ?。?）等受禮者回禮后，恢復(fù)立正姿勢(shì)； （3）雙手垂在膝上； ?。?）鞠躬禮東人士通行，歐美人士較少用。 1跟客人行舉手禮時(shí)，怎么辦？ ?。?）把手舉和肩膀平，手掌朝外輕輕擺動(dòng)； ?。?）女員工站在柜臺(tái)內(nèi)跟客人道別時(shí)，適用這種禮節(jié)。 1為客人助臂時(shí)，怎么辦？ （1）下臺(tái)階或過(guò)往光滑地面時(shí)，應(yīng)對(duì)老者、女士予以助臂； （2）助臂一般只是輕扶肘部； ?。?）以左手助客人右臂。 1遞送帳單給客人時(shí)，怎么辦？ ?。?）上身前傾； （2）帳單文字正對(duì)著客人； （3）若客人簽單，應(yīng)把筆套打開(kāi)，筆尖對(duì)著自己，然后以左手遞給客人。 接受或遞送名片時(shí)，怎么辦？ （1）用雙手接受或呈送名片； ?。?）同時(shí)念出名片上對(duì)方的頭銜和姓名； ?。?）對(duì)方的名片要放入名片收存，不可隨意丟放； （4）若名片未帶，要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻? 2入座跟客人交談時(shí)，怎么辦？ ?。?）從椅子左邊入座； ?。?）女士用手抓住裙邊慢慢落座； ?。?）雙手放在桌上或膝蓋上； （4）雙腳并攏，稍微內(nèi)縮； （5）談話時(shí)，要把身體不時(shí)轉(zhuǎn)向左右兩邊的客人； ?。?）交談結(jié)束，應(yīng)慢慢站起，然后從左側(cè)出來(lái)。 2跟客人一起乘坐電梯時(shí)，怎么辦？ ?。?）梯門(mén)開(kāi)時(shí)，用手壓住電梯感應(yīng)電眼，以不使梯門(mén)關(guān)閉； ?。?）另一只手引導(dǎo)客人進(jìn)入電梯； ?。?）進(jìn)入電梯后，應(yīng)立于指示板前，為客人按欲去層數(shù)； ?。?）若中途比客人先離開(kāi)電梯，應(yīng)對(duì)客人說(shuō)聲對(duì)不起或再見(jiàn)； ?。?） 女賓客人先出入電梯。 2進(jìn)入包廂或貴賓室時(shí)，怎么辦？ （1）不管門(mén)是關(guān)著或開(kāi)著，都要先敲門(mén)，得到允許后再入內(nèi)； ?。?） 敲門(mén)時(shí)，每隔五秒鐘輕敲二下，同時(shí)報(bào)出自己的 身份。 （3）出室時(shí)應(yīng)禮貌地倒退兩步，道別后輕輕把門(mén)關(guān) 上。 2跟客人一起乘坐小轎車(chē)時(shí)，怎么辦？ ?。?）后排座位右側(cè)為首座，左側(cè)次之，中座居三，司機(jī)旁邊座位最?。? ?。?）第二位應(yīng)繞至車(chē)后，從左邊車(chē)門(mén)上車(chē)； ?。?）下車(chē)時(shí)，第四位自前座先下車(chē)，然后為后座客人開(kāi)車(chē)門(mén)。 2接聽(tīng)電話時(shí)，怎么辦？ ?。?）動(dòng)作要迅速，不讓電話鈴響超過(guò)三聲； （2）問(wèn)候動(dòng)手：您好； ?。?）表明自己的身份（所在部門(mén)或崗位）； （4）不可用喂，喂，喂...... 2如果對(duì)方要找的人不在，怎么辦？ ?。?）以這樣回答客人：他現(xiàn)在不在辦公室，我能幫您的忙嗎？ （2）告訴客人要找的人在何處及電話號(hào)碼，請(qǐng)對(duì)方往那里掛； ?。?）給對(duì)方準(zhǔn)確的時(shí)間，請(qǐng)其再掛； （4）留下對(duì)方的號(hào)碼，待要找的人回來(lái)時(shí)掛給對(duì)方； ?。?）為對(duì)方留言。 2終止電話時(shí)，怎么辦？ ?。?）應(yīng)使用結(jié)束語(yǔ)：除了這些外，還有什么事我可以幫忙的嗎？ ?。?）等對(duì)方先掛斷之后再放下聽(tīng)筒； ?。?）輕輕放下聽(tīng)筒，不可砰的一聲猛然掛斷。 2掛發(fā)電話時(shí)，怎么辦？ ?。?）組織好講話的內(nèi)容，把有關(guān)資料放在電話旁邊； （2）問(wèn)候?qū)Ψ剑耗茫? ?。?）表明自己的身份（所在部門(mén)或崗位）； （4） 轉(zhuǎn)入正題。 2用電話溝通時(shí)，怎么辦？ （1），若靠得太達(dá)，聲音效果不好； （2）保持自然音調(diào)，不可大喊大叫； ?。?）電話機(jī)旁常備有一些便條紙和一支筆。 ?。ㄈ﹥x容儀表 穿著制服時(shí)，應(yīng)注意什么？ ?。?）制服保持筆挺，不可有皺折； ?。?）不可挽起袖子或褲管； ?。?）襯衫扣子應(yīng)扣緊，下擺塞入褲內(nèi)； ?。?）內(nèi)衣、緊身衣不可露出制服外； ?。?）在正規(guī)場(chǎng)合穿單排扣的西裝，只扣上面的一個(gè)扣 子； ?。?）制服應(yīng)全部穿戴整齊，不可缺少其中一件； （7）非工作需要，不可把制服穿出飯店。 3佩戴名牌時(shí)，應(yīng)注意什么？ （1）名牌應(yīng)佩戴在左胸上方； ?。?）名牌應(yīng)戴在一條直線上，不能歪斜。 3穿著鞋襪時(shí)，應(yīng)注意什么？ （1）鞋子要經(jīng)常刷擦，保持干凈； （2）鞋帶系好，不可拖拉于腳上； ?。?）男員工穿深色襪子； ?。?）女員要穿肉色襪子； （5）襪子應(yīng)每天更換。 3佩戴飾物時(shí)，應(yīng)注意什么？ ?。?）上班時(shí)間不可戴戒指、耳環(huán)、手鏈、手鐲、腳鏈， 耳朵已穿者，可戴素的耳針；
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