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正文內(nèi)容

酒店術(shù)語(yǔ)名詞譯表(留存版)

  

【正文】 人下榻的客房,室內(nèi)擺Book——美國(guó)旅館和汽車旅館協(xié)會(huì)的官協(xié)會(huì)的官方指南。Rack——客房房態(tài)分類顯示架;它是所有能夠提供出租客房數(shù)量、類別及其被客人占用情況的房態(tài)表;它是按客房號(hào)碼編排的。Boxes——貴重物呂儲(chǔ)存保險(xiǎn)箱,即客人將自己貴重物品在總服務(wù)臺(tái)辦理名費(fèi)儲(chǔ)存。Skipper——跑帳客人;即遷出離店而沒有結(jié)帳付款的客人。Suite——套間;室內(nèi)有一個(gè)會(huì)客間連通一個(gè)或幾個(gè)臥室。Transaction——轉(zhuǎn)帳及費(fèi)用帳目記錄,包括每項(xiàng)費(fèi)用轉(zhuǎn)帳、糾正差額、調(diào)整帳目、過帳以及客人離店付款結(jié)帳,最后平衡帳目等。TWX——全國(guó)范圍內(nèi)的直播打字電報(bào)機(jī),它可以向打字電報(bào)機(jī)度換服務(wù)處提供及時(shí)的書面交際、聯(lián)絡(luò)信息。Walk——謝絕一位持有預(yù)訂確認(rèn)單的客人,主要因?yàn)橐粫r(shí)沒客房安排他(她)的下榻。飯店一時(shí)不能提供多余的客房,但如果有的客人提前結(jié)帳離店,或者有的客人取消預(yù)訂,這樣列入等候下榻或預(yù)訂者名單,的客人便會(huì)得到下榻安排,那么飯店就會(huì)在其他兄弟飯店為等候下榻者安排下榻房間。39stamp——記錄或復(fù)印時(shí)間,即用復(fù)印機(jī)在客人費(fèi)用帳單上、遷入登記卡上、遷出離店結(jié)帳單上以及所有的客人信件、留言收發(fā)的收據(jù)在復(fù)印和記錄辦理的日期、時(shí)間等。card——插在每個(gè)房態(tài)架暗槽內(nèi)的有色密碼卡片,它指明房態(tài)、價(jià)格、客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備等情況。bed——單人床,其規(guī)格為theorSlip——房態(tài)架上的上標(biāo)簽,是由兩部分組成的。這些銷售點(diǎn)一般所處位置都相對(duì)較遠(yuǎn),但它們均與電腦結(jié)帳系統(tǒng)相連結(jié);有些客人帳目。OutofOrder(OOO)——暫時(shí)不能提供租用下榻的房間,或是因?yàn)榉块g需要部分維修,或是因?yàn)榭头空诟赂脑?。在另一端,調(diào)制解調(diào)器也被用于把電話信號(hào)轉(zhuǎn)變成或譯成電腦信號(hào)。LetterInterface——兩個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)(電腦)的相交處;在兩件電腦硬件之間或兩部系統(tǒng)之間有一個(gè)共同界限。SalesHardcopy——賓客信息(費(fèi)用)硬頁(yè),賓客信息硬頁(yè),它的情況與陰極射線管(電腦)屏幕上的信息相對(duì)照;這里實(shí)際指的是賓客費(fèi)用帳單的最后一頁(yè)(硬頁(yè)),也是飯店保留存根的一頁(yè)。Government旅行費(fèi)用通常由航家公司、旅游經(jīng)營(yíng)以及地方旅游者聯(lián)合會(huì)提供和資助的。Due同時(shí)它也被用來(lái)辨別顯示的信息,即在陰極射線管屏幕上的信息與其相對(duì)照的復(fù)印報(bào)告。這里也指一位客人持有非押多保險(xiǎn)預(yù)訂而必須按時(shí)前來(lái)飯店辦理開房登記的時(shí)間,否則將喪失預(yù)訂的客房。假若賓客費(fèi)用在轉(zhuǎn)帳出現(xiàn)差額錯(cuò)誤,而且這個(gè)錯(cuò)誤是在當(dāng)天發(fā)現(xiàn)的,那么賓客的費(fèi)用差額錯(cuò)誤必須在同一天將其帳單錯(cuò)誤糾正過來(lái)。它包括中央控制器,數(shù)據(jù)庫(kù)及執(zhí)行系統(tǒng)。Time——離店客人必須遵守的結(jié)帳時(shí)間(通常為中午Cancellation——取消預(yù)訂,即客人一種合理取消預(yù)訂要求?!埖甑暮笈_(tái)或二線部門,確切地說(shuō),是指飯店一些不與賓客接觸或很少接觸的部門或區(qū)域。AuditPlan(APAdvanceAdjoiningAllowance——扣除帳單人的費(fèi)用差額,即調(diào)整由于不周到服務(wù)所應(yīng)扣除的費(fèi)用;或是因?yàn)榉孔鈨r(jià)格差額以及轉(zhuǎn)帳時(shí)多收的差額等均工除扣。Travel——飯店總服務(wù)臺(tái)(前廳部)的后臺(tái)辦公室,它主要負(fù)責(zé)前廳部的協(xié)調(diào)服務(wù),并保證和支持前臺(tái)的各項(xiàng)服務(wù),同時(shí)也負(fù)責(zé)一些管理工作和賓客的帳單、帳目工作。Out(C/O)——客人離店結(jié)帳,即賓客在離開飯店時(shí),所進(jìn)行的結(jié)帳程序。Unit——用來(lái)把某些外圍輔助件連到電子計(jì)算機(jī)上的裝置,即電腦連接件。CorporateCursor——游標(biāo),即在陰極射線管屏幕上的一種符號(hào)或標(biāo)志,用來(lái)表明和展示下一個(gè)進(jìn)入的字應(yīng)該在何處或者是進(jìn)入的數(shù)據(jù)應(yīng)在哪里。Room——與實(shí)際情況不符合的客房,即總服務(wù)臺(tái)標(biāo)明占用的房間(在客房態(tài)表上)而在客房部實(shí)際報(bào)告中確是空房。DueEuropean–House——指飯店的一線各個(gè)部門或區(qū)域,即直接服務(wù)和接觸客人的各個(gè)部門,如總服務(wù)臺(tái)、餐廳等等。(GNR)——賓客姓名查詢臺(tái),當(dāng)客人辦理預(yù)訂客房或監(jiān)時(shí)散客來(lái)到飯店登記下榻,此時(shí)就要將客人的全部情況收集在賓客查詢臺(tái)中以便查詢。Slip——客人信息項(xiàng)目欄;這里是指由兩小部分構(gòu)成的客人費(fèi)用帳單的第二部分,在這個(gè)信息部分指明了客人的姓名、房間號(hào)碼、客房費(fèi)用價(jià)格以及客人遷出離店的日期等。英寸。詳見(JuniorOnChange——需要馬上整理的房間,即客人已經(jīng)遷出的房間,但還沒有整理,使其整潔、舒適以便再次出租。Suite——電話記時(shí)表,客人要下榻的客房?jī)?nèi)打出市內(nèi)或地方電話,此表能自動(dòng)記錄以便計(jì)費(fèi)。RackCenter——預(yù)訂中心。Status——客房狀態(tài),即指明客房是在被占用(出租),還是潔凈空房可以再次出租等狀況。period——即旅游平季,在旅游旺季和淡季之間的季節(jié),客記價(jià)格可以略低以便加強(qiáng)宣傳廣告吸引較多的客人前來(lái)下榻。Stayover——這里指在飯店下榻過夜的客人。實(shí)際上,電腦按照程序?yàn)槊课皇褂谜叻?wù),但是,電腦的高速流程使之一切均能同時(shí)地處理、解決。Twin——即標(biāo)準(zhǔn)間,室內(nèi)設(shè)有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)床;可以一位客人下榻,也可以兩位客人居住。Voucher——付款憑證;(1)指飯店一線服務(wù)經(jīng)營(yíng)部門所使用的一種表格,用此單來(lái)通知前廳部在這里的客人費(fèi)用,前廳部人員收到此項(xiàng)費(fèi)用通知單后便轉(zhuǎn)達(dá)記到客人費(fèi)用帳單和有效客人費(fèi)用付款憑證上;(2)同時(shí)也是指旅游代理商向他們代辦的旅游者提供的預(yù)先登記付款收據(jù)(憑證),詳見信用卡付款憑證。stay——客人提前遷出離店,即客人比他原定計(jì)劃的日期提前離店結(jié)帳。Traveler’sSheet——票據(jù)對(duì)證、審核表,用來(lái)統(tǒng)計(jì)已出租銷售客房數(shù)量及飯店現(xiàn)有能夠提供出租的客房數(shù)量??头恳呀?jīng)被客人登記下榻和付款,但客人并沒有在里面居住。up——即總服務(wù)臺(tái)推銷高價(jià)豪華客房,以便增加飯店收入,總服務(wù)臺(tái)人員勸說(shuō)客人在較好和豪華客房下榻,這是一種銷售藝術(shù)。Slip——客房被占用標(biāo)簽,即從客人登記卡敢下的客人信息標(biāo)明客房被客人占用然后在客人占用房間的房態(tài)暗槽下面,以示房態(tài)情況。Rolover——夜審結(jié)束一天的審計(jì);即在電腦系統(tǒng)管理的飯店中,審計(jì)員所做一天營(yíng)業(yè)結(jié)束的審計(jì),把一天所有的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)均收集并連在一起
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