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市場(chǎng)食用植物油新標(biāo)準(zhǔn)體系-文庫(kù)吧

2025-06-29 21:28 本頁(yè)面


【正文】 /T 5526 植物油脂檢驗(yàn) 比重測(cè)定法GB/T 5527 植物油脂檢驗(yàn) 折光指數(shù)測(cè)定法GB/T 5528 植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法GB/T 5529 植物油脂檢驗(yàn) 雜質(zhì)測(cè)定法GB/T 5530 動(dòng)植物油脂 酸價(jià)和酸度測(cè)定(GB/T55301998,eqv ISO 660:1983)GB/T 5531 植物油脂檢驗(yàn) 加熱實(shí)驗(yàn)GB/T 5532 植物油碘價(jià)測(cè)定(GB/T55321995,neq ISO 3961:1989)GB/T 5533 植物油脂檢驗(yàn) 含皂量測(cè)定法GB/T 5534 動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定(GB/T55341995,idt ISO 3657:1988)GB/T 5535 植物油脂檢驗(yàn) 不皂化物測(cè)定GB/T 5538 油脂過(guò)氧化值測(cè)定(GB/T55381995,eqv ISO 3690:1977)GB/T 5539 植物油脂檢驗(yàn) 油脂定性實(shí)驗(yàn)GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17374 食用植物油銷售包裝GB/T 17376 動(dòng)植物油脂 脂肪酸甲酯制備(GB/T 173761998,eqv ISO 5509:1978)GB/T 17377 動(dòng)植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析(GB/T 173771998,eqv ISO 5508:1990)GB/T 177561999 色拉油通用技術(shù)條件3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。壓榨花生油 pressing peanut oil花生經(jīng)直接壓榨制取的油。浸出花生油 solvent extraction peanut oil花生經(jīng)浸出工藝制取的油?;ㄉ?crude peanut oil未經(jīng)任何處理的不能直接供人類食用的花生油。成品花生油 finished product of peanut oil經(jīng)處理符合本標(biāo)準(zhǔn)成品油質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生要求的直接供人類食用的花生油。折光指數(shù) refractive index光線從空氣中折射入油脂時(shí),入射角與折射角的正弦之比值。相對(duì)密度 specific gravity20℃植物油的質(zhì)量與同體積20℃蒸餾水的質(zhì)量之比值。碘值 iodine value在規(guī)定條件下與100g油脂發(fā)生加成反應(yīng)所需碘的克數(shù)。皂化值 saponification value皂化1g油脂所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。不皂化物 unsaponifiable matter油脂中不與堿起作用、溶于醚
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