植物油加工行業(yè)分析報告-文庫吧
2025-07-17 19:43 本頁面
【正文】 還包括葵花籽油、玉米油等；而食用植物油的消費量達(dá)到2,540萬噸，巨大的國內(nèi)需求需要進(jìn)口大量油料和油脂進(jìn)行加工才能滿足。近年來，我國主要油料播種面積及產(chǎn)量變動不大，植物油消費嚴(yán)重依賴于油料和成品油的進(jìn)口。2010年我國植物油總進(jìn)口量達(dá)到965萬噸，超過歐盟成為最大的植物油進(jìn)口國。其中，棕櫚油進(jìn)口量高達(dá)650萬噸，是我國最大的進(jìn)口油種；大豆油直接進(jìn)口量200萬噸。與世界發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比，我國人均食用植物油消費量仍然處于較低水平，考慮到人口自然增長、人均消費增長以及城鎮(zhèn)化等因素的影響，我國食用植物油消費需求仍將在較長時間內(nèi)保持穩(wěn)定增長趨勢。食用植物油供給方面，在國家耕地面積不能大幅增長，并且國家奉行保糧政策的前提下，我國油料種植面積難以大幅提升。未來增長來源只能是單位產(chǎn)量的提高，包括研發(fā)和使用良種，增加肥效水平等，但是這樣的內(nèi)生性增長幅度難以達(dá)到我國食用植物油需求增長的速度，預(yù)計未來我國食用油消費增量仍然需要依靠進(jìn)口來滿足。②行業(yè)競爭格局及市場化程度在豆油、菜籽油、花生油等傳統(tǒng)品種領(lǐng)域，以益海嘉里和中糧集團為代表的行業(yè)巨頭在下游控制了品牌小包裝油的大多數(shù)市場份額，在上游掌握了大豆、棕櫚油等主要原料的來源，在中游則掌握了70%以上的大豆壓榨產(chǎn)能，對國內(nèi)的食用植物油行業(yè)形成全面控制之勢。在一線城市市場，國內(nèi)中小企業(yè)很難在主流食用油品種上與領(lǐng)先者競爭；但在二、三線城市乃至縣鄉(xiāng)市場，一些中小企業(yè)、地方品牌則擁有一定的品牌、渠道和配送優(yōu)勢，占據(jù)較大的市場份額。在玉米油、葵花籽油、茶籽油等新興油品領(lǐng)域，伴隨普通油向健康油的升級換代，以山東三星集團、西王集團、佳格、湖南金浩為代表的一批中小型油企，通過在健康油細(xì)分領(lǐng)域加大投入，大力發(fā)展自有品牌的小包裝油，取得較好效果。例如，在中國食用油大部分為外資主導(dǎo)的格局中，健康油中成規(guī)模生產(chǎn)的玉米油卻出現(xiàn)了中國企業(yè)占主導(dǎo)的局面，山東三星集團已經(jīng)處于這一細(xì)分行業(yè)的龍頭地位。2008 萬噸，%，其旗下“長壽花”自有品牌與“金龍魚”、“福臨門”三者合計占據(jù)中國小包裝玉米油50%以上的市場份額。③市場容量我國人口眾多，是食用油消費大國，2010 年我國食用植物油人均年消費量約18 公斤，與歐美等發(fā)達(dá)國家人均消費量45 公斤相比，差距非常大。隨著經(jīng)濟的發(fā)展、生活質(zhì)量的改善和消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們更注重健康消費，對動物油脂消費越來越少，植物油消費逐年增加。顯示我國食用植物油行業(yè)未來仍有較大增長空間。④行業(yè)利潤水平的變動趨勢及變動原因食用植物油加工業(yè)是一個低毛利、高周轉(zhuǎn)的行業(yè)，近五年來，毛利率一直維持在4%12%的水平。擁有原材料優(yōu)勢、品牌渠道優(yōu)勢的企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中居于較為有利的地位，而純壓榨企業(yè)的盈利能力受原材料和產(chǎn)成品價格的雙重影響，一旦原材料或產(chǎn)成品的價格產(chǎn)生大幅變動，公司利潤水平將會受到較大影響。⑤行業(yè)技術(shù)水平及特點近年來，我國食用植物油行業(yè)技術(shù)發(fā)展較快，但整體而言，我國食用植物油行業(yè)，特別是在低端市場，產(chǎn)品同質(zhì)性較明顯、技術(shù)含量偏低。我國油脂加工設(shè)備制造業(yè)還存在諸如企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、自主創(chuàng)新能力薄弱、企業(yè)產(chǎn)品中精品少等問題，與國際先進(jìn)水平的差距主要體現(xiàn)在裝備的機電一體化水平低、油脂深加工裝備開發(fā)能力不足、大型關(guān)鍵技術(shù)裝備依靠進(jìn)口及裝備工程化和成套性有
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