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客房部服務工作質量標準-文庫吧

2025-06-29 20:17 本頁面


【正文】  C、各類布草用品完好無損,質地符合標準;  (2)服務指示用品  A、每房內應配有服務指南(含本地區(qū)公安部門頒布的旅客須知),電話指南及本地區(qū)常用電話號冊,電視頻道指示說明,價目表,賓客意見書、“請勿打擾”和“請速打掃”牌,晚安卡和“請勿在床上吸煙”告示牌、送餐菜單及送餐服務掛牌、洗衣單和洗衣袋及中英文市內交通圖?! 、各種服務指示用品質量優(yōu)良,造型設計美觀、并逐步做到與酒店視覺形象設計相統(tǒng)一;  C、各種服務指示用品擺放規(guī)范,平整完好。  (3)酒水飲品及飲具  A、客房內小酒吧提供的軟飲料不少于8種,烈性酒不少于5種;  B、客房內備有供茶具、紅綠茶(配茶葉缸)或袋裝咖啡、熱水瓶、熱水杯、冷水壺、冷水杯、酒杯、調酒杯和調酒棒、冰筒和冰夾;  C、各種酒水飲品飲具品質優(yōu)良,符合優(yōu)質期限,擺放整齊美觀取用方便;  (4)文具用品  A、客房內配備文具、便簽夾(放在電話機旁)、信紙、傳真信紙、信封和航空信封、小便簽(放在便簽夾內)圓珠筆和鉛筆;  B、各種文具用品質量優(yōu)良,印制精致,設計美觀,平整完好,規(guī)范擺放,取用方便;  (5)衛(wèi)生保健品及美容用品  A、衛(wèi)生間配備香皂、浴液、洗發(fā)香波、牙刷、牙膏、浴帽、發(fā)梳、用品盤、漱口杯、衛(wèi)生紙、擦手紙、衛(wèi)生袋、棉球簽和酒精棉球、垃圾筒;  B、各種用品質量優(yōu)良、包裝精美、擺放規(guī)范,便于取用;  (6)其他房內用品  A、應配有衣架、褲架、裙架、衣刷、拖鞋、擦鞋用具、鞋拔、煙缸和火柴、杯墊、針線包、標貼及防火廢物筒;  B、各類用品制作精良、美觀,與五星級檔次協(xié)調;  C、各類用品擺放規(guī)范,方便取用;  (7)供客借用的物品  客房服務中心應備有適量的多插座電源接線板、變壓器、電熨斗、熨衣板和吹風機、體重稱(房內配有的除外)等物品,供客人借用?! ?8)客房用品管理  A、各種用品集中管理,分類定點定額存放保管、領取、發(fā)放及耗用報賬等管理制度健全,做到定期統(tǒng)計、盤點、賬物相符;  B、在各類物品的供應工作中來龍去脈清楚、數量準確、無虛報等責任事故發(fā)生?! 】头啃l(wèi)生  所有客房每天清掃1次,保持整潔衛(wèi)生、舒適美觀;  (1)天花、墻面與地面衛(wèi)生  A、天花、墻面光潔明亮,無蜘蛛網、灰塵、水印和污漬,墻飾、壁畫整潔美觀;  B、地面干凈整潔、無垃圾、污漬及死角;  (2)門、窗及窗簾衛(wèi)生  A、房門、門鈴、把手、門鎖、門牌號、門窺鏡、安全鏈光亮整潔、無灰塵、無污漬;  B、窗、窗臺、窗框干凈整潔,玻璃明亮;  (3)燈具、家具設備衛(wèi)生  A、各種燈具光潔無灰、燈罩無污漬和污物,電線及電源插座干凈清潔;  B、各種家具表面光亮,清潔無灰、無水印、無污漬;  C、鏡面干凈明亮、花卉、盆景等修剪整齊,盆內無落葉和垃圾;  (4)空調及電器設備衛(wèi)生  A、空調出風口定期清擦,干凈無灰、無霉斑;  B、電話機每天清潔消毒、表面光潔;  C、電話機、冰箱表面光亮無灰、冰箱內無霜、無污垢;  (5)潔具設備衛(wèi)生  A、恭桶表面及內壁清潔、無水印、污漬和異味;  B、浴缸、面盆及盥洗臺面干凈明亮,各種五金配件光亮清潔、浴簾干凈、無污漬;  C、揩布、刷子等清潔用具,分開放置,嚴防交叉污染;  (6)客用物品衛(wèi)生  A、各種布草、毛毯、床罩干凈平整、無破損、污漬和毛發(fā);  B、各種飲具清潔光亮、用過的水杯、酒杯等必須按食品衛(wèi)生法規(guī)定經消毒處理;  C、各種服務指示用品和各類文具用品清潔、平整、完好、無破損、無皺痕、無漬??;  D、衣架、褲架、裙架及垃圾筒等其他用品光潔無灰;  (7)飲用水衛(wèi)生及噪音標準  A、飲用水必須符合衛(wèi)生部門規(guī)定標準,透明、無色、無異味、無異物,不含病源微生物和寄生蟲卵;  B、客房內噪音最高不得超過40分貝,房外無噪音源,走道噪音不得超過45分貝。  客房服務  (1)儀容儀表和禮節(jié)禮貌  A、 當班的客房工作人員必須按規(guī)定著裝,服裝完好整潔,穿戴整齊,儀容端莊,儀表整潔,合乎《員工手冊》的要求;  B、 當班的客房工作人員,都應具有文明禮貌的職業(yè)道德,做到禮貌待客:  見到客人主動問好,禮讓先行,同客交談親切和藹,落落大方,語氣溫和,語言清晰,即不懈怠漠視、漠不經心,也不過分親熱,隨便談笑;為客服務主動熱情,想客
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