第五部分采購部-文庫吧
2025-06-02 14:31 本頁面
【正文】 維修服務(wù)的預(yù)定、接收和準(zhǔn)確記錄。這項(xiàng)政策和流程主要用于幫助各部門了解與訂貨和維修服務(wù)相關(guān)的所有流程。目的OBJECTIVE采購政策的主要目的是為合理控制采購成本和問責(zé)貨品和維修服務(wù)的采購提供一種方法，同時幫助內(nèi)部其他部門了解采購流程。采購政策所有采購可移動的，損耗性的物品和固定的資產(chǎn)以及采購和維修工作均需通過如下流程：執(zhí)行程序PROCEDURES:一、采購流程：各部門填寫采購申請單→采購部詢價、議價、定價→財務(wù)部審核、總經(jīng)理審批→采購訂貨。（一）接單a、采購申請單（）：采購申請賦予采購部門開始購買一般性的耗費(fèi)品、維修服務(wù)或者其他工作用品的權(quán)利。申請采購的部門負(fù)責(zé)人必須簽字確認(rèn)所有的采購申請。對于一次性的或者新的采購物品，采購申請必須附帶推薦廠商的樣品及報價，以及相關(guān)采購物品的詳細(xì)信息，包括品名、規(guī)格、數(shù)量、價格、整體數(shù)量以及需要使用的日期。如果申請部門正在預(yù)定零件，那么需要包含零件或者模型的數(shù)量。申請單上如有任何不完整的信息，都將被退回申請部門。b、廚房采購單：餐飲廚房部門將使用以下各種采購訂單進(jìn)行日常餐飲采購1）日常食品市場訂單：廚房所使用的易腐爛的日常食品供應(yīng)。2）食品采購申請單：倉儲部使用。3） 飲品采購申請單：倉儲部使用。 各部門必須依據(jù)上述格式提交標(biāo)準(zhǔn)的訂單，清晰注明需要的物品種類、規(guī)格、數(shù)量以及必要的供應(yīng)商。另外，任何由于訂單填寫錯誤的原因而導(dǎo)致出現(xiàn)的問題，都將視為申請部門的責(zé)任。日常食品市場訂單必須在每天下午三點(diǎn)之前送達(dá)采購部，以便第二天的訂單安排，遲于此時間的訂單，采購部將不安排投遞。對于那些非常見的物品或者一次性的物品，請?zhí)崆芭c采購部核對庫存情況以及采購交貨時間。由于采購物品的稀缺性，采購部并不保障這些物品的供應(yīng)。對于那些小量采購或者預(yù)定，以及采購部無法執(zhí)行的采購，申請部門需要在采購部確認(rèn)后方可自行采購。 凡屬俱樂部庫房儲備的項(xiàng)目，均由俱樂部庫房提出采購申請。申請之前，須認(rèn)真核查庫存量及消耗量，合理提出采購計劃。 俱樂部庫房儲備以外的項(xiàng)目，由各使用部門提出采購申請。申請之前，須查詢俱樂部庫房中是否有該項(xiàng)儲備，或在庫房多余物資中是否有代用品。 經(jīng)確認(rèn)，實(shí)屬第一次購買項(xiàng)目，由俱樂部或使用部門按要求提前填寫《采購申請單》，部門主管和總經(jīng)理審批簽字后報送采購部。 所有提交采購申請的物品在總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)審批合格后均需依據(jù)市場環(huán)境、庫存情況以及供應(yīng)商的郵寄時間確定以下交貨時間：商品種類 交貨時間 經(jīng)常性采購物品 新需求24個工作日 1014個工作日 外省市需求 海外需求根據(jù)合同要求 根據(jù)合同要求 緊急采購必須發(fā)生在非正常的情況下，需要經(jīng)過副總經(jīng)理的授權(quán)審批。各部門遞交的緊急采購單上必須注明“緊急訂單”字樣。同時需要書面寫明緊急申請的原因以及必要性。經(jīng)批準(zhǔn)的緊急采購在采購部收到申請單的同一天提供供應(yīng)商。要求緊急采購的各部門有責(zé)任同時滿足以上要求。（二）詢價、定價《采購申請單》送到采購部后，由采購部統(tǒng)一登記后，由采購人員對申請單上的采購項(xiàng)目進(jìn)行詢價?！稄N房每日市場訂單》直接報送采購部，由其負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)報價。采購收到申請單后要認(rèn)真歸納、整理、對其中有疑問的內(nèi)容要與申請部門及時溝通。在質(zhì)量、服務(wù)和價格都同等的情況下，采購部需要為相關(guān)部門建議合適的供應(yīng)商，并對供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審核、存檔以備查閱。在對所有需要選擇供應(yīng)商的過程中，采購部需要與需求部門共同工作以便正確的決策和供應(yīng)商選擇，進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，認(rèn)真篩選、擇優(yōu)報價，并把金額和供應(yīng)商名稱填入申請單，報價附后，以選出最合適的價格。對于有特殊要求的或需加工訂做的采購項(xiàng)目，使用部門要做詳細(xì)說明或提供樣品，供應(yīng)商按要求或樣品尋樣，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)簽字后方可進(jìn)一步洽談。每月15日與月末為廚房日常食品價格更新日期。更新價格前，采購部、廚師長和財務(wù)成本人員共同
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