barolo紅酒推廣策劃方案-文庫吧
2025-04-29 03:25 本頁面
【正文】 早在中世紀(jì)就已進(jìn)入了意大利皇室的餐桌，在十四世紀(jì)的意大利文獻(xiàn)當(dāng)中，你就能找到Barolo這個(gè)名詞，在那樣久遠(yuǎn)的年代，Barolo已經(jīng)代表意大利最頂級(jí)的葡萄酒，裝點(diǎn)著貴族們奢侈華麗的生活?！捌咸丫频耐跽摺钡拿烂彩堑米阅莻€(gè)時(shí)代貴族們的一致認(rèn)同。薩魯佐女侯爵，薩丁尼亞王Charles Albert和法王路易十四都是Barolo的忠實(shí)消費(fèi)者。以Barolo紅酒的名義倡導(dǎo)紅酒文化，以紅酒特有的小資情調(diào)吸引高生活品質(zhì)者成為Barolo紅酒的忠實(shí)消費(fèi)者。 首先，應(yīng)該讓消費(fèi)者明白什么的紅酒才是優(yōu)質(zhì)的紅酒，傳播的過程中消費(fèi)者對Barolo紅酒有了一個(gè)清楚的了解，才能引導(dǎo)其形成正確的購買行為。只有當(dāng)消費(fèi)者形成了“喝紅酒就要喝Barolo紅酒”的時(shí)候，即形成良好的市場“拉力”。才能減輕我們目前必須在終端保持持續(xù)的強(qiáng)勢促銷才能保證銷量的銷售壓力，進(jìn)一步降低銷售成本和市場費(fèi)用。形成良性循環(huán)。 （三） K/A客戶銷售促進(jìn)分析與建議 酒類營銷的兩大K/A渠道：大型餐飲點(diǎn)、商務(wù)會(huì)所。在這些場所，消費(fèi)者購買行為在很大程度上受店內(nèi)服務(wù)員的引導(dǎo)。顯然光靠上專場促銷來引導(dǎo)消費(fèi)者接受Barolo紅酒顯然是不夠的。大部分廠商們使出“開瓶費(fèi)”的招兒來刺激服務(wù)員推薦產(chǎn)品。我們?nèi)∠_瓶費(fèi)后，服務(wù)員反應(yīng)比較強(qiáng)烈，大有不推之勢?？績稉Q獎(jiǎng)品來吸引服務(wù)員對我們的銷量肯定會(huì)有影響。假如沒有了服務(wù)員的積極配合，對于我們在終端開展針對消費(fèi)者的活動(dòng)促銷勢必大打折扣。 取得K/A終端的服務(wù)員的配合與支持是我們客情工作的重點(diǎn)。開瓶費(fèi)固然可以使服務(wù)員積極配合，但是由此形成的服務(wù)員與廠家良好關(guān)系是暫時(shí)的假象，是建立在金錢基礎(chǔ)之上，最后便會(huì)發(fā)展到“不給錢不配合”的惡性循環(huán)中。 建議從滿足服務(wù)員們更高層次的需求出發(fā)，即發(fā)展空間和求生技能的提高，實(shí)現(xiàn)授以“魚”到授以“漁”的轉(zhuǎn)變，從而跳出現(xiàn)金刺激的惡性循環(huán)。據(jù)我的觀察，大部分服務(wù)員的推酒技能相當(dāng)差勁；她們對酒水知識(shí)缺乏系統(tǒng)的了解，在推銷技巧上也缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)，導(dǎo)致她們無法獲得更多的開瓶費(fèi)。同時(shí)，也很難獲得晉升的機(jī)會(huì)。系統(tǒng)的酒水知識(shí)以及推銷技巧的培訓(xùn)，可以讓她們成為所在店的“推酒高手”，一是讓她們獲得更多的額外收入，二是讓她們成為老板青睞的員工。假如我們能夠向她們提供一個(gè)這樣的培訓(xùn)平臺(tái)，會(huì)使得她們對本公司產(chǎn)生好感，加深印象；同時(shí)在培訓(xùn)過程中，我們有意加強(qiáng)她們對Barolo紅酒公司及產(chǎn)品的了解，讓其與我們的市場代表建立起友誼關(guān)系，甚至對Barolo紅酒形成一種歸屬感。這樣，在日常推銷中，她們就會(huì)主動(dòng)向客人介紹Barolo紅酒，積極配合我們的市場活動(dòng)；對于酒店來說，我們的培訓(xùn)幫助他們提高了員工素質(zhì)，也將獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益，通過這種服務(wù)形式的激勵(lì)活動(dòng)，我們將會(huì)在酒店行業(yè)非凡是廣大服務(wù)員中形成良好的口碑，從而確立起我們在K/A終端的強(qiáng)勢地位。實(shí)現(xiàn)市場“推力”。后續(xù)可以通過“星級(jí)”服務(wù)員評(píng)選活動(dòng)，晉升領(lǐng)班培訓(xùn)活動(dòng)、服務(wù)員聯(lián)誼會(huì)。使Barolo紅酒成為她們酒店從業(yè)生涯的良師益友。 （四） 廣告宣傳建議 圖象記憶點(diǎn)：在各類廣宣活動(dòng)中突出我們的黑色的蝴蝶標(biāo)志，圖象信息是人腦最輕易記住的信息 文字訴求點(diǎn)：正宗意大利紅酒；商務(wù)品質(zhì)；蘊(yùn)涵意大利獨(dú)特的迷人風(fēng)情。 媒體投放：以平面廣告為主；報(bào)紙，雜志以及賣場POP及品酒小冊等。 （五） 銷售促進(jìn)方案 渠道促進(jìn)（外阜市場）： 要啟動(dòng)地級(jí)州縣市場必須找到一個(gè)好的經(jīng)銷商，才能保證產(chǎn)品能夠迅速有效的鋪向零售終端。Barolo紅酒產(chǎn)品要成為經(jīng)銷商非常重視的產(chǎn)品，就必須讓經(jīng)銷商確信它可以給自己帶來豐厚的利潤。積極的配合Barolo紅酒的市場活動(dòng)。 活動(dòng)建議：最佳經(jīng)銷商評(píng)選活動(dòng)
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