【正文】 這是一項綜合的系統(tǒng)工程，水稻育種的難點無疑越來越高。綠色優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告11 稻谷是世界主要糧食三大作物（玉米、小麥、稻谷）之一，稻米含有人體必需的多種氨基酸和微量元素，營養(yǎng)十分豐富而深受人們的喜愛，尤其是東方優(yōu)質(zhì)大米含有獨特氨基酸組成的蛋白質(zhì)，能降低膽固醇，預(yù)防高血脂，倍受歐美等發(fā)達(dá)國家青睞。21 世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色消費是指對無污染，安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品的消費，是對健康食品包括無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的消費的統(tǒng)稱。從國際上看，如今越來越多的國家認(rèn)識到，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)只關(guān)注生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還必須考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對資源、環(huán)境和消費者安全的影響。隨著時代的進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高和飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的不斷改善，無污染的綠色食品倍受青睞，并已成為城鎮(zhèn)居民的首選食品。在人們越來越關(guān)注自己健康的今天，對食品安全、營養(yǎng)方面的要求更加苛刻，選擇綠色食品已經(jīng)成為必然趨勢。我國進(jìn)入全面建設(shè)小康社會階段，人們對糧食需求從講數(shù)量、講溫飽變?yōu)橹v質(zhì)量、講營養(yǎng)。水稻生產(chǎn)要解決人們“吃好”的問題，既養(yǎng)眼、也養(yǎng)口、更養(yǎng)胃。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告12 目前，我國稻米綠色產(chǎn)品的產(chǎn)量還很低。據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心信息顯示，我國綠色大米占稻米總產(chǎn)量的比重僅為 %，我國稻米尤其是高質(zhì)量稻米還有待大力發(fā)展，以造福廣大百姓。項目技術(shù)成果與國內(nèi)外技術(shù)成果比較本項目的核心成果是晚秈宜 S 晚 2 號兩系雜交稻的選育，與其它同類技術(shù)成果相比，技術(shù)水平達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。宜 S 晚 2 號品種（組合）的產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，穗大粒多，千粒重較高，品質(zhì)較好，達(dá)到了國優(yōu)二級米，食味好，好看好吃，中抗稻瘟病，株高較矮，抗倒性較強(qiáng)，該品種是一個集優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病于一體，綜合性狀較優(yōu)良的晚秈兩系雜交稻組合。（1）豐產(chǎn)性比較宜 S 晚 2 號（宜兩優(yōu) 207）參加某省二季晚稻區(qū)試，2022 年平均畝產(chǎn) 公斤，比對照增產(chǎn) %，名列第 4 位，2022 年平均畝產(chǎn) 公斤，比對照增產(chǎn) %，達(dá)顯著水平，名列第一位（附件3） 。2022 年 3 月通過某省品種審定，審定編號為贛審稻 2022020。宜 S 晚 2 號在上高縣、宜豐縣等地示范種植，一般畝產(chǎn) 450500公斤，高達(dá) 550 公斤，該品種穗大粒多，千粒重較高（27 克） ，后期優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告13 落色好，又抗倒性較好，適宜機(jī)收，深受廣大農(nóng)民的歡迎。（2）稻米品質(zhì)比較宜 S 晚 2 號品種的品質(zhì)分析結(jié)果來自某省區(qū)域試驗報告（附件 3） ，出糙率 %，整精米率 55%，堊白粒率 %，堊白度 %，直鏈淀粉含量 %，膠稠度 78mm，粒長 ，長寬比 ，米質(zhì)達(dá)國優(yōu)2 級。 （見附件 3） 。（3）抗病性和抗逆性比較宜 S 晚 2 號品種中抗稻瘟病。經(jīng)某省區(qū)域試驗稻瘟病抗性自然誘發(fā)鑒定，2022 年苗瘟 0 級，葉瘟 0 級，穗瘟 0 級，2022 年苗瘟 3 級，葉瘟 3 級，穗瘟 0 級，該品種的抗稻瘟性明顯比對照強(qiáng)（附件 3） 。本品種抗倒性較強(qiáng)，成熟階段往往會遇到大風(fēng)大雨，依然站立不倒。項目實施后主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)變化項目實施前后主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對比見下表。項目實施前后主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對比表序號 指標(biāo)名稱 單 位 項目實施前 項目實施后優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告14 一 產(chǎn)品規(guī)模 雜交稻種 公斤/年 50000 單位面積制種產(chǎn)量 公斤 250 可用于大田種植面積 畝 40000二 勞動定員 人 16 26三 工程投資總額 萬元 243 固定資產(chǎn)投資 萬元 153 流動資金 萬元 90四 資金來源 萬元 243 申請國家農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金 萬元 100 項目單位自籌 萬元 143五 達(dá)產(chǎn)年銷售收入 萬元 3038六 達(dá)產(chǎn)年凈利潤 萬元 七 達(dá)產(chǎn)年交稅總額 萬元 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告15 八 財務(wù)評價指標(biāo) 平均投資利潤率 % 平均投資利稅率 % 投資回收期（稅后） 年 內(nèi)部收益率（稅后） % 稅后凈現(xiàn)值（I=10%） 萬元 盈虧平衡點產(chǎn)量 % （二）項目創(chuàng)新點 項目創(chuàng)新點（1）產(chǎn)量優(yōu)勢明顯通過選擇優(yōu)質(zhì)兩用核不育系與優(yōu)質(zhì)強(qiáng)恢復(fù)系配組，鑒定選育成宜S 晚 2 號兩系雜交晚稻組合（品種） ，不但產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，同時兼顧株型好，穗大粒多，千粒重較高，抗倒性較強(qiáng)的優(yōu)良性狀。（2）品質(zhì)達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告16 經(jīng)品質(zhì)分析，本品種出糙率 %，整精米率 55%，堊白粒率 %，堊白度 %，直鏈淀粉 %，膠稠度 78mm，粒長 ，長寬比，品質(zhì)達(dá)到國優(yōu) 2 級米。綜合性狀先進(jìn)，集優(yōu)、豐、抗于一體，協(xié)調(diào)了優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)的矛盾，較好地解決了雜交稻優(yōu)質(zhì)與產(chǎn)量的問題，抗苗瘟、葉瘟和穗瘟，劍葉挺，后期落色好，不早衰。（3）該不育系育性轉(zhuǎn)換起點溫度低，有較強(qiáng)的抗低溫干擾能力。項目的創(chuàng)新范圍和創(chuàng)新難度高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗，歷來是水稻育種的目標(biāo)，如果把優(yōu)、豐、抗性狀集成一體，水稻育種的難度大，尤其要結(jié)合抗逆性（抗倒、抗高溫等）難度更大，這也是目前是我國水稻育種攻關(guān)難點和熱點。 “宜S 晚 2”兩系雜交稻表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗稻瘟病，抗倒伏等，該品種較好地協(xié)調(diào)了高產(chǎn)與品質(zhì)的矛盾，優(yōu)質(zhì)與抗性相結(jié)合，攻破了難點，無疑是這一范圍的較大創(chuàng)新。對水稻生產(chǎn)綜合能力提高，實現(xiàn)農(nóng)民種稻增產(chǎn)增收，保護(hù)生態(tài)環(huán)境都具有重大作用。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告17 （三）知識產(chǎn)權(quán)狀況“宜 S 晚 2 號”由宜春學(xué)院和某省農(nóng)科院水稻所共同選育，2022年始用自育的優(yōu)質(zhì)兩用核不育系宜農(nóng) 3S（宜 2292S）與優(yōu)質(zhì)強(qiáng)恢復(fù)系 C20785 配組（宜農(nóng) 3S/ C20785） ， 2022 年2022 年參加某省晚稻區(qū)試。2022 年通過了某省農(nóng)作物品種審定委員會審定。本項目核心技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)歸某省水稻所和宜春學(xué)院所有，贛糧公司承擔(dān)本項目的良種繁育及示范推廣任務(wù)（見附件：合作轉(zhuǎn)化協(xié)議） 。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告18 三、項目實施方案分析（一）項目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線 項目轉(zhuǎn)化內(nèi)容（1）建立“宜農(nóng) 3S”核心種子生產(chǎn)技術(shù)在技術(shù)依托單位某省農(nóng)科院水稻所人工氣候室完成核心種子的篩選工作，要求育性轉(zhuǎn)換起點溫度 23℃，純度達(dá) %的核心種子。（2）建立“宜農(nóng) 3S”原原種、原種繁育基地在宜春學(xué)院基地進(jìn)行原原種，原種繁殖，利用自然高山泉水，冷灌繁殖，種子質(zhì)量達(dá)到純度 %以上。（3） “宜 S 晚 2 號”兩系雜交稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)研究試驗在某贛糧實業(yè)有限公司的良種生產(chǎn)基地制種，獲取畝產(chǎn) 250公斤高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)。（4） “宜 S 晚 2 號”綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范選擇我省奉新縣、宜豐縣、上高縣等綠色無公害基地進(jìn)行“宜 S晚 2 號”綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范。 生產(chǎn)技術(shù)路線“宜農(nóng) 3S”核心種子→原原種、原種生產(chǎn)→“宜 S 晚 2 號”制種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告19 →生產(chǎn)示范→優(yōu)質(zhì)稻谷→精制米加工?！?核心種子宜 S 晚 2 號不育系提純原種生產(chǎn)恢復(fù)系提純原種生產(chǎn)制種宜 S 晚 2 號示范推廣優(yōu)質(zhì)稻谷精制加工（學(xué)子米、贛秈米）市場優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告20 A 級綠色大米生產(chǎn)流程： 技術(shù)方案（1）建立核心種子對“宜農(nóng) 3S”進(jìn)行人工氣候室內(nèi)鑒定，在臨界溫度下篩選臨界溫度（23℃）相同株，把篩選出的單株種植于冷灌基地進(jìn)行繁種，獲得核心種子。①原原種生產(chǎn)，利用核心種子分系種植，在冷灌基地繁殖獲得原原種子。②原種生產(chǎn)，用原原種子進(jìn)行再繁殖，獲得原種。③雜交種子生產(chǎn)，用原種繁殖的種子與恢復(fù)系進(jìn)行大田制種，獲得生產(chǎn)雜交種子。該種子供給大田種植。（2）模式化配套栽培技術(shù)①適時播種，培育壯秧適時收獲移栽 大田生產(chǎn)管理 大田除雜保純基地選擇 優(yōu)良品種選擇 播種育秧曬干入庫 加工 大米包裝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告21 一般于 6 月 25 左右播種，秧田每畝播量 1215 公斤，大田畝用種量 公斤，播種前秧田施足底肥，每畝施復(fù)合肥 20 公斤，鈣鎂磷肥 25 公斤，稀播、勻播，施好斷奶肥和送嫁肥，噴好送嫁藥，培育帶蘗壯秧。②及時移栽，合理密植，保證基本苗移栽秧齡控制 25 天以內(nèi)，栽插密度 20cm，每穴插雙粒谷，45 根基本苗，確保每畝有效穗 19 萬以上。③肥水管理大田施足基肥，移栽前每畝施鈣鎂磷肥 25 公斤，復(fù)合肥 25 公斤。移栽后 57 天及時追肥，每畝施尿素 15 公斤，氯化鉀 10 公斤。水漿管理，薄水栽插，適水返青，淺水分蘗，夠苗曬田，有水孕穗，干濕壯籽。④病蟲害防治主要防治稻薊馬、螟蟲、飛虱、紋枯病等。（3）高產(chǎn)制種技術(shù)①夏制：在 8 月中旬前抽穗，孕穗敏感期避開低溫影響，以保證種子純度。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告22 ②錯期：母本播始期 52 天，父本播始期 76 天，錯期 24 天左右，葉差 —7 葉。③母本對“九二 0”敏感，一般畝用量 10 克左右。④其它制種技術(shù)同三系雜交稻。（4）A 級綠色大米生產(chǎn)技術(shù)選擇具有良好環(huán)境條件的生產(chǎn)基地（土壤環(huán)境、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、環(huán)境空氣質(zhì)量等） ，強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制技術(shù)（品種選擇、施肥要求、病蟲害防治要求、無公害水田禁用農(nóng)藥、無公害稻米常用農(nóng)藥品種安全使用要求，即按照稻鴨共棲生產(chǎn)綠色大米技術(shù)操作規(guī)程和綠色大米生產(chǎn)病蟲管理） ，實行無污染加工、包裝和貯運(yùn)等技術(shù)，形成 A 級綠色大米生產(chǎn)技術(shù)集成體系。項目實施流程圖 核心種子原原種良種選育原種 種子基地建設(shè) 綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)制種 種子加工 良種優(yōu)質(zhì)稻谷精制米加工市 場優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告23 （二）項目組織實施方案建設(shè)地點與規(guī)模 （1）建設(shè)地點“宜農(nóng) 3S”核心株篩選在某省農(nóng)科院水稻所人工氣候室完成，不育系原種生產(chǎn)在宜春學(xué)院基地進(jìn)行；“宜 S 晚 2 號”制種和生產(chǎn)示范在贛糧公司生產(chǎn)基地進(jìn)行。附：糧食生產(chǎn)基地的選擇應(yīng)符合以下條件：糧食基地大氣、水、土壤環(huán)境不受污染。三者的指標(biāo)是：①大氣環(huán)境：大氣中的二氧化硫日平均濃度不得超過 ；氮氧化物的日平均濃度不得超過 ；氟化物日平均濃度不超過7μg/m3；總懸浮微粒不得超過 ；②農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)達(dá)到：PH 值為 ；總汞≤；總鎘 ≤；總砷≤；總鉛≤；鉻（六價）≤；氟化物≤。③土壤質(zhì)量應(yīng)使水稻土中的重金屬含量控制在以下范圍：汞≤；鎘≤；鉛≤；砷≤；鉻≤；銅≤；六六六≤0. 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告24 1mg/kg；DDT≤0. 1mg/kg。以確保兌現(xiàn)“訂單” ，并能收到“安全、無污染”的糧食。（2）中試規(guī)模新增投資 243 萬元，建成“宜 S 晚 2 號”原種繁育基地 40 畝、制種基地 200 畝，完成模式化配套栽培技術(shù)研究，繁育原種 3000 公斤供應(yīng)基地制種，生產(chǎn)雜交稻種子 萬公斤，利用自制雜交良種推廣種植晚秈稻 2 萬畝，收獲雜交晚稻原糧 900 萬公斤，加工綠色大米565 萬公斤，凈利潤 萬元。項目實施后制種能力達(dá) 5 萬公斤/年，推廣種植 4 萬多畝，生產(chǎn)雜交稻 1800 萬公斤，加工綠色大米 1130 萬公斤，基地農(nóng)民種植“宜 S 晚 2 號”增加糧食收入 2700 萬元。 組織措施 （1）工作任務(wù)與分工本項目原種繁育體系建設(shè)由技術(shù)依托單位某省水稻研究所和宜春學(xué)院負(fù)責(zé)完成，并提供繁種技術(shù)，負(fù)責(zé)良種配套規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和無害化種植技術(shù)的傳授與指導(dǎo)。項目承擔(dān)單位贛糧公司承擔(dān)本項目的良種繁育及示范推廣、加工（見附件：合作轉(zhuǎn)化協(xié)議） 。（2）項目組織管理機(jī)構(gòu)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兩系雜交晚秈新組合繁育及產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告25 項目的組織管理機(jī)構(gòu)為二科二室，即辦公室、生產(chǎn)技術(shù)科、實驗室、財務(wù)科。辦公室負(fù)責(zé)日常事務(wù)性管理；實驗室負(fù)責(zé)化驗、檢測、科技資料收集和整理等工作；生產(chǎn)技術(shù)科負(fù)責(zé)原種生產(chǎn)、栽培技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)講座等工作；財務(wù)科負(fù)責(zé)項目經(jīng)濟(jì)核算，建立獨立的財務(wù)核算體系，實行?？顚Ｓ?。（3）強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)對基地的“訂單農(nóng)民”必須進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并發(fā)放“優(yōu)質(zhì)稻栽培技術(shù)規(guī)程” 、 “A 級綠色優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)方法” 。并在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)如播種育秧、本田的“前期” 、 “中期” 、 “后期”田管及病蟲防治進(jìn)行田間技術(shù)指導(dǎo)，尤其是在肥料施用和病蟲防治方面更需強(qiáng)化服務(wù)，嚴(yán)格要求農(nóng)民盡量施用有機(jī)肥料，少用化學(xué)合成肥料（即使要用也需和有機(jī)肥按 1∶1比例配合使用） ，絕不用硝態(tài)氮肥；在病