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旅行社的產(chǎn)品管理-文庫(kù)吧

2025-04-03 08:00 本頁(yè)面


【正文】 (2)產(chǎn)品引入階段產(chǎn)品被引入市場(chǎng),銷售額小,由于投入大量的宣傳促銷費(fèi)用,利潤(rùn)很小。(3)產(chǎn)品成長(zhǎng)階段產(chǎn)品迅速被市場(chǎng)接受,利潤(rùn)大量增長(zhǎng)。(4)產(chǎn)品成熟階段銷售量大,銷售增長(zhǎng)緩慢。競(jìng)爭(zhēng)者增多,為對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)者,維護(hù)產(chǎn)品的地位,營(yíng)銷費(fèi)用增長(zhǎng)。利潤(rùn)穩(wěn)定或下降。(5)產(chǎn)品衰退階段銷售量下降,利潤(rùn)下跌。產(chǎn)品生命周期圖:旅行社產(chǎn)品的生命周期旅行社產(chǎn)品也具有生命周期,其生命的階段性也很明顯。但旅行社的產(chǎn)品主要表現(xiàn)為一條旅游線路;其生命周期的長(zhǎng)短不同,有的可持續(xù)多年,如昆明—大理—麗江線路,有的可快速完成,如鄭州—中牟官渡;產(chǎn)品的生命周期會(huì)呈S形曲線,有的進(jìn)入或退出市場(chǎng)很快,如紅色旅游;有的進(jìn)入衰退期后,又采取強(qiáng)大的促銷活動(dòng)或?qū)Ξa(chǎn)品重新定位,仍可延續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間,如洛陽(yáng)龍門石窟。旅行社應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的生命周期組合自己的產(chǎn)品,在這種組合中,產(chǎn)品的引入、成長(zhǎng)、成熟與衰退期的長(zhǎng)短變化各不相同,形成一種混合生命周期形式。一方面,旅行社應(yīng)采取措施,盡可能的延長(zhǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品的生命周期;另一方面還要不斷尋找新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以便將來(lái)替代衰退的產(chǎn)品。新產(chǎn)品的進(jìn)入需要一個(gè)漫長(zhǎng)的、緩慢的時(shí)期才能成長(zhǎng)起來(lái),發(fā)揮銷售潛能,所以必須提早引入新產(chǎn)品,以便贏得主動(dòng)。第二節(jié) 旅行社的產(chǎn)品組合管理一、旅行社的產(chǎn)品組合旅行社產(chǎn)品組合的概念是指旅行社銷售給旅游者的一組產(chǎn)品,它包括旅行社的所有產(chǎn)品線和產(chǎn)品品目。產(chǎn)品組合具有一定的廣度、長(zhǎng)度、深度和一致性。①產(chǎn)品組合的廣度:是指旅行社具有多少條不同的產(chǎn)品線。如某個(gè)國(guó)際旅行社,推出的產(chǎn)品線有東南亞游、東亞日韓游、澳新游、俄羅斯游、西歐英法荷德瑞意六國(guó)游等。②產(chǎn)品組合的長(zhǎng)度:是指產(chǎn)品組合中的產(chǎn)品品目總數(shù)。如東南亞游,包括泰國(guó)(普吉島)、馬來(lái)西亞(檳城)、新加坡、印尼(巴厘島)等。③產(chǎn)品組合的深度:是指產(chǎn)品線中的每一產(chǎn)品有多少個(gè)品種。如觀光旅游、商務(wù)旅游、休閑旅游、度假旅游;團(tuán)體包價(jià)旅游、半包價(jià)、小包價(jià)、委托代辦等。④產(chǎn)品組合的一致性:是指各條產(chǎn)品在最終用途、生產(chǎn)條件、分銷渠道或其它方面相互關(guān)聯(lián)的程度。如東南亞游和澳新游關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。旅行社產(chǎn)品組合的管理對(duì)旅行社產(chǎn)品組合的管理,主要是對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的分析。通過(guò)分析,明確旅行社產(chǎn)品組合中各種產(chǎn)品的現(xiàn)有狀態(tài),分析每一個(gè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),采取措施,優(yōu)勝劣汰。進(jìn)一步開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。首先是找出本旅行社的核心產(chǎn)品(對(duì)旅行社貢獻(xiàn)大、具有戰(zhàn)略地位的產(chǎn)品),對(duì)核心產(chǎn)品可以增加新的產(chǎn)品線,以擴(kuò)大產(chǎn)品組合的廣度;也可拉長(zhǎng)現(xiàn)有的產(chǎn)品線或增加每一產(chǎn)品的品種,以增加產(chǎn)品組合的深度。其次是分析產(chǎn)品的生命周期,確定對(duì)不同產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采取支持、保持或是終止的策略。再有是根據(jù)市場(chǎng)需求的變化,針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)需求,不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,改變某些產(chǎn)品線和產(chǎn)品品目。二、旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品篩選產(chǎn)品定位圖是霍洛韋(Holloway)、普蘭特(Plant)提出的篩選方法。根據(jù)產(chǎn)品的類型建立十字形的位置圖,調(diào)查潛在旅游者的旅游意愿,將游客的意見(jiàn)歸納到圖上,最后確定本旅行社應(yīng)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。波士頓咨詢團(tuán)的成長(zhǎng)—份額分析矩陣?yán)眠@個(gè)分析矩陣,把旅行社產(chǎn)品劃分為不同的類型,針對(duì)不同類型的產(chǎn)品采取不同的發(fā)展策略。市場(chǎng)增長(zhǎng)率 高明星產(chǎn)品 問(wèn)題產(chǎn)品(發(fā)展戰(zhàn)略) (發(fā)展或收獲戰(zhàn)略)金牛產(chǎn)品 瘦狗類產(chǎn)品或金錢陷阱(維持戰(zhàn)略) (放棄戰(zhàn)略)低高 低 市場(chǎng)占有率(1)明星類產(chǎn)品這類產(chǎn)品處于市場(chǎng)領(lǐng)先與快速成長(zhǎng)狀態(tài),能給旅行社帶來(lái)穩(wěn)定的利潤(rùn),所以旅行社必須有自己的明星產(chǎn)品。但也能快速引來(lái)模仿者。必須加強(qiáng)宣傳促銷,維持市場(chǎng)成長(zhǎng)率,擊退競(jìng)爭(zhēng)者。如云南游。(2)金牛類產(chǎn)品這類產(chǎn)品市場(chǎng)占有率高,具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)和較高利潤(rùn)的優(yōu)勢(shì),但市場(chǎng)成長(zhǎng)率低。應(yīng)盡量延長(zhǎng)這類產(chǎn)品的生命周期。如古都北京游(3)問(wèn)題類(幼童)產(chǎn)品這類產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)率高而相對(duì)市場(chǎng)份額低,大多數(shù)產(chǎn)品都是從問(wèn)題類開(kāi)始。應(yīng)加大投資,以跟上迅速成長(zhǎng)的市場(chǎng)需要,促使其向明星類產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。如韓國(guó)旅游。如不能形成優(yōu)勢(shì),可選擇退出。(4)瘦狗類產(chǎn)品或金錢陷阱產(chǎn)品這類產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)率和市場(chǎng)分額低,利潤(rùn)低。應(yīng)放棄。如黃河風(fēng)光游。巴克斯迪(Barksdale)和哈里斯(Harris)還把這種分析與產(chǎn)品生命周期理論聯(lián)系在一起。問(wèn)題類產(chǎn)品屬于引入或早期成長(zhǎng)階段;明星類產(chǎn)品處于快速成長(zhǎng)階段;金牛類產(chǎn)品已達(dá)到成熟階段;瘦狗類產(chǎn)品已經(jīng)處于衰退階段。多因素業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)組合矩陣美國(guó)通用電氣公司(GE)與麥金西管理咨詢公司共同開(kāi)發(fā)。SWOT分析(十字圖形分析)是分析企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)(strengths)、劣勢(shì)(weaknesses)、機(jī)會(huì)(opportunities)、威脅(threats)的綜合分析方法。外部環(huán)境 不利條件 有利條件 (威脅) (機(jī)會(huì))內(nèi)部條件 優(yōu) 勢(shì) 劣 勢(shì)(1)優(yōu)勢(shì)分析:建社時(shí)間長(zhǎng),知名度高,聲譽(yù)好,有廣泛的關(guān)系網(wǎng),完善的電腦預(yù)訂系統(tǒng)。當(dāng)充分利用這些優(yōu)勢(shì)時(shí),可以產(chǎn)生怎樣的收益?(2)劣勢(shì)分析:指旅行社存在的弱點(diǎn),如建社時(shí)間短,知名度不高,聲譽(yù)不很好,產(chǎn)品進(jìn)入衰退期,員工缺乏積極性、服務(wù)質(zhì)量不高,分銷渠道不力,沒(méi)有電腦預(yù)訂系統(tǒng)或預(yù)訂系統(tǒng)速度慢等。當(dāng)全部暴露時(shí),旅行社有多大損失? (3)機(jī)會(huì)分析:有來(lái)自于外部的機(jī)會(huì),如社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素;也也可能來(lái)自旅行社業(yè)內(nèi)部的變化,如電腦預(yù)訂業(yè)務(wù)的開(kāi)展,其他旅行社經(jīng)營(yíng)不善,進(jìn)入清算期。按照其吸引力和成功概率作出機(jī)會(huì)矩陣圖,應(yīng)抓住吸引力高、成功概率高的機(jī)會(huì)。(4)威脅分析:同樣來(lái)自內(nèi)、外部因素。外部環(huán)境變化有競(jìng)爭(zhēng)者過(guò)多、物價(jià)過(guò)高、經(jīng)濟(jì)不景氣、行業(yè)政策不利等。內(nèi)部問(wèn)題主要是經(jīng)營(yíng)管理不善,信息系統(tǒng)不健全、人才缺乏等。按照威脅的嚴(yán)重性和發(fā)生概率,建立威脅矩陣圖,對(duì)于發(fā)生概率高的嚴(yán)重威脅,應(yīng)準(zhǔn)備應(yīng)變計(jì)劃,及時(shí)采取必要的應(yīng)對(duì)措施。威脅的先兆指標(biāo)有:①本旅行社的銷售增長(zhǎng)率(連續(xù)若干年)小于國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率。②本旅行社的銷售增長(zhǎng)率(連續(xù)若干年)小于同行業(yè)的增長(zhǎng)率。③銷售增長(zhǎng)率尚可,但市場(chǎng)占有率連年下降。④銷售利潤(rùn)增長(zhǎng)率(連續(xù)若干年)小于銷售收入增長(zhǎng)率(增產(chǎn)不增收)。⑤資金利潤(rùn)率(連續(xù)若干年)小于銀行利息率。三、旅行社產(chǎn)品的決策產(chǎn)品的質(zhì)量保證產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)持續(xù)成功的重要因素。旅行社的產(chǎn)品是從眾多的產(chǎn)品生產(chǎn)者那里購(gòu)買單項(xiàng)產(chǎn)品,并把它們組合起來(lái)。不同的供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,因此要保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量就比較困難。旅行社應(yīng)建立有效的機(jī)制來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。首先是謹(jǐn)慎選擇產(chǎn)品供應(yīng)商,對(duì)他們進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估;其次要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,如進(jìn)行“顧客滿意問(wèn)卷調(diào)研”,對(duì)旅游者意見(jiàn)較大的旅游產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)堅(jiān)決取消合作。案例32產(chǎn)品的特點(diǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)是吸引游客
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