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正文內(nèi)容

專賣店店長管理手冊-文庫吧

2024-10-08 08:05 本頁面


【正文】 組織機(jī)構(gòu)混亂 缺乏管理階層支持 沒有明確目標(biāo) 有責(zé)無權(quán) 工作負(fù)荷過重 改革太多 工作安排妥善 缺乏適當(dāng)溝通渠道 待遇不公平 家庭困擾 財(cái)物問題 缺乏足夠資源 轉(zhuǎn)工機(jī)會不多 得不到賞識 第四節(jié) 激勵(lì)和考核措施 1 事項(xiàng) 1) 店長以身作則,為員工作出榜樣; 2) 通過店長的人格魅力,來獲得人心; 3) 店長應(yīng)形成自已 獨(dú)特的管理風(fēng)格,引導(dǎo)員工; 4) 店長應(yīng)培養(yǎng)店內(nèi)特有的文化; 5) 給予員工工作權(quán)力與責(zé)任; 6) 配合各人能力分配工作; 7) 讓員工有選擇的自由; 8) 透過工作,提升工作能力; 9) 引導(dǎo)員工對工作產(chǎn)生興趣。 2 團(tuán)隊(duì)精神是專賣店運(yùn)作上的一個(gè)重要環(huán)節(jié),不容忽視 。 1).具有目標(biāo)導(dǎo)向作用 —— 團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng),使店內(nèi)員工齊心協(xié)力擰成一股繩, 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) 朝著一個(gè)目標(biāo)努力。 2).凝聚作用 —— 員工在長期的工作實(shí)踐中形成的習(xí)慣、信仰、動機(jī)、興趣等文化心理來溝通思想,引導(dǎo)并產(chǎn)生共同的使命感、歸屬感和認(rèn)同感,逐漸強(qiáng)化產(chǎn)生一種強(qiáng)大 的凝聚力。 3).激勵(lì)作用 —— 團(tuán)隊(duì)精神通過員工一種自覺的要求進(jìn)步和向團(tuán)隊(duì)中最優(yōu)秀的員工看齊,通過員工間競爭來達(dá)到激勵(lì)。 4).控制作用 — — 通過團(tuán)隊(duì)內(nèi)部所形成的一種觀念的力量、氛圍的影響去約束規(guī)范,控制員工的個(gè)體行為 。 3 團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng) ? 讓員工集合起來,形成團(tuán)隊(duì),組織他們學(xué)習(xí)些東西,讓彼此間互相幫助、互相交流、互相關(guān)懷。 ? 讓全體員工去意識并了解店里的活動目標(biāo): —— 比如:達(dá)成本店的每月預(yù)計(jì)銷售目標(biāo)等。 ? 明示對團(tuán)隊(duì)設(shè)定的問題及期待: —— 設(shè)定需改善及克服的問題,共同去解決。 專賣店店員考核表 考核內(nèi)容 評分標(biāo)準(zhǔn) 考核評分 評 語 記分 員工評分 分公司評分 總公司評分 ( 1)個(gè)人銷售業(yè)績(收銀員為差錯(cuò)率) 營業(yè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分,差 10%扣兩分(最多扣兩分),收銀員差錯(cuò) 1 次扣 4 分(扣完為止) 20 ( 2)理貨能力 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分,能力一般扣 2 分 5 ( 3)盤存作業(yè) 按標(biāo)準(zhǔn)要求并熟練記滿分,不熟練扣 1分 5 ( 4)個(gè)人儀容儀表 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分, 1 次未達(dá)標(biāo)扣 1 分(扣完為止) 5 ( 5)禮儀接待規(guī)范 按標(biāo)準(zhǔn)要求并熟練記滿分,不熟練扣 2分(扣完為止) 5 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) ( 6)營業(yè)工作紀(jì)律 遵守良好記滿分,違犯一次扣 1 分(扣完為止) 5 ( 7)對顧客的態(tài)度 無爭執(zhí)出現(xiàn)記滿分,出現(xiàn) 1 次扣兩分,兩次以上(含兩次)不記分 3 ( 8)滿勤率 滿勤記滿分,請事假 1 次扣兩分,病假1 次扣 1 分 15 ( 9)清潔衛(wèi)生 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分, 1 次過失記錄扣 1 分(只扣兩分) 5 ( 10)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)服務(wù) 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分, 1 次未達(dá)標(biāo)扣兩分(扣完為止) 4 ( 11)抱怨與投訴對應(yīng) 處理良好記滿分,對應(yīng)不佳扣 1 分(只扣兩分) 4 ( 12)對商圈 的了解 了解記滿分,一般扣 1 分,差扣兩分(只扣分) 4 ( 13)商品知識 掌握良好記滿分,一般扣 1 分 4 ( 14) 3S 標(biāo)準(zhǔn)掌握 掌握滿分,掌握不佳不記分 10 ( 15)安全與消防常識 無安全事故記滿分,掌握良好記滿分,店內(nèi)出現(xiàn) 1 次事故不記分,不會使用滅火器扣分 6 總分: 100 分; 員工評分: 分; 分公司評分: 分; 總公司評分: 分。 平均得分: 分; 考評人: 受評人: 專賣店店長考核表 考核內(nèi)容 評分標(biāo)準(zhǔn) 考核評分 評 語 記分 員工評分 分公司評分 總公司評分 ( 1)月銷售任務(wù) 完成記滿分,超 10%加分 30 ( 2)營業(yè)總差錯(cuò)率 未出現(xiàn)差錯(cuò)記滿分,出現(xiàn) 1 筆扣 1 分(扣完為止) 2 ( 3)收銀差錯(cuò)率 未出現(xiàn)記滿分,出現(xiàn) 1 筆扣 1 分(扣完為止) 4 ( 4)營業(yè)收入存行及時(shí)率 完全及時(shí)記滿分, 1 次不及時(shí)扣 1 分(扣完為止) 4 ( 5)員工培訓(xùn) 按要求實(shí)施記滿分,缺 1 次不及時(shí)扣1 分,兩次以上扣完 4 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) ( 6)考勤管理 全店滿勤無遲到早退記滿分,綜合遲到、早退兩次扣 1 分(按兩次累扣,有 1 人次曠工扣完) 5 ( 7)商品管理 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分,出現(xiàn)差錯(cuò)扣兩分 4 ( 8)盤點(diǎn)作業(yè) 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)記滿分,出現(xiàn)差錯(cuò)扣分 5 ( 9)社會美譽(yù)度 標(biāo)準(zhǔn)滿分,一般扣兩分,差扣完 4 ( 10)抱怨與投訴處理 及時(shí)記滿分, 1 次延誤扣兩分,兩次以上扣完 4 ( 11)店面形象 標(biāo)準(zhǔn)滿分,一般扣兩分,差扣完 4 ( 12)環(huán)境衛(wèi)生 合格記滿分, 1 次抽查不合格扣完 4 ( 13)店員儀容儀表服務(wù)質(zhì)量 無投訴記滿分,出現(xiàn) 1人 1 次顧客投訴扣 1 分(扣完為止) 4 ( 14)與物業(yè)管理部 好記滿分,一般扣 1 分 3 ( 15)與工商等管理部門 好記滿分,一般扣 1 分 4 ( 16)對商圈的了解與關(guān)系 好與全面記滿分,一般與不全面扣兩分 4 ( 17)安全工作 無安全事故記滿分,出現(xiàn) 1 次扣完 10 總分: 100 分; 員工評分: 分; 分公司評分: 分; 總公司評分: 分。 平均得分: 分; 考評人: 受評人: 專賣店獎(jiǎng)懲條例 為了確保營業(yè)行為的規(guī)范,我們列舉出以下一些公司不希望出現(xiàn)的舉止行為,并根據(jù)行為可能產(chǎn)生的影響,制訂了不同級別的處罰標(biāo)準(zhǔn),希望員工認(rèn)真對待。 A 類過失: 員工犯有下列行為之一者,給予口頭警告一次,并處罰人民幣 20元。 工作時(shí)間在專柜看書、報(bào)、雜志等與工作無關(guān)的書籍。 工作時(shí)間內(nèi)接打私人電話。 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) 遲到或早退一次。 未經(jīng)批準(zhǔn)私自換休、換班。 用餐時(shí)間超過 30 分鐘。 在專柜內(nèi)存放私人物品。 手 機(jī)、尋呼機(jī)未放置隱蔽處,聲音未放置震動。 未按公司規(guī)定著裝,儀容儀表不整齊或行為不合禮儀。 在賣場大聲講話。 未按公司要求迎賓和送賓。 1 在賣場內(nèi)講粗話或出現(xiàn)勾肩搭背、嬉笑追逐等不檢點(diǎn)行為。 1 未經(jīng)管理人員允許,私自使用或?qū)b用品送人。 1 其他輕微影響公司形象及銷售的過失。 B 類過失: 員工犯有下列行為之一或連續(xù) 30 日內(nèi)重復(fù) A 類過失者,給予書面 (警告信 )記過一次,并處罰人民幣 50元。 脫崗未超過 10 分鐘。 未按規(guī)定請假。 遲到或早退超過 20 分鐘。 員工之間在賣場爭吵或其他不尊重同事的行為。 違反公司退換貨規(guī)定 。 未按規(guī)定清潔賣場或衛(wèi)生未達(dá)標(biāo)。 未按規(guī)定做交接班。 未按規(guī)定填寫表格、記賬或未按規(guī)定時(shí)間及要求報(bào)考勤。 擅自在賣場議論銷售、貨品及發(fā)表對公司的評論。 其他影響公司形象及銷售的過失。 C 類過失: 員工犯有下列行為之一或連續(xù) 30 日內(nèi)重復(fù) B 類過失者,將給予書面重大過失一次,處罰人民幣 100 元,并取消參加公司各項(xiàng)考評的資格。 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) 故意推脫、冷落、發(fā)難顧客。 對待顧客服務(wù)惡劣被投訴一次。 不服從管理人員的安排和指示。 遺失公司資料、單據(jù)或文件等。 用侮辱性語言辱罵、誹謗或威脅其他員工。 私自外借或挪用公司貨品。(并 處按貨品銷售價(jià)賠償。) 營業(yè)終止前催趕顧客或其他停止?fàn)I業(yè)的行為。 營業(yè)中其他忽視、冷落顧客的行為。 模仿、議論、譏笑顧客的行為。 未按規(guī)定及時(shí)報(bào)告事故。 1 無故不參加公司會議、培訓(xùn)或其他活動。 1 脫崗超過 10 分鐘。 1 不接受公司規(guī)定的各項(xiàng)檢查。 1 上崗前飲酒或食用蔥、蒜、韭等異味食品。 1 隱瞞丟貨或其他應(yīng)報(bào)未報(bào)的行為。 1 其他較嚴(yán)重影響公司形象及銷售的行為。 D 類過失: 員工犯有下列行為之一或連續(xù) 30 日內(nèi)重復(fù) C 類過失者,將給予免職,予以辭退(解聘信),造成公司經(jīng)濟(jì)損失的依法追究其賠償責(zé)任。 因未按公司規(guī)定流程操作而造 成公司經(jīng)濟(jì)損失超過 5000 元。 員工之間相互毆打或指示他人毆打、威脅員工。 散布謠言,詆毀公司形象或其他影響團(tuán)結(jié)的行為。 使用侮辱性語言辱罵、諷刺、恐嚇顧客或與顧客爭吵。 拒不接受管理人員的管理或當(dāng)眾頂撞管理人員。 任何盜竊公司財(cái)產(chǎn)的行為。 曾出現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象,經(jīng)公司警告、處罰拒不改過者。 經(jīng)公司培訓(xùn)不能達(dá)標(biāo)者。 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) 第三章 貨品管理 第一節(jié) 貨品的數(shù)量控制和調(diào)整的因素 一 根據(jù)以下因素及時(shí)控制貨品的數(shù)量 1 店鋪的使用面積 2 歷史銷售資料的分析 3 購 買的群體 4 貨品的庫存 5 未來的銷售時(shí)期 二 根據(jù)以下因素部分貨品要及時(shí)調(diào)整 1 價(jià)格的因素 2 面料、材質(zhì)方面的因素 3 品質(zhì)制作工藝因素 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) 4 季節(jié)因素 第二節(jié) 進(jìn)貨注意事項(xiàng) 1 貨物到后必須于當(dāng)天點(diǎn)數(shù),檢查來貨的質(zhì)量,包括產(chǎn)品的紐扣、拉鏈、吊牌。 2 點(diǎn)貨時(shí)必須有兩人以上在場共同參予點(diǎn)數(shù),核對單據(jù)與來貨是否相符,如有差異第二天必須反饋至公司。 3 對上報(bào)的差異必須追蹤結(jié)果 4 進(jìn)貨檢驗(yàn)流程 點(diǎn)數(shù)及檢查配備物品 ↓ 核對單據(jù)與實(shí)來貨 ↓ 確認(rèn)單據(jù)或提出差異 ↓ 簽字留存 第三節(jié) 銷 貨時(shí)注意事項(xiàng) 1 檢查貨品的清潔,避免把有污跡的貨品賣給顧客 2 面料出現(xiàn)殘次的貨品不上架,不展示在模特上 3 熟悉貨場上貨品的顏色、尺碼是否齊全,及時(shí)補(bǔ)貨 4 顧客調(diào)換貨品需根據(jù)公司規(guī)定執(zhí)行調(diào)貨手續(xù) 第四節(jié) 庫存貨品的管理 1 保證暢銷款足夠的庫存,根據(jù)庫存應(yīng)時(shí)補(bǔ)充貨品 2 存、取貨品應(yīng)整齊有序 3 倉庫貨品擺放整齊有序 4 滯銷貨品及時(shí)作推廣處理或返回公司 完善的貨品管理可以減速少貨品流失的機(jī)會及提高補(bǔ)貨質(zhì)量,令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。 第五節(jié) 補(bǔ)貨管理 ( 1)補(bǔ)貨 :一般會把貨品分為兩類,十天以內(nèi)與十天以外兩鐘,而補(bǔ)貨也要分開方法 十天以內(nèi)貨品的補(bǔ)貨: 預(yù)估每天銷售周轉(zhuǎn)天數(shù) +鋪場數(shù)量 — 現(xiàn)庫存 — 途中貨 a b c d e a、預(yù)估銷售 =過去 7 天的平銷售計(jì) b、周轉(zhuǎn)天數(shù) =兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì),如一星期補(bǔ)貨兩次,周期天數(shù)為 7 天 c、鋪場數(shù)量 =所擺位置的貨品需求量例:要放一流水臺每棟 25 件擺 9 棟,即是要 225 件 專賣店的架構(gòu) 專賣店的架構(gòu) 例:以 ETB4401 為例,過去 7 天銷售為 210 件,平均每天 30 件,現(xiàn)在庫存貨 176 件,沒 有途中貨 即: 30 件 7 天 +225 件 176 件 =259 件 十天以外的貨品 此類貨品只需預(yù)留約兩星期銷售量,不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量。 備注:決定貨品是否暢銷要以銷售報(bào)告為依據(jù) ( 2)庫存管理 要有正確無誤的庫存數(shù)據(jù),首先要有正確的出入貨記錄,庫存才有正確的反映,所以每次公司返貨都要將來貨進(jìn)行確認(rèn),以確保電腦數(shù)據(jù)無誤,而當(dāng)我們的店
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