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某商品零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)-文庫(kù)吧

2025-04-03 03:25 本頁(yè)面


【正文】 事部(1) 人事部主任一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)人事管理、培訓(xùn)和協(xié)調(diào)工作;(2) 培訓(xùn)講師兩名,專職商場(chǎng)各部門人員培訓(xùn);(3) 營(yíng)業(yè)助理兩名,配合人事主任處理人員招聘、考核、培訓(xùn)、上崗等工作; 財(cái)務(wù)部(1) 財(cái)務(wù)主管一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)財(cái)務(wù)管理;(2) 會(huì)計(jì)一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)帳務(wù)工作;(3) 統(tǒng)計(jì)一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)銷售報(bào)表審核和統(tǒng)計(jì)工作;(4) 出納一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)帳務(wù)結(jié)算; 市場(chǎng)部(1) 市場(chǎng)總監(jiān)一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)管理、營(yíng)銷和廣告策劃;(2) 策劃一名,負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃和文案創(chuàng)作;(3) 市調(diào)一名,負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和分析;(4) 價(jià)格巡查一名,負(fù)責(zé)本商場(chǎng)和其它商場(chǎng)的價(jià)格巡查;(5) 美工兩名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)包裝、設(shè)計(jì)和美工制作; 營(yíng)業(yè)部(1) 營(yíng)業(yè)總監(jiān)一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)營(yíng)業(yè)管理和商戶管理;(2) 營(yíng)業(yè)助理兩名,配合營(yíng)業(yè)總監(jiān),負(fù)責(zé)商場(chǎng)各樓層營(yíng)業(yè)管理和商戶管理;(3) 收銀員8名,負(fù)責(zé)服務(wù)樓層的收銀工作;(4) 營(yíng)業(yè)員若干名,負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)店面的營(yíng)業(yè)工作; 招商部(1) 招商經(jīng)理一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)商戶招商和品牌引進(jìn);(2) 招商助理兩名,配合招商經(jīng)理負(fù)責(zé)商場(chǎng)商戶招商和品牌引進(jìn); 客服部(1) 客服經(jīng)理一名,負(fù)責(zé)客戶管理、服務(wù)和投訴(意見(jiàn)或建議)處理;(2) VIP客服專員一名,負(fù)責(zé)VIP客戶的管理和服務(wù);(3) 客服助理兩名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)日??蛻艄芾怼⒎?wù)和投訴(意見(jiàn)或建議)處理;(4) 前廳接待兩名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)前廳接待、咨詢、購(gòu)物引導(dǎo)和各項(xiàng)服務(wù);(5) 播音員,負(fù)責(zé)商場(chǎng)廣播播音; 物業(yè)部(1) 物業(yè)經(jīng)理一名,負(fù)責(zé)物業(yè)部的管理;(2) 工程主管一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)工程事務(wù);電工、水暖工、機(jī)械工各一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)用電、水暖和電梯等設(shè)施的正常工作;(3) 保安主管一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作;保安六名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)日常巡視和秩序維護(hù);(4) 保潔主管一名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)的綠化和清潔工作,保潔員六名,負(fù)責(zé)商場(chǎng)日常清潔工作;第五條 商業(yè)形態(tài)定位商業(yè)形態(tài)定位的原則華潤(rùn)萬(wàn)象城整體定位強(qiáng)調(diào)精品購(gòu)物(專業(yè)化、品牌化、差異化),具有以下特點(diǎn):——強(qiáng)調(diào)商品的檔次和獨(dú)有性;——強(qiáng)調(diào)購(gòu)物環(huán)境和氛圍營(yíng)造;——強(qiáng)調(diào)服務(wù)水平和服務(wù)差異;樓層功能定位和商品布局樓層主題功能主營(yíng)商品4F雅士休閑館休閑系列、運(yùn)動(dòng)系列、男士用品、休閑沙龍3F時(shí)尚名品館名媛女裝、職業(yè)裝、男士正裝2F都市流行館品牌女裝、淑女裝、青春裝、休閑配飾1F精品配飾館品牌男裝、珠寶玉器、鐘表眼鏡、化裝品B1米蘭皮具館男女皮鞋、皮具、箱包第六條 經(jīng)營(yíng)模式 在經(jīng)營(yíng)模式的建立方面,依據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和制勝原則,制定了十二字的經(jīng)營(yíng)模式:統(tǒng)一管理、協(xié)作經(jīng)營(yíng)、部分自營(yíng)統(tǒng)一管理:華潤(rùn)萬(wàn)象城由庫(kù)爾勒萬(wàn)象城商業(yè)管理咨詢公司管理,除沿街門店和部分柜臺(tái)外,為統(tǒng)一形象,提升服務(wù)質(zhì)量,商場(chǎng)對(duì)所有商戶進(jìn)行統(tǒng)一管理,統(tǒng)一樓層商品、統(tǒng)一商品檔次、統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一視覺(jué)設(shè)計(jì)、統(tǒng)一售后服務(wù)、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一促銷推廣;全面導(dǎo)入CI形象識(shí)別系統(tǒng),統(tǒng)一市場(chǎng)形象,塑造市場(chǎng)品牌。具體包括:商場(chǎng)標(biāo)志、名稱和旗幟的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用;大廳背板、接待臺(tái)、門牌、室外標(biāo)識(shí)燈箱規(guī)范應(yīng)用;大廳服務(wù)目錄牌、室內(nèi)導(dǎo)向牌規(guī)范應(yīng)用;營(yíng)業(yè)區(qū)平面圖、樓層信息牌規(guī)范應(yīng)用;標(biāo)識(shí)指示系統(tǒng)規(guī)范應(yīng)用;收銀臺(tái)、業(yè)務(wù)臺(tái)、咨詢臺(tái)規(guī)范;展覽、展示系統(tǒng)、展板規(guī)范;公用設(shè)施標(biāo)識(shí)、休息區(qū)標(biāo)識(shí)規(guī)范;進(jìn)駐商戶門頭、門廳、店堂、專柜、展示、服務(wù)規(guī)范;協(xié)助經(jīng)營(yíng)華潤(rùn)萬(wàn)象城的經(jīng)營(yíng)形成協(xié)作經(jīng)營(yíng)的模式,剔除獨(dú)門獨(dú)戶、單兵作戰(zhàn)的散亂,由經(jīng)營(yíng)公司進(jìn)行市場(chǎng)的整體推介,協(xié)助進(jìn)駐商戶經(jīng)營(yíng)。具體包括:(1)強(qiáng)勢(shì)廣告支持,形成強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì),讓全市人民都來(lái)此消費(fèi)。(2)每年一度的服裝服飾節(jié),促進(jìn)商貿(mào)交流,提升市場(chǎng)形象。(3)每年一度的廣場(chǎng)文化藝術(shù)節(jié),提高商場(chǎng)的文化及藝術(shù)魅力。(4)定期邀請(qǐng)知名演藝明星,現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝,提升形象、促進(jìn)消費(fèi)。(5)利用門前廣場(chǎng)和室內(nèi)休閑沙龍,進(jìn)行文藝演出、歌舞表演、時(shí)裝秀等活動(dòng),聚攏人氣,引領(lǐng)購(gòu)物時(shí)尚;(6)打造庫(kù)爾勒旅游購(gòu)物新形象,促進(jìn)旅游休閑和旅游消費(fèi);(7)利用商業(yè)管理公司強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng),為商戶提供商品信息、品牌引進(jìn)、物流配送等服務(wù);(8)統(tǒng)一商業(yè)形象,為經(jīng)營(yíng)戶免費(fèi)提供裝修、商品陳列、形象推廣等服務(wù),依托整和形象,形成合力,共同做大市場(chǎng);(9)全方位貼心服務(wù),給購(gòu)物者一個(gè)享樂(lè)的購(gòu)物天堂。(10)定期促銷推介,形成滾滾人流,帶來(lái)巨大消費(fèi)。部分自營(yíng) 對(duì)商場(chǎng)形象提升的高檔商品,經(jīng)營(yíng)戶擔(dān)心有風(fēng)險(xiǎn)而不原介入的商品,部分位置欠佳的鋪位,利潤(rùn)水平低但對(duì)人氣帶動(dòng)作用巨大的商品,以及適當(dāng)?shù)墓嫘皂?xiàng)目,將由管理公司自行經(jīng)營(yíng)。 第七條 經(jīng)營(yíng)策略提升和強(qiáng)化商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,遵循現(xiàn)代精品商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念,制定了十二字的經(jīng)營(yíng)策略:整和市場(chǎng)、完善政策、合理回報(bào);整和市場(chǎng) 整和市場(chǎng)功能,集購(gòu)物、休閑、觀光、旅游多功能于一體;整和市場(chǎng)空間,進(jìn)行合理商品布局和樓層功能定位;整和推廣,避免單兵作戰(zhàn),整個(gè)市場(chǎng)有經(jīng)營(yíng)方進(jìn)行統(tǒng)一的廣告、促銷推廣;完善政策完善的商業(yè)物業(yè)的管理和服務(wù)功能,提升市場(chǎng)軟環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)力;強(qiáng)化托管和統(tǒng)管措施,提高管理水平和能力;建立健全的管理流程和管理制度,保障客戶和商戶利益。合理回報(bào)保證市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)戶合理的收益,實(shí)現(xiàn)雙贏;通過(guò)市場(chǎng)整體機(jī)能的完善,提升商場(chǎng)品牌形象,使市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和物業(yè)所有者均能獲得良好的回報(bào);第八條 市場(chǎng)管理與政府及各職能部門保持良好的關(guān)系,通過(guò)共管提升市場(chǎng)形象;監(jiān)督并定期核查進(jìn)駐商戶,保障商品質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)信譽(yù);定期為經(jīng)營(yíng)商戶提供市場(chǎng)信息和調(diào)研報(bào)告,供商戶經(jīng)營(yíng)決策;引進(jìn)新品牌供已進(jìn)駐或欲進(jìn)駐商戶選擇;通過(guò)商場(chǎng),提高代理商地位,降低進(jìn)貨和存貨成本;策劃舉辦各種促銷活動(dòng),提升業(yè)績(jī);強(qiáng)化客戶服務(wù),定期征詢客戶意見(jiàn)和建議;與異業(yè)結(jié)成合作關(guān)系,增加收益;進(jìn)行商品乘列規(guī)范,使賣場(chǎng)銷售環(huán)境更趨利好;定期對(duì)商戶和店員進(jìn)行業(yè)務(wù)和專業(yè)培訓(xùn),提高人員素質(zhì)和服務(wù)水平;1配合進(jìn)駐商戶進(jìn)行新品引進(jìn)、商品代理、慶祝、促銷等事宜;1輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)不佳的商戶改善經(jīng)營(yíng)方式,提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī);1協(xié)助商戶進(jìn)行帳務(wù)處理;1支持商戶獲得銀行融資貸款;1按月度、季度和年度對(duì)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì);1協(xié)助商戶采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行商品銷售、服務(wù)的管理,提高商戶和市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理水平;1與廠家、代理商、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶組成聯(lián)合督察小組,規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,打擊違法經(jīng)營(yíng)和竄貨行為,保證市場(chǎng)良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和對(duì)外形象;1華潤(rùn)萬(wàn)象城公司牽頭,與商戶以及服裝服飾經(jīng)營(yíng)戶成立“萬(wàn)象城商會(huì)”,支持和配合商戶展開(kāi)各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng);第三章 商戶管理制度第一條 商戶進(jìn)場(chǎng)和撤離管理制度(一)、客戶通知 告之客戶開(kāi)業(yè)時(shí)間和與市場(chǎng)營(yíng)業(yè)部的具體聯(lián)系; 客戶資格審查意見(jiàn)、聯(lián)營(yíng)合同、經(jīng)營(yíng)商品和相關(guān)手續(xù)由招商部移交營(yíng)業(yè)部;(二)、客戶接洽 交代進(jìn)場(chǎng)等諸項(xiàng)事宜; 《商戶守則》、《店鋪設(shè)備和設(shè)施清單》等材料交與客戶; 與客戶相關(guān)的重要檔、制度匯編發(fā)至客戶; 引薦工程部與客戶聯(lián)系有關(guān)裝修事宜;(三)、店鋪裝修 工程部對(duì)裝修施工方案進(jìn)行審核,發(fā)放裝修施工通知單; 施工單位和施工人員驗(yàn)證登記; 施工過(guò)程中工程部、營(yíng)業(yè)部進(jìn)行施工監(jiān)管,確保按照時(shí)間、要求完成施工; 客戶遇到特殊的裝修要求,應(yīng)同工程部商討,確定施工方案;(四)驗(yàn)收 工程部、營(yíng)業(yè)部配合客戶進(jìn)行裝修工程驗(yàn)收; 驗(yàn)收達(dá)標(biāo),符合消防安全和營(yíng)業(yè)要求,由工程部簽署驗(yàn)收合格單,交營(yíng)業(yè)部準(zhǔn)許客戶進(jìn)場(chǎng)營(yíng)業(yè); 通知客戶去營(yíng)業(yè)部辦理開(kāi)業(yè)申請(qǐng)手續(xù);(五)、開(kāi)業(yè) 營(yíng)業(yè)部簽署客戶開(kāi)業(yè)申請(qǐng)表后,客戶依據(jù)開(kāi)業(yè)時(shí)間進(jìn)行鋪貨和開(kāi)業(yè); 營(yíng)業(yè)部協(xié)同各相關(guān)部門,開(kāi)始提供開(kāi)業(yè)的各項(xiàng)服務(wù); 向商戶發(fā)放商場(chǎng)有關(guān)管理規(guī)定和辦理商戶營(yíng)業(yè)員的資料存盤、制作及發(fā)放胸卡。(六)、撤離客服部根據(jù)營(yíng)業(yè)部(同意撤離)的書面通知,開(kāi)出聯(lián)系單要求:(1)工程部——協(xié)同客服部根據(jù)租約及相關(guān)資料一起和商戶驗(yàn)收店鋪(包括收回電話線路及有關(guān)財(cái)產(chǎn)等)。(2)辦公室——協(xié)同客服部對(duì)有關(guān)財(cái)產(chǎn)辦理退返手續(xù);(3)物業(yè)部——跟進(jìn)商戶財(cái)產(chǎn)出門監(jiān)管及保安、清潔相關(guān)事宜。(4)財(cái)務(wù)部——辦理相關(guān)財(cái)務(wù)手續(xù)及計(jì)算機(jī)戶口終止。(七)、撤離后(1)各有關(guān)部門五天內(nèi)將撤離客戶的本部門應(yīng)收費(fèi)用明細(xì),匯總客服部處理。(2)招商部給營(yíng)業(yè)部書面確認(rèn)有關(guān)商戶全部撤出和要求跟進(jìn)有關(guān)事宜(若有)。(3)客服部將客戶的欠費(fèi)明細(xì)總匯等相關(guān)數(shù)據(jù)上報(bào)財(cái)務(wù)部處理。第二條 招商流程和審核制度商戶的登記和審核(1)商戶填寫資格審查表;(2)交納2000元押金,建立登記檔案;(3)對(duì)登記的經(jīng)營(yíng)商戶按經(jīng)營(yíng)大類進(jìn)行分類,劃定經(jīng)營(yíng)區(qū)域;(4)招商部、營(yíng)業(yè)部、市場(chǎng)部對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行初選,選出首批合格商戶;(5)與首批合格商戶簽定聯(lián)營(yíng)合同,鋪位選擇根據(jù)首披商戶登記的先后順序享有優(yōu)先選擇權(quán);(6)對(duì)初選不合格商戶進(jìn)行復(fù)審;(7)與復(fù)審合格商戶簽定聯(lián)營(yíng)合同,鋪位選擇根據(jù)商戶登記的先后順序享有優(yōu)先選擇權(quán);(8)、不符合經(jīng)營(yíng)要求的商戶另行規(guī)劃(不合格商戶退還押金);商戶資格審查(1)審查經(jīng)營(yíng)類型;(2)審查經(jīng)濟(jì)實(shí)力;(3)審查經(jīng)營(yíng)能力;(4)審查品牌優(yōu)勢(shì);(5)審查商品風(fēng)格;(6)審查商品價(jià)位;(7)審查市場(chǎng)反映;(8)審查銷售業(yè)績(jī);華潤(rùn)萬(wàn)象城商戶審查登記表年 月 日 樓層品牌名稱:(包括附加品牌) 品牌聯(lián)系人: (經(jīng)理、代理商、法人代表、負(fù)責(zé)人)品牌聯(lián)系電話:手機(jī): 辦公: 傳真: 品牌類別:男裝、女裝、化妝品、名表、眼鏡、家居、箱包鞋、其它品牌產(chǎn)地: 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn): 適應(yīng)年齡段: 品牌風(fēng)格:(價(jià)位、檔次) 提供證件:1代理證書、2授權(quán)書、3工商稅務(wù)副本、4檢驗(yàn)合格證、5其它提供發(fā)票:增票 普票 無(wú)發(fā)票需要場(chǎng)地面積:( 層 號(hào)柜位)以平面圖所示為準(zhǔn)預(yù)計(jì)完成的營(yíng)業(yè)額: 萬(wàn)元/月注:以上內(nèi)容由經(jīng)營(yíng)戶填寫以下由招商部填寫:綜合分析 價(jià)位分析: 市場(chǎng)分析:(包括品牌是否適合我商場(chǎng)) 進(jìn)入新疆時(shí)間及影響力: 品牌銷售預(yù)測(cè): 業(yè)績(jī)考察: 以下由負(fù)責(zé)人填寫:審核部門招商部營(yíng)業(yè)部市場(chǎng)部初審意見(jiàn)復(fù)審意見(jiàn)與商戶簽定合同(1)交納租金或保證金;(2)簽定正式合同(聯(lián)營(yíng)或租賃等);第三條 押金、保證金收取制度押金針對(duì)登記商戶收取,每戶收取2000元;登記商戶經(jīng)過(guò)資格審查合格的,簽定聯(lián)營(yíng)合同,押金轉(zhuǎn)為保證金;登記商戶資格審查不合格的,押金全額退還(不計(jì)取利息); 商戶簽定聯(lián)營(yíng)合同時(shí),必須向華潤(rùn)萬(wàn)象城交納50元/平米的保證金; 保證金用來(lái)約束商戶的經(jīng)營(yíng)行為,聯(lián)營(yíng)合同期滿,商戶未出現(xiàn)違約現(xiàn)象,保證金全額退還(不計(jì)取利息);第四章 物業(yè)管理和服務(wù)制度第一條 清潔服務(wù) 清潔范圍清潔內(nèi)容清潔要求備注商場(chǎng)總體服務(wù)清理商場(chǎng)內(nèi)的所有垃圾每天4次收集及清理所有垃圾箱、煙灰盅及花槽內(nèi)的垃圾每天4次清潔垃圾箱、煙灰盅及花槽內(nèi)外表面每天4次清潔所有告示牌櫥窗及指示牌每天2次清潔所有花盆及植物每天2次清潔所有出口大門每天4次清除所有手印及污漬,包括樓梯墻壁、防煙門每天2次清潔所有扶手、欄桿及玻璃表面每天4次清潔所有通風(fēng)窗口每天2次打掃空調(diào)風(fēng)口百葉及照明燈片每周2次1拖擦地臺(tái)表面,包括花崗巖(大理石)等每周1次1清潔所有房間,儲(chǔ)物室、辦公室等每周1次1全部地
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