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某商品零售企業(yè)經(jīng)營管理手冊-免費閱讀

2025-05-12 03:25 上一頁面

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【正文】 看看麥肯錫顧問公司所做的統(tǒng)計數(shù)字:有了大問題但是沒有提出抱怨的顧客,有再來惠顧的占9℅會提出抱怨,不管結(jié)果如何,愿意再度惠顧的占19℅提出抱怨并獲圓滿解決,則有再度惠顧愿意的占54℅提出抱怨并迅速獲得圓滿解決的顧客,愿意再度惠顧的占82℅注意!??!會提出抱怨的顧客比不提出抱怨的顧客購買意愿高了一倍(19℅:9℅)能迅速處理不滿的公司比不善于處理不滿的公司,顧客會重復(fù)購買的意愿也大為提高(82℅ :54℅)優(yōu)良業(yè)績來自于回頭客,特別是終身回頭客回頭客 = 更少的費用我們同對我們的商場滿意的客戶做生意可以花費更少,甚至無須任何花銷。24個不滿但并不投訴。物業(yè)部:營業(yè)期間,不允許出現(xiàn)一盞不亮的燈;對SA反映的問題在夜間立即給予解決;隨時注意溫度的冷暖及空氣的更換;隨時注意關(guān)鍵設(shè)備的運行情況;協(xié)助一線員工做力所能及的一切工作; 保障商場的安全及顧客人生和財產(chǎn)的安全;2 對于突法事件的迅速、準確的處理;2 保證商場衛(wèi)生環(huán)境的清潔、具體標準。1 果斷型顧客這類顧客很自信,知道自己將要買什么。接待法:對待這類顧客要沉著冷靜,保持與顧客步調(diào)一致是其要領(lǐng),銷售人員要不時地進行說明,讓顧客充滿自信。接待法:銷售要適時地稱贊她“您知道的真多”等巧妙恭維來表達對她的判斷、邊符合對方的愛好,進而進行商談。接待法:耐心聽取顧客的要求,選定最合適的商品,充滿自信地推薦給顧客,決不能急于求成,強迫顧客?!?包裝前,有禮地邀請顧客檢視;避免:不給顧客檢視。安排付款目的:迅速及清楚地處理付款過程,為顧客提供稱心及準確的服務(wù)。A、 突出商品的特征使顧客建立良好的第一印象;B、 食指指示與手掌指示的不同,若是很小的商品用食指否則用全掌指示(手心朝上、手背朝下,四指并攏,拇指張開,略帶微笑,顯得溫文爾雅);C、 指引是觀察顧客的視線是否落在指定部位,然后才開始介紹;D、 介紹以同類型不同顏色、價位、款式展示;E、 介紹時從低價位到高價位介紹商品;☆ 了解客戶的需求;☆ 要少用否定句,多用肯定句;☆ 告之顧客商場的優(yōu)惠政策及促銷活動;,主動向顧客介紹其它同類型產(chǎn)品;☆ 有禮的展示同類型的產(chǎn)品;避免:硬銷☆ 回答顧客異議是多用“是、但是”法;避免:過份催促?!?顧客提出詢問時,首先要明亮回答,以規(guī)范的走路姿勢敏捷接近顧客;避免:過分熱情的跟隨顧客。☆ 緊記客人姓氏,盡可能以名字稱呼對方;避免:機械式的語氣?!?步驟:,讓顧客容易看見☆ 站在店的入口方向;身體語言:保持微笑?!?掛架必須朝一個方向掛放,保持間距相同;☆ ,衣服及時熨燙,檢查服裝是否有瑕疵;避免:衣領(lǐng)處吊牌放在衣外?!?配合公司的推廣主題,季節(jié)及節(jié)目陳列不同的貨品;☆ 保持櫥窗設(shè)計的新穎;避免:貨品位置凌亂?!?要有發(fā)自內(nèi)心的微笑,微笑是一中愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)?!?胸牌:端正地佩戴于左胸正上方,保持干凈。第三條 優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)內(nèi)容 (一)、優(yōu)秀客戶服務(wù)人員的素質(zhì)要求 心理素質(zhì):A、 處變不驚的應(yīng)變能力——有效處理突發(fā)事件;B、 挫折打擊的承受能力——面對客戶的誤解甚至辱罵;C、 情感的自我控制及調(diào)節(jié)能力——始終保持愉快的心理;D、 滿負荷情感付出的支持能力——對待每位客戶都付出熱情和微笑;E、 積極進取、永不言敗的良好心態(tài)。都是在細節(jié)方面精益求精、不斷求精、不斷突破的。服務(wù)不僅作為一種行業(yè)在迅速成長,實際上還滲透在各個領(lǐng)域之中。、涂污吐痰或丟棄雜物。,不得超過額定載重量。、垃圾等,如特別需要應(yīng)報經(jīng)營處同意并派專人監(jiān)督使用。機房不準挪作他用,不準堆放雜物、易燃、易爆物品,并有消防措施。6各項記錄齊全 應(yīng)有:領(lǐng)導(dǎo)、管理人員檢查指導(dǎo)冷凍機房工作記錄,故障處理記錄,維修保養(yǎng)記錄,儀器儀表定期校驗記錄,運行記錄和水處理記錄等且能填寫認真、齊全、字跡工整、保存完好。第八條 空調(diào)系統(tǒng)管理序號項 目空調(diào)系統(tǒng)管理規(guī)定1管理人員落實 分管領(lǐng)導(dǎo)或工程部領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)定期(至少每星期一次)檢查,指導(dǎo)冷凍機房的運行管理工作,并有記錄。(如管道井、電纜井、排氣井等)和設(shè)備間的門窗均不得隨意亂開,如有需要,需報管理處批準。要發(fā)揚高度的主人翁精神,互相監(jiān)督,檢舉揭發(fā)任何違法亂紀行為,把市場的治安保衛(wèi)工作搞好。發(fā)現(xiàn)形跡可疑的人,業(yè)主都有責(zé)任上前詢問,并向保安人員報告。單車每月伍元,摩托車每月拾元。取車時一律憑取車牌取車。草地水龍頭系澆草之用,不得用來洗車。(3)客服部將客戶的欠費明細總匯等相關(guān)數(shù)據(jù)上報財務(wù)部處理。部分自營 對商場形象提升的高檔商品,經(jīng)營戶擔(dān)心有風(fēng)險而不原介入的商品,部分位置欠佳的鋪位,利潤水平低但對人氣帶動作用巨大的商品,以及適當(dāng)?shù)墓嫘皂椖?,將由管理公司自行?jīng)營。時尚之都第四條 管理理念:品牌管理創(chuàng)造品牌效益第五條 組織架構(gòu):垂直化管理架構(gòu) 總經(jīng)辦(1) 總經(jīng)理一名,負責(zé)商場事務(wù)的全面管理;(2) 常務(wù)副總經(jīng)理一名,負責(zé)商場日常事務(wù)管理,總經(jīng)理不在時,代理行使總經(jīng)理職權(quán);(3) 總經(jīng)理助理一名,協(xié)助總經(jīng)理管理商場日常事務(wù); 行政部(1) 辦公室主任一名,負責(zé)商場辦公事務(wù)管理和各部門的協(xié)調(diào)工作;(2) 辦公室秘書一名,配合辦公室主任處理各項辦公事務(wù);(3) 行政主管一名,配合辦公室主任,負責(zé)商場員工制度和考勤管理;(4) 辦公室文員兩名,負責(zé)辦公室文文件管理、文字處理和具體辦公事務(wù); 人事部(1) 人事部主任一名,負責(zé)商場人事管理、培訓(xùn)和協(xié)調(diào)工作;(2) 培訓(xùn)講師兩名,專職商場各部門人員培訓(xùn);(3) 營業(yè)助理兩名,配合人事主任處理人員招聘、考核、培訓(xùn)、上崗等工作; 財務(wù)部(1) 財務(wù)主管一名,負責(zé)商場財務(wù)管理;(2) 會計一名,負責(zé)商場帳務(wù)工作;(3) 統(tǒng)計一名,負責(zé)商場銷售報表審核和統(tǒng)計工作;(4) 出納一名,負責(zé)商場帳務(wù)結(jié)算; 市場部(1) 市場總監(jiān)一名,負責(zé)商場管理、營銷和廣告策劃;(2) 策劃一名,負責(zé)市場營銷策劃和文案創(chuàng)作;(3) 市調(diào)一名,負責(zé)市場調(diào)查和分析;(4) 價格巡查一名,負責(zé)本商場和其它商場的價格巡查;(5) 美工兩名,負責(zé)商場包裝、設(shè)計和美工制作; 營業(yè)部(1) 營業(yè)總監(jiān)一名,負責(zé)商場營業(yè)管理和商戶管理;(2) 營業(yè)助理兩名,配合營業(yè)總監(jiān),負責(zé)商場各樓層營業(yè)管理和商戶管理;(3) 收銀員8名,負責(zé)服務(wù)樓層的收銀工作;(4) 營業(yè)員若干名,負責(zé)營業(yè)店面的營業(yè)工作; 招商部(1) 招商經(jīng)理一名,負責(zé)商場商戶招商和品牌引進;(2) 招商助理兩名,配合招商經(jīng)理負責(zé)商場商戶招商和品牌引進; 客服部(1) 客服經(jīng)理一名,負責(zé)客戶管理、服務(wù)和投訴(意見或建議)處理;(2) VIP客服專員一名,負責(zé)VIP客戶的管理和服務(wù);(3) 客服助理兩名,負責(zé)商場日常客戶管理、服務(wù)和投訴(意見或建議)處理;(4) 前廳接待兩名,負責(zé)商場前廳接待、咨詢、購物引導(dǎo)和各項服務(wù);(5) 播音員,負責(zé)商場廣播播音; 物業(yè)部(1) 物業(yè)經(jīng)理一名,負責(zé)物業(yè)部的管理;(2) 工程主管一名,負責(zé)商場工程事務(wù);電工、水暖工、機械工各一名,負責(zé)商場用電、水暖和電梯等設(shè)施的正常工作;(3) 保安主管一名,負責(zé)商場的安全保衛(wèi)工作;保安六名,負責(zé)商場日常巡視和秩序維護;(4) 保潔主管一名,負責(zé)商場的綠化和清潔工作,保潔員六名,負責(zé)商場日常清潔工作;第五條 商業(yè)形態(tài)定位商業(yè)形態(tài)定位的原則華潤萬象城整體定位強調(diào)精品購物(專業(yè)化、品牌化、差異化),具有以下特點:——強調(diào)商品的檔次和獨有性;——強調(diào)購物環(huán)境和氛圍營造;——強調(diào)服務(wù)水平和服務(wù)差異;樓層功能定位和商品布局樓層主題功能主營商品4F雅士休閑館休閑系列、運動系列、男士用品、休閑沙龍3F時尚名品館名媛女裝、職業(yè)裝、男士正裝2F都市流行館品牌女裝、淑女裝、青春裝、休閑配飾1F精品配飾館品牌男裝、珠寶玉器、鐘表眼鏡、化裝品B1米蘭皮具館男女皮鞋、皮具、箱包第六條 經(jīng)營模式 在經(jīng)營模式的建立方面,依據(jù)市場競爭狀況和制勝原則,制定了十二字的經(jīng)營模式:統(tǒng)一管理、協(xié)作經(jīng)營、部分自營統(tǒng)一管理:華潤萬象城由庫爾勒萬象城商業(yè)管理咨詢公司管理,除沿街門店和部分柜臺外,為統(tǒng)一形象,提升服務(wù)質(zhì)量,商場對所有商戶進行統(tǒng)一管理,統(tǒng)一樓層商品、統(tǒng)一商品檔次、統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服務(wù)標準、統(tǒng)一視覺設(shè)計、統(tǒng)一售后服務(wù)、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一促銷推廣;全面導(dǎo)入CI形象識別系統(tǒng),統(tǒng)一市場形象,塑造市場品牌。第十五條 合同終止后的處理 乙方應(yīng)于本合同終止后的次日,將商品全部撤離專柜并恢復(fù)原狀,若乙方未履行此義務(wù),甲方有權(quán)自行辦理商品的撤離或拆除有關(guān)的設(shè)備,因此產(chǎn)生的費用及商品的毀損、滅失的風(fēng)險,由乙方自行負責(zé)。 若乙方在經(jīng)營場所交付次日,仍未能進店裝修,視為乙方違約,甲方有權(quán)解除合同,而不承擔(dān)任何責(zé)任。乙方應(yīng)在接到通知后的次日,按本合同第十五條規(guī)定清理并交回經(jīng)營場地,結(jié)算一切費用并賠償甲方所遭受的一切損失。 甲方展開促銷活動時,乙方應(yīng)給予合作,以求共同發(fā)展,所涉及的經(jīng)費分擔(dān),甲方應(yīng)事先與乙方協(xié)商(乙方如不原分擔(dān)經(jīng)費,可事先申明不參加本次活動,并在營業(yè)區(qū)明示)。乙方派駐的服務(wù)人員離職后5日內(nèi),如未能辦理離職手續(xù)并歸還更衣柜鑰匙及其它應(yīng)交物品,甲方有權(quán)扣除乙方預(yù)交押金。第九條 售后服務(wù) 乙方保證所銷售商品的售后服務(wù),并對其實行三包。第八條 商品管理 乙方銷售的商品必須符合《中華人民共和國商品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定要求,并經(jīng)相關(guān)行業(yè)質(zhì)量檢驗部門檢驗合格后,方可在甲方處銷售。 如乙方違反有關(guān)法律法規(guī),從事違法經(jīng)營活動的,由乙方自行負責(zé),由此導(dǎo)致甲方損失的,乙方同意予以全額賠償。(8)開業(yè)后三個月內(nèi),甲方將不對乙方進行任務(wù)管理,以實際銷售額提成,如乙方超額完成任務(wù),獎勵正常兌現(xiàn)。 甲方提成標準乙方商品所銷售的貨品,由甲方統(tǒng)一收款,甲方按17+2%(廣告費)的提成比列。 今天,華潤集團已發(fā)展成為中國內(nèi)地和香港最具實力的多元化控股企業(yè)之一,總資產(chǎn)超過1000億港元。1983年,改組為華潤(集團)有限公司,總部位于香港灣仔港灣道26號華潤大廈。合同期滿,乙方如想續(xù)約,須于合同期滿日30天前向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后,本合同自動延續(xù)壹年。(5)甲、乙雙方十五天結(jié)算一次銷售貨款,如有經(jīng)濟困難,乙方可向甲方提前申請結(jié)算貨款。為方便結(jié)算,甲方將按照每月實際發(fā)生數(shù)額向乙方收取。 顧客使用信用卡消費,乙方應(yīng)接受并承擔(dān)相應(yīng)手續(xù)費,該手續(xù)費甲方于支付乙方應(yīng)結(jié)貨款時扣除。(4) 其它相應(yīng)的法律等后果由乙方承擔(dān),甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。該人員須是乙方的職員,持有工作證、健康證、身份證,必須事先經(jīng)甲方審核同意,經(jīng)過甲方統(tǒng)一培訓(xùn)方可上崗。乙方如為派遣人員或者擅自撤回派遣人員,既視為未經(jīng)甲方同意中途撤柜。 乙方的商品或服務(wù)在其它商場或?qū)9?、商店、連鎖商店有折扣特賣活動時,應(yīng)事先通知甲方,并使其設(shè)置于甲方專柜的商品享有同等的優(yōu)惠處理。 乙方擅自截留銷售貨款,須向甲方交納截留款額,并處以最低五千元的罰款(不低于截留款項的五倍)。 火災(zāi)、水災(zāi)、地震、風(fēng)災(zāi)、爆炸、戰(zhàn)爭或者勞工糾紛。 合同終止之日起3日內(nèi),如乙方不將所有的物品撤出,甲方有權(quán)將乙方物品撤出,所發(fā)生的保管費、撤出費等一切費用由乙方承擔(dān),如乙方拒不承擔(dān)此項費用,甲方有權(quán)從乙方預(yù)交的保障金中扣除。(4)定期邀請知名演藝明星,現(xiàn)場獻藝,提升形象、促進消費。(4)財務(wù)部——辦理相關(guān)財務(wù)手續(xù)及計算機戶口終止。不準在市場內(nèi)擺佛堂、燒香拜神、辦理喪事等活動。車輛如需停止停車位,應(yīng)及時到管理處辦理注銷手續(xù),否則,停車費繼續(xù)收取。為杜絕車庫內(nèi)發(fā)生意外事故,凡進入車庫的車輛嚴禁攜帶易燃易爆、劇毒及各種腐蝕性物品,同時,在車庫內(nèi)不得隨地扔煙頭,違者按章罰款。保管員的工作受各位住戶的監(jiān)督,其任何失職行為請向管理處及時反映。嚴禁攜帶淫穢的書刊、畫片、錄音帶、錄像帶進入市場。1保安人員有權(quán)對進出市場的物品進行檢查,大件或貴重物品須有本單位開具的證明方可放行,搬運時間按市場管理處有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。,以便使所有業(yè)主及雇員熟悉緊急狀態(tài)下逃生安排。5設(shè)備維修保養(yǎng)工作落實 應(yīng)配備必需的檢修力量,根據(jù)冷凍機維護手冊要求制定定期維修保養(yǎng)計劃和規(guī)程,能嚴格執(zhí)行,并能及時解決維修保養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)的問題。10電器柜完好 定期清除電器柜塵灰,定期
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