【正文】 公司按照《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)條件審查辦法》要求建立了組織機構(gòu)（見圖 1） 質(zhì)量職責的權(quán)限 經(jīng)理 — — 批準和頒布質(zhì)量方針，質(zhì)量目標和質(zhì)量管理手冊； — — 配置質(zhì)量管理體系運行所必須的資 源； — — 建立質(zhì)量管理需要組織機構(gòu)、規(guī)定部門和各級人員職責 A/O 第 2頁共 4頁 和權(quán)限 — — 對質(zhì)量管理體系建立中的重大問題進行決策； — — 對產(chǎn)品質(zhì)量、財務(wù)負責全面責任； — — 組織相關(guān)部門和人員對質(zhì)量關(guān)體系運行效果進行評價 和改進。 生產(chǎn)技術(shù)副經(jīng)理 — — 對全公司的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量負責，并負責貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量方針、政策。具體負責： a、 主持質(zhì)量管理工作； b、 負責組織建立質(zhì)量管理體系，使其有效運行，不斷改進和完善。 c、 主持 質(zhì)量分析活動，負責評審不合格產(chǎn)品。 d、 監(jiān)督檢查，協(xié)調(diào)各部門的質(zhì)量職責執(zhí)行情況。 — — 對本公司的產(chǎn)品質(zhì)量負主要管理方面責任； — — 分管生產(chǎn)技術(shù)工作； — — 保證執(zhí)行國家有關(guān)法律、政策、技術(shù)標準； — — 保證產(chǎn)品符合國家有關(guān)法規(guī)及和他要求。 技術(shù)部 — — 技術(shù)部是本公司的質(zhì)量管理的歸口部門，在生產(chǎn)技術(shù)副經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進行質(zhì)量體系策劃、建立、運行和完善； — — 負責本公司的質(zhì)量方針、目標的貫徹執(zhí)行； A/O 第 3頁共 4頁 — — 組織編寫和修改《質(zhì)量手 冊》； — — 編制《檢驗標準》、《檢驗操作規(guī)程》； — — 原料、半成品、成品的檢驗及報告； — — 不合格品的控制及驗證； — — 質(zhì)量記錄的控制； — — 質(zhì)量管理體系文件的控制和管理； — — 對全公司產(chǎn)品質(zhì)量負責； — — 負責檢驗測量器具的管理； 生產(chǎn)部 — — 生產(chǎn)部是本公司生產(chǎn)過程管理歸口部門，在生產(chǎn)技術(shù)副經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負責工藝技術(shù)、設(shè)備管理、過程控制全部管理工作； — — 生產(chǎn)技術(shù)安排； — — 編制設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)標準； — — 操作工作生產(chǎn)技能培訓； — — 負責生產(chǎn)環(huán)境的保持； — — 負責按標準、法規(guī)進行產(chǎn)品生產(chǎn)； 銷售部 — — 銷售部是產(chǎn)品 銷售和售后服務(wù)的管理歸口部門； — — 編制《產(chǎn)品銷售計劃》并組織實施； — — 調(diào)查產(chǎn)品市場需求情況，提出新產(chǎn)品開發(fā)建設(shè)； A/O 第 4頁共 4頁 — — 辦理產(chǎn)品銷售中的有關(guān)業(yè)務(wù)； — — 幾時處理顧客意見與要求； 供應(yīng)部 — — 原料采購、貯存； — — 搬運和防護的管理工作； — — 編制《采購計劃》、鑒定《采購合同》并組織實施，對采購原料質(zhì)量負責； — — 選擇供方、報請批準確定合格供方； — — 不合格原料的處置； 第二章 生產(chǎn)資源提供 A/O 第 1頁共 4頁 生產(chǎn)設(shè)施 本公司必須建立在符合《蕎麥粉生產(chǎn)許可證實施細則》要求的有害氣體、調(diào)塵土、灰塵、放射性質(zhì)量及其他擴散污染地區(qū)。 蕎麥粉生產(chǎn)廠房應(yīng)設(shè)計合理，能滿足生產(chǎn)規(guī)程的要求。 原料、成品必須存放在專用倉庫內(nèi)，必須有防鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿的措施，留有人行通道，并保持倉庫內(nèi)干凈、整潔。每周檢查一次。 夏秋季每 3 天，春秋每 5 天必須清理 機械設(shè)備，設(shè)施中的滯留物料，防止霉變。 清理物料的污水必須排放到沉淀池內(nèi)、廢水不得外溢、外流，一周清理一次。 采購的蕎麥必須符合國家標準 GB13511991 規(guī)定，入磨蕎麥必須經(jīng)過篩打、磁選、風選、去石等清理過程。 風網(wǎng)系統(tǒng)必須配置出塵設(shè)備。 制粉車輛必須配置粉塵過濾設(shè)備，防止車間內(nèi)粉塵超標。 蕎麥輸入成品打包工序之前，必須經(jīng)過磁場，磁性金屬不得超過蕎麥粉標準的規(guī)定限量。 應(yīng)使用符合國家標準要求的包裝物包裝成品。 打包間的 落地粉不得直接包裝出廠。 A/O 第 2頁共 4頁 運輸?shù)能囕v，工具及附屬物必須清潔，不得將成品、原料與污染同車運輸。 設(shè)備工裝 本公司必須配置《蕎麥粉生產(chǎn)許可證實施細則》中規(guī)定的必要的生產(chǎn)設(shè)備和工藝裝備，具體為以下 6 種： a、 篩選清理機； b、比重去石機； c、磁選機； d、磨粉機； e、 篩理設(shè)備； f、清粉機 以上設(shè)備和工藝設(shè)備，其性能和精度也必須滿足規(guī)定的質(zhì)量要求。 測量設(shè)備 技術(shù)部負責本 公司所有測量設(shè)備的管理。編制并記錄《測理設(shè)備臺帳》，本公司的測量設(shè)備有以下幾種； a、 分析天平； b、 烘箱； c、 高溫電爐； d、 電爐； e、 粉篩； 對照能溯源到國家的測量裝置，技術(shù)部負責按照規(guī)定的時間間隔或在使用前對測量設(shè)備進行校準和檢定。 當不存在上述標準時，本公司制定檢定程序，并對其進行校準檢定，并做好記錄。 對于需要精細調(diào)整或再調(diào)整設(shè)備，有技術(shù)部制定使用調(diào)整規(guī)程，調(diào)整必須按照規(guī)定執(zhí)行，防止違規(guī)調(diào)整而導(dǎo)致裝置失效。 測量設(shè)備在搬運、維護和貯存期要爭取有效的 防護措施和適應(yīng)的貯存條件，防止測量損壞個失效。 A/O 第 3頁共 4頁 本公司配置設(shè)備其測量范圍、性能、精度等都必須滿足《細則》，產(chǎn)品標準、檢驗方法的要求和本廠生產(chǎn)的需要，并要檢定或校準的有效期內(nèi)使用。 、校準狀態(tài)標識； a、 經(jīng)檢定、校準狀態(tài)標識； b、 標簽標識上應(yīng)注明使用期和校準日期； c、 不合格的測量設(shè)備要有禁用標志； d、 一旦發(fā)現(xiàn)偏離標準狀態(tài)的測量，應(yīng)再次檢定或校準，并對以前檢驗或試驗結(jié)果進行驗證； 技術(shù)部負責保險檢定、標準的記錄； 操作人員必須經(jīng)過培訓，考核合格者持證上崗。 人員要求