某酒店企業(yè)文化建設(shè)方案-文庫吧
2024-10-05 19:50 本頁面
【正文】 店景觀、飯店用品和產(chǎn)品文化 ,它是飯店文化的外 在 表現(xiàn) 。淺層行為文化 ,主要包括員工禮儀、飯店的經(jīng)營活動、 教育 活動和文體活動 。中層制度文化 ,主要包括規(guī)章制度、企業(yè)制度、領(lǐng)導(dǎo)制度和組織機(jī)構(gòu) 。核心層精神文化 ,包括員工文化素質(zhì)、核心理念、管理思想、思想模式 ”等。 文化是一個綜合的概念 ,不管是三層 ,還是四層的結(jié)構(gòu)體系 ,其實(shí) 2 都是相對而言的。 本人 認(rèn)為四個層次的劃分相對有序而細(xì)致地區(qū)分了酒店 文化由表及里的內(nèi)涵 ,在酒店文化概念的這四個層面中 ,以員工為中心、以人為本的人本內(nèi)涵 ,貫穿著酒店文化的表象及內(nèi)核 ,成為最為核心的內(nèi)涵。酒店員工是酒店存在和發(fā)展的基礎(chǔ) ,是飯店的主體服務(wù)力量 ,他們既是酒店文化建設(shè)的客體對象 ,同時也是酒店文化建設(shè)的主體實(shí)施者 ,是酒店形象與價值的體現(xiàn) ,是酒店文化的靈魂。 二、以人為本的酒店企業(yè)文化特質(zhì) “員工第一 ”的思想理念是成功酒店的企業(yè)文化中最顯著的一個特質(zhì)。對于酒店管理者而言 ,在思想意識里明白 :我們不能單單要求我們的員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) ,要想顧客滿意 ,只有酒
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