云南紅葡萄酒銷售中存在的問題及解決對策-文庫吧
2025-03-11 23:39 本頁面
【正文】 云南紅酒業(yè)集團(tuán)，擁有國內(nèi)一流的技術(shù)隊伍和管理班子：在種植方面，由山東釀酒葡萄研究所在云南設(shè)分所負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)；在釀造方面，由法國波爾多地區(qū)尼古拉釀酒世家第五代傳人擔(dān)任釀造工藝顧問，國內(nèi)最優(yōu)秀的釀酒師、國家級品酒師擔(dān)任總工程師，采用最先進(jìn)的釀造工藝，完全按照國際標(biāo)準(zhǔn)來精心釀造；在營銷方面，公司聘請國際一流的廣告公司制定了一套符合中國國情的，行之有效的市場營銷和品牌策略，與國際接軌的新型管理模式，使企業(yè)在種植、生產(chǎn)和營銷方面都擁有可靠的保障。 公司組織結(jié)構(gòu)云南紅葡萄產(chǎn)業(yè)公司采取直線——職能制的組織結(jié)構(gòu)，采取這種組織結(jié)構(gòu)既保證了公司管理體系的集中統(tǒng)一，又可以在各級行政負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮各專業(yè)管理機(jī)構(gòu)的作用。公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為董事會，下設(shè)總裁和董事長，之后成立了董事長辦公司、資金管理部，這兩部門下設(shè)綜合部、物流部、財務(wù)中心；與之平級的是市場部，其下設(shè)立銷售中心、品牌中心和生產(chǎn)中心。公司采用激勵獎勵機(jī)制進(jìn)行日常行政管理。經(jīng)理人員在接受董事會委托后，有義務(wù)和責(zé)任依法經(jīng)營好公司業(yè)務(wù)，努力使企業(yè)資產(chǎn)保值增值。董事會有權(quán)對經(jīng)理人員的經(jīng)營績效進(jìn)行考核，同時還要建立經(jīng)營者資格認(rèn)證和離任審計制度，使經(jīng)營者的業(yè)績同聘用、獎勵掛鉤，對經(jīng)營管理有方的經(jīng)營者，在工資收入上體現(xiàn)他們的業(yè)績，并提高他們的社會地位；對不稱職者有權(quán)依照有關(guān)規(guī)定和章程，撤銷或罷免其職務(wù)。2 調(diào)查情況 調(diào)查結(jié)果調(diào)查時間：2011年1月3日——1月4日調(diào)查對象：云南紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)公司及普通葡萄酒消費(fèi)者調(diào)查方式：問卷調(diào)查及訪談（調(diào)查問卷見附錄）調(diào)查過程：通過自己細(xì)心設(shè)置的調(diào)查問卷對沈陽市家樂福、沃爾瑪、樂購等大型超市的130名葡萄酒消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查；對沈陽市內(nèi)的幾家云南紅葡萄酒經(jīng)銷商進(jìn)行訪談等。調(diào)查結(jié)果：通過此次調(diào)查活動，我們對云南紅葡萄酒的經(jīng)營銷售情況有了一個初步了解，結(jié)果顯示：目前，云南紅葡萄酒在沈陽市的銷售情況較好，但由于公司在營銷策略中存在宣傳力度不夠，品牌意識不強(qiáng)，產(chǎn)品區(qū)分度不明顯等策劃方面的問題，以及推銷員業(yè)務(wù)不熟練，業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)素質(zhì)不高等銷售環(huán)節(jié)的原因，導(dǎo)致云南紅葡萄酒目前的社會影響力不夠，只能位于全國紅酒行業(yè)的中游水品，無法和張裕、長城、王朝等一線企業(yè)的紅酒產(chǎn)品進(jìn)行競爭。在對云南紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)公司的調(diào)研中，我們通過采用問卷調(diào)查的方式對普通消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查，并對調(diào)查資料進(jìn)行了整理分析和研究，最后我們發(fā)現(xiàn)，雖然在目前，公司產(chǎn)品銷量較大，經(jīng)濟(jì)效益較好，但是仍存在以下問題： 產(chǎn)品形象模糊隨著國內(nèi)紅酒消費(fèi)浪潮的興起，紅酒以一種獨(dú)特的品位吸引了廣大的消費(fèi)群。眾多企業(yè)紛紛看中了葡萄酒市場這塊蛋糕，使得紅酒市場的競爭空前激烈，目前在國內(nèi)市場，長城、張裕、王朝等國內(nèi)紅酒企業(yè)控制著全國超過80%的市場份額。由于云南紅系列葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)入市場較晚，前期市場占有率已經(jīng)很低，加上產(chǎn)品廣告投入上較少，導(dǎo)致消費(fèi)者對云南紅系列葡萄酒的產(chǎn)品認(rèn)識不足； 促銷方式陳舊，沒有吸引力目前，在商場和餐廳或者夜店等一些紅酒銷售場所，企業(yè)仍采取人員促銷，打折促銷等一些較為陳舊的的傳統(tǒng)促銷方式。這些促銷方式促而不銷，勞而無功。許多酒類企業(yè)經(jīng)常有這樣的困惑：促銷活動接連不斷地搞，但終端銷量就是不見明顯地增長。造成這種現(xiàn)象的主要原因是，促銷方式陳舊或與競爭對手促銷方式的同質(zhì)化，這種促銷方式往往不能創(chuàng)造新的競爭差異，因此不能有效地吸引消費(fèi)者的眼球，消費(fèi)者的消費(fèi)欲望不能被激起。比如中獎率極低且
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