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會所管理工作手冊-文庫吧

2024-12-28 01:51 本頁面


【正文】 就不能投放硫酸銅,避免因化學作用而引起游泳水面變色。 藥物控制:根據(jù)泳池的大小,茨氯酸鈉在 公斤之間。 PH 值控制在 之間。一般以當天水清澈透明,呈淺藍色。 泳池環(huán)境衛(wèi)生必須在每天開放前和停止開放后,用自來水沖洗地面。在開放過程中如發(fā)現(xiàn)有客人遺棄的紙巾、煙盒、火柴盒、食物包裝紙或其他雜物要隨時揀放在垃圾桶 里集中處理。以保持泳池的環(huán)境衛(wèi)生,使其整潔美觀。 將泳池四周的椅、躺椅等抹干凈,整理整齊,遮陽傘晚上要收起來集中存放在器具室。 (四)、 顧客管理規(guī)定 泳池只對本小區(qū)業(yè)主及其賓客開放,凡本小區(qū)住戶憑住戶證購票入池。 前來游泳的顧客須到防疫站自辦一本健康證。 顧客前來游泳,須按管理員的要求,赤腳經(jīng)過消毒池和經(jīng)過全身淋水后方可入池。 游泳的顧客須著泳裝方可游泳,不得著便裝入池。 為了消費者的自身健康,請勿在池中小便;不得隨地吐痰;不得亂丟果皮。 年滿十八歲的青少年才可到 深水區(qū)游泳,不滿十八歲少年兒童需在成人陪同下入深水區(qū)。 顧客隨身攜帶的衣物等,除特別關(guān)照管理人員看管外,需自己看護,遺失自負。 (五)、 游泳安全保健知識 游泳活動的身體條件 游泳運動消耗能量較大,加上水的特殊環(huán)境,如水的壓力、密度、水溫等原因,有些疾病患者不宜參加的。所以一般對公眾開放的游泳池,都要求游泳者在游泳活動前,應(yīng)進行全面的體檢,并具有體檢合格證。凡患有心臟病、高血壓、活動性肺結(jié)核、傳染性肝炎、癲癇病、中耳炎、傳染性皮膚病、“紅眼病”者,都不宜下水游泳,否則不但對自己健康不利,而且也 會把有些疾病傳染給他人。會所的游泳池,由于其游泳活動人員的情況,雖不能要求所有客人必須具備體檢合格證,但必須有嚴格、規(guī)范的管理制度來落實。 游泳活動的合適時間 游泳活動一般應(yīng)在飯后一小時以后進行,否則容易引起消化不良,嚴重的會引起腸胃病。 著肚子游泳也不合適,容易引起頭暈或四肢無力。在參加激烈運動后,由于身體處于疲勞狀態(tài),機體反應(yīng)能力、協(xié)調(diào)性等下降,會增加呼吸和心臟器官負擔,所以,適當休息后再進行游泳。另外,酒后不宜游泳。 入水前的準備活動 無論是顧客還是服務(wù)人員,在下水游泳前都應(yīng)該做一些 準備運動,如跑步、做徒手操,以及模仿游泳動作等,并用冷水淋浴,以增強身體的適應(yīng)能力,同時,對預(yù)防肌肉抽筋和拉傷也有一定療效作用。 (六)、 游泳常見情況的處理 抽筋 發(fā)生抽筋現(xiàn)象時,應(yīng)立即停止游泳,如小腿或腳趾抽筋,可用抽筋肢體對側(cè)的手握住抽筋的腳趾,用力向身體方向拉,這樣可使抽筋現(xiàn)象緩解,并盡快離開游泳池,上岸后還要配合局部按摩。自己無法解脫時,應(yīng)及時呼救。 眼睛紅腫 很多人游泳后,眼睛都會有點發(fā)紅,有的眼皮還有紅腫,這是因為游泳時,眼結(jié)膜受到水和水中雜質(zhì)的刺激而引起的,結(jié)膜上的毛細血管受 到?jīng)鏊妮p微刺激,會擴張而血流緩慢,這是正常的生理現(xiàn)象,經(jīng)過一兩個小時后就會消失,一般可在游泳后上一些氯霉素眼藥水。 耳朵進水 游泳后如果感到聽力下降,或耳內(nèi)有不舒服的感覺,常常是因為兩耳內(nèi)積留有水。耳內(nèi)有水不要隨便挖,以免刺破耳孔內(nèi)的皮膚和鼓膜,引起炎癥??捎谩疤辗ā?,即頭側(cè)向灌水耳的一側(cè),并用同側(cè)的腳連續(xù)震跳,使水從耳朵內(nèi)流出來。 五、 健身房崗位細則 ( 一 ) 、服務(wù)人員要求及職責 健身房服務(wù)人員必須有較強的思想政治覺悟,熱愛本職工作。掌握會所服務(wù)的基本知識和技巧,掌握健身房服務(wù)程序與服務(wù) 規(guī)范,具有較豐富的體育鍛煉運動常識,懂得健身機理,能根據(jù)客人的具體情況幫助制定健身計劃。掌握健身房每臺設(shè)備的性能和功用,具有較好的運動和運動指導的技巧、技能。 ( 二 ) 、健身房崗位職責 熱情、周到地為客人服務(wù),主動介紹有關(guān)運動項目及特點。 熟悉和掌握有關(guān)健身器具的性能和操作要求。提高服務(wù)素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 按規(guī)定及時擦拭和保養(yǎng)運動器具,需要消毒的要進行消毒處理,使之符合衛(wèi)生和保養(yǎng)的要求。 各運動場所要保持地面干凈清潔,如有污染或紙屑煙頭等,要隨時打掃。 對各種健身設(shè)備 應(yīng)注意使用方法,并能對不同的客人略有指導。 ( 三 ) 、崗位細則 準備工作 ( 1)儀表整潔,準時到崗 服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號牌,檢查自身儀表儀容,準時到崗;通過班前會接受任務(wù),服從工作安排;有責任感,到崗后應(yīng)及時查看交接班記錄,從思想上、精神上做好接待服務(wù)準備。 ( 2)檢查、創(chuàng)設(shè)健身房環(huán)境 健身房整體環(huán)境應(yīng)美觀、整潔、舒適、空氣清新。健身房門口的賓客須知、營業(yè)時間、價格表等設(shè)計美觀,服務(wù)臺設(shè)計簡潔、高雅,各種健身器械擺放整齊,位置適當,各種健身器械的使用說明準確無誤,設(shè)施、設(shè)備 性能始終保持良好。 ( 3)做好健身房清潔工作 用吸塵器、抹布清潔地面、墻面、沙發(fā)、茶幾、鏡子、電視、音響器械,使環(huán)境清潔、明亮。墻面、地面潔凈。保證飲用水潔凈,符合國家衛(wèi)生標準。 ( 4)保養(yǎng)、清潔健身房器械 按順時針方向進行,用干布抹器械,用半濕布抹器械踏腳部件與部位。對不銹剛器械應(yīng)先噴上不銹鋼清潔劑,然后用干毛巾擦至無污跡,光亮為止。如要故障,應(yīng)做好標識,及時報修。設(shè)施、設(shè)備的可使用完好率應(yīng)是 100%。 ( 5)做好物料準備 服務(wù)臺的各種單據(jù)、表格及文具等準備到位。準備好吧臺的餐具、飲品。補充純 凈水、紙杯,以及客人用的大毛巾、小毛巾,以上毛巾應(yīng)按規(guī)定疊好,會所標識朝外。 接待服務(wù) ( 1)熱情規(guī)范,做好接待 健身房服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔,精神飽滿,充滿活力。服務(wù)臺服務(wù)時,客人預(yù)定或咨詢電話打進來時,應(yīng)在鈴響 3 聲之內(nèi)接聽,準確記錄預(yù)定人、預(yù)定內(nèi)容、預(yù)定時間??腿说絹頃r,應(yīng)主動熱情歡迎,上前問好,核對票券或會員證,做好記錄。設(shè)計運動計劃,建立健康檔案。 ( 2)準確、適時地做好服務(wù) 健身房服務(wù)員按客人要求,發(fā)放必要用品,引導客人到他們所需要的活動項目器械前,如客人對所提供的設(shè)施、設(shè)備在使用方法上 有不明白的地方,服務(wù)員應(yīng)作適當、簡單的講解,如客人所選的項目已有他人占用,服務(wù)員應(yīng)引導客人做其他相關(guān)項目的運動。 ( 3)細心周到、注意運動安全 對于初次來的客人要禮貌、細心地講解器械運動性能、效用、使用方法。主動為客人做好機械設(shè)備的調(diào)試,檢查鍛煉強度是否合適,并在必要時做示范動作,注意客人健身活動的動態(tài),隨時給予正確的指導,確??腿税踩\動,嚴格執(zhí)行健身房規(guī)定,禮貌地勸阻一切違反規(guī)定的行為。 ( 4)保持健身房場地的清潔衛(wèi)生 及時清理客人用過的毛巾、紙杯等物。并詢問客人是否需要飲料,當客人要求用飲料時 ,應(yīng)聽清客人要求,服務(wù)及時準確。對比賽的客人要熱情地為他們做好記分、排名次的工作。 結(jié)束工作 ( 1)做好衛(wèi)生,檢查物品 客人離開時應(yīng)主動向客人道別。打掃健身房場地衛(wèi)生,檢查器械是否完好無損,清點雜志、球鞋、音帶、碟片等是否齊全。 ( 2)做好記錄 核對當日所有營業(yè)用單據(jù),并做好記錄。 ( 3)消除安全隱患 切斷所有電器的電源,關(guān)閉所有的空調(diào)、照明,安全檢查后,關(guān)好門窗。 六、 臺球房崗位細則 (一)、 崗位要求 臺球房服務(wù)人員必須有較強的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會所服務(wù)的基本知識和技 巧,具有較強的臺球服務(wù)知識和技能,能為客人提供滿意的服務(wù);懂臺球運動知識和規(guī)則,會做一般臺球運動的裁判,并掌握一定的臺球運動技能。 (二)、 崗位細則 一)、準備工作 檢查儀表、簽到上崗 服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號牌,檢查自身儀表儀容,準時到崗,通過班前會接受任務(wù),服從工作安排,有責任感,到崗后應(yīng)及時查看交接班記錄,從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準備。 整理臺球房環(huán)境 用抹布清潔門窗,高背椅、茶幾,在每個茶幾上放一盆綠色植物(注意盆子、墊片及植物葉面的清潔),杯墊、煙缸各一個 (標識朝外)。做好衣架、桿架、計分牌、燈罩等的清潔衛(wèi)生與地面的吸塵工作。 檢查整理臺球設(shè)施、設(shè)備 使用專用臺面刷清潔臺面,在前側(cè)正中臺沿擺放巧克粉兩個。保持球袋、球軌的完好,球臺架桿完好、銅色光亮。三角架完好整潔,懸掛后架桿上。燈罩完好整潔,穗簾梳理整齊,燈光照明正常。備用球桿、架桿擺放到位,其要求是: 右側(cè): 108 寸長桿, 96 寸架桿各一支 左側(cè): 90 寸長桿, 84 寸架桿各一支 前側(cè):十字架桿一支 后側(cè):高架桿一支 彈子完好整潔,整齊擺放在球盤上,放于吧臺內(nèi)。球桿兩套 12 支配齊擦好巧克粉,桿 頭朝上直立于桿架上。計分牌使用正常,分數(shù)標歸零位。 客人活動用品準備 配備足量客用白手套,整潔無破損。 二)、接待服務(wù) 熱情友好,禮貌待客 服務(wù)員應(yīng)面帶微笑,直立站好,雙手自然握在腹前,能正確地運用禮貌服務(wù)用語,對常客要熱情打招呼,歡迎客人,并引導進入臺球房。服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的需要登記、開單。服務(wù)時應(yīng)語言文明、禮貌熱情、準確快捷。 協(xié)助客人做好活動準備 臺球服務(wù)員應(yīng)根據(jù)服務(wù)臺安排引導客人來到指定的球臺,幫客人挑選球桿,并為球桿頭上粉,根據(jù)客人選定的打法,將球按規(guī)定擺好,同時問客人是 否需要手套,如客人回答要,應(yīng)及時根據(jù)客人情況及時給予提供。當客人開始打球后,臺球服務(wù)員應(yīng)該在不影響客人打球的位置上,隨時注意客人的其他需求。 認真做好比賽服務(wù) 客人活動時應(yīng)配合進行計分,如彩球進袋應(yīng)主動拾球并定位,注意臺球活動的情況,當客人需要桿架時,能及時、準確地服務(wù)。 做好臺球房一般服務(wù) 詢問客人需要的飲料,要問清種類、數(shù)量,開好飲料單,用托盤送給客人,報上飲料名,注意要放要茶幾上,不能放在球臺的臺幫上。每局前應(yīng)遞上毛巾(冬溫夏涼),及時添加飲料茶水,迅速清理好臺面。 掌握分寸,做 好陪練 當客人需要示范或陪打服務(wù)時,球臺服務(wù)員應(yīng)禮貌、認真地服務(wù),并根據(jù)客人的心理要求掌握輸贏尺度。 三)、結(jié)束工作 ( 1)做好結(jié)束檢查,結(jié)賬準備 客人結(jié)束臺球活動時,應(yīng)及時、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,如有問題應(yīng)及時報告服務(wù)臺,以便按規(guī)定處理。及時結(jié)清客人臺球活動、飲料等費用,用托盤將賬單遞給客人,請客人過目后,交至服務(wù)臺。客人結(jié)賬后,服務(wù)臺服務(wù)員應(yīng)向客人致謝、道別,歡迎客人再次光臨。 ( 2)清理設(shè)施,做好衛(wèi)生 及時清理球臺,將球、球桿擺好,并做好球臺及其周圍的清潔衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品, 應(yīng)盡快地設(shè)法交還客人或服務(wù)臺處理。 做好臺球房的清潔衛(wèi)生,再次檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好,并做好記錄。做好安全消防檢查,做好當天工作記錄,關(guān)好窗、門、燈。 七、 保齡球館崗位細則 (一)、 崗位要求 保齡球館的服務(wù)人員必須有較強的思想政治覺悟,熱愛本職工作;掌握會所服務(wù)的基本知識和技巧,具有較強的保齡球服務(wù)知識和技能,能為客人提供滿意的服務(wù);掌握保齡球活動知識和規(guī)則;會操作電腦記分及掌握一般的保齡球投擲技巧,能指導客人進行保齡球活動,并能根據(jù)客人的性別、年齡和體重幫助客人選擇不同重量的保齡球;熟悉保齡球館 各設(shè)施、設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能和運轉(zhuǎn)原理,既會使用又會保養(yǎng)。 (二)、 崗位細則 準備工作 ( 1)檢查儀表,簽到上崗 服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服,佩帶工號牌,檢查自身儀表儀容,準時到崗,通過班前會接受任務(wù),服從工作安排,有責任感,到崗應(yīng)及時查看交接班記錄,從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準備。 ( 2)檢查保齡球機械系統(tǒng)運轉(zhuǎn)是否正常 由掌握設(shè)施、設(shè)備工作原理的專業(yè)人員操作,做好機械設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作;檢查各球道球瓶數(shù);檢查電動機、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動件運轉(zhuǎn)是否正常,并給各傳動件按規(guī)定加油;檢查置瓶 盤、升瓶器架等是否有松動;檢查電器控制箱、電磁鐵等是否有效及清潔;并保持電腦計分系統(tǒng)準確無誤,同時清零;檢查置瓶器、兩側(cè)板、橡膠皮、擋球板,使其處于良好工作狀態(tài);做好回球機的清潔、保養(yǎng)工作,使其運轉(zhuǎn)正常。 ( 3)做好球道清潔衛(wèi)生工作 用拖把清潔球道木板地面,以及球溝。用抹布依次清潔座椅、記分臺、茶幾、送球機口、架、保齡球、公用球存入架、服務(wù)臺、鞋架等,保持清潔無積灰。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。 ( 4)做好物料準備 服務(wù)臺做好營業(yè)準備,檢查表格、鉛筆等物品的準備,對公用鞋進行消毒,按號碼排列,整齊地 擺放在鞋架上,并備足一次性襪子套。吧臺準備好飲料等物。在送球機上按規(guī)定擺放 以備客人擦球用。 接待服務(wù) ( 1)禮貌待客,規(guī)范服務(wù) 保齡球館服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔,精神飽滿,客人到來時應(yīng)熱情友好,主動問侯歡迎。當客人到柜臺辦理打球手續(xù)時,服務(wù)臺工作人員要有禮貌地招呼客人,辦理開道手續(xù),同時向客人介紹保齡球館設(shè)施、收費標準及為客人提供的服務(wù)。對未預(yù)訂的客人,如果滿道時,要有禮貌的請客人排隊休息等候,同時告訴客人在保齡球活動高峰時段需提前預(yù)訂,以免在時間上發(fā)生沖突。 ( 2)賓客至上,做好服務(wù) 保齡球活 動一般是先到服務(wù)臺購球局,每人最少購一局。在為客人開道時,如果球道不滿,客人可選用他們所喜歡的球道,客人辦妥打球
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