《食品安全講座》ppt課件-文庫(kù)吧
2024-12-24 05:41 本頁(yè)面
【正文】 康的影響已經(jīng)引起人們的關(guān)注 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 16 獸醫(yī)或食用動(dòng)物生產(chǎn)中抗微生物藥物的使用 ? 牛 (牛肉，奶制品，犢牛肉 ) ? 豬 ? 雞 (肉類，蛋類，種雞 ) ? 火雞 ? 魚 ? 鴨，鵝，綿羊，山羊，肉用馬，兔，龍蝦，小蝦，蜜蜂等等 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 17 在食用動(dòng)物生產(chǎn)中抗菌藥物的使用 ? 治療 ? 注射、添飼、飲水，個(gè)別或全群使用 ? 治療兼預(yù)防 Metaphylaxis ? 注射、添飼、飲水，全群使用 ? 預(yù)防 ? 飼喂，全群 ? 作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑 /提高飼料報(bào)酬 ? 添飼 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 18 加拿大在食用動(dòng)物上允許使用的抗微生物藥物 ? 氨芐西林 ?安普霉素 ?金霉素 ?頭孢噻呋 ?頭孢匹林 ?氯唑西林 ?恩氟沙星 ?紅霉素 n ?氟苯尼考 ?慶大霉素 治療 ?林可霉素 ?新霉素 ?呋喃西林 ?Ormethorpim ?土霉素 ? 吡利霉素 青霉素 ?多粘菌素 b ?大觀霉素 ?鏈霉素 ?磺胺嘧啶 ?磺胺脒 ?磺胺鄰二甲氧嘧啶 ?磺胺二甲嘧啶 ?四環(huán)素 ?甲氧芐啶 ?甲氧芐啶 ?泰洛星 ?維吉霉素 預(yù)防 生長(zhǎng)促進(jìn) ? 桿菌肽 ? 頭孢噻呋 ? 金霉素 ? 紅霉素 ? 慶大霉素 ? 林可霉素 ? 新霉素 ? 呋喃西林 ? 土霉素 ? 青霉素 ? 大觀霉素 ? 大觀霉素 ? 磺胺脒 ? 磺胺二甲嘧啶 ? 四環(huán)素 ? 硫姆林 ? 泰洛星 ? 維吉霉素 ? 氨苯胂酸 ? 桿菌肽 ? 班貝霉素 ? 土霉素 ? 金霉素 ? 紅霉素 ? 新霉素 ? 林可霉素 ? 青霉素 ? 沙利霉素 ? 磺胺二甲嘧啶 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 19 食用動(dòng)物中 抗微生物藥物耐藥性 （ AMR） 問題 ? 例如：人畜共患病病原體 ? 氟喹諾酮 雞彎曲桿菌對(duì)氟喹諾酮有耐藥性多藥耐藥性 豬牛沙門氏菌 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 20 共識(shí)會(huì)議 蒙特利爾 , 五月 1997 27項(xiàng)提議包括： “建立一個(gè)國(guó)家監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，監(jiān)督抗微生物藥物的耐藥性及其在農(nóng)業(yè)、食品和水產(chǎn)方面的使用 …… ” 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 21 ? 優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)方面的抗微生物藥物耐藥性研究（干預(yù)、推廣謹(jǐn)慎用藥）。 ? 采取正確的 風(fēng)險(xiǎn)分析 方法來控制抗微生物藥物耐藥性帶來的風(fēng)險(xiǎn)。 ? 設(shè)計(jì)和實(shí)施一個(gè)對(duì)食用動(dòng)物使用抗微生物藥物的國(guó)家監(jiān)測(cè)計(jì)劃。 ? 針對(duì)食用動(dòng)物生產(chǎn)中出現(xiàn)的抗微生物藥物耐用性設(shè)計(jì)和實(shí)施一個(gè)持續(xù)的、永久的國(guó)家監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。 食品安全講座 重慶 ,7月 2022. 22 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織 OIE和 抗微生物藥物耐藥性（ AMR) ? 陸生動(dòng)物健康法典 ? 附錄 國(guó)家抗微生物藥物耐藥性監(jiān)測(cè)、監(jiān)督計(jì)劃協(xié)調(diào)指南 ? 附錄 動(dòng)物畜牧中抗微生物藥物使用數(shù)量監(jiān)測(cè)指南 ? 附錄 獸醫(yī)治療中謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)地使用抗微生物藥物指南
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