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《如何預(yù)防食物中毒》ppt課件-文庫(kù)吧

2024-12-21 09:47 本頁(yè)面

【正文】食品中毒的常見原因細(xì)菌為引發(fā)食品中毒的主因 ? 。 ? 。 ? 。 ? 、熟食物交互污染。 ? 、砧皮及用具不潔。 ? 。 ? 。 ? 。食物中毒的預(yù)防方法 ? 注意調(diào)理人員之衛(wèi)生。調(diào)理食物前應(yīng)徹底洗淨(jìng)雙手。傷口勿直接接觸食物。 ? 注意原料採(cǎi)購(gòu)、貯存、前處理、烹調(diào)、熟食處理、調(diào)理食品的原則。

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2025-01-08 06:06

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