預(yù)防食物中毒教案（★）-文庫吧
2024-10-29 04:45 本頁面
【正文】 橋或地道的，須走人行過街天橋或地道；不準(zhǔn)爬馬路邊和路中的護(hù)欄、隔離欄，不準(zhǔn)在道路上推扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。行走時(shí)不可以一心兩用，邊走邊看書，或邊走邊想問題，或邊走邊聊天，邊走邊玩五、讓學(xué)生互相交流，談?wù)勼w會(huì)。六、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。教學(xué)板書:預(yù)防食物中毒 食物中毒的特征： 自我救護(hù)方法: 怎么預(yù)防：防溺水教育 交通安全教育 教學(xué)反思：通過本節(jié)課的教育學(xué)生了解了食物中毒的癥狀，知道如何進(jìn)行簡單的救治，但學(xué)生的習(xí)慣還需要慢慢養(yǎng)成。第二篇：食物中毒預(yù)防教案食物中毒知識(shí)與預(yù)防南城中學(xué) 孟麗芳教學(xué)目的：使學(xué)生了解什么是食物中毒，食物中毒的種類和常見食物中毒的發(fā)病原因，以及怎樣預(yù)防食物中毒，從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：教會(huì)學(xué)生預(yù)防食物中毒。教學(xué)內(nèi)容及過程：一、導(dǎo)入：詢問同學(xué)們喜歡吃的食物，介紹收到廣泛關(guān)注的食品安全問題。學(xué)生展示周末自己調(diào)查的生活中存在的食品安全隱患問題。教師展示食物中毒的相關(guān)新聞報(bào)道及數(shù)據(jù)。揭示本課學(xué)習(xí)內(nèi)容：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食物中毒的分類有哪些？如何預(yù)防食物中毒？二、什么是食物中毒先提問學(xué)生，再明確答案：食物中毒，是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或毒素污染，或食物本身含有毒素而引起的急性或亞急性疾病。三、食物中毒的特征 學(xué)生先說，教師補(bǔ)充。食物中毒的原因不同，癥狀各異，但一般都具有如下特征：①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時(shí)，食入“有毒食物”后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行；②病人臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主, 劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛；③發(fā)病與食入某種食物有關(guān)，病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過同一種“有毒食物”，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例④一般不傳染，發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢，沒有傳染病流行時(shí)發(fā)病曲線的余波；⑤有明顯的季節(jié)性，夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒；冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。四、食物中毒的分類教師用圖片展示：細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。五、如何預(yù)防食物中毒？ 學(xué)生先談，教師再補(bǔ)充。a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清潔食物。c不吃變質(zhì)剩飯菜。d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。e不要長期吃辛辣食品。f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。介紹什么是三無產(chǎn)品，并問學(xué)生：知道什么是QS標(biāo)識(shí)嗎？ 學(xué)生介紹，教師圖片展示市場準(zhǔn)入制度內(nèi)容。六、學(xué)生作品展示學(xué)生展示周末制作的“預(yù)防食物中毒知識(shí)”的手抄報(bào)。第三篇：食物中毒預(yù)防教案第八課 食物中毒預(yù)防教學(xué)目的：使學(xué)生了解什么是食物中毒，食物中毒的種類和常見食物中毒的發(fā)病原因，以及怎樣預(yù)防食物中毒，從而養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：教會(huì)學(xué)生區(qū)別食
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