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[管理學]第三章 飯店戰(zhàn)略管理-文庫吧

2025-09-20 01:53 本頁面


【正文】 國際俱樂部和 “ 喜達屋嘉賓 計劃 ” ? 萬豪集團的 “ 榮譽賓客獎勵俱樂部 ” ? 希爾頓國際飯店集團的 “ 希爾頓榮譽客人計劃 ” ? 金陵飯店的 “ 金陵貴賓計劃 ” 產(chǎn)品發(fā)展 ? 在現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上開發(fā)新產(chǎn)品,滿足市場不斷增長和變化的需要。 主要方法: ? 增加新的特色; ? 增加新的換代品; ? 增加新的檔次。 ? 1999年威斯汀飯店集團推出的天堂之床( Westin Heavenly Bed174。 ) ? 2021年喜來登推出的 “ 甜夢之床 ”( Sweet Sleeper Bed) ? 希爾頓在一些酒店里開設(shè)了 “ 安睡室 ” ? 南京金陵飯店為商務(wù)人士定制了“ 享夢金陵 ” 睡眠關(guān)愛計劃 ? 英國 “ 第一旅館 ” 連鎖店在臥室的閉路電視中增設(shè)了兩個 “ 催眠頻道 ” 市場發(fā)展 ?將現(xiàn)有產(chǎn)品推入新市場 主要方法: ? 在原有銷售地區(qū)內(nèi)增加新的目標市場; ? 增加新的銷售地區(qū); ? 增加新的銷售渠道。 ? 例: ? 國際飯店集團進駐二線、三線城市 ? 國內(nèi)飯店集團的國際化發(fā)展 ? 優(yōu)勢:獲得關(guān)于這項業(yè)務(wù)的深入知識,企業(yè)可發(fā)展建立可持續(xù)競爭優(yōu)勢 ? 劣勢:不利于分散風險 專業(yè)化戰(zhàn)略: (二)一體化發(fā)展戰(zhàn)略 ? 指企業(yè)充分利用自己在產(chǎn)品、技術(shù)、市場上的優(yōu)勢,根據(jù)物資流動的方向,使企業(yè)不斷向深度和廣度發(fā)展 向前一體化 ? 拓展下游的業(yè)務(wù)(下游即產(chǎn)品或服務(wù)銷售商) ? 浙江海中洲集團下屬的舟山市普陀海中洲旅行社有限責任公司
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