【正文】 布 四、全球國際旅游客流規(guī)律 第四節(jié) 中國旅游市場 一、中國國際旅游市場 二、中國國內(nèi)旅游市場 第七章 旅游的影響（ 6 學(xué)時） 教學(xué)重點：旅游的經(jīng)濟影響，正確認識旅游的社會文化影響，旅游的環(huán)境影響。 教學(xué)難點：旅游的文化影響 教學(xué)目的與要求：旅游和旅游業(yè)的發(fā)展將對旅游目的地的經(jīng)濟、社會文化以及環(huán)境產(chǎn)生一系列的影響，其中既有積極的影響，也有消極的影響。通過本章的學(xué)習(xí)，除了應(yīng)當(dāng)熟悉這些影響的基本表現(xiàn)之外，還應(yīng)了解其產(chǎn)生的基本原因以及決定其程度大小的條件。從而為探討和認識實現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展的途徑打下基礎(chǔ)。 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟影響 11 一、旅游對經(jīng)濟的積極影響 二、旅游對經(jīng)濟的消極影響 第二節(jié) 旅游的社會文化影響 一、旅游 對社會文化的積極影響 二、旅游對社會文化的消極影響 三、正確對待旅游的社會文化影響 第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響 一、旅游對環(huán)境的積極影響 二、旅游對環(huán)境的消極影響 第八章 可持續(xù)旅游的發(fā)展（ 4 學(xué)時） 教學(xué)重點：可持續(xù)旅游發(fā)展的概念，我國實施旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的策略。 教學(xué)難點：可持續(xù)旅游發(fā)展的概念 教學(xué)目的與要求：通過本章的學(xué)習(xí)，掌握可持續(xù)旅游發(fā)展的概念，了解可持續(xù)旅游發(fā)展的由來、實質(zhì)、內(nèi)容、關(guān)鍵與措施；認識我國實施旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必要性；掌握影響我國旅游可持續(xù)發(fā)展的因素以及實現(xiàn)我國旅游可持續(xù)發(fā)展的策略。 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 可持續(xù)旅游發(fā)展概述 一、可持續(xù)旅游發(fā)展的由來和概念 二、可持續(xù)旅游發(fā)展的實質(zhì) 三、可持續(xù)旅游發(fā)展的內(nèi)容 四、可持續(xù)旅游發(fā)展的關(guān)鍵與措施 第二節(jié) 我國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 一、我國實施旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必要性 二、影響我國旅游可持續(xù)發(fā)展的因素 三、實現(xiàn)我國旅游可持續(xù)發(fā)展的策略 第九章 旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策（ 4 學(xué)時） 教學(xué)重點：旅游產(chǎn)業(yè)政策的主要內(nèi)容，旅游產(chǎn)業(yè)宏觀管理與協(xié)調(diào)的基本手段。 教學(xué)難點：旅游產(chǎn)業(yè)政策的性質(zhì)。 教學(xué)目的與要求：通過本章的學(xué)習(xí)，熟悉我國旅游組織的基本狀況并了解主要的國 際旅游組織，了解旅游產(chǎn)業(yè)政策的性質(zhì)與作用、主要內(nèi)容，熟悉旅游產(chǎn)業(yè)宏觀管理與協(xié)調(diào)的基本手段。 12 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 旅游組織 一、我國的旅游組織 二、國際性旅游組織 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策 一、旅游產(chǎn)業(yè)政策的性質(zhì)與作用 二、制定旅游產(chǎn)業(yè)政策的出發(fā)點 三、旅游產(chǎn)業(yè)政策的主要內(nèi)容 四、旅游產(chǎn)業(yè)宏觀管理與協(xié)調(diào)的基本手段 第十章 旅游發(fā)展的模式與趨勢（ 4 學(xué)時） 教學(xué)重點：世界旅游業(yè)的發(fā)展模式與趨勢，中國旅游業(yè)的發(fā)展模式與趨勢。 教學(xué)難點：旅游發(fā)展模式。 教學(xué)目的與要求：通過本章的學(xué)習(xí)，了解世界旅游業(yè)的發(fā)展模式與趨勢，熟悉 中國旅游業(yè)的發(fā)展模式與趨勢。 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 旅游發(fā)展模式 一、世界旅游業(yè)的發(fā)展模式 二、現(xiàn)階段中國旅游業(yè)發(fā)展模式的基本特點 第二節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 中國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 第二部分 實踐、實驗與實習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié) 一、實習(xí)目的與要求 目的：通過教學(xué)實習(xí)，使學(xué)生更好地理解和掌握已經(jīng)學(xué)過的有關(guān)旅游學(xué)概論課程的基本知識。對神仙居風(fēng)景名勝區(qū)旅游資源的分布規(guī)律和特征有更直觀的認識，以便從較深層次理解旅游資源在區(qū)域旅游中的地位和作用。并能 了解當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的構(gòu)成 和旅游 企業(yè)經(jīng)營范圍 與 特點， 能 分析旅游業(yè)在當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟中的作用 2 、要求：實習(xí)按照專業(yè)教學(xué)大綱精神，進一步深化教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)和要求學(xué)生理論聯(lián)系實際，掌握旅游資源分類方法、旅游者類型及旅游企業(yè)，將所學(xué)課堂知識與實際工作相結(jié)合，提高學(xué)生對旅游業(yè)感覺和認識能力，為以后課程學(xué)習(xí)和將來工作打下良好的基礎(chǔ)。 13 二、實習(xí)項目內(nèi)容與時間安排 根據(jù)課程內(nèi)容和教學(xué)進程，課程實踐環(huán)節(jié)和學(xué)時安排如下： 實踐一：組織學(xué)生實地參觀一個旅游景點，了解該景點的類型、特點和級別等，并讓學(xué)生對其在當(dāng)?shù)芈糜位顒又械牡匚缓妥饔米鞒鲎约旱目偨Y(jié)。 2 學(xué)時。 實踐二：組織學(xué)生 進行社會調(diào)查，了解當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的構(gòu)成及特點，并分析旅游業(yè)在當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟中的作用。 2 學(xué)時。 三、實習(xí)報告（作業(yè)）要求 每個人提交課程實習(xí)總結(jié)（分別就上述實習(xí)某部分內(nèi)容談?wù)剛€人收獲） 四、實習(xí)考核與成績評定 實習(xí)紀律：出勤率。（占 30%） 實習(xí)態(tài)度：認真和積極參與程度。（占 30%） 業(yè)務(wù)提高：實習(xí)報告、實習(xí)總結(jié)的水平。（占 40%） 五、其它 實習(xí)地點根據(jù)實際情況可以進行調(diào)整。 三、推薦教材和主要參考書目 教 材： 蘇 勤主編：《旅游學(xué)概論》，高等教育出版社出版。 參考書目： 1. 林伯明 主編，《旅游概論》，重慶大學(xué)出版社 2. 馬 勇編，《旅游學(xué)概論》，高等教育出版社 3. 劉 偉等編，《旅游學(xué)》，廣東旅游出版社 4. 謝彥君等編，《旅游學(xué)概論》，東北財經(jīng)大學(xué)出版社 5. 王洪濱主編，《旅游學(xué)概論 》，中國旅游出版社 6. 吳忠軍等主編，《旅游概論》，中國財政經(jīng)濟出版社 7. 何光暐，《中國旅游業(yè) 50 年》，中國旅游出版社 8. 陶漢軍編著，《新編旅游學(xué)概論》，旅游教育出版社 9. 魏小安等，《中國旅游業(yè)新世紀發(fā)展大趨勢》，廣東旅游出版社 10 ．孫文昌等編，《現(xiàn)代旅游 學(xué)》，青島出版社 11，李天元、王連義：《旅游學(xué)概論》，南開大學(xué)出版社出版。 四、大綱編制說明 14 教學(xué)手段： 本課程主要采用 多媒體手段展現(xiàn)與剖析，多媒體內(nèi)容涉及整個課程各部分內(nèi)容，多媒體手段貫穿整個課堂教學(xué)過程。 輔助以一定的圖片和音像資源，結(jié)合案例剖析、實地考察和規(guī)劃習(xí)作，加深學(xué)生對課程內(nèi)容的理解和動手能力的提高。 本課程課時分配、教學(xué)綱要因?qū)嶋H情況可能會有所調(diào)整。 該門課程為考試課，理論課程考試成績占 80%，實踐成績占 20%。 《旅游心理學(xué)》教學(xué)大綱 一 教學(xué)目的與要求： 使學(xué)生了解旅 游者的心理特征，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識和優(yōu)良心地素質(zhì)，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效的形象。在提供理論指導(dǎo)的同時，還注重本學(xué)科的應(yīng)用性，以培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。以適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)對旅游管理人才的需要。具體要求如下： 掌握旅游心理學(xué)研究方法的基本知識 了解旅游心理學(xué)的研究模式、基本理論 熟悉旅游心理活動的基本過程和基本規(guī)律 熟悉旅游行為產(chǎn)生、發(fā)展的動因 掌握知覺、學(xué)習(xí)與旅游為的關(guān)系 掌握態(tài)度、個性與旅游行為的關(guān)系及對策 了解群體對旅游行為 的影響 掌握旅游服務(wù)中的人際交往策略與技巧 掌握旅游服務(wù)人員的心理素質(zhì)與服務(wù)表現(xiàn) 掌握旅游企業(yè)家的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與藝術(shù) 二 課程內(nèi)容與學(xué)時分配 第一部分 理論教學(xué) 理論教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時分配 章節(jié) 內(nèi)容 學(xué)時 一 緒論 2 15 二 旅游心理學(xué)的基本理論 6 三 旅游消費行為基本動因 4 四 知覺、學(xué)習(xí)與旅游消費行為 4 五 態(tài)度、個性與旅游消費行為 4 六 社會群體與旅游消費行為 4 七 優(yōu)質(zhì)服務(wù)與服務(wù)心理 6 八 旅游服務(wù)人員的心理素質(zhì)與職業(yè)意識 4 九 旅游人力資 源發(fā)揮 6 十 群體結(jié)構(gòu)與群體過程 4 十一 旅游企業(yè)家的心理風(fēng)貌與風(fēng)范 4 總計 48 第一章 緒論 {2 學(xué)時 } 教學(xué)重點：旅游心理學(xué)研究對象；研究方法；研究意義 教學(xué)難點：旅游心理學(xué)研究方法 教學(xué)目的與要求：了解旅游心理學(xué)研究內(nèi)容、研究對象與研究方法。 教學(xué)內(nèi)容： 旅游心理學(xué)的基本闡述 旅游心理學(xué)采用的是系統(tǒng)的科學(xué)的研究方法。 旅游心理學(xué)是研究旅游活動中人的心理和行為規(guī)律的科學(xué) 旅游活動是旅游行和旅游從業(yè)人員的共同活動 旅游心理學(xué)具有重要的意義 二、旅游消費行為的研究模式 基本概念：行為、一般決策、重大決策 行為是一個復(fù)雜的過程 行為是無數(shù)個決定的總和 人的行為受到心理的社會的因素的影響 第二章 旅游心理學(xué)的基本理論 (6 學(xué)時 ) 教學(xué)重點：旅游心理學(xué)基本原理；心理實質(zhì)；旅游消費行為影響因素 教學(xué)難點：心理過程； 心理狀態(tài) 16 教學(xué)目的與要求：掌握旅游心理學(xué)基本原理，了解旅游消費行為模式。 教學(xué)內(nèi)容： — 、心理活動過程 基本概念：感覺、知覺、記憶、想象、思維、情感、意志 認識過程是旅游消費行為形成的前提 情感和意志是認識活動的動力 二、個性心理 基本概 念：個性、個性心理特征、氣質(zhì)、能力、性格 個生傾向性是個性結(jié)構(gòu)中的動力系統(tǒng) 個性心理特征是消費者穩(wěn)定的心理特點 三、心理實質(zhì) I、心理是人腦的機能 客觀現(xiàn)實是旅游消費心理的源泉 旅游實際活動是消費心理發(fā)生的條件 心理的自覺能動性 第三章 旅游消費行為的基本動因 (4 學(xué)時 ) 教學(xué)重點：需要的層次理論；旅游動機； 教學(xué)難點：需要的層次理論；旅游動機產(chǎn)生條件 教學(xué)目的與要求：掌握旅游需要、旅游動機及旅游目標概念，能夠分析旅游行為產(chǎn)生的需要及動機。 教學(xué)內(nèi)容： 一、需要是旅游積極性的源泉 基 本概念：需要、旅游需要 需要的特征 需要的層次 旅游需要是生活多樣化的源泉 二、動機是推動旅游的直接動力 基本概念：旅游動機 旅游動機的種類 旅游動機與旅游行為 三、目標是引發(fā)旅游動機的重要誘因 基本概念：旅游目標、誘因 17 旅游目標的激發(fā)原因 價值、魅力、清晰度、適宜性 第四章 知覺、學(xué)習(xí)與旅游消費行為 (6 學(xué)時 ) 教學(xué)重點：旅游知覺基本原理；影響知覺因素；旅游知覺種類 教學(xué)難點：基本原理；知覺規(guī)律應(yīng)用；學(xué)習(xí)理論 教學(xué)目的與要求：掌握知覺原理；了解知覺規(guī)律應(yīng)用；旅游行為的學(xué) 習(xí) 教學(xué)內(nèi)容： 一、知覺與旅游行為 基本概念：相似律、鄰近律、封閉律、背景律 知覺的心理原理 知覺與旅游行為的關(guān)系 二、學(xué)習(xí)與旅游行為 基本概念：學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí)過程 旅游動機的學(xué)習(xí) 旅游態(tài)度的學(xué)習(xí) 旅游消費的學(xué)習(xí) 減除購買后疑慮的學(xué)習(xí) 經(jīng)濟是學(xué)習(xí)的源泉 信息是學(xué)習(xí)的重要來源 第五章 態(tài)度、個性與旅游消費行為 {4 學(xué)時 } 教學(xué)重點：旅游態(tài)度特征；旅游態(tài)度對旅游行為影響；人格與旅游行為 教學(xué)難點：旅游態(tài)度形成過程；人格概念 教學(xué)目的與要求：掌握旅游消費者態(tài)度特征與影響因素 ，學(xué)會分析旅游消費者態(tài)度影響因素。 教學(xué)內(nèi)容： 一、態(tài)度與旅游行為 基本概念：態(tài)度 態(tài)度的特征 態(tài)度與偏好的關(guān)系 偏好與旅游決策的關(guān)系改變態(tài)度影響旅游行為的途徑 二、個性與旅游行為 18 基本概念：個性、生活方式、父母自我狀態(tài)、成人自我狀態(tài)、兒童自我狀態(tài) 個性品質(zhì)與旅游行為 個性類型與旅游行為 生活方式與旅游行為 個性結(jié)構(gòu)與旅游決策 第六章 社會群體與旅游消費行為 (4 學(xué)時 ) 教學(xué)重點：影響旅游行為主要社會因素；參照群體對旅游行為影響； 教學(xué)難點：參照群體的理解； 教學(xué)目的與要 求：掌握影響旅游消費者行為社會因素，分析社會因素對旅游消費者行為如何影響。 教學(xué)內(nèi)容： 一、群體與旅游行為 l、基本概念：參照群體 參照群體對旅游行為的影響 二、家庭與旅游行為的影響 基本概念：家庭生命周期 家庭形態(tài)與旅游決策 家庭成員與旅游決策 家庭周期與旅游決策 三、社會階層與旅游行為 社會階層、價值觀與旅游行為 文化的特征 文化價值觀對旅游行為的影響 文化差異與旅游行為 第七章 優(yōu)質(zhì)服務(wù)與服務(wù)心理 (6 學(xué)時 ) 教學(xué)重點：客我交往特征；客我交往直接接觸方法和措施 教學(xué) 難點：客我交往直接接觸措施； 教學(xué)目的與要求：掌握客我交往直接接觸方法和措施 教學(xué)內(nèi)容： 一、旅游服務(wù)的涵義與性質(zhì) 基本概念：旅游服務(wù) 旅游服務(wù)是觸動旅客感情的服務(wù) 19 旅游服務(wù)質(zhì)量體現(xiàn)在主客身心上 旅游服務(wù)是全方位的動態(tài)過程 旅游過程具有獨特性 二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與服務(wù)心理 基本概念：服務(wù)態(tài)度、服務(wù)言語 ， 服務(wù)態(tài)度是樹立旅游企業(yè)形象的關(guān)鍵 服務(wù)言語具有影響服務(wù)效率的功能 高超的眼務(wù)技術(shù)是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證 服務(wù)策略是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的方略 服務(wù)時機是人員主動進取精 神的表現(xiàn) 人際交流是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本條件 ‘‘客人永遠是對的’’是旅游服務(wù)人員對旅客的尊重 旅客的投訴是旅游企業(yè)提高服務(wù)的動力 第八章 旅游服務(wù)人員的心理素質(zhì)與職業(yè)意識 (4 學(xué)時 ) 教學(xué)重點：旅游服務(wù)員職業(yè)心理素質(zhì)要求