【正文】 第一章 總論 9 級有關標準，經權威專家評審為國內首創(chuàng)，填補了國內空白。 （ 2） 本團隊選 擇實施 “瓜果蔬菜解毒保鮮機 ”的專利技術，主要是臭氧研究技術已經比較普及，所應用的專利技術也經過多年的實踐檢驗。關鍵是免去了產品工業(yè)化生產所必須經歷的初試、小試和中試等過程；同時 創(chuàng)業(yè)時在產品選型、論證和前期生產等過程中少走了許多彎路，節(jié)省了大量的時間和開發(fā)經費，走出了一條 ?產、學、研 ?相結合的成功道路。 （ 3） 本團隊與研究所合作，就立即進入了一個臭氧應用的高層次的 水 平 。 本團隊在研究所現有技術和產品的平臺上，結合原有技術接產研究的經驗教訓，如果進一步深化研制，其產品將更加貼近市場和處于更加領先的地位。 （ 4） 本產品的核心技術是臭氧發(fā)生器和臭氧的投加方法。根據我們的研究，影響臭氧去除農藥效果的，主要是兩方面：一是臭氧的濃度必須達到一定的濃度，這要求有高效率的臭氧發(fā)生器；二是臭氧在水中的投加方式也非常重要，因此要求有特殊設計的容器。 當前市場上的家用臭氧發(fā)生機，由于其采用的臭氧發(fā)生原理所限，產生臭氧的量很少，不足以去除瓜果蔬菜的農藥殘留；而且臭氧的投加方式過于簡單，只是把臭氧用導管噴入水中，因此只能起到殺菌、消毒的作用，而常見的各種餐具洗滌劑用品，雖然都由于看到了廣大居民對健康的日益關注而開始強調其 也具有除去農藥的功能，但其作用方式決定了其不可能達到高效的去除效果。 （ 5） 我們的產品，由于采用了國內領先水平的臭氧發(fā)生原理，產生臭氧的效率大為提高，保證有足夠的濃度的臭氧產生。同時我們在臭氧的投加方式上也進行了很多的實驗，確定出最佳的方案。因此產品在具備殺菌、消毒等功能的同時，對農藥殘留具有很強的去除作 第一章 總論 10 用。作為臭氧技術的解毒機，它的核心就在于臭氧量的含量和純度。臭氧量過小，不能達到解毒的目的，臭氧量太大而又會因為它的純度不高而在使用時對人體造成傷害。 本團隊從最初的瓜果蔬菜解毒機到以后的第 二代，第三代產品，走的將是 ?經過不斷地改進，提高臭氧純度，使產品質量趨于 “ 完美 ” 的道路?，F臭氧產品 ?熱 ?了并已逐步普及，如果加入到 價格戰(zhàn)當中，就意味著要以 產品質量為代價的，對企業(yè)的長久發(fā)展極為不利。我們沒有必要自己舍近求遠去尋找其它所謂的 ?長期贏利 ?的項目，是因為有市場潛力、有生命力的項目原來就在我們自己手中。從我方立場而言，做臭氧的企業(yè)越多，商業(yè)機會也就越大。 保護和延長自己領先產品的生命周期，延長 利潤產出周期的辦法： （ 1） 提高專利意識，積極尋求國家有關部門的保護。 （ 2） 增強 保密意識，使競爭者無隙可乘。 （ 3） 進行周期性的產品更新，提高技術門檻，使后來者難以進入。 （ 4） 使企業(yè)和產品更加人性化，增強合作廠家和 消費者的忠誠度。 第二章 項目背景及投資必要性 11 第二章 項目背景及投資必要性 項目投資背景 臭氧是目前世界上已知的最強的氧化劑和殺菌劑，具有很強的消毒、殺菌作用，臭氧最大的特點是：其殺菌能力強且無殘留物，并且其快速殺菌能力絕非一般的活性氯所能相比；臭氧可使細菌、過濾菌等完全被殺滅。另外 ，臭氧是空氣的自然產物，不含任何藥性毒素，屬于物理消毒的范疇，臭氧的半衰期為二十分鐘左右，在使用后，水中及空氣中的臭氧氣體隨即轉化為氧氣，所以沒有殘留物，對人體絕不會產生任何副作用。 臭氧的殺菌基本作用過程是：快速擴散并滲透至菌體或微生物的細胞壁，使其蛋白變性，破壞它的酶系統(tǒng)、細菌有機體鏈狀結構，并于細胞物質作用，導致其代謝過程被破壞、溶解、氧化而被殺滅、死亡。臭氧殺菌僅需幾秒或幾十秒時間，細菌即處于 “慢性中毒 ”狀態(tài)，在幾分鐘或幾十分鐘內全部逐漸死亡。 臭氧技術是一個成熟的技術，在世界發(fā)達國家已有了幾十 年的應用。目前在國內工業(yè)應用比較廣泛，而用于民用的產品相對而言雖說不多，但其應用也十分普及，如電子 消毒柜的使用、如臭氧水 洗衣機（三洋牌）等 。 項目投資的必要性 地球環(huán)境日趨惡化，人類生存條件正受到日益嚴重的威脅，我們每天食用的瓜果蔬菜不得不依靠化肥、生長素催生，不得不依靠農藥殺蟲治病，許多表面看似 “綠色食品 ”的瓜果蔬菜，其實粘附了大量的殘余農藥、化肥等有害于人體的化學藥物。我國的水果、蔬菜普遍含有殘留農藥，許多地區(qū)有 50100%的蔬菜會導致慢性中毒。由于慢 第二章 項目背景及投資必要性 12 性毒害具有以下的三種形式：一是對體內酶系統(tǒng)的 影響，殘留農藥通過抑制或激活體內酶素，影響人體的正常代謝，從而導致疾??；二是組織病變，如，有機氯農藥容易引起肝臟病變，六六六引起血液反應不正常，有機磷農藥引起的神經中毒及運動失調，某些有機磷還會引起皮炎或眼睛損傷 ； 三是引起癌癥、致畸和突變作用，某些農藥對人體的遺傳因子產生損傷、干擾遺傳信息的傳遞，引起子細胞突變。同時，由于兒童身體發(fā)育不完全，果蔬殘留的農藥、細菌，肉類產品中的激素、瘦肉精等對他們的影響更大、更直接，輕者導致兒童的早熟、發(fā)育不良、消化功能紊亂、智力低下等現象，重者還危及生命。 醫(yī)學人士指出， 殘留農藥在人體內蓄積，超過一定量后將導致多種慢性疾病，對孕婦危害則更大。如何清除餐桌污染，已經成為全社會關注的焦點話題。國家相關部委和各地方政府近來紛紛出臺措施，要求嚴把各環(huán)節(jié)，杜絕餐桌污染。但我國現行 農產品生產、 流通渠道復雜多樣，想真正把農藥污染截留在餐桌以外談何容易。 以 衡陽 市為例，據了解，目前全市只有少數大型批發(fā)市場有農藥殘留物檢測中心，遍布于大街小巷的農貿市場、零售地攤的大量蔬菜水果并沒有通過檢測就進入了百姓家里。因此，家庭清洗就成了消滅農藥殘留的最后 “關卡 ”。 第三章 市場分析與銷售方案 13 第三章 市場分析與銷售方案 市場分析 市場供求現狀及 前景分析 （ 1） 當前的瓜果蔬菜等農產品產量的 50%以上是使用農藥而獲得的。農藥給人們帶來豐收和富裕的同時，農藥殘留也對人體健康構成極大的威脅與傷害 。 央視國際消息：日前，國家質檢總局公布了今年第三季度 產品質量抽查結果，其中蔬菜農藥殘留量的抽查結果最為引人關注。本次抽查中， 23 個大中城市的大型蔬菜 批發(fā)市場的菜豆、番茄、黃瓜、茄子等 10 類蔬菜 181 種蔬菜中，有 86 種蔬菜農藥殘留量超出國家標準限量值，超標率為 ％。其中，抽查的 8 種菜花農藥殘留量均超出標準限量值。 （ 2） 抽查中發(fā)現的突出問題，一是有機磷殘留量超標。在 181種蔬萊樣品中，檢出含有氧化樂果的蔬菜 25 種，含有克百威的蔬菜18 種，含有水胺硫磷的蔬菜 16 種。二是一種蔬菜中含有多種農藥殘留的現象比較普遍。在 181 種蔬菜中，含有 3 種以上 (含 3 種 )農藥殘留量超過標準的蔬菜有 9 種，含有 2 種農藥殘留量超過標準的蔬菜有13 種。也就是說，在我國有將近一半的蔬菜都是按國家規(guī)定屬不能食用的 “農藥蔬菜 ”。（摘自中國青年報 20xx117） （ 3） 然而迄今為止，還沒有有效的解除農藥殘留的產品問世。全國 5000 萬城鎮(zhèn)居民，這是一個龐 大無比而尚未開發(fā)的市場。隨著人們 環(huán)保意識與健康意識的提高，更隨著我國社會向城鎮(zhèn)化的方向發(fā)展，這個市場是在不斷擴大 。 然而在日常的生活中，人們又是怎樣解決這一問題呢？調查的結果顯示，被調查的 633 人中， %的人是采用洗滌靈進行清洗，采用削皮的占 %，其他手段占 %。我們同時了解到，只有約 20%的人對現有的水泡或用洗滌靈等去除殘 第三章 市場分析與銷售方案 14 留農藥的方法感到滿意， 71%的人認為效果不好或一般。在使用洗滌靈的人群中，更有 70%的人認為它對果蔬造成二次污染。很多人非常希望得到更有效的處理手段。我們開發(fā)的產品滿足 人們對蔬菜潔凈的要求，因而具有強大的生命力和廣闊的市場。 項目產品的 目標 市場競爭分析 根據市場調研的結果，當我們定價在 400 元以上時，至少有約22%的人愿意購買。考慮到我們產品的成本是 100 元以下，我們決定把這一部分人群視為我們的目標顧客。我們在調查中同時發(fā)現，大多數家庭中購買水果蔬菜并對之進行清洗的是婦女，因而這一部分人更多的考慮了食物上農藥殘留的危害問題。鑒于此，我們認為 目標市場的主體應該是家庭主婦。 調查中還發(fā)現，很多人對自己的孩子是否受農殘留 農藥危害更為關心，其程度遠遠高于對自己的關心。因此，強調對孩子健康的呵護是我們應該重點考慮 。 我們銷售的市場將定在南京、上海、廣州、北京、西安、重慶等大中城市和一些水果蔬菜生產基地，這是因為考慮到這種產品屬于高科技產品，只能先在收入、知識層次比較高的人群中推廣，因此選擇的 目標市場都是人均收入較高的大城市。預計銷售量至少可以達到 1 萬臺。 競爭對手分析 目前在市場上雖然有與我們相類似的產品，但是某些餐具洗滌劑在某種程度上是我們主要的競爭對手。據在南京部分大型商場的調查 ， 常見的 10 種 餐具洗滌劑中有 8 種已在產品功能中加進了清洗瓜果蔬菜殘留農藥的功能。已有 “黑臉 ”、 “白貓 ”兩種洗滌劑在中央電視臺廣告中明確強調自身的清洗農藥的效用。 餐具洗滌劑的主要成分是多種表面活性劑和助劑，去污過程主要是通過表面活性劑的作用，將污垢從固體表面分離，并且將污垢分散在洗滌劑中，通過最后的漂 第三章 市場分析與銷售方案 15 洗，達到清潔效果。由此可見，它的去污過程是一個復雜的物理化學過程，其中的表面活性劑的性能決定了餐具洗滌劑的功效。但是餐具洗滌劑仍然存在很多的問題： （ 1） 對人體健康產生影響。餐 具洗滌劑的各種表面活性劑直接作用于皮膚，長期使用，會造成皮膚的角化和龜裂。另外，最嚴重的是，洗滌劑如果沒有沖洗干凈，會在被洗滌物上留下殘余，對人體健康造成危害。若餐具洗滌劑的濃度高或量大，誤食后會有嚴重的反應； （ 2） 它雖然表明 “有效 ”、 “特效 ”等模糊字眼，但對農藥的祛除作用并沒有確切的祛除率的保證。餐具洗滌劑主要是依靠表面活性劑的作用去除污物，而后者的去污能力受濃度、作用時間、沖洗強度的影響，也就是說，它的去污能力存在著很多不確定性。 而我們產品的優(yōu)勢在于：可以有效去除農藥， 還可以殺死病菌和寄生蟲卵，使瓜果蔬菜更加衛(wèi)生，而且它不會對皮膚造成傷害，臭氧作用之后變成氧氣，也不會對環(huán)境造成影響。通過我們的調研結果來看，絕大多數家庭是用洗滌劑清洗餐具（ 90%），去除油污（ %），只有 16%的人用它來去除農藥殘留。在此基礎上我們可以設想，由于我們的產品是一種去除農藥殘留并徹底殺死病菌、蟲卵的小 家電，而洗滌劑是一種價格便宜、能有效去除油污的液體，二者將在未來的市場上共同存在，他們分別用于不同的目的，都將成為家庭中不可缺少的廚房用品。由于我們的產品還具有餐具消毒和清新空氣等其他功能， 因此在某種程度上將成為家用 消毒柜的替代品。我們會把產品主要定位在瓜果蔬菜的去毒清潔上，與它們不會構成直接的競爭。由于我們一機多用的特點，與消毒柜除臭器的直接競爭中，我們將有非常大的優(yōu)勢。 第三章 市場分析與銷售方案 16 營銷策略、方案、模式和進度 營銷策略 解毒 保鮮 機是一種家用的（或商用）的用于處理水果蔬菜上殘留農藥的小家電，本著關注大眾健康的宗旨，解毒 保鮮 機將把一種真正干凈的蔬菜概念注入千家萬戶