【正文】 組設(shè)領(lǐng)班一名，負(fù)責(zé)帶領(lǐng)和組織本班人員完成所屬范圍內(nèi)的任務(wù)；對(duì)主管負(fù)責(zé)。 53 各班組內(nèi)采取靈活的崗位人員分配方式，本班組內(nèi)的所有人員根據(jù)排班或工作任務(wù)情況由領(lǐng)班安排在相應(yīng)崗位，并可隨時(shí)根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。 54 當(dāng)班人員對(duì)所在崗位的工作負(fù)責(zé)，按崗位職責(zé)和操作程序完成所屬范圍的工作；保證工程部的運(yùn)作規(guī)范有序、有條不紊的進(jìn)行。要求每班組內(nèi)的人員對(duì)本班組各個(gè)崗位均能熟練勝任，以便隨時(shí)適應(yīng)不同崗位的工作。 55 如遇特殊情況或緊急任務(wù)， 工程部所有人均應(yīng)不分班組崗位和工種，服從 酒店 領(lǐng)導(dǎo)和主管調(diào)配，不計(jì)時(shí)間和報(bào)酬，積極配合其他班組、崗位或酒店其他部門(mén)完成任務(wù)，保證酒店 正常經(jīng)營(yíng)。 所有人員實(shí)行單一的雇傭合同制。工程部?jī)?nèi)部按星級(jí)酒店管理模式實(shí)行單一的制度化管理，各崗位的各項(xiàng)任務(wù)均按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行量化，根據(jù)完成情況予以考核，每月根據(jù)考核結(jié)果獎(jiǎng)優(yōu)罰劣 。 工程部設(shè)備管理模式 工程部?jī)?nèi)按設(shè)備系統(tǒng)類別劃分不同崗位，并將相應(yīng)崗位合并為三 個(gè)班組。班組內(nèi)人員由領(lǐng)班按任務(wù)所需和個(gè)人專業(yè)特長(zhǎng)分配不同崗位，但可以根據(jù)排班 和實(shí)際任務(wù)的需要，調(diào)整到本班組的其他崗位，滿足以精簡(jiǎn)經(jīng)濟(jì)的人力保持設(shè)備良好運(yùn)行和維護(hù)的需要。 各崗位當(dāng)班人員按職責(zé)范圍和崗位職責(zé)負(fù)責(zé)所屬設(shè)備的運(yùn)行和維修保養(yǎng)，嚴(yán)格遵守設(shè)備安全操作規(guī)程，按制訂的運(yùn)作程序規(guī)范的完成工作任務(wù)。 設(shè)備維修作為工程部設(shè)備管理的主要內(nèi)容，將按日常報(bào)修、日常巡查檢修、預(yù)防性維修和翻新改造四個(gè)功能塊來(lái)進(jìn)行，具體說(shuō)明如下： 31 維修功能 所有設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)和檢修以四個(gè)功能塊來(lái)完成： 311 預(yù) 防性檢 修：所有設(shè)備設(shè)施均制訂維護(hù)保養(yǎng)和檢修計(jì)劃，按既定時(shí)間、項(xiàng)目和流程實(shí) 施預(yù)防性的檢修。 312 日常報(bào)修處理：設(shè)備設(shè)施的使用部門(mén)在日常使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的故障以報(bào)修單的形式通知工程部采取維修措施。 313 巡查檢修：工程部各班組值班人員在當(dāng)班時(shí)段至少對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行一次巡查，發(fā)現(xiàn)故障和異常及時(shí)處理。 314 增改翻新：根據(jù)設(shè)備設(shè)施的具體情況和實(shí)際需要，對(duì)已有的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行增加、改進(jìn)性能和翻新處理，使設(shè)備設(shè)施重新恢復(fù)使用價(jià)值，得到良好的利用。 32 維修結(jié)構(gòu) 321 經(jīng)理 負(fù)責(zé)根據(jù) 設(shè)施 設(shè)備 規(guī)模制訂維修程序和維修計(jì)劃，主管負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行 。 322 以各專業(yè) 班組為單位，按既定的責(zé)任范圍，分別負(fù)責(zé)所屬區(qū)域或設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。 323 重要設(shè)備設(shè)施和綜合專業(yè)性設(shè)備設(shè)施由主管負(fù)責(zé)組織相關(guān)班組共同進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。 33 維修控制 331 經(jīng)理負(fù)責(zé)制定維修控制方案，考核方案落實(shí)情況。主管負(fù)責(zé)監(jiān)督各班組按擬 定的程序和計(jì)劃實(shí)施，控制維修 成本 、效率和質(zhì)量。各班組按程序和計(jì)劃在領(lǐng)班的組織和帶領(lǐng)下，實(shí)施并完成設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。 332 日常報(bào)修處理由報(bào)修部門(mén)負(fù)責(zé)驗(yàn)收設(shè)備修復(fù)質(zhì)量并簽收《工程報(bào)修單》。 《工程報(bào)修單》共三聯(lián)由報(bào)修部門(mén)驗(yàn)收簽字后一份報(bào)修部門(mén)留存、一份工程部備查、一份由工程部每月匯總轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)核算材料成本。 333 預(yù)防性檢修項(xiàng)目由維修人填寫(xiě)《檢 修記錄》，使用或保管部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收簽字；如有更換配件或耗用材料以《工程報(bào)修單》方式處理。 334 工程部日常巡查中的檢修由檢修人填寫(xiě)《巡查檢修記錄》，并由使用或保管部門(mén)驗(yàn)收簽字；如有更換配件或耗用材料以《工程報(bào)修單》方式處理。 技術(shù)與安全運(yùn)行保障模式 41 成立以 主管為組長(zhǎng)、各班領(lǐng)班為副組長(zhǎng)、各崗位骨干為成員的工程部技術(shù)與安全運(yùn)行保障小組，集中工程部?jī)?yōu)勢(shì)力量及時(shí)迅速的解決工程部運(yùn)作中的各種技術(shù)難題、加強(qiáng)和保證安全運(yùn)行。 42 技術(shù)與安全小組各成員在日常工作中同步負(fù)責(zé)所在班組或崗位的技術(shù)與安全保障。密切注意所屬責(zé)任范圍的設(shè)備設(shè)施及人身財(cái)產(chǎn)運(yùn)行安全。 43 領(lǐng)班負(fù)責(zé)制定本班技術(shù)與安全運(yùn)行保障計(jì)劃，組織本班技術(shù)培訓(xùn)和安全檢查；主管負(fù)責(zé)制定本部門(mén)技術(shù)與安全運(yùn)行保障計(jì)劃，組織全部門(mén)的技術(shù)和安全檢查。班組和全部門(mén)按計(jì)劃時(shí)間和項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和定期的安全檢查、評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)和存 在的隱患及時(shí)處理，確保工程部安全運(yùn)行。 45 工程部日常運(yùn) 作中各崗位出現(xiàn)的技術(shù)疑難問(wèn)題當(dāng)班人員不能解決時(shí)，主管及時(shí)組織技術(shù) 小組成員共同想辦法處理。確認(rèn)部?jī)?nèi)無(wú)力解決的，由主管及時(shí)向上反映，并盡快聯(lián)系專業(yè)公司或廠家支持，確保公司正常經(jīng)營(yíng)。 46 實(shí)行安全操作一票否決制。各崗位人員嚴(yán)格遵 守操作規(guī)程和安全制度，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，杜絕事故發(fā)生。在部門(mén)或酒店 組織的安全檢查中不能達(dá)標(biāo)的班組和崗位，本月各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)一律取消。凡發(fā)生安全責(zé)任事故的，情節(jié)嚴(yán)重的直接責(zé)任人立即調(diào)離工程部。 工程維修保養(yǎng)管理 模式 1，標(biāo)準(zhǔn)： 及時(shí)，有 效地保證設(shè)施、設(shè)備的完好性。 2，程序 2樓層 領(lǐng)班 及服務(wù)員要及時(shí)將維修情況，包括緊急維修通知服務(wù)中心文員，并填寫(xiě)好工程維修單交與工程部進(jìn)行維修。 2緊急維修時(shí)，服務(wù)中心文員應(yīng)立即通知工程值班室，工程部值班人員應(yīng)及時(shí)安排人員去維修。服務(wù)中心文員然后將工程維修單，隨后補(bǔ)交給工程部。 2工程維修單一式三聯(lián)，服務(wù)中心文員將填好的單，送到工程值班室，工程部指定人員簽字后，第 一聯(lián)留底，兩聯(lián)給工程部，其中，一聯(lián)交工程部留底，一聯(lián)交財(cái)務(wù)核算 成本 。 2在每天下班前，如沒(méi)有完成的當(dāng)天工程維修單，工程部要根據(jù)維修工作任務(wù)量安排值班人員進(jìn)行維修，并做好交接班記錄。 2工程部主管要在每周五檢查未完成的工程維修單項(xiàng)目并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。 注意事項(xiàng) 3工程維修要及時(shí)，準(zhǔn)確。 3各部門(mén)要做好溝通與協(xié)調(diào)。 3做好維修跟蹤與反饋。 3做好 工程成本核算。 工程維修管理規(guī)定 41 管控目的 為加強(qiáng)酒店管理，規(guī)范報(bào)修、維修、催修程序，確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，控制酒店工程維修成本，提高部門(mén)管理人員、員工責(zé)任心，特制定本規(guī)定。 42 管控范圍 酒店各部門(mén) 43 制度內(nèi)容 工程維修所用設(shè)備、材料均由工程部統(tǒng)一申購(gòu)。 工程維修必備、常用的設(shè)備或材料由工程部按計(jì)劃批量申購(gòu)，如燈泡、電線等。 報(bào)修部門(mén)申報(bào)緊急維修項(xiàng)目，如沒(méi)有相應(yīng)材料，由工程部填寫(xiě)緊急采購(gòu)單，按規(guī)定程序報(bào)采供部 采購(gòu)。 部門(mén)報(bào)修項(xiàng)目如屬大件或價(jià)值估計(jì)較高（ 300 元以上）設(shè)備，申購(gòu)單必須由工程部及報(bào)修部門(mén)負(fù)責(zé)人共同簽字確認(rèn)。 工程部設(shè)立工程維修材料二級(jí)庫(kù)，按一定數(shù)量配備工程維修必備、常用的設(shè)備或材料，二級(jí)庫(kù)由工程部負(fù)責(zé)人安排專人負(fù)責(zé)管理，財(cái)務(wù)部每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)審核。 工程部嚴(yán)格控制二級(jí)庫(kù)物品、材料的進(jìn)出庫(kù)管理。 維修完畢由工程維修人員在維修單上填寫(xiě)用料情況，部門(mén)驗(yàn)收后簽字確認(rèn)。 工程部對(duì)每日完成的維修項(xiàng)目單按部門(mén)分類整理存放 ，統(tǒng)計(jì)各部門(mén)維修消耗用料及費(fèi)用情況，每月底由工程部匯總各部門(mén)維修費(fèi)用后報(bào)各部門(mén)核對(duì)，部門(mén)根據(jù)工程部提供的費(fèi)用合計(jì)同保存的維修單核對(duì)，確認(rèn)無(wú)誤簽字后，工程部留存一聯(lián)、報(bào)財(cái)務(wù)部一聯(lián)；財(cái)務(wù)部對(duì)工程部及各部門(mén)的費(fèi)用進(jìn)行審核，維修費(fèi)用同部門(mén)的每月費(fèi)用考核掛鉤。 ，凡發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障、損壞等情況，必須立即上報(bào)，部門(mén)或班組 15 分鐘內(nèi)填寫(xiě)報(bào)修單。報(bào)修單一試三聯(lián)，注明報(bào)修項(xiàng)目、報(bào)修時(shí)間、報(bào)修人姓名和要求維修完畢時(shí)間，經(jīng)領(lǐng)班（或領(lǐng)班以上管理人員）簽字后報(bào)工程部。 量，提高維修效率，營(yíng)業(yè)部門(mén)可根據(jù)自身特點(diǎn)，從工程部二級(jí)庫(kù)領(lǐng)取燈泡等可自行更換物資，工程部做好統(tǒng)計(jì)以便考核，部門(mén)做好控制，存有安全及不便于員工維修的仍由工程部人員進(jìn)行維修。 、設(shè)備系住客房、即將住客房、準(zhǔn)備接待客人的區(qū)域或有損酒店形象的區(qū)域，必須電話報(bào)修工程部，說(shuō)明急修，事后補(bǔ)填報(bào)修單。 ，在報(bào)修單上簽署接單人姓名、接單時(shí)間，一聯(lián)由報(bào)修部門(mén)留存，一聯(lián)由接單部門(mén)留存，一聯(lián)交維修人員。維修人員接單后須立即趕往維修地點(diǎn)，如屬一線或二線急修，須在 5 分鐘內(nèi)趕到維修現(xiàn)場(chǎng)。維修人員到現(xiàn)場(chǎng)后在 10 分鐘內(nèi)查找不出原因、不能解決故障的，須立即通知部門(mén)管理人員到現(xiàn)場(chǎng)解決。 其他一線面客區(qū)域報(bào)修，工程部須在 15 分鐘內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)。如因故不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)的，須與報(bào)修部門(mén)溝通，在不影響對(duì)客服務(wù)和酒店形象的前提下，協(xié)商確定維修時(shí)間，否則報(bào)修部門(mén)有權(quán) 投訴 。 ，工程部須在半小時(shí)內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)。如因故不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到 達(dá)的，須與報(bào)修部門(mén)溝通，在不影響正常工作及服務(wù)的前提下，協(xié)商確定維修時(shí)間，否則報(bào)修部門(mén)有權(quán)投訴。 ，須做好報(bào)修時(shí)間、接單人等相關(guān)記錄。凡工程部未同報(bào)修部門(mén)協(xié)商，未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)的，應(yīng)視緊急程度、是否面客、是否影響服務(wù)（工作）等，立即或在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)電話催修并記錄，仍未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)解決的或可能影響及已經(jīng)影響工作或服務(wù)的，必須立即上報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人或向質(zhì)管部投訴。 維修人員到達(dá)維修區(qū)域后，一線面客區(qū)域人員根據(jù)所在區(qū)域，監(jiān)督維修人員是否按照規(guī)范流程進(jìn)行維修，注意對(duì)客及環(huán) 境的影響。 ，協(xié)助維修。 ，由請(qǐng)修部門(mén)的領(lǐng)班或其他有效管理人員簽字確認(rèn)驗(yàn)收。 。 5 考核 凡發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備的故障、損壞沒(méi)有及時(shí)報(bào)修的，酌情給予責(zé)任部門(mén)處罰。 凡工程部未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)且事前未協(xié)商，導(dǎo)致一線部門(mén)投訴的，根據(jù)具體情況給予工程部警告或處罰，導(dǎo)致酒店經(jīng)濟(jì)損失的要給予責(zé)任人過(guò)失處分。 凡報(bào)修部門(mén)報(bào)修后，工程部未及時(shí)維修而報(bào)修部門(mén)也未及時(shí)催修，導(dǎo)致提供劣質(zhì)服務(wù)，影響酒店形象和不符合質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)的，酌情給予報(bào)修部門(mén)5— 20 元處罰。 凡報(bào)修部門(mén)未及時(shí)催修或未履行監(jiān)督職責(zé)的，酌情給予報(bào)修部門(mén) 5— 10元處罰。 其他違反規(guī)定的，按酒店《處罰細(xì)則》及下發(fā)的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 工程部 財(cái)務(wù)管理模式 經(jīng)理， 主管對(duì)本部門(mén)的財(cái)務(wù)管理負(fù)有直接責(zé)任。 工程部所有物品申購(gòu)領(lǐng)用均需 經(jīng)理 主管審核簽字，嚴(yán)格控制備件庫(kù)存成本和非營(yíng)業(yè)所需物品領(lǐng)用。 工程部工具和常用備件由各班組直接從工程部二級(jí) 倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用，并 由二級(jí)庫(kù)庫(kù)管 負(fù)責(zé)保管。 每月財(cái)務(wù)盤(pán)存日，先以班組為單位由領(lǐng)班負(fù)責(zé)進(jìn)行物品清點(diǎn)，并與倉(cāng)庫(kù)核對(duì)后， 報(bào)表交主管匯總 在上交 。 經(jīng)理負(fù)責(zé)將本月所有財(cái)務(wù)報(bào)表匯總交財(cái)務(wù)部。 其他嚴(yán)格按公司財(cái)務(wù)制度和程序處理。 工程部日常工作流程 一、工作分配流程 工程部各專業(yè)領(lǐng)班分別制定設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，各專業(yè)設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃報(bào)工程主管統(tǒng)籌安排，形成公司設(shè)備正常維修保養(yǎng)計(jì)劃表。 工程部各專業(yè)領(lǐng)班按照設(shè)備正常維修保養(yǎng)計(jì)劃的要求，將設(shè)備維修保養(yǎng)任務(wù)分別落實(shí)到各工種，安排具體維修保養(yǎng)人員，落實(shí)保養(yǎng)時(shí)間和措施。 各班組維修保養(yǎng)人員按照計(jì)劃安排的時(shí)間、內(nèi)容和要求，按時(shí)對(duì)所分管的設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)工作。 每次維修保養(yǎng)前，對(duì)設(shè)備運(yùn)行記錄進(jìn)行檢查，準(zhǔn)備好維修工具和器材，按照維修保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、加油，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 各專業(yè)班組每次對(duì)設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)時(shí)，均填寫(xiě)設(shè)備正常維修保養(yǎng)記錄。 各專業(yè)班組要認(rèn)真做好設(shè)備正常維修保養(yǎng)的組織工作。每次比較重要的設(shè)備維修保養(yǎng)完成后，主管要進(jìn)行檢查。 在工作分配的時(shí)間安排上，如因故障維修量大，影響到正常計(jì)劃維修時(shí)，主管有權(quán)先安排故障維修，后再將正常維修的項(xiàng)目補(bǔ)上。 二、人員調(diào)配流程 正常情況下，按工程部的職位結(jié)構(gòu)圖及人員組織，負(fù)責(zé)各自的職責(zé)范圍 ，完成自身的班組工作。 由于某些突發(fā)的因素，個(gè)別班組難以完成自身范圍的職責(zé)，需班組之間協(xié)助，可相互調(diào)派人力、工具等。 各專業(yè)崗位技工應(yīng)服從工程部主管根據(jù)工作情況臨時(shí)的人力調(diào)配。 如技工本身要求調(diào)換班組，首先由本人提出申請(qǐng)，寫(xiě)明調(diào)出理由，經(jīng)本班組領(lǐng)班簽署意見(jiàn)，報(bào)工程部主管決定。 工程部組織機(jī)構(gòu)的調(diào)整，應(yīng)申訴理由上報(bào)人力資源部，得到批準(zhǔn)后，即可實(shí)施。 三、日常報(bào)修流程 設(shè)備使用部門(mén)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或異常現(xiàn)象后，填寫(xiě)報(bào)修送工程部值班室。特別緊急的報(bào)修也可直接電話通知，事后再補(bǔ)報(bào)修單。 報(bào)修單一式三份，由報(bào)修部門(mén)填寫(xiě)報(bào)修項(xiàng)目后一起交工程部。維修完成后，由工程部維修人員填寫(xiě)完整，交報(bào)修部門(mén)驗(yàn)收簽字，“報(bào)修部門(mén)”聯(lián)由報(bào)修部門(mén)留存?！柏?cái)務(wù)聯(lián)”和“工程部”聯(lián)由工程部收回。公司內(nèi)所有維修都應(yīng)有報(bào)修單。電話通知的報(bào)修應(yīng)及時(shí)補(bǔ)填報(bào)修單。正常情況下，報(bào)修單應(yīng)由報(bào)修部門(mén)主管簽字、維修完成后應(yīng)有驗(yàn)收人簽字，這樣才算有效的報(bào)修單。 工程部值班人員接到報(bào)修單或報(bào)修電話后，應(yīng)標(biāo)明時(shí)間，根據(jù)類別通知班組技工前往檢修。 檢修人員應(yīng)在接到報(bào)修通知后 5 分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢修。 不能馬上修復(fù)的故障應(yīng)立 即向上報(bào)告。屬配件原因馬上報(bào)告領(lǐng)班申領(lǐng)或申購(gòu)；屬于技術(shù)或其他原因的應(yīng)報(bào)告主管。 屬于技術(shù)或其他原因未能馬上修復(fù)的故障，主管組織相關(guān)班組人員到現(xiàn)場(chǎng)查看，確認(rèn)工程部暫無(wú)法解決的，應(yīng)立即采取臨時(shí)措施保證公司正常營(yíng)業(yè)不受影響；并聯(lián)系外協(xié)或廠家支持。 設(shè)備故障未能修復(fù)，并可能對(duì)公司正常營(yíng)業(yè)造成影響的，應(yīng)報(bào)告公司總經(jīng)理，以便作出適當(dāng)安排。 設(shè)備故障修復(fù)后，經(jīng)報(bào)修部門(mén)試用驗(yàn)收，維修人詳細(xì)填寫(xiě)報(bào)修單中的維修項(xiàng)目和耗用材料項(xiàng)目，由驗(yàn)收人簽字?！皥?bào)修部門(mén)”聯(lián)由報(bào)修部門(mén)留存?！柏?cái)務(wù)聯(lián)”和“工程部”聯(lián)