【正文】 房務(wù)中心或部門領(lǐng)班以上人員電話通知工程部值班室；應(yīng)先報姓名、職務(wù)，后報故障現(xiàn)象、地點；當(dāng)值人員據(jù)報后記錄在案，并迅速前往維修；事后報修部門必須補辦報修手續(xù)。要求：電話報修人員口齒清晰，準確講出現(xiàn)象地點；工程部不接受匿名報修電話，不接受普通員工級人員報修電話（報 警例外）。三、日常維修程序及要求日常維修是指一般性的修理，其任務(wù)由工程部值班維修工去完成。其標準程序為：維修工上班后或維修回來后應(yīng)在崗待命； 工程部根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示和維修單派工；維修工接單后應(yīng)根據(jù)故障原因，帶齊工具、備件前往；維修工應(yīng)根據(jù)營業(yè)場所的營運時間和維修的難易程度，合理安排進行維修，一樓大堂吧一般維修在停營業(yè)后再維修；有面客的維修點如客房，有客人的餐廳、會議室等，必須敲門三下并報“您好 工程部”，有禮貌的進入維修；處理故障時如要局部停水、停電、停氣或會發(fā)出很大的響聲時必須經(jīng)所在部門主管級領(lǐng)導(dǎo)同意，方可進行；故障處理完畢必須恢復(fù)原樣，要清理現(xiàn)場，清除所有施工遺留物；須向客人致歉后才能離出；故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認可，交回工程部存檔備案；如有暫時不能處理的故障，應(yīng)報工程部領(lǐng)導(dǎo)，工程部領(lǐng)導(dǎo)向報修部門主管級以上領(lǐng)導(dǎo)知會，做好解釋工作。四、特別搶修工作程序及要求特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房、正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人投訴、對酒店設(shè)施設(shè)備有較大影響的故障項目。其標準程序為：的工作）有客的場所必須有禮貌進入；維修完后必須清理現(xiàn)場，面客場所必須向客人致歉后才能離出； 由工程部主管或以上直屬領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出維修指令；維修人員在接到指令后，五分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場；（必要時放下正在手上暫不能處理的故障應(yīng)報工程部主管，由工程部主管向報修部門解釋，并協(xié)助報修部門做好應(yīng)急措施；工程部主管要求報修部門補辦報修單手續(xù)。五、重大事故處理程序?qū)Ξa(chǎn)生嚴重威脅酒店財產(chǎn)及人生安全的事故稱為重大事故。其標準處理程序為：工程部主管接到重大事故報告后必須立刻做：(1)根據(jù)事故性質(zhì)，指示有關(guān)人員切斷相應(yīng)的電、水；(2)立刻派出維修人員到現(xiàn)場處理；(3)立刻通知工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理、消防保安值班室。處理重大事故必須有在場的酒店總經(jīng)理或工程部經(jīng)理任總指揮，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系；由工程部主管任現(xiàn)場指揮，調(diào)動所有的力量，用最快的速度修復(fù)故障。店總經(jīng)理。事故分析報告內(nèi)容為： 故障處理完畢后，工程部主管應(yīng)對此作詳細的記錄并歸檔交總經(jīng)辦。由現(xiàn)場指揮填寫事故分析報告，報告有工程部經(jīng)理審閱簽名后報酒事故原因；事故狀況及影響；處理方法；預(yù)防措施；對責(zé)任者獎懲意見由工程部經(jīng)理召開事故分析會，內(nèi)容有“四不放過”原則(1)事故原因未明不放過(2)事故處理未徹底不放過(3)預(yù)防措施、整改措施為落實不放過(4)當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過六、接待標準程序及要求所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會和經(jīng)濟效益，做好VIP接待，保證VIP活動的順利進行。其標準程序為：酒店營銷部及餐飲部須提前三天下發(fā)VIP接待文件；工程部根據(jù)VIP接待要求，確定VIP接待方案；（包括應(yīng)急方案）；按酒店或營銷部要求和方案，提前45分鐘做好所有的接待的準備，包括水、電、燈光、影音、場地、設(shè)施等；若有臨時VIP接待需要時，臨時需要開啟設(shè)備的，電話通知后須在45分鐘內(nèi)完成接待準備工作；征求VIP活動籌備人員意見，滿足客人的需求；VIP活動期間，凡涉及活動范圍的水、電、燈光、影音、電梯、網(wǎng)絡(luò)通訊、空調(diào)等均指派專人跟班，確?；顒禹樌M行；VIP活動期間，工程部經(jīng)理級親自巡視，工程部派出充裕的人員準備，以保證有緊急維修時有足夠的人力；確保VIP活動接待圓滿結(jié)束。簽發(fā)部門： xxx酒店工程部 簽發(fā)日期：___________ 審核簽名： ___________ 審核日期：___________第四篇：酒店工程部工作流程酒店工程部工作流程部門概述；工程部是設(shè)備運行與維護的管理部門，擔(dān)負著酒店設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)、運行管理。能源控制及資產(chǎn)等重要任務(wù)，保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，通過檢修和日常保養(yǎng)，延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命；降低設(shè)備事故的發(fā)生（故障）率，降低設(shè)備運行費用及控制維護成本。為了使設(shè)備運行更流暢，維護維修工作就得科學(xué)法、合理法的進行，因此；工程部做了對設(shè)備維修維護安排。一酒店工程部工作流程工程部工作流程部門概述；工程部是設(shè)備運行與維護的管理部門，擔(dān)負著酒店設(shè)備設(shè)施的日常維護保養(yǎng)、運行管理。能源控制及資產(chǎn)等重要任務(wù)，保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，通過檢修和日常保養(yǎng)，延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命；降低設(shè)備事故的發(fā)生（故障）率，降低設(shè)備運行費用及控制維護成本。為了使設(shè)備運行更流暢，維護維修工作就得科學(xué)法、合理法的進行，因此；工程部做了對設(shè)備維修維護安排。一、主管；工作范圍；大型裝修、門面維護、大型白鋼維護、制做、煤氣管道安全維護、改造天棚吊頂、墻壁大白、墻壁紙，后廚風(fēng)機清洗