【正文】 理解決，并把責(zé)任落實(shí)到班組和個人。 熟知酒店應(yīng)急程序并指導(dǎo)、組織本部門義務(wù)消防隊(duì)開展消防演練活動。 發(fā)生火災(zāi)后，帶領(lǐng)員工進(jìn)行撲救，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，追查事故責(zé)任。 14 對消防安全工作有顯著成績或特殊貢獻(xiàn)的班組和個人，向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出獎勵意見。對不重視消防安全工作或違反消防法規(guī)、違反 酒店消防安全管理制度的員工進(jìn)行批評教育和處理。 安全管理職責(zé) 認(rèn)真貫徹落實(shí)《旅游涉外星級飯店安全管理規(guī)定》和酒店的各項(xiàng)安全制度，把安全工作納入本部門的工作日程，堅(jiān)持“六同”，切實(shí)做好安全工作。 定期分析、研究本部門安全工作形勢和人員思想動態(tài)。針對存在問題，采取相應(yīng)安全防范措施。認(rèn)真貫徹落實(shí)“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰當(dāng)班誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制。 經(jīng)常對全體員工進(jìn)行遵紀(jì)守法教育，增強(qiáng)防范意識。對有違紀(jì)違法行為、危及酒店安全和受公安機(jī)關(guān)處理的人員，要有重點(diǎn)、有計劃地做好思想教育和轉(zhuǎn)化工作。 掌握酒店治安防 范預(yù)案，負(fù)責(zé)組織本部員工的演練及崗位安全培訓(xùn)，未經(jīng)安全培訓(xùn)的員工不得上崗。 晨會匯報工作時，同時匯報本部門的安全管理工作落實(shí)情況和人員思想動態(tài)。發(fā)生治安責(zé)任事故，應(yīng)向總經(jīng)理寫出書面報告。 堅(jiān)持定期檢查本部門的治安防范情況，并認(rèn)真做好檢查記錄。把員工的防范意識和工作責(zé)任心的強(qiáng)弱，作為對員工考核、評比、獎罰的依據(jù)之一。對做出成績的員工給予獎勵，對釀成事故的員工予以處罰。 轄區(qū)安全員職責(zé) 轄區(qū)安全員受本部門預(yù)防損失領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)，系所轄區(qū)域第一安全責(zé)任人，在安全工作上具有一票否決權(quán)。其安全職責(zé)如下： 一、 消防監(jiān)控 領(lǐng)班 職責(zé)： 對保安保經(jīng)理負(fù)責(zé)、負(fù)責(zé)消防中心的全面工作。 對酒店消防安全負(fù)有重要責(zé)任。 管理好消防監(jiān)視中心的各種設(shè)備、設(shè)施；保證監(jiān)社視中心正常工作。 15 管理好酒店消防系統(tǒng)，保持它們的靈敏度。 嚴(yán)格執(zhí)行國家、酒店制定的有關(guān)消防安全工作的法規(guī)，自覺做好酒店消防管理工作。 在保安部經(jīng)理指導(dǎo)下，制定酒店的消防管理制度和消防崗位職責(zé)。 根據(jù)維修保養(yǎng)計劃，協(xié)調(diào)工程部做好消防設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。 定期巡檢酒店主要設(shè)備設(shè)施以及消防系統(tǒng)的關(guān)鍵部位，并詳細(xì)記錄，保證系統(tǒng)運(yùn)做良好。經(jīng)常檢查酒店 施工現(xiàn)場的消防安全情況，杜絕火災(zāi)事故。 負(fù)責(zé)酒店員工的消防知識培訓(xùn)，組織專職和義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行防火演習(xí) ,每年至少組織酒店管理人員進(jìn)行一次以上消防知識及操作考核。 經(jīng)常巡視、檢查，發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部消防隱患，及時處理，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報和提出建議。 1負(fù)責(zé)對屬下員工工作進(jìn)行考勤、考績。 1在發(fā)生火警時，提供滅火疏散方案以及事后提交調(diào)查報告，并提出處理建議。 二、內(nèi)保 主管 職責(zé)： 對保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部安全工作。 負(fù)責(zé)對客房走廊、重要部位如電房、庫房等進(jìn)行巡視檢查。 對酒店員工違規(guī)情況進(jìn) 行監(jiān)控調(diào)查，并向經(jīng)理提出建議。 協(xié)助經(jīng)理處理酒店內(nèi)治安事故和客人有關(guān)安全方面的投訴。 協(xié)助公安機(jī)關(guān)、國家安全局及其他執(zhí)法機(jī)關(guān)對違法犯罪行為的調(diào)查和監(jiān)控。 隨時掌握本部門及各部門員工的思想動態(tài)和需求，并及時向經(jīng)理匯報并提出建議。 檢查本部門員工在工作中的形象是否符合培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督員工簽到上下崗。 監(jiān)督值班室路卡保安檢查員工情況，并及時向經(jīng)理匯報。 巡查客房區(qū)內(nèi)走廊情況，不允許外來閑雜人員進(jìn)入客房，騷擾客人。 注意對酒店僻靜處的巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并報部門經(jīng)理。 16 1協(xié)助經(jīng) 理對酒店違法違規(guī)事件及客人投訴的處理，對事故現(xiàn)場的維護(hù)。 1重大節(jié)日及重大接待任務(wù)時協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)對外來人員的控制及安全警衛(wèi)工作的措施和制定。 1做好安全工作日記，向經(jīng)理匯報在巡查當(dāng)中各種危及安全的隱患和處理方案建議。 1對外圍酒店發(fā)生的安全事故進(jìn)行了解，要隨時通報部里。 三、治安主管 職責(zé)： 對保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)酒店治安工作。 有權(quán)調(diào)動和安排部屬員工的工作，重要接待任務(wù)要親自值班，加強(qiáng)警衛(wèi)。 根據(jù)本部門員工的表現(xiàn)，有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)、獎勱或批評、處罰。 對酒店治安巡查負(fù)有重要責(zé)任，對 下屬員工的工作、考勤、考績及各崗位警衛(wèi)人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。 經(jīng)常對部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高其素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力。 熟悉酒店情況，根據(jù)酒店特點(diǎn)，對什么地方設(shè)崗、怎么巡查、什么時間什么范圍內(nèi)需要加強(qiáng)保衛(wèi)等，必須心中有數(shù)。 1. 協(xié)助保安部經(jīng)理策劃酒店的安全保衛(wèi)工作，在危急情況下妥善處理危急事件，協(xié)助經(jīng)理制定酒店重大活動的警衛(wèi)方案。確保 VIP 的安全。 2. 寫好安全日記，向經(jīng)理報告工作當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的各種危及安全的隱患和處理情況，并向經(jīng)理提出整改建議。 檢查保安部員工形象，監(jiān)督員工簽到上崗。 向保安領(lǐng)班及相關(guān)保安 員布置當(dāng)日工作重點(diǎn)，安排和分配當(dāng)日工作。 1檢查領(lǐng)班交接班工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 1當(dāng)班時巡視整個酒店區(qū)域內(nèi)安全消防，至少巡視 6 次以上，在巡視中注意酒店公共設(shè)施內(nèi)有無煙和異味，檢查路燈、音響、庫房門窗、辦公室各方面是否安全完好。 1認(rèn)真檢查在崗保安人員的服務(wù)情況，根據(jù)實(shí)際需要對在崗人員予以調(diào)配和協(xié)調(diào)。 17 1在保安部經(jīng)理工休時，代替經(jīng)理出席每天的行政例會。 消防管理職責(zé) 安全員應(yīng)對本轄區(qū)的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。 開展消防宣傳教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法規(guī)，提高消防法制觀念。 監(jiān)督、 檢查本轄區(qū)落實(shí)崗位消防安全責(zé)任制，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，把安全責(zé)任落實(shí)到每一位員工。 每日對轄區(qū)進(jìn)行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好記錄。對暫時無法解決的問題應(yīng)立即報告上級，同時采取相應(yīng)的安全措施。 熟知酒店應(yīng)急預(yù)案，指導(dǎo)轄區(qū)他人共同提高防火技能。必須做到“兩知三會”。即 知防火常識；知滅火常識；會報火警；會自救逃生；會協(xié)助救援。 參加各種消防活動，有權(quán)制止任何違反消防安全管理制度的行為。 經(jīng)常檢查、維護(hù)、保養(yǎng)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)備和器材，保證完好。 發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)立即向消防中心（電話： xx）或酒店總機(jī)報告，并積極進(jìn)行撲救，保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助調(diào)查火災(zāi)原因。 安全管理職責(zé) 負(fù)責(zé)維護(hù)本崗位及轄區(qū)工作環(huán)境的安全，做到“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰當(dāng)班誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)，誰操作誰負(fù)責(zé)”。 樹立敵情、災(zāi)情觀念和憂患意識，常備不懈。 掌握治安防范預(yù)案，帶頭遵守各項(xiàng)安全制度，指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)他人落實(shí)。 每日對轄區(qū)進(jìn)行治安防范檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好記錄。對暫時無法解決的問題應(yīng)立即報告上級，同時采取相應(yīng)的安全措施。 工作中隨時注意發(fā)現(xiàn)轄區(qū)的各種可疑征兆，發(fā)現(xiàn)治安隱患及時上報，采取措施，妥善 解決。 管理職責(zé)和范圍 18 預(yù)防損失管理委員會的工作范圍： 酒店防火安全、治安保衛(wèi)、國家安全、交通安全、工程、消防設(shè)備安全、食品衛(wèi)生安全、地下空間安全、綜合治理等八項(xiàng)工作。預(yù)防損失管理委員會負(fù)責(zé)上述安全工作的統(tǒng)一指揮、部署、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、落實(shí)。 預(yù)防損失管理委員會下設(shè)辦公室： 主任： 陳陽輝 、 副主任： 陳林、毛寧中、徐云霞 工作人員： 各部門總監(jiān)、經(jīng)理、主管 預(yù)防損失管理委員會的職責(zé) 領(lǐng)導(dǎo)酒店預(yù)防、維護(hù)、更新工作、定期召開工作會議，制定工作總體規(guī)劃和相關(guān)工作計劃并組織實(shí)施。 決定配備必要的設(shè)備設(shè)施，加強(qiáng)技術(shù)防范的科技含量。 部署酒店內(nèi)部宣傳教育、培訓(xùn)學(xué)習(xí)、技能演練活動。 檢查、監(jiān)督各部門的工作情況，督促消除一切安全隱患。 指導(dǎo)酒店緊急應(yīng)變小組工作。 決定安全工作的其他重大事項(xiàng)。 預(yù)防損失的檢查和實(shí)施 此項(xiàng)預(yù)防措施和控制計劃的成功與否依賴于酒店經(jīng)營班子的決心?？偨?jīng)理應(yīng)積極參與，積極落實(shí)，員工才會紛紛效仿?？偨?jīng)理的職責(zé)就是把安全、保安和酒店和客人的財產(chǎn)安全納入到酒店經(jīng)營的全部范圍。部門經(jīng)理或監(jiān)督人員負(fù)責(zé)實(shí)施預(yù)防損失和控制計劃 。 檢查項(xiàng)目： 部門經(jīng)理或監(jiān)督人至少每一個月檢查一次。客房部經(jīng)理 /檢查人員每天對客房進(jìn)行檢查。檢查包括： 酒店檢查 物質(zhì)結(jié)構(gòu)（地板、門廊等）、洗衣房的設(shè)備和廚房區(qū)域的設(shè)備、工程部的電動工具、客房部的清潔和運(yùn)輸設(shè)備、注意觀察員工工作中有無不 19 安全的做法或有無不良工作行為、檢查所有公共區(qū)域的狀況、如大堂、智能區(qū)域。 部門經(jīng)理在檢查時著重檢查由該部門列出的并經(jīng)預(yù)防損失管理委員會批準(zhǔn)的檢查項(xiàng)目。項(xiàng)目重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)客房部、餐飲部、和工程部等這些意外事件高發(fā)區(qū)。項(xiàng)目重點(diǎn)突出設(shè)備安全運(yùn) 轉(zhuǎn)；保持工作區(qū)域潔凈；擦干溢出物；穿著勞保裝；改善環(huán)境衛(wèi)生；搬運(yùn)的設(shè)備要打包；防止被絆倒的危險。 每組員工應(yīng)認(rèn)真研究所列的建議，包括提供食品服務(wù)的人員、準(zhǔn)備食品的人員、客房部人員、宴會部人員、洗衣房人員、工程部人員、接待人員、停車場員工、門童、前臺人員和辦公區(qū)人員。 在每月檢查結(jié)束后，每個部門應(yīng)著手解決已發(fā)現(xiàn)的、存在的不安全問題，所列舉的內(nèi)容呈交到委員會以便采取后續(xù)措施。 每月檢查表 意外事件調(diào)查 定義： 意外事件定義為一種無法預(yù)測的和不能預(yù)測的時間或情 況。 目的：對意外事件發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查，并預(yù)防類似事件在以后發(fā)生。每個以外事件都應(yīng)被是視為一個潛在的更大損壞或傷害的信號，應(yīng)對此進(jìn)行徹底調(diào)查。 執(zhí)行方法：意外事件的調(diào)查：意外事件必須在 24 小時內(nèi)處理完畢。 唯一例外的就是：如果一個人剛剛受傷并需要立即進(jìn)行治療，或由于太激動無法講述所發(fā)生的事件經(jīng)過。如果該事件非常重要，應(yīng)立即通知酒店的保險代表或律師。所有正式向管理層上報的以及管理層間接了解到的意外事件應(yīng)一一記錄備案。酒店應(yīng)設(shè)法確定所采取何種行動以預(yù)防類似事件的再度發(fā)生。此外，為酒店被指控 的工作疏忽提供證據(jù)。 “預(yù)防損失管理委員會”負(fù)責(zé)意外事件的調(diào)查和評估 保安和 工程預(yù)防損失管理委員會，對意外事件的數(shù)據(jù)進(jìn)行報告并使用這些數(shù)據(jù)。 20 為了有效地處理緊急事件（包括火災(zāi)）可能帶來的危險情況，每個酒店應(yīng)制訂出切合酒店實(shí)際情況的“預(yù)防損失管理委員會”的行動計劃和組織機(jī)構(gòu)，這很重要。清晰的組織機(jī)構(gòu)圖是一個先決條件，它明確了當(dāng)任何緊急事件發(fā)生時，應(yīng)該通知的負(fù)責(zé)人，聯(lián)系人，以及不同個人的責(zé)任。 1. 緊急應(yīng)變小組 的組成 “預(yù)防損失管理委員會”緊急應(yīng)變小組：負(fù)責(zé)對酒店中可能發(fā)生的各種警報 (包括火災(zāi)警報 )做出 及時合理的反應(yīng)。 注意 :在處理緊急情況時 , 會成立不同的臨時小組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指揮。 人群控制小組 第一負(fù)責(zé)人 :鐘芳 第二負(fù)責(zé)人 :呂強(qiáng)、陳陽輝、陳林 成員 ： 毛寧中、 熊美、徐云霞、胡正安、王軍、周靜、李波、黃燕翎、張小飛、馮發(fā)祥、陳凌、張清華、劉玲玲、郝麗敏、倪娜、吳燕、范波、鄺晨慧、 交通控制小組 第一負(fù)責(zé)人 : 陳陽輝 第二負(fù)責(zé)： 李波 成員 : 張小飛、鄺晨慧、保安隊(duì)員、樓層服務(wù)員 急救小組 第一負(fù)責(zé)人 :周靜 第二負(fù)責(zé)人 :倪娜、吳燕、 成員 : 前廳服務(wù)員、車隊(duì)司機(jī) 醫(yī)療小組 第一負(fù)責(zé)人 :毛寧中 第二負(fù) 責(zé)人 :徐云霞 21 成員 : 朱琴、 以上是 緊急應(yīng)變小組 的骨干成員。如果可行，“ 預(yù)防損失管理委員會”經(jīng) 組長或其授權(quán)代表的批準(zhǔn)，保安部，工程部和客房部將向現(xiàn)場派遣更多的員工，其中包括部門的 主管和 領(lǐng)班。 酒店緊急應(yīng)變小組 隊(duì)長： 呂強(qiáng) 副隊(duì)長： 、陳陽輝 第一分隊(duì)（由管家 部組成）： 分隊(duì)長： 李波 隊(duì)員：鄺晨慧、梁玉華、樓層服務(wù)員 第二分隊(duì)（由餐飲部組成）： 分隊(duì)長： 劉玲玲 隊(duì)員： 張清華、餐飲部服務(wù)員 第三分隊(duì)（由工程部組成）： 分隊(duì)長： 陳林 隊(duì)員： 馮華祥、江文貴、工程人員 第四分隊(duì)（由前廳部組成 ）： 分隊(duì)長： 周靜 隊(duì)員： 倪娜、吳燕、前廳服務(wù)員 第五分隊(duì)（由 財 務(wù) 部組成）： 分隊(duì)長： 王軍 隊(duì)員： 財務(wù)人員，收銀員 第六分隊(duì)（由 人資部 、辦公室、銷售部 組成 ）： 分隊(duì)長：毛寧中、徐云霞、胡正安、 第七分隊(duì)（由保安 防損 部組成）： 分隊(duì)長： 陳陽輝 隊(duì)員： 張小飛、保安部成員 第八分隊(duì)（由康樂部組成）： 22 分隊(duì)長：黃燕翎 隊(duì)員：康體服務(wù)員 事件報告 緊急應(yīng)變小組 組長和消防安全經(jīng)理 應(yīng)準(zhǔn)備關(guān)于事件性質(zhì)和所采取的行動的詳細(xì)報告交由總經(jīng)理審閱。 小組成員聯(lián)系表 酒店應(yīng)編制一個綜合聯(lián)系表，（附后 ）包括緊急事件可能涉及的所有關(guān)鍵人員的電話號碼。本表應(yīng)包括所有部門的員工及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。 本表應(yīng)放置于便于取得的地點(diǎn)，如電話總機(jī)室，保安室，消防控 制室和總經(jīng)理認(rèn)為合適的 其它 地點(diǎn)。 酒店”預(yù)防損失管理委員會”聯(lián)絡(luò)電話表 酒店關(guān)鍵人員 姓名 分機(jī)號碼 手機(jī) 總經(jīng)理 鐘 芳 189556866666 呂 強(qiáng) 15391815888 保安部經(jīng)理