【正文】 的質(zhì)量體系、質(zhì)量方針、目標(biāo)、各項質(zhì)量和技術(shù)活動的工作程序、操作方法、各種記錄以及該手冊的使用和管理均作了具體描述和規(guī)定，是本 中心 各項質(zhì)量和技術(shù)活動所依據(jù)的準(zhǔn)則。經(jīng)審查，符合本 中心 質(zhì)量體系實際情況，從即日起批準(zhǔn)發(fā)布并于 2020 年 2 月 1 日起實施。本 中心 所有工作人 員在各項工作中必須嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行。 *****食品有限公司檢測中心主任： 二○○六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：公正聲明 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14104 公 正 聲 明 本 中心 為了提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)客戶合法權(quán)益，保持客戶對本 中心 的良好信心，特作如下聲明： 中心 堅決站在公正立場，依據(jù)各國相關(guān)的法律、法規(guī)以及合同或契約的規(guī)定，客觀、公正地為客戶提供檢測方面的服務(wù)。 中心 制定的《 公正行為控制程序 》，本 中心 的一切檢測活動不受上級行政管理部門或人員以及外界的壓力和影響，保證獨立進(jìn)行檢測，做到結(jié)果公正。 中心 制定了《 客戶機(jī)密與專有權(quán)保護(hù)程序 》，對與客戶相關(guān)的機(jī)密信息及專有權(quán)實施嚴(yán)格的保護(hù)措施，以維護(hù)客戶的合法權(quán)益。 中心 嚴(yán)格按照 CNAL/AC01:2020《 檢測和校準(zhǔn)實驗室認(rèn)可準(zhǔn)則 》建立了質(zhì)量體系，并保證按質(zhì)量體系運行，以確保檢測結(jié)果的公正、準(zhǔn)確。 中 心 積極參與國內(nèi)實驗室的水平檢測和比對實驗，以不斷提高檢測水平和能力。 以上各項聲明，愿接受上級、客戶及其他有關(guān)方面的檢查和監(jiān)督。 *****食品有限公司檢測中心主任：（簽字） 二 00 六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 2頁 文件名稱：質(zhì)量方針聲明 第 01 版第 0 次修改 文件編碼： WDR14105 質(zhì)量方針聲明 本 中心 質(zhì)量方針為： 嚴(yán)格內(nèi)部管理 狠抓工作質(zhì)量 提高工作效率 做到優(yōu)質(zhì)服務(wù) 依據(jù)質(zhì)量方針向公司和客戶承諾： 本 中心 全體人員在工作中嚴(yán)格遵守如下職業(yè)規(guī)范： 科學(xué)的工作態(tài)度、 公正的職業(yè)道德、專業(yè)的技術(shù)水平、高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)； 本 中心 鄭重承諾：由本 中心 出具的檢測報告保證客觀、公正、準(zhǔn)確。保證測量的溯源性，做到檢 測結(jié)果與國家基準(zhǔn)一致。當(dāng)有強制性要求或客戶要求時，能夠?qū)z測結(jié)果的不確定度進(jìn)行評估和表述。 本中心鄭重承諾：本中心服務(wù)水平能達(dá)到 ISO/IEC17025 標(biāo)準(zhǔn)要求，保證達(dá)到國內(nèi)同類實驗室的服務(wù)水平，為客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 全年不符合管理體系要求的檢測報告數(shù)量占全年總檢測報告數(shù)量的比率小于千分之一； 全年客戶投訴次數(shù)占全年客戶委托次數(shù)的比率小于千分之一。 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 2 頁共 2頁 文件名稱：質(zhì)量方針聲明 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14105 本中心鄭重承諾，本中心嚴(yán)格按照 CNAL/AC01:2020《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》（等同 ISO/IEC17025： 2020）要求建立管理體系，保證持續(xù)有效運 行。 本中心保證全體人員熟知質(zhì)量體系文件，并嚴(yán)格按照質(zhì)量體系文件進(jìn)行各項質(zhì)量活動和技術(shù)活動。確保遵循認(rèn)可準(zhǔn)則的責(zé)任，保證認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量方針，并努力實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。 以上各項聲明，愿接受上級、客戶及其他有關(guān)方面的檢查和監(jiān)督。 *****食品有限公司檢測中心主任： 二 00 六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：使用說明 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14106 《質(zhì)量手冊》使用說明 《質(zhì)量手冊》是根據(jù) CNAL/AC01:2020《 檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可準(zhǔn)則 》（等同于 ISO/IEC17025： 2020）編制的。本《質(zhì)量手冊》闡述了實驗室質(zhì)量體系的管理要求和技術(shù)要求，是檢測中心質(zhì)量和技術(shù)活動的依據(jù)性文件。 《質(zhì)量手冊》須由主任批準(zhǔn)、發(fā)布后生效。 《質(zhì)量手冊》向中心全體工作人員發(fā)放，發(fā)放前須在手冊封面加蓋“受控”標(biāo)識。 《質(zhì)量手冊》對外部作為資料發(fā)放時，須經(jīng)主任批準(zhǔn)，并加蓋“非受控”標(biāo)識。 、舊手冊的收回，保證中心全體工作人員能及時獲取有效版本。 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：適用范圍 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14107 《質(zhì)量手冊》適用范圍 《質(zhì)量手冊》作為檢測中心內(nèi)部質(zhì)量管理的依據(jù)性文件，是檢測中心全體人員必須遵守的活動準(zhǔn)則。 《質(zhì)量手冊》作為 檢測中心外部質(zhì)量保證的承諾性文件，以保持公司和客戶對本中心檢測工作質(zhì)量的信心。 《質(zhì)量手冊》適用于本中心的所有活動。 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：引用文件 第 01 版第 0 次 修改 文件編碼： WDR14108 引 用 文 件 [1]ISO/IEC 17025： 2020 檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求 [2]CNAL/AC01:2020 檢測和校準(zhǔn)實驗室 能力 認(rèn)可準(zhǔn)則 [3]CNAL/AC05： 2020 實驗室認(rèn)可準(zhǔn)則在微生物檢測實驗室的應(yīng)用說明 [4]CNAL/AC06： 2020 實驗室認(rèn)可準(zhǔn)則在化學(xué)檢測實驗室的應(yīng)用說明 [5]ISO/IEC 17000 合格評定 —— 詞匯和通用原則 [6]VIM 國際通用計量學(xué)基本術(shù)語 編制人： ***** 審核人： ***** 批準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：定義和術(shù)語 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14109 定義和術(shù)語 本中心質(zhì)量體系文件采用了 ISO17000（合格評定 詞匯和通用原則）和 VIM（國際通用計量學(xué)基本術(shù)語）中給出的有關(guān)定義和術(shù)語。有關(guān)質(zhì)量的一般定義采用了 ISO9000 的定義和術(shù)語。對 ISO9000 中給出的定義與 ISO17000 和 VIM 給出的定義不同時，本中心優(yōu)先采用了 ISO17000 和 VIM 中的定義。 編制人： ***** 審核人： ***** 批 準(zhǔn)人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 4 管 理 要 求 文件類型：質(zhì)量手冊 第 1 頁共 3頁 文件名稱：組織 第 01 版第 0 次修改 文件編碼： WDR14110 闡明檢測中心的法律地位、公正立場、活動準(zhǔn)則；確立組織結(jié)構(gòu)；規(guī)定從事影響檢測質(zhì)量的管理和執(zhí)行人員的責(zé)任、權(quán)力和相互關(guān)系。 適用于所有影響檢測質(zhì)量的區(qū)域和從事影響檢測質(zhì)量的管理、執(zhí)行工作的人員。 法律地位： *****食品有限公司檢測中心是 *****食品有限公司（法人）的隸屬部門。 *****食品有限公司（法人） *****食 品有限公司檢測中心 *****食品有限公司作為檢測中心的法人，任命中心主任并授予中心主任對檢測中心日常工作有獨立的管理權(quán)力（見《授權(quán)令》）。 本中心依據(jù) CNAL/AC01:2020《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》（等同ISO/IEC 17025： 2020）的要求，建立質(zhì)量管理體系。 質(zhì)量體系覆蓋范圍：質(zhì)量體系覆蓋檢測中心質(zhì)量、技術(shù)活動及相關(guān)場所。