【正文】 理）： 服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度； 嚴(yán)守公司業(yè)務(wù)秘密、維護(hù)公司利益、一切行為不得損害公司利益； 熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，盡職盡責(zé)；遵守個(gè)人崗位職責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)交代的工作，不得玩忽職守，不得利用工作之便為個(gè)人牟利； 不得經(jīng)營與本公司類似或 職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，或兼職任其他公司的職務(wù)； 不斷提高自己的工作技能，以達(dá)到工作上精益求精、提高工作效率的目的； 認(rèn)真遵守公司的作息時(shí)間，不得曠工、不得遲到或早退，未經(jīng)允許不得擅自離開工作崗位，有事要提前請(qǐng)假； 工作時(shí)間要保持高效率工作方式，不得做與工作無關(guān)的事情，接打私人電話要簡短，不得在上班時(shí)間處理私人事宜，不得使用公司電話撥打私人長途； 辦公室 要保持整潔，不得在辦公區(qū)內(nèi)吸煙、亂丟紙屑及大聲喧嘩，下班前要將自己的辦公桌清理干凈，業(yè)務(wù)資料要妥善保管，如有手提電 腦，下班前需將電腦保存好； 每位員工都應(yīng)注意個(gè)人的品德、修養(yǎng)，并要經(jīng)常修飾儀容，男性員工要刮胡須，女性長發(fā)不得覆蓋耳朵或衣領(lǐng)，以保持個(gè)人外表清潔整齊，著裝要干凈大方，不得穿短褲及拖鞋上班，遇到公司重大活動(dòng)時(shí)需著正式服裝，以維護(hù)公司整體形象； 愛護(hù)公共財(cái)物，保管好公司交由個(gè)人使用的辦公用品； 1為人誠實(shí)、不隱瞞、謊造自身經(jīng)歷，不掩飾工作上的失誤。 第三節(jié) 工作時(shí)間與考勤制度 每位員工必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和考勤管理制度，為加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，維持正常工作秩序，公司將員工考勤情 況和每月收入密切掛鉤，特制定如下制度： 一、作息時(shí)間： 公司職能部門員工每周工作 6 天，工作時(shí)間為周一至周五 9:3012:13:3018:00，周六工作時(shí)間為 9:3012: 13:3017:30； 各店員工每周休息 1 天，工作時(shí)間為 10:0014:00、 16:0022:00（含用餐時(shí)間）； 執(zhí)行不定時(shí)工作制度員工的作息時(shí)間在保證完成工作任務(wù)的情況下，由主管領(lǐng)導(dǎo)安排工作和休息時(shí)間； 員工享有“元旦、春節(jié)、國際勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)”的休假及法律法規(guī)規(guī)定的其他節(jié)假日，如未能正常安排休息 者，按公司規(guī)定給予相應(yīng)的補(bǔ)助； 作息時(shí)間如有變更，由人力資源部另行通知，另考慮到餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，安排此作息時(shí)間，公司在聘用員工時(shí)均已同其講明，并且在發(fā)放給員工的薪資數(shù)額中考慮了該部分內(nèi)容。 二、考勤制度： 員工的考勤記錄周期為自然月，職能部門的考勤于次月 1 日統(tǒng)一報(bào)人力資源部匯總并審核；各分店考勤報(bào)表須考勤員、前廳（后廚）領(lǐng)班及店經(jīng)理三方審核簽字確認(rèn)后于次月 2 日 18:00 前報(bào)人力資源部 勞資專員。勞資專員于次月 8 日前將上月考勤情況核實(shí)匯總后，作為計(jì)算上月考勤工資的依據(jù)。職能部門及各店如遲報(bào)考勤， 其工資延至下一個(gè)月發(fā)放。注：如遇假期，向后順延。 每位員工每天必須自覺、如實(shí)打卡，真實(shí)記錄每月出勤情況； 人力資源部負(fù)責(zé) 監(jiān)督檢查考勤記錄的真實(shí)性，發(fā)現(xiàn)弄虛作假謊報(bào)或包庇的情況，應(yīng)同時(shí)追究其責(zé)任和分店主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。 員工因公出差需提前填寫《公事外出申請(qǐng)》，經(jīng)總（店）經(jīng)理批準(zhǔn)，報(bào)人力資源部備案后，按正常出勤處理。見《出差補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)方案》 三、考勤扣罰原則： 遲到或早退：員工在規(guī)定的上班時(shí)間未到崗者即為遲到，在規(guī)定的下班時(shí)間前離崗者即為早退。 （ 1）遲到 或早退 15 分鐘（含）以內(nèi)，一次扣考勤工資 15 元； （ 2）遲到或早退 15 分鐘以上 30 分鐘（含）以內(nèi)，一次扣考勤工資 30元； （ 3）遲到或早退超過 30 分鐘以上的扣發(fā)其當(dāng)天薪資。 漏打卡：員工在上、下班期間未正常打卡視為漏打卡（遲到、早退情況除外）。 （ 1） 如因工作需要未能及時(shí)打卡者，各店員工由前廳經(jīng)理或后廚經(jīng)理、總公司員工由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)，各店前廳經(jīng)理、廚房經(jīng)理由店經(jīng)理簽字確認(rèn)，各店（職能部門）經(jīng)理交由總經(jīng)理簽字確認(rèn)； （ 2）如忘記帶卡或忘記打卡者， 一次扣罰 15 元考勤工資，兩次 30 元，超過 6 次（含）以上者，按曠工 1 天處理； （ 3）如員工之間相互代打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除處理。 病假：員工因病休病假須持醫(yī)院開具的診斷證明或急診證明方可批準(zhǔn)。 （ 1）病假 1 天扣其 1 天薪資； （ 2）每月病假最多不得超過 5 天，超過 5 天者，特殊情況由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可； （ 3）如員工患有傳染性疾病者，各店一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即給予員工放假休息，按病假處理；需長期治療者，可視情況進(jìn)行其他處理 ； （ 4）病假期間 5 天以上如遇周日和 法定節(jié)假日應(yīng)連續(xù)計(jì)算，不另補(bǔ)假； （ 5）病假連續(xù)超過一個(gè)月的員工，公司有權(quán)對(duì)休假的員工進(jìn)行復(fù)查，員工應(yīng)服從并積極配合； （ 6）員工患病或非因公負(fù)傷，需長期休假者，按《勞動(dòng)法》中有關(guān)醫(yī)療期的規(guī)定辦理。 事假：員工凡因個(gè)人原因不能到崗而請(qǐng)假者，經(jīng)批準(zhǔn)均視為事假。特殊情況下可用現(xiàn)代通訊工具請(qǐng)假，事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。 （ 1）事假 1 天扣其 2 天薪資； （ 2）每月事假最多不超過 3 天，超過 3 天以上者，由總經(jīng)理批準(zhǔn)方可； （ 3）事假超過 7 天以上者，按請(qǐng)一天 扣一天薪資處理； （ 4）員工因個(gè)人原因不能上班或工作時(shí)間因私事外出、私人會(huì)面等，事先申明原因，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后按事假處理； （ 5）試用期內(nèi)一般予以準(zhǔn)假，如事假時(shí)間較長，超過 10 天（含 10 天）但不超過 20 天的，將順延試用期；超過 20 天（含 20 天）者試用期重新計(jì)算。 曠工：員工未經(jīng)請(qǐng)假擅自缺勤、離崗或假滿續(xù)假未得到批準(zhǔn)而沒有按時(shí)到崗者視為曠工。 （ 1）經(jīng)理級(jí)以下曠工 1 天記小過一次，經(jīng)理級(jí)（含）以上曠工 1 天記大過一次； （ 2）連續(xù)曠工 3 天以上者或全月累計(jì) 超過 3 天（含），按其自動(dòng)離職處理； （ 3）假滿 未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職者以曠工論； （ 4）偽造出勤記錄著，一經(jīng)查明屬實(shí)，以曠工論； （ 5）遲到或早退超過 6 次，按曠工 1 天處理；超過 10 次，按曠工 2 天處理；超過 15 次者按曠工 3 天做開除處理。 休假： （ 1）公休：員工每月享有 4 天正常公休，如因工作需要未能按排班及時(shí)休息，可在一個(gè)月之內(nèi)為其補(bǔ)休。當(dāng)月公休不可積攢至下月休息，可在當(dāng)月連休； （ 2）公假：員工享有“五一”三天、“十一”三天、“元旦”一天 、“春節(jié)”三天，每年共十天公假； （ 3）婚假：員工達(dá)到法定年齡（男不得早于二十二周歲，女不得早于二十周歲）結(jié)婚后，給予婚假三天。晚婚（男二十五周歲，女二十三周歲）增加晚婚獎(jiǎng)勵(lì)假期五天；（假后遞交結(jié)婚證審核） （ 4）喪假：員工憑直系親屬（父母、配偶、子女）死亡證明可享有帶薪喪假 3 天。 年假： （ 1）員工在本企業(yè)工作滿一年時(shí)間，每年給予帶薪年假 5 天，工齡每增加一年，年假增加 1 天，最長不超過 10 天，年假有效期限為一年； （ 2）員工帶薪年假，應(yīng)自規(guī)定時(shí)間屆 滿后，由公司領(lǐng)導(dǎo)與員工在不影響正常業(yè)務(wù)的原則下，事先共同排定休假日期來實(shí)施，并按請(qǐng)假程序辦理； （ 3）年假未休完者不予計(jì)算加班費(fèi)。 調(diào)、存休管理規(guī)定： 公休、法定節(jié)假日，員工可以存休，公休需在當(dāng)月休完，法定節(jié)假日有效期限依發(fā)布公文決定，同時(shí)法定節(jié)假日仍在崗 位工作者，公司給予計(jì)算加班費(fèi)用，細(xì)則見通知 06HR0304。 四、加班 原則上嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)。 職工崗位工作量已經(jīng)充分考量并依此核發(fā)崗位工資。 公司因突發(fā)事件或特殊情況需要加班加 點(diǎn)工作的，需征得員工同意，并事先填寫《加班審批表》，經(jīng)部門經(jīng)理（分店長）批準(zhǔn)后加班方可 確認(rèn)。 所有員工必須充分利用正常工作時(shí)間，提高工作效率?？记谌藛T應(yīng)根據(jù)實(shí)際加班時(shí)間如實(shí)記錄考勤，不得弄虛作假。《加班審批表》一式兩聯(lián)，一聯(lián)本人留存，一聯(lián)交考勤負(fù)責(zé)人，次月 4 日統(tǒng)一報(bào)人力資源部備存。 第四節(jié) 薪酬與福利 一、員工薪酬由基本工資、加班工資、崗位津貼、保密及競業(yè)禁止津貼等組成。 二、福利 交通補(bǔ)助 從轉(zhuǎn)正之日起，非住宿員工發(fā)放交通補(bǔ)助 30 元 /月，經(jīng)理級(jí)（含）以上及辦公室人員 除外。 住房補(bǔ)助 從轉(zhuǎn)正之日起，非住宿員工發(fā)放住房補(bǔ)助 120 元 /月，經(jīng)理級(jí)（含）以上及辦公室人員除外。 電話補(bǔ)助 按電話補(bǔ)助規(guī)定實(shí)施。辦法見《話費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)》 公司每月均有生日會(huì)一次，當(dāng)月生日員工可在公司共同慶祝，公司提供蛋糕、長壽面等食品。 在本企業(yè)工作滿一整年的員工，可享受工齡工資。 已過試用期員工均可以在公司消費(fèi)，公司給予打折優(yōu)惠，限定每月一次。辦法見《內(nèi)部員工消費(fèi)優(yōu)惠方案》 三、獎(jiǎng)罰制度（詳細(xì)見獎(jiǎng)罰條例） 獎(jiǎng)勵(lì) （ 1）“分店當(dāng)月之星”獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)金額 50元； （ 2）拾金不昧獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)金額最高不超過 50元； （ 3）嘉獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)金額最高不超過 50元； （ 4）卓越獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)金額 100 元； （ 5）優(yōu)秀獎(jiǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)金額 300 元。 處罰 （ 1）警告，處罰金額 30 元； （ 2）小過，處罰金額 100元； （ 3）大過，處罰金額 300元； （ 4）降級(jí)，按被降級(jí)別核發(fā)工資； （ 5）開除 ，解除勞動(dòng)關(guān)系。 第五節(jié) 調(diào)職及調(diào)遷 一、升遷渠 道： 服務(wù)員級(jí)別的劃分： 學(xué)員 初級(jí)服務(wù)員 中級(jí)服務(wù)員 高級(jí)服務(wù)員 駐店訓(xùn)練員 初級(jí)領(lǐng)班 中級(jí)領(lǐng)班 高級(jí)領(lǐng)班 主管 見習(xí)前廳經(jīng)理 前廳經(jīng)理 餐廳經(jīng)理 駐店經(jīng)理 營運(yùn)總監(jiān) 總經(jīng)理助理 總經(jīng)理 廚房人員級(jí)別劃分： 學(xué)員 初級(jí)技工 中級(jí)技工 高級(jí)技工 駐店訓(xùn)練組長 初級(jí)技師 中級(jí)技師 高級(jí)技師 主管 見習(xí)廚房經(jīng)理 廚房經(jīng)理 餐廳經(jīng)理 駐店經(jīng)理 營運(yùn)總監(jiān) 總經(jīng)理助理 總經(jīng)理 辦公室人員級(jí)別劃分： 學(xué)員 初級(jí)文員 中級(jí)文員 高級(jí)文員 初級(jí)專員 中級(jí)專員 高級(jí)專員 見習(xí)經(jīng)理 經(jīng)理 總監(jiān) 總經(jīng)理助理 總經(jīng)理 二、調(diào)遷辦法 各部門主管認(rèn)為其所屬員工有調(diào)職或調(diào)遷的必要時(shí)，或因工作需要調(diào)遣其它部門人員至所屬單位時(shí)，需填寫人員調(diào)動(dòng)表。臨時(shí)支持性的調(diào)動(dòng)，則填寫人員調(diào)動(dòng)表時(shí)注明臨時(shí)。 部門由基層調(diào)往辦公室人員，須部門經(jīng)理簽署報(bào)人力資源部，上報(bào)總經(jīng)理核定后方可。 部門之間的調(diào)動(dòng)需雙方部門經(jīng)理簽字認(rèn)可，店與店之間的 調(diào)動(dòng)需雙方店經(jīng)理簽字認(rèn)可。 員工和人感到工作不合適或無法勝任時(shí)，列舉理由向上級(jí)管理部門申請(qǐng)調(diào)職者，不得于日后自行再請(qǐng)調(diào)回原部門，否則自行請(qǐng)辭。