20xx如家酒店薪酬福利方案-報(bào)批稿-文庫(kù)吧
2025-07-17 00:03 本頁(yè)面
【正文】 工資總額上限。 ?餐廳人員編制按預(yù)算餐飲月收入核定編制。若酒店實(shí)際餐飲月收入有變化的可相應(yīng)調(diào)整餐飲編制。 ?直營(yíng)店只設(shè)駐店專員崗位 1人。特許店的會(huì)計(jì)、出納各為 1人。 ?酒店可在總?cè)藛T編制內(nèi)，根據(jù)實(shí)際情況選定資深員工，但資深員工數(shù)應(yīng)控制在總編制人數(shù)的 15%內(nèi) ,包含資深工程維護(hù)員。 Page 6 1. 酒店工資 餐飲編制 按照營(yíng)業(yè)額三萬(wàn)元以下只設(shè)早餐，三萬(wàn)元以上提供三餐標(biāo)準(zhǔn)核定餐飲人員編制 客房服務(wù)員編制 ? 每位客房服務(wù)員每天做 17間客房、每周休 2天為標(biāo)準(zhǔn)核定 ? 酒店每增加 12間出租客房數(shù)就需要增加 1名客房服務(wù)員編制 出租率變化編制調(diào)整 ? 若實(shí)際出租率變化較大導(dǎo)致出租客房數(shù)檔次發(fā)生變化 ,酒店可相應(yīng)調(diào)整既定崗位編制?？稍谀甓葍?nèi)按照實(shí)際出租客房數(shù)進(jìn)行人員編制的統(tǒng)籌安排，年底公司統(tǒng)一審核 ? 審批流程：酒店店長(zhǎng)（提出申請(qǐng)） → 城總（復(fù)核） → 區(qū)總（審批） → 區(qū)域人事經(jīng)理（審批） → 總部 Camp。B（備案） 供餐標(biāo)準(zhǔn) 只提供早餐 提供三餐（根據(jù)上年度平均月?tīng)I(yíng)業(yè)額為依據(jù)定編人數(shù)） 餐廳人員編制 營(yíng)業(yè)額＜ 營(yíng)業(yè)額 ≥ 3萬(wàn) ≤ 營(yíng)業(yè)額＜ 5萬(wàn) 5萬(wàn) ≤ 營(yíng)業(yè)額＜ 6萬(wàn) 6萬(wàn) ≤ 營(yíng)業(yè)額＜ 8萬(wàn) 8萬(wàn) ≤ 營(yíng)業(yè)額＜ 10萬(wàn) 10萬(wàn) ≤ 營(yíng)業(yè)額＜ 12萬(wàn) 餐廳主管 —— —— —— —— 1 1 1 餐廳服務(wù)員 1 2 3 3 3 5 6 廚師長(zhǎng) —— —— —— 1 1 1 1 廚師 1 1 2 2 2 2 2 廚雜工 1 1 2 2 3 3 3 餐廳人數(shù)小計(jì) 3 4 7 8 10 12 13餐廳人員與萬(wàn) 元營(yíng)業(yè)額之比 —— ≤ — — — — — Page 7 1. 酒店工資 各城市工資標(biāo)準(zhǔn) ? 各城市執(zhí)行所在城市工資標(biāo)準(zhǔn) ? 人力資源部根據(jù)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市人均 GDP、酒店在該城市發(fā)展?fàn)顩r、最低工資標(biāo)準(zhǔn)等因素適時(shí)調(diào)整城市工資標(biāo)準(zhǔn) 模擬案例：假設(shè) xx城市工資標(biāo)準(zhǔn)表（實(shí)際按各城市具體下發(fā)工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行） 崗位 崗位級(jí)別工資 基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 各級(jí)工資 +基準(zhǔn)獎(jiǎng)金 I級(jí) II級(jí) III級(jí) IV級(jí) V級(jí) I級(jí)總額 II級(jí)總額 III級(jí)總額 IV級(jí)總額 V級(jí)總額 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 2600 2650 2700 2900 3100 500 3100 3150 3200 3400 3600 前廳經(jīng)理 1500 1600 1700 2020 2300 300 1800 1900 2020 2300 2600 前廳副理 1400 1500 1600 1900 220
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