本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng)-文庫(kù)吧
2025-04-17 00:33 本頁(yè)面
【正文】 情況的本土優(yōu)勢(shì) 熟悉國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境、商業(yè)法規(guī)、 人情世故、購(gòu)物心理等相關(guān)情況 ，本土 超市與當(dāng)?shù)卣年P(guān)系相對(duì)來(lái)說(shuō)比較熟悉 , 而且擁有本土化的公共關(guān)系手段 , 這有利于本土連鎖超市在國(guó)內(nèi)的擴(kuò)張速度。比如 ,聯(lián)華超市的擴(kuò)張速度就很驚人 , 它在 6 年之內(nèi)發(fā)展到遍布 10 個(gè)省 80 多個(gè)城市 的 1225 家店鋪。而沃爾瑪則曾經(jīng)由于抵制中國(guó)式公關(guān)而使近兩年的新店擴(kuò)張計(jì)劃受阻。另外 , 雖然外來(lái)超市在開(kāi)店之前會(huì)進(jìn)行大量的調(diào)查 ,但是本 土連鎖超市依舊比外來(lái)超市更了解我國(guó)各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)物心理。在情感營(yíng)銷和關(guān)系營(yíng)銷越來(lái)越重要的今天 , 這無(wú)疑是本土連鎖超市的一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)。 . 政府對(duì)本土連鎖超市的支持 近些年來(lái) ,為了扶持我國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展 , 國(guó)家相關(guān)部門出臺(tái)了一系列的扶持政策。對(duì)國(guó)內(nèi)超市起 到保護(hù)、 支持作用。能否廣泛地布點(diǎn)、占到中心位置對(duì)于超市的生存和發(fā)展來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的一點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境成熟和政策扶持的大環(huán)境下 , 中國(guó)連鎖超市行業(yè)顯示出了巨大的發(fā)展空間。 論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 2 . 我國(guó)超市的人力資源本土化 我國(guó) 超市上下級(jí)溝通 較為 順暢 。而 沃 爾瑪、家樂(lè)福等外來(lái)超市的高級(jí)員工全是總部派來(lái)的外國(guó)人 , 中低層的管理人員才是中國(guó)人 , 因?yàn)樯舷录?jí)的文化背景、 思維方式、 工作方式所產(chǎn)生的差別必然會(huì)導(dǎo)致溝通障礙 , 影響工作效率及超市發(fā)展。而在本土超市中 , 從管理層到員工全部是中國(guó)人 , 他們有相似的思維方式和行為方式 ,對(duì)于很多問(wèn)題的看法很容易產(chǎn)生共鳴。 本土連鎖超市的劣勢(shì) 本土超市規(guī)模普遍偏小 進(jìn)貨成本和供應(yīng)鏈成本是超市獲得毛利的兩條主要途徑 ,可是實(shí)現(xiàn)這兩點(diǎn)的前提是規(guī)模經(jīng)營(yíng) , 達(dá)不到規(guī)模是當(dāng)前導(dǎo)致本土超市采購(gòu)成本高、利潤(rùn)低和管理效率低的主 要原因。從單店規(guī)?？?, 外來(lái)超市在我國(guó)的大型綜合超市中占擁有萬(wàn)平方米以上的門店企業(yè)數(shù)量的 61. 5%。但本土連鎖超市起步較晚 ,在這方面遠(yuǎn)不及外資的大型超市。例如 , 上海百聯(lián)集團(tuán)的大多數(shù)單店還是屬于幾百平方米到幾千平方米的中小店面 , 而沃爾瑪?shù)牡赇伱娣e一般都在 10000 平方米之上。 . 連鎖超市缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力 連鎖超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是指一個(gè)超市通過(guò)整合本身的技術(shù)、 服務(wù)、 資金、 營(yíng)銷、人才等戰(zhàn)略資源 , 形成的難以被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿、復(fù)制的集合能力。大多數(shù)本土連鎖超市之間差異性太小 , 沒(méi)有它們自己的特 色 ,這就無(wú)法形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力 ,在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。外資的大型超市都已經(jīng)形成了其獨(dú)特、鮮明的賣點(diǎn) ,例如 :德國(guó)的麥德龍 ， 超市的賣點(diǎn)在于以會(huì)員制的方式發(fā)展顧客 。法國(guó)的家樂(lè)福 ，超市則以在質(zhì)量、包裝、 價(jià)格等方面提供了可比空間為賣點(diǎn)。需論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 3 要注意的是 , 超市的賣點(diǎn)一旦形成并不是永遠(yuǎn)不變的 ,特別是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天。 . 信息化程度低導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)缺陷 離開(kāi)了信息系統(tǒng) , 連鎖超市的運(yùn)營(yíng)、 生存和發(fā)展便缺乏了基礎(chǔ)。從一定意義上講 , 信息系統(tǒng)效率決定著連鎖超市的營(yíng)銷管理水平高低。沃爾瑪數(shù)據(jù)庫(kù)是當(dāng)今世界上最大 的民用數(shù)據(jù)庫(kù) ,利用這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù) , 從在計(jì)算機(jī)上發(fā)出訂單到商品上架 , 沃爾瑪比同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手平均快 3 天 , 節(jié)省 %的成本。本土超市的信息技術(shù)比外資超市相差甚遠(yuǎn) , 從而沒(méi)有辦法做到對(duì)企業(yè)的物流 、資金、人員進(jìn)行高效管理。 在新的市場(chǎng)環(huán)境下，零售企業(yè)在大賣場(chǎng)和超市的兩種業(yè)態(tài)中競(jìng)爭(zhēng)將更趨白熱化。本土企業(yè)應(yīng)該開(kāi)始進(jìn)行差別化競(jìng)爭(zhēng)策略，尤其在生鮮食品上加大投入力度，迅速提升經(jīng)營(yíng)規(guī)模。 論本土超市應(yīng)如何應(yīng)對(duì)外來(lái)競(jìng)爭(zhēng) 4 2 外來(lái)超市對(duì)本土超市的挑戰(zhàn) 外資超市進(jìn)入中國(guó)，不僅促進(jìn)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，給中 國(guó)老百姓帶來(lái)了實(shí)惠，同時(shí)也給本土超市帶來(lái)了 前所未有的挑戰(zhàn)。 經(jīng)營(yíng)理念與競(jìng)爭(zhēng)策略面臨挑戰(zhàn) 隨著大量外來(lái)超市的涌入，超市競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。本土超市和 外來(lái)超市相比，無(wú)論是資金、管理等方面都存在差距 。 外來(lái)超市，特別是國(guó)際 500 強(qiáng)企業(yè) 中的 商業(yè)巨鱷的到來(lái)，一方面有助于活躍本土 市場(chǎng)，帶 來(lái)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)；另一方面加劇了超市業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，共同搶占和擠壓 本土 零售業(yè)市場(chǎng)，對(duì)本土超市帶來(lái)一定的沖擊。 生產(chǎn)成本面臨挑戰(zhàn) 國(guó)內(nèi)中小型連鎖超市與國(guó)外大型超市巨頭相比，在采購(gòu)方面處于明顯劣勢(shì)，面對(duì)可口可樂(lè)、寶潔等大供應(yīng)商，幾乎沒(méi)有發(fā)言權(quán)，只有聯(lián)合起來(lái)統(tǒng)一采購(gòu)、集中配送，才 能有效降低成本，實(shí)現(xiàn)讓利于民 ， 從而吸引更多的消費(fèi)者。 超市經(jīng)營(yíng)的成本控制，包括超市采購(gòu)過(guò)程的成本控制、物流配送過(guò)程的成本控制和銷售過(guò)程中的費(fèi)用控制等。 與大型超市相比，中小超市成本相對(duì)較高，商品采購(gòu)、物流配送、儲(chǔ)存保管等環(huán)節(jié)的成本和費(fèi)用控制都存在不足，近年
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