【正文】 到年底可創(chuàng)奶加工產(chǎn)值450萬元，利潤70萬元，稅金45萬元。　　　、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境　　　 有利條件　　?。?）氣候條件優(yōu)越，牧草資源豐富　　　鄭州氣候溫和,光照充足,雨量充沛，℃—℃，年日照時(shí)數(shù)1352—1654小時(shí)，年降雨量1225—1492毫米，無霜期271—309天，十分有利于牧草的生長發(fā)育，是南方牧草分布的中心區(qū)之一。而目前項(xiàng)目區(qū)積極按照市委、市政府的要求，加大調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)奶牛的發(fā)展，保證奶牛飼料的供應(yīng)。　　　（2）交通便利，通訊發(fā)達(dá)　　　項(xiàng)目區(qū)座落在鄭州內(nèi)的項(xiàng)目區(qū)境內(nèi)，市委、市政府座落在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，所以項(xiàng)目區(qū)是鄭州的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，交通、通訊具有城市化水平?！　　。?）能源供應(yīng)有保障　　　學(xué)生飲用奶加工生產(chǎn)線租賃原寶慶酒業(yè)的現(xiàn)成廠房，倉庫和設(shè)施設(shè)備、供水、供電、供氣設(shè)備先進(jìn)，設(shè)施齊全，水、電、氣等能源供應(yīng)有保障。　　?。?）技術(shù)力量雄厚　　　該公司擁有大專以上文化或各類職稱的專業(yè)技術(shù)人員30人（詳見附表），并聘任鄭州畜牧水產(chǎn)局、河南省畜牧水產(chǎn)局兩單位分別為該公司種草養(yǎng)牛、奶制品加工項(xiàng)目的技術(shù)依托單位，常年聘任技術(shù)人員擔(dān)任技術(shù)顧問。　　?。?）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門配合　　　為了切實(shí)把牛奶開發(fā)和利用工作落到實(shí)處，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)非常重視。市委副書記黃天錫親自掛帥，并成立了市奶牛開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，市政府副市長魏太平親自任組長，指定牛奶所在縣的縣（區(qū)）長專抓此項(xiàng)工作。此項(xiàng)工作又得到了市農(nóng)村工作部、市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦、市畜牧水產(chǎn)局、市財(cái)政局、銀行等有關(guān)部門的大力配合和支持，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了有利的保證?！　　? 制約因素和解決方案　　　項(xiàng)目建設(shè)發(fā)展的制約因素主要是資金缺乏和牛群規(guī)模較小，加工能力不足。解決的辦法是：投資部門給予優(yōu)先考慮，銀行部門給予貸款支持，政府及主管部門實(shí)行政策上優(yōu)惠，資金上扶持，解決資金缺口，引進(jìn)高產(chǎn)奶牛，并采用人工授精和胚胎移植技術(shù)培育優(yōu)質(zhì)牛群?！　　? 建設(shè)地點(diǎn)和廠址選擇　　　項(xiàng)目主體辦公場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)在鄭州某某路項(xiàng)目區(qū)教委辦公樓二樓，辦公場(chǎng)地400平方米，項(xiàng)目主體學(xué)生飲用奶制品生產(chǎn)線，設(shè)在鄭州原寶慶酒業(yè)廠內(nèi)，面積3000平方米，設(shè)施齊全，二個(gè)中心奶牛養(yǎng)殖基地，設(shè)城南某某和某某大理石廠，分布某某國道旁，水源豐富，都靠邊某某段的資江上游，水質(zhì)好，交通便利，是理想的加工生產(chǎn)、種草養(yǎng)牛場(chǎng)所。第四章 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與銷售 市場(chǎng)預(yù)測(cè)、現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì)、供求關(guān)系分析 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 國內(nèi)市場(chǎng)　　　目前全國生產(chǎn)牛奶800萬噸，其中牛奶700萬噸左右，人均占有牛奶不到7公斤。而城鎮(zhèn)居民人均購牛奶（奶粉折算鮮奶計(jì)算）已達(dá)10公斤左右（全國統(tǒng)計(jì)年鑒資料）。，，上世紀(jì)末的5年內(nèi)，人均購買鮮奶增長近6倍，而購買奶粉只增長1倍，說明鮮奶市場(chǎng)空間比奶粉要大得多。全國牛奶協(xié)會(huì)提出的發(fā)展目標(biāo)，10—15年人均占有和消費(fèi)鮮奶達(dá)到30公斤。首先在城鎮(zhèn)人口中實(shí)現(xiàn)全國牛奶產(chǎn)量就要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番。全國城鄉(xiāng)總?cè)丝谄毡樵?0公斤則要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加4倍以上。其中中小學(xué)生總?cè)丝诘?8%左右，人均消費(fèi)牛奶50公斤，總需求量近1170萬噸?！　　∈?nèi)市場(chǎng)　　　河南牛奶生產(chǎn)在全國居倒數(shù)第二，，均除奶粉略高全國平均數(shù)外，總量低于全國平均5公斤左右，但目前牛奶消費(fèi)增長勢(shì)頭很大。今后發(fā)展趨勢(shì)如按低于全國平均5公斤計(jì)算，人均牛奶產(chǎn)量達(dá)到25公斤，?！　　∴嵵萑丝诤团Ｄ躺a(chǎn)目前均居全省第一位，未來5年內(nèi)牛奶生產(chǎn)也應(yīng)比全省保持更高增長速度，人均25公斤，全市牛奶產(chǎn)量需達(dá)20萬噸，需產(chǎn)奶牛4萬頭以上，年均凈增產(chǎn)奶牛2700頭左右?！　　? 現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì)　　　項(xiàng)目地區(qū)及周邊牧區(qū)，現(xiàn)有奶牛5000頭，2003年擴(kuò)大到13000頭，2005年可擴(kuò)大到2萬頭。項(xiàng)目地區(qū)以奶粉加工為主，液奶生產(chǎn)可供應(yīng)新寧、綏寧、城步3縣，%?！　　∴嵵萁技爸苓呣r(nóng)牧區(qū)，現(xiàn)有奶牛200頭，目前生產(chǎn)液奶不到1000噸，液奶生產(chǎn)基本上是起步階段，發(fā)展空間很大，只要優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品就會(huì)有市場(chǎng)，潛力很大。　　　　　 產(chǎn)品先進(jìn)性、適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)能力分析　　　產(chǎn)品的先進(jìn)性：學(xué)生飲用奶在鄭州區(qū)內(nèi)是第一家，目前在河南西南區(qū)域范圍內(nèi)除項(xiàng)目地區(qū)有少量液奶外，再無第二家學(xué)生飲用奶生產(chǎn)廠家，本項(xiàng)目采用的先進(jìn)技術(shù)和組裝配方，已達(dá)到規(guī)模經(jīng)營，在省內(nèi)也屬先進(jìn)水平，在河南西南處領(lǐng)先水平?！　　‘a(chǎn)品的適應(yīng)性。本項(xiàng)目液奶產(chǎn)品采用國內(nèi)外先進(jìn)的液奶消毒設(shè)備和包裝食品，無化學(xué)添加劑、無異味、無毒副作用，通過綠色食品認(rèn)證，學(xué)生奶按國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，適應(yīng)中小學(xué)生飲用?！　　‘a(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。省內(nèi)現(xiàn)有兩大奶源基地（項(xiàng)目地區(qū)、長沙地區(qū)）距鄭州區(qū)均在200公里以上，所產(chǎn)液奶不便銷往鄭州，鄭州100公里以內(nèi)再無別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。省內(nèi)的消毒奶價(jià)格昂貴，居民不放心，無法與本項(xiàng)目鮮液奶產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。　　　 進(jìn)入國內(nèi)外市場(chǎng)前景分析　　　本項(xiàng)目液奶產(chǎn)品最適宜銷往鄭州區(qū)及周邊100公里內(nèi)城鄉(xiāng)居民和中小學(xué)生；改善消毒和運(yùn)輸工具可直銷婁底市各縣市和鄭州、永州市相鄰縣市城鄉(xiāng)居民。市場(chǎng)覆蓋人口約1000萬人左右，中長期目標(biāo)銷售量可達(dá)30萬噸左右，消毒保質(zhì)液奶因全國各大奶源基地爭(zhēng)相生產(chǎn)，在大城市市場(chǎng)份額日益下降，后來者很難進(jìn)入大中城市市場(chǎng)，只宜向邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村無奶源基地的地方開拓，市場(chǎng)潛力仍然很大。如西部地區(qū)河南鄂川貴桂交界區(qū)中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)消毒保質(zhì)液奶發(fā)展空間很大，市場(chǎng)覆蓋人口可達(dá)3000萬人左右?！　　? 產(chǎn)品銷售方案、營銷策略　　　 產(chǎn)品銷售方案　　　搞準(zhǔn)市場(chǎng)定位　　　（1）鮮液奶以鄭州西部各縣市學(xué)生奶為主，兼顧衡永三市和鄭州城市居民用鮮奶（當(dāng)日奶當(dāng)日銷）。　　?。?）消毒保質(zhì)液奶以鄭州或內(nèi)城市居民為主，兼顧省內(nèi)河南西南區(qū)城鄉(xiāng)居民和全國地區(qū)貴桂川鄂與河南交界地區(qū)。　　　創(chuàng)品種特色　　　要?jiǎng)?chuàng)造特色品牌，學(xué)生奶、嬰兒奶、母親奶、老年人奶、營養(yǎng)奶、強(qiáng)化奶、花生奶、奶糕、冰琪淋等品種多樣化少批量，提高市場(chǎng)應(yīng)變能力。　　　 營銷策略　　　創(chuàng)綠色營銷理念。前提是產(chǎn)品取得學(xué)生奶證書和標(biāo)牌，市場(chǎng)保鮮液奶取得綠色食品證書標(biāo)志，取得國際ISO9002質(zhì)量認(rèn)證，在銷售過程中實(shí)行綠色化操作（無病毒、無假冒偽劣、無運(yùn)輸損失）?！　　⊥晟剖酆蠓?wù)以愛心換放心。食品貴在安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉，要對(duì)顧客有愛心，才能讓顧客放心喝牛奶，要樹立“顧客健康第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，公司信譽(yù)第一”的新理念。公司信譽(yù)要靠產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量歸根結(jié)底要使顧客喝了牛奶確實(shí)有益健康，要在“健康”上下功夫?！　　? 銷售隊(duì)伍與網(wǎng)絡(luò)　　　要建立完善、高效的配送和服務(wù)系統(tǒng)。產(chǎn)品配送服務(wù)要專營化、無菌化操作，強(qiáng)化售后服務(wù)，開展“三到戶”活動(dòng)，即送貨到戶、宣傳到戶、服務(wù)到戶，建立用戶檔案，為改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量積累有效的經(jīng)驗(yàn)?！　　≡诠窘y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，建立產(chǎn)品銷售專富的二級(jí)法人單位。在鄭州區(qū)和縣市建立總經(jīng)銷總代理和配送網(wǎng)點(diǎn)，形成與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的銷售網(wǎng)絡(luò)。產(chǎn)品銷售公司和銷售網(wǎng)點(diǎn)實(shí)行銷售收入分成制，銷售人員的招聘及工資報(bào)酬均由銷售公司決定，總公司不予干涉?？偣疽贫óa(chǎn)品銷售管理辦法，對(duì)銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行間接管理?！　　　　　〉谖逭? 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施進(jìn)度 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)生飲用奶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)　　　有穩(wěn)定、保質(zhì)的鮮奶原料基地，奶牛