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正文內(nèi)容

力盟商業(yè)運營公司管理制度手冊doc(已改無錯字)

2022-07-23 21:51:13 本頁面
  

【正文】 認(rèn)真執(zhí)行平時歸檔制度,對本部門承辦的文件材料及時收集歸檔,每年的三月份前應(yīng)將歸檔文件材料歸檔完畢 (原則 上將原件交集團綜合部 ),并向集團公司綜合辦檔案員辦好交接簽收手續(xù)。 七、 日常工作流程及管理制度 一、 總值班管理制度 (一)、總值班人員 運營經(jīng)理(含)以上職務(wù)人員 (二)、總值班崗位職責(zé) 當(dāng)日整個營業(yè)時間內(nèi)商場的正常運作工作;掌握商場動態(tài);及時協(xié)調(diào)解決商場在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。 熟悉 商業(yè)街 運作和工作程序,掌握各部門人員當(dāng)班情況,并做好查崗工作。 嚴(yán)格開收市制度,檢查開收市情況,組織指揮收市期間顧客的離店清場工作,收市時和保安部組成清場小組,自上而下逐層清場,確保商場安全。 認(rèn)真檢查各類 設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門在第一時間內(nèi)進行維修處理,確保營運正常秩序。 檢查各部門防火,防盜,防搶,防爆,防破壞,防嚴(yán)重災(zāi)害措施落實情況,保證商場安全經(jīng)營。 認(rèn)真做好當(dāng)值記錄,當(dāng)值未能處理完成的事務(wù),必須在值班記錄中向下班交代清楚,并做好交接工作。 如遇重大事情,除及時到場組織處理外,要立即向項目總經(jīng)理匯報。 周日總值班必須全天在店內(nèi)值班,并不定時巡場;非周日行政班后必須在店內(nèi)巡場(巡場內(nèi)容附后)。 解決好當(dāng)日的突發(fā)事件,并將事件的過程和處理結(jié)果報公司領(lǐng)導(dǎo)。 (三)、 總值班 工作流程 建 立總值班記錄本??傊蛋啾仨氄J(rèn)真履行崗位職責(zé),做好當(dāng)日值班記錄。當(dāng)日未能處理完成的事務(wù),必須在值班記錄中向下班交代清楚。 總值班記錄本的交接,于次日將記錄本交總經(jīng)理審閱。 步行街 收市清場結(jié)束后,總值班人員必須在防損清場登記本上簽字。 周日總值班實行打卡考勤,不得無故遲到,早退,脫崗。 總值班不得自行調(diào)班,特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 附 : 總值班巡場內(nèi)容: 特殊 設(shè)備 的巡 視 1.(直梯,扶梯)運行是否正常; ; ; ; ,用電安全。 (促銷內(nèi)容,背景音樂,播音次數(shù),音量等)。 環(huán)境 衛(wèi)生 (是否有異味); 整體環(huán)境衛(wèi)生(包括天花、地面、墻面、玻璃櫥窗、綠化等); ,停車場衛(wèi)生 店鋪 巡視 ,安全,衛(wèi)生,出品,服務(wù)等檢查 ,向商戶提出建設(shè)性建議及改進意見 ,做好商戶意見建議記錄。 。 七、 商鋪進場撤場管理規(guī)定 (一)、 進場管理規(guī)定 招商部簽定租賃合同及裝修審批完成之后需傳單至運營公司,運營 公司 接單后負(fù)責(zé)協(xié)助商戶進場工作。 商戶必須嚴(yán)格按合同規(guī)定的經(jīng)營項目組織商品入場。 商戶進場后開業(yè)前需簽訂《商戶管理公約》及《消防責(zé)任書》。 (二) 、 撤場管理規(guī)定 招商部負(fù)責(zé)與商戶撤場前后的整體協(xié)調(diào)工作。 運營部負(fù)責(zé)整個撤場過程的統(tǒng)籌安排與監(jiān)督。 項目部 及物業(yè)部負(fù)責(zé)商戶撤場過程中需配合協(xié)助的工作。 營運部負(fù)責(zé)清點、保管及處理商戶撤場后的遺留物品或扣留物品。 財務(wù) 部 負(fù)責(zé)出具結(jié)算單及商戶的各項費用結(jié)算工作。 (三)、 撤場工作流程 一) 、 無欠款情況撤場 商戶提出撤場申請或我司因某些原因要求商 戶撤場。 由營運 公司 向商戶發(fā)出《解除租賃合同的通知》,確認(rèn)撤場具體時間。 在商戶收到《解除租賃合同的通知》后,由營運 公司 與商戶協(xié)調(diào),與之解除《租賃合同解除協(xié)議書》。 營運 公司 必須在商戶撤場一周前將《撤場審批表》上報審批,并跟進審批進度,須在七個工作日內(nèi)審批完成。 《撤場審批表》經(jīng)審批后,原件傳財務(wù)室作結(jié)算(其中租賃保證金部分暫不退還),財務(wù)部,運營部各留存一份備案。 《撤場審批表》審批后,由運營 公司 及財務(wù)部對商戶物品放行,并對撤場全過程進行監(jiān)督。 如商戶未按規(guī)定期限及標(biāo)準(zhǔn)交鋪,由運營 公司 通知商戶我司將強制收回鋪位,并自行采取措施將該鋪位恢復(fù)原貌,扣押該鋪內(nèi)所有物品,由財務(wù)部入庫保存,由此產(chǎn)生的費用及對我司造成的經(jīng)濟損失由商戶承擔(dān),產(chǎn)生費用財務(wù)部在租賃保證金中抵扣此筆費用。 商戶按規(guī)定交鋪后,營運 公司 知會財務(wù)部給商戶辦理撤場結(jié)算手續(xù)。(在商戶無欠租且合同期滿情況下,若其中一方提出撤場,必須提前一個月書面知會對方) 二) 、 有欠款情況撤場 商戶提出撤場申請或我司因某些原因要求商戶撤場。 商戶撤場如有欠款,由財務(wù)部負(fù)責(zé)提供欠款數(shù)據(jù),發(fā)《催款通知單》至營運部,由營運 公司 負(fù)責(zé)追繳欠款, 并扣留撤場商戶的所有物品。 如運營 公司 在商戶辦理撤場前追繳回欠款,則轉(zhuǎn)入以上無欠款情況下的撤場流程;如未追繳回欠款,則按以下流程進行: A、 運營 公司 、行政部、財務(wù)部共同對扣留物品進行清點,三方經(jīng)手人均要簽字確認(rèn)。 B、 物品清點完畢后交財務(wù)部入庫保存,財務(wù)部要對扣留物品做好入庫管理記錄,保留相關(guān)單據(jù),在辦理物品出入時須經(jīng)辦人在記錄單或相關(guān)單據(jù)簽名確認(rèn),以便核查。 C、 商戶物品入庫后,由營運 公司 再次與商戶協(xié)調(diào),盡量減少雙方損失; D、 如果與商戶達成一致,并且商戶在規(guī)定時間被補齊欠款的每則由運營部書面知會行政 部、財務(wù)部退還扣押物品,并轉(zhuǎn)入無欠款情況下的撤場流程; E、 如果與商戶無法達成一致,商戶未在規(guī)定時間內(nèi)補齊欠款的,將轉(zhuǎn)法務(wù)部進入法律程序,由法務(wù)部發(fā)《解除租賃合同的同志》給商戶并按法律程序追繳欠款,直至結(jié)清,同時由運營部填寫《商戶遺留物資處理審批表》進行上報審批,營運 公司 、行政部、財務(wù)部按審批意見予以處理,財務(wù)部負(fù)責(zé)將折現(xiàn)部分沖抵欠款。如貨品變賣沖抵后仍有欠款,則由財務(wù)部通知法務(wù)部繼續(xù)按法律程序追繳其余部分欠款直至結(jié)清。 八、 環(huán)境衛(wèi)生維護管理規(guī)定 為營造良好的購物環(huán)境,特制定相關(guān)規(guī)定如下: 營運 公司 必須 監(jiān)督相關(guān)部門做好項目設(shè)施設(shè)備的定期保養(yǎng)、維修、清潔及消毒,保證設(shè)備設(shè)施安全正常運作。(如扶梯、電梯、電話、洗手間、休息處等) 營運 公司 必須保證保證顧客購物環(huán)境安全,無危險隱患存在。(如過道是否有水漬,店鋪玻璃、邊角是否有保護措施,防火通道是否通暢等) 營運公司 必須協(xié)助相關(guān)部門,作好“六防”工作。(防火、防盜、防搶、防爆、防自然災(zāi)害、防破壞) 營運公司 必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門,保證商場干凈整齊。(顧客眼睛能看到、手能觸摸到的地方要求無灰塵、無水跡、無污漬、無雜物,各種廣告立牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等擺放整齊,鋪位及過 道的垃圾雜物須及時清理,不可溢出垃圾桶) 營運 公司 必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門,保證商場明亮清新。(要求燈光明亮適度,無壞燈,燈光不刺眼,商場空氣清新,溫度適宜,衛(wèi)生間無異味) 營運 公司 必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門,保證項目環(huán)境的生機盎然。(商城內(nèi)外綠化點綴,要求綠化帶無垃圾,室內(nèi)綠化植物葉面無灰塵,無黃葉) 營運 公司 必須保證商場內(nèi)空氣環(huán)境,對商戶及顧客場內(nèi)抽煙進行監(jiān)督 管理。 營運 公司 必須協(xié)調(diào)相關(guān)部門保證場內(nèi)休息區(qū)安全及為清潔。 九、 突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法 ( 一 )、 火警 員工應(yīng)熟記火警訊號,防火通道出口位置及滅火 器材的使用方法。 當(dāng)發(fā)生火警時,員工必須保持鎮(zhèn)靜,如在安全情況下,應(yīng)馬上使用滅火器設(shè)施將火撲滅;如無法控制,應(yīng)立即拔打公司消防中心電話報警。 員工須保護好自己的人身安全。 切勿搭乘電梯。 把火警現(xiàn)場門窗及一切電源關(guān)閉。 消防監(jiān)控中心確認(rèn)火警后啟動自動報警(滅火)系統(tǒng)及消防設(shè)備,視情況通知公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并向有關(guān)部門、單位報告火勢發(fā)展情況,發(fā)布疏散命令。 公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員)應(yīng)立即在指定地點成立指揮中心。 運營 公司 和物業(yè)部要查看火情,配合消防隊實施現(xiàn)場滅火、疏散、搶救和警 戒工作,救火過程中堅持先救人后救火,先隔離火源后滅火的救火原則。 工程部要保證消防設(shè)備及備用消防電器的正常工作,火災(zāi)發(fā)生時,要切斷相關(guān)電源(設(shè)備)進行工程應(yīng)急搶險; 當(dāng)火勢失控蔓延時,速與 119 聯(lián)系,并實施公司火災(zāi)應(yīng)急全部措施。 ( 二 ) 、停電 工程部維修人員要在第一時間通知運營經(jīng)理,并迅速查明原因,檢查各電路、通電設(shè)備是否存在安全隱患,協(xié)助安全員盡快救援被困于電梯內(nèi)的人員,并采取有效措施及時供電。 各營運樓層管理人員,必須立即到所屬賣場采取有效措施維護公共秩序,協(xié)助疏導(dǎo)顧客,防止意外情況發(fā) 生。 廣播室,及時采取有效措施,通過廣播提示工作人員趕到賣場,安撫顧客,使客人能按廣播提示離開賣場。 物業(yè)部應(yīng)急分隊?wèi)?yīng)立即到達現(xiàn)場,配合各樓層管理人員對各個進出口進行警戒,各樓層安全員守住各個通道并配合管理人員疏散商場內(nèi)的顧客。 三、發(fā)現(xiàn)可疑物件時 (懷疑是爆炸物) 保持冷靜; 切勿嘗試用腳踢、踩或觸摸該物件; 立即通知監(jiān)控中心; 未有管理人員到達時,應(yīng)留守現(xiàn)場,防止其他人接近該物件。 四、 顧客發(fā)生意外時 (意外可能是急癥或受傷) (一) 、 處理方法: 保持冷靜; 留意顧客狀況,并 立即通知監(jiān)控中心或運營部; 小心處理事件,應(yīng)詳細(xì)說明事發(fā)經(jīng)過,以便診治或處理; (二)、 意外發(fā)生時,不應(yīng)做的事: 不得當(dāng)眾取笑顧客狼狽的樣子; 不應(yīng)爭辯事發(fā)原因; 不應(yīng)斥責(zé)事發(fā)現(xiàn)場任何人; 不應(yīng)與旁觀者討論或研究事情的始末; 不應(yīng)胡亂猜測事情的緣由或發(fā)表任何意見; 不應(yīng)在顧客需要幫忙時置之不理。 五、 防止犯罪及其處理方法 防范辦法: 時刻保持警覺和留神; 時常流動巡視商場; 不要離開自己的崗位而無人看管。 閉店時留意有無可疑人士藏于店內(nèi)。 如發(fā)現(xiàn)可疑人物,應(yīng)該: 立即通知監(jiān)控中心或管理部,并繼續(xù)監(jiān)視; 要盡量拖延時間,由其他人去通知監(jiān)控中心或管理部; 沒有證據(jù)前,不能隨便指控顧客為小偷。 六、 商業(yè)街 營業(yè)時間及員工上下班時間規(guī)定 1.營業(yè)時間: 10:0020:00 2.員工上下班時間: 行政班:上午 8:3012:00 下午 14:3018:00 業(yè)務(wù)倒班人員:每日 14:3015:00 為交接班時間 早班: 9:0015:00 晚班: 14:3020: :30 (一)、播音流程 時間 播放內(nèi)容 廣播用時 (分鐘) 備注 09:4509:50 早間問候 5 10:0010:15 播放迎賓曲 15 10:1510:20 依次播放中文、英文迎賓詞 5 10:2011:00 背景音樂 40 以輕音樂為主 11:0011:10 播放中、英文項目介紹 10 11:1012:00 每隔 15分鐘插播商家促銷信息 50 以輕音樂為主 12:0012:10 播放午餐就餐提示 10 12:1014:30 背景音樂 140 以輕松愜意風(fēng)格音樂為主 14:3014:40 播放中、英文項目介紹 10 14:4015:00 背景音樂 50 輕快音樂 15:0015:10 播放中、英文項目介紹 (特色理念) 10 15:1015:30 背景音樂 20 輕快音樂 15:3017:00 每隔 15分鐘插播商家促銷信息 90 一般在客流量較多時播放 17:0018:00 背景音樂 60 輕快音樂 18:0018:10 播放晚餐就餐提示 10 18:1020:10 背景音樂 35 輕音樂并插播商家促銷信息 20:1020:15 播放中、英文閉店班提醒 5 插播溫馨提示 20:1520:25 播放送賓曲 10 薩克斯《回家》 20:2520:30 中、英文送賓詞 1 七、 商業(yè)街 主管每日工作流程 (一)、步行街每日工作流程 9:00—— 9: 20 運營公司晨會布置當(dāng)天工作和任務(wù) 9:30—— 9: 50 開啟員工通道大門,樓層經(jīng)理到崗,商戶簽到 9:50—— 10:00 商城經(jīng)理協(xié)同保安于員工通道處立崗,迎接商戶入場 并 于 10 點整準(zhǔn)時關(guān)閉員工通道大門 10:00—— 10:10 商城晨會 10:10 保安依次打開商城大門 10:30—— 12:00 走動巡場 巡場內(nèi)容: 檢查衛(wèi)生、陳列(柜臺、貨 架、商品、模特、櫥窗、地面、 POP 、氣氛貼、燈光等) 檢查紀(jì)律(在崗、串崗、請假、聚會聊天等) 檢查商品(貨品更新、特價貨品、貨品陳列、價簽、 POP 等) 現(xiàn)場解決處理各種問題,并且了解商戶動態(tài) 12:00—— 14:00 午飯時間,督促各店合理安排就餐時間、人員分配 14:00—— 14:30 填寫交接班記錄及需跟蹤問
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