分散系及其分類詳細教案(已改無錯字)
2023-05-17 23:40:50 本頁面
【正文】 體中加入少量電解質溶液時，由于加入的陽離子或陰離子中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出，這一過程就叫做聚沉。而關于電解質，我們下節(jié)課會詳細介紹到，這里我們就先不介紹了。所以為什么要用蒸餾水，就是應為自來水中含有少量電解質雜質，使得膠體發(fā)生聚沉作用而產生沉淀。而出現(xiàn)紅褐色后繼續(xù)加熱呢，會使得膠體粒子碰撞的次數(shù)增多，易聚集成大顆粒而沉淀。而不攪拌也是同樣的道理，減少膠體粒子碰撞的次數(shù)。這部分的內容大家就稍作了解就好了。【板書】②聚沉【師】那對于溶液、膠體還有濁液要怎樣鑒別呢？ 首先，我們從外觀上就可以分辨出濁液，它是不均一不透明的，那膠體和溶液要如何來鑒別呢？我們知道，溶液是能通過鋁制的，那膠體粒子直徑比溶液大，那它能不能通過呢？實際上是不行的，濾紙的空隙是比膠體粒子大的，所以膠體能通過濾紙，因此不可以用濾紙來區(qū)分膠體和溶液。 那有沒有一種東西的孔隙比濾紙小，使得溶液可以通過而膠體不能呢？是有的，那就是半透膜。同學們看一下PPT，大分子是不能通過半透膜的孔，而小分子是可以的。溶液可以通過半透膜，而膠體不能?？赡艽蠹覍Π胪改け容^陌生，聽起來比較抽象，那雞蛋大家熟悉吧，雞蛋的蛋清與蛋殼之間的那一層膜，就屬于半透膜，我們剛才在介紹常見膠體的時候就有說到雞蛋清是屬于膠體，它是不能透過那層膜的。其實腌制咸雞蛋就是利用了半透膜這個性質。蛋清不能透過半透膜，而我們用食鹽去腌制是，食鹽水主要是NaCl溶液，溶液可以透過半透膜進入到蛋清里面，而蛋清是膠體，不會透過半透膜出來，這樣就能夠腌制咸蛋了。那像這樣利用半透膜能透過小分子和離子但不能透過膠體粒子的性質從溶膠中除掉作為雜質的小分子或離子的過程叫做滲析，這個大家也稍作了解，有些習題會涉及到。那更簡單的方法可以鑒別膠體和溶液嗎？同學們一起來看一下?！緦嶒灐慷∵_爾效應【師】用激光筆照射硫酸銅和氫氧化鐵膠體，同學們觀察到什么現(xiàn)象。硫酸銅溶液是無明顯想象，而氫氧化鐵膠體能觀察到一條光亮的通路。那為什么會有這個現(xiàn)象？課本27面第一段就有解釋，這條光亮的通路是由于，好，大家齊聲讀出來到這段結束?！旧窟@條光亮的通路是由于膠體粒子對光線散射（對光波偏離原來方向而分散傳播）形成的，叫做丁達爾效應。利用丁達爾效應是區(qū)分膠體與溶液的一種常用的物理方法?！景鍟竣?※丁達爾效應（物理方法）【師】其實丁達爾效應在我們日常生活中隨處可見，像光線透過樹葉間的縫隙射入密林中，就可以觀察到丁達爾效應，還有晚上車燈照射出來的光路，也是丁達爾效應。 另外，膠體還有一個性質，就是電泳。【板書】④電泳【師】電泳是由于膠體粒子帶電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。我們通過一個動畫來簡單了解一下就好了。【PPT】
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