【正文】 款2040元。第三百三十三條 使用部門發(fā)現(xiàn)領用物資質(zhì)量差，不反映、不匯報，罰款1020元。第三百三十四條 無正常理由，物資消耗數(shù)量超出規(guī)定標準，罰款50100元。第三百三十五條 已使用完畢的物資不及時提出退庫或退庫不鑒定，罰款1020元。第三百三十六條 未經(jīng)允許，擅自向店外外借設備物資，罰款1020元。第三百三十七條 對退庫物品未進行相關包裝，罰款1020元。第三百三十八條 物資管理人員未經(jīng)相關業(yè)務培訓，直接上崗，罰款1020元。第三百三十九條 庫管人員崗位調(diào)整時未進行物資盤點、交接，罰款1020元。 第三百四十條 處理廢品時，無專人在現(xiàn)場管理，罰款1020元。第三百四十一條 物品損壞需報損而未留原件的，按原價賠償，并罰款5元；第三百四十二條 食品、食材、飲品等應在過保質(zhì)期前一個月撤出，送交庫房，過期食品、飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處罰其責任人20元。九、設備設施類（共37條）第三百四十三條 不定期保養(yǎng)設備，壞了不及時報修，缺損而不明原因，罰款10元。第三百四十四條 不按規(guī)定節(jié)能降耗，不定時開關電源、空調(diào)、氣閥、水閥，罰款20元。（結(jié)合經(jīng)營情況靈活控制）第三百四十五條 接報修單后24小時未及時搶修，處罰責任人及管理人員各20元。第三百四十六條 搬動桌椅、家具等物品時不得亂拖、亂拉等野蠻操作，違者罰款20元。第三百四十七條 霓虹燈部元燈火不亮時，未及時關閉電源；班后設備不按規(guī)定關閉電源；班后關閉不應該關電源的設備。罰款1020元。第三百四十八條 不按規(guī)定控制水溫、室溫、濕度(蒸房、冰箱)，鍋爐、空調(diào)水溫超過正常指標，罰款1020元。第三百四十九條 接到報修后不按規(guī)定時限維修，接報修單后24小時未及時搶修，處罰責任人及管理人員各20元。第三百五十條 設備故障或損壞后不報修，設備故障報修后未跟催，罰款1020元。第三百五十一條 未及時將停水、停電、停汽信息通知相關部門，罰款510元。第三百五十二條 設備設施保養(yǎng)無記錄，罰款1020元。第三百五十三條 移動設備使用完畢后，未及時收撤、歸位，罰款1020元。第三百五十四條 違章作業(yè)，造成事故，造成酒店損失應賠償，罰款100200元。第三百五十五條 出現(xiàn)重大設備故障不及時上報，造成酒店損失應賠償，并罰款2050元。第三百五十六條 由于工作疏忽，造成設備設施及物品損壞，罰款50200元。第三百五十七條 設備設施有故障或損壞不及時報修、維修，帶病運行，罰款2050元。第三百五十八條 破壞設備事故現(xiàn)場，設備設施無操作規(guī)程，罰款1050元。第三百五十九條 擅自在電腦上執(zhí)行非工作軟件（游戲），非法拷貝，罰款50200元。第三百六十條 設備超過使用年限未及時更換（正常運轉(zhuǎn)除外），罰款1020元。第三百六十一條 設備設施附件（備件）保管不善或備件不齊，設備不加裝安全保護設施，罰款1020元。第三百六十二條 設備設施出現(xiàn)故障后未查出故障原因或無處理結(jié)果、無防范措施，就擅自修復使用，罰款1020元。第三百六十三條 備用設備不足，影響正常使用，罰款1020元。第三百六十四條 設備保管不善，外修設備收回不及時，罰款1050元。第三百六十五條 班后不檢查清洗設備設施，未放置衛(wèi)生防護罩，罰款1020元。第三百六十六條 部門之間擅自借用、借調(diào)設備設施（包括挪位），罰款520元。第三百六十七條 不能使用的面客設備，收撤不及時，罰款1020元。第三百六十八條 無證操作設備設施或違章使用設備設施，造成設備設施損壞2040元。第三百六十九條 未對設備設施進行周期限保養(yǎng)，罰款2050元。第三百七十條 設備設施無法修復，不及時更新，影響儲備正常工作，罰款1020元。第三百七十一條 設備運行過程中發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，不停機、不檢查、不匯報，罰款1020元。第三百七十二條 蓄意破壞酒店各種設備、設施及物品，罰款50100元。第三百七十三條 設施設備未設立設備資料檔案或保存不善（丟失、不全），罰款1020元。第三百七十四條 設備設施外殼破損，仍面客使用，有礙觀瞻，罰款510元。第三百七十五條 向客人提供的設備設施的操作須知或程序位置不明顯，內(nèi)容不明確，罰款510元。第三百七十六條 擅自偷換設備設施及維修工具，罰款50100元。第三百七十七條 對已觀察到設備設施可能發(fā)生的意外，不立即采取安全防護措施，罰款50100元。第三百七十八條 工程部到現(xiàn)場看施工材料、設備或談價格未與使用部門一起、私自前往的，罰款50200元。第三百七十九條 責任心不強，造成設備設施及物品損壞，罰款1020元。第三百八十條 日?；蚓o急購備件未經(jīng)過倉庫的，由工程主管承擔責任，倉庫不予辦理入庫付款。十、節(jié)能降耗與清潔衛(wèi)生類（共34條）（一）節(jié)能降耗（違反規(guī)定者，罰款1050元）A、空調(diào)系統(tǒng)：第三百八十一條 空調(diào)盤管定期清理，冷凍機組定期除垢，增強傳熱效率。第三百八十二條 在過渡季節(jié)，充分利用新風，達到節(jié)能作用。第三百八十三條 開窗時不使用空調(diào)，服務員根據(jù)實際溫度開關空調(diào)。第三百八十四條 空調(diào)過濾網(wǎng)定期清理，一年不少于兩次。第三百八十五條 各場所區(qū)域空調(diào)溫度控制在2225℃，風速應保持在24級。B、電梯系統(tǒng)：第三百八十六條 工程部對酒店電梯設專人管理，針對酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查，維修保養(yǎng)，定期報檢的各項記錄，確保安全無故障。第三百八十七條 保安部對電梯使用情況，嚴格按酒店規(guī)定進行監(jiān)控管理。C、電器設備：第三百八十八條 各部門下班時隨手關燈、關電腦，電腦使用時設置到節(jié)能亮度，不用時設定到屏保狀態(tài)，關閉后確保拔掉電源插座。第三百八十九條 使用節(jié)能燈，對非客用區(qū)域的射燈更換為節(jié)能燈，禁用冷色系燈光，采用暖色系燈具。第三百九十條 電話設置限額，禁打私人電話，內(nèi)部工作中接打電話應使用規(guī)范用語，簡明扼要，超過3分鐘罰款5元，超過5分鐘罰款10元。D、冷熱水系統(tǒng)：第三百九十一條 洗滌時，盡量用容器進行清洗，做到隨用隨開，使用后及時關閉，廚房使用水做到隨用隨開，禁止有長流水現(xiàn)象。E、辦公用品：第三百九十二條 各部門內(nèi)部用紙做到循環(huán)使用，對客人自帶或酒店自用的紙張，確保正反面使用。第三百九十三條 內(nèi)部文件信息傳遞，能用內(nèi)網(wǎng)傳輸不用紙張傳輸。第三百九十四條 辦公用品領取要登記，按需使用，大頭針、回形針等辦公用品要做到循環(huán)使用。F、設備設施：第三百九十五條 各部門建立完善設備資料檔案。第三百九十六條 各部門建立安全操作程序，制定管理和使用制度，指定設備保養(yǎng)制度，設立財物保管員和設備維護員。第三百九十七條 合理延長設備設施使用壽命。G、其他：第三百九十八條 浪費原材物料、水、電、氣能源和糧食。（二）清潔衛(wèi)生潔凈是酒店每個員工義不容辭的職責，均須做好責任區(qū)域清潔衛(wèi)生，并保持天花板、地板、地毯、墻壁、花盆、花架、樓道、煙缸、燈具、玻璃、指示牌、電源開關、各種扶手、空調(diào)、進出風口、換氣口、家具等各種物品的清潔，保證工作整潔，如有違犯，處罰如下：第三百九十九條 天花板、地板、樓道有污跡、臟物，有異物、雜物，罰款5元。第四百條 地毯上有垃圾、煙頭、瓜果及其它異物，罰款5元。第四百〇一條 花盆內(nèi)有垃圾、煙頭、瓜果及其它異物，罰款5元。第四百〇二條 畫架上有污漬、灰塵，罰款5元。第四百〇三條 工作臺面、辦公器具、工作區(qū)域有灰塵、垃圾、污漬，罰款5元。第四百〇四條 花葉、綠色裝飾植物枝葉落在地板、樓道、地毯上，罰款5元。第四百〇五條 燈具、指示牌、電源開關、各種扶手、空調(diào)、進出風口、換風口、家具等有灰塵、污漬，罰款5元。第四百〇六條 煙缸內(nèi)煙頭不得超過三個，公共區(qū)域不得超過5個，超過1個，罰款5元/個。第四百〇七條 玻璃器具、五金件未清潔干凈（應無指紋、污漬、光亮如新），罰款5元。第四百〇八條 不按程序操作和消毒，不熟記衛(wèi)生知識，罰款20元。第四百〇九條 潲水桶不加蓋，對相關負責人罰款20元。第四百一十條 亂倒垃圾，罰款20元。第四百一十一條 公共場所衛(wèi)生桶過半，罰當班PA 5元。第四百一十二條 工作場地不用時未及時清理垃圾，罰當班PA或樓層負責人5元。第四百一十三條 冰箱內(nèi)、菜板上、食物庫房生熟不元，罰款10—20元。第四百一十四條 當天垃圾不清理完畢，罰當班責任人10元。第六章 部門細則一、前廳部（一）前廳區(qū)域第四百一十五條 各類標識牌、掛畫、照明燈具不清晰、不能正常使用，罰款1020元。第四百一十六條 柜臺內(nèi)有物品擺放現(xiàn)象（食品、化妝品、其他私人物品等），罰款510元。第四百一十七條 柜臺不清潔，地面有雜物，罰款510元。第四百一十八條 客用房卡不清潔，罰款510元。第四百一十九條 接待客人未使用敬語、普通話，罰款1020元。第四百二十條 對客人提出的問題沒有禮貌回答，罰款2050元。第四百二十一條 因操作失誤造成電腦不能正常工作，罰款1020元,。第四百二十二條 前臺報架報紙不整齊，更換不及時，罰款510元。第四百二十三條 大堂副理座椅、桌子清理不及時、不干凈，罰款510元。第四百二十四條 大堂吊燈、相關燈具開關不及時，罰款1020元。第四百二十五條 桌上物品擺放不整齊，辦公室凌亂，罰款510元。第四百二十六條 私自使用傳真機接傳真、打電話，罰款510元。第四百二十七條 非公進入商務中心、行李寄存處、貴保室，罰款510元。（二）大堂副理第四百二十八條 必須著裝整潔、儀表端莊、舉止大方、語言親切、用詞恰當，否則罰款10元。第四百二十九條 未準確、禮貌地回答客人的問詢，罰款20元。第四百三十條 發(fā)現(xiàn)前廳人員違規(guī)而置之不理的、包庇者，參照第一百六十六條處理。第四百三十一條 處理客人投訴不及時或未將客人意見、要求等及時反映給有關部門負責人，罰款10元。第四百三十二條 與客人爭吵、態(tài)度粗暴，參照第八十一條執(zhí)行。第四百三十三條 發(fā)現(xiàn)衣冠不整者未及時糾正的，罰款5元。第四百三十四條 未移交有關事項或未寫在記錄本上的，罰款10元。第四百三十五條 對大堂的工作秩序及客人的安全應起到監(jiān)督與維護作用，秩序混亂或不安全因素現(xiàn)象未進行干預和制止，以及未通知保安人員協(xié)助的，罰款10元。第四百三十六條 對預定到VIP房不檢查或未及時迎送VIP客人，罰款20元。（三）接待員第四百三十七條 客人到前臺時，不主動向客人問好，不主動推銷房間、不報房價或不作有關解釋的，罰款10元。第四百三十八條 外賓及長住客人未出示任何證明身份的有效證件予以登記，或?qū)忩炞C件不仔細的，登記內(nèi)容不全的，罰款10元。第四百三十九條 外賓登記單未在規(guī)定時間內(nèi)送往保安部的，罰款5元。第四百四十條 有預定房或需移交事項，未及時交接或未寫在值班記錄上的，罰款5元。第四百四十一條 總臺內(nèi)物品擺放雜亂、私人物品放在工作臺上，罰款5元。第四百四十二條 填寫入住、離店、換房時間不準確的或未及時通知客房服務中心，罰款10元。第四百四十三條 開重房的罰款50元，辦理鐘點房未收足押金造成走單或其他損失者罰50元。第四百四十四條 未及時與服務中心、收銀員核對房態(tài)，罰款20元。第四百四十五條 填寫各種報表、單據(jù)時，字跡不清楚、數(shù)據(jù)錯誤出現(xiàn)墨團的，罰款5元。第四百四十六條 登記單、報表等有關資料未及時整理、裝訂的，罰款5元。第四百四十七條 有預訂房或團體預訂未及時通知房務中心的，罰款5元。第四百四十八條 報表做錯或未與收銀核對的，罰款10元。第四百四十九條 客人入住時未開市話的，罰款5元。第四百五十條 晚上不做報表，下班前才開始做報表的，罰款20元。第四百五十一條 辦理客人入住手續(xù)太慢，罰款10元。第四百五十二條 嚴格執(zhí)行有關價格的政策，若有特殊情況必須請示有關部門領導，無權(quán)隨意、擅自違反價格政策，否則除補齊差額外，另罰款30元。第四百五十三條 客人要求叫醒服務，未及時通知總機當班人員的罰款10元。第四百五十四條 報表遺漏房費收入的，一處罰款10元。第四百五十五條 客人退房未及時通知房務中心和總機或報銷房號造成損失，除賠償外，罰款10元。（四）收銀員第四百五十六條 給客人辦理結(jié)帳手續(xù)太慢，引起客人不滿的，罰款10元。第四百五十七條 有未完成事項未及時移交或未記在交接班本上，造成后果不嚴重的罰款10元，后果嚴重的酌情處理。第四百五十八條 每班未與接待員核對房態(tài)，罰款10元。第四百五十九條 未統(tǒng)計超支的房號或當班期內(nèi)未下催款通知單的，罰款10元。第四百六十條 催款后客人仍未交款，收銀員未移交給下一班續(xù)催后，罰款10元。第四百六十一條 夜班報表出錯一處，罰款5員；漏作房費一處，罰款5元。第四百六十二條 報表字跡清有墨團，一處罰款5元。第四百六十三條 未把客人當天所發(fā)生帳目及時登在帳單上，罰款10元。第四百六十四條 對于工作失誤少算漏算客人消費金額的除補齊消費額外另加罰款10元。第四百六十五條 鐘點房或半天房費不入帳的，二至三倍賠償房費，并予以除名。第四百六十六條 對于掛帳、簽單、欠單的，當班應將金額算出及時送財務部，否則罰款10元。第四百六十七條 交接班不清造成損失的，由兩人共同承擔，另每人罰款10元。第四百六十八條 私自按作廢處理客人帳單的，補齊賬單金額，并罰款10元；第四百六十九條 保證金收據(jù)、現(xiàn)金支出單號碼不連續(xù)，現(xiàn)金支出單沒有客人簽字的，罰款50元。第四百七十條 對已結(jié)清的單據(jù)應當班送財務部，否則罰款10元。（五）營業(yè)電話接聽第四百七十一條 必須在電話鈴響三聲之內(nèi)接答或指示燈亮時馬上接聽，否則罰款10元。第四百七十二條 不按照酒店規(guī)定的語言規(guī)范地接聽電話，否則罰款10元。第四百七十三條 接聽電話時，應吐字清晰、語音適中，否則罰款5元。第四百七十四