【正文】 40元。第三百〇九條 擅自將隨貨附贈(zèng)品據(jù)為已有或送與他人，罰款2050元。第三百〇七條 未按規(guī)定對(duì)物品及設(shè)備編號(hào)，未及時(shí)對(duì)物資進(jìn)行周期檢查，罰款510元。第三百〇五條 各類物資因客觀原因，確實(shí)無(wú)法購(gòu)入，但不匯報(bào)，影響正常使用，罰款1020元。第三百〇三條 物資短缺不匯報(bào)、不反映、自選外購(gòu)補(bǔ)充，罰款2040元。第三百〇一條 抽驗(yàn)貨物無(wú)記錄，不按規(guī)定設(shè)專人管理物資，罰款510元。第二百九十九條 購(gòu)買(mǎi)物品價(jià)格高于酒店檢查部門(mén)考察價(jià)格。第二百九十七條 對(duì)于酒店日常用品，進(jìn)貨不及時(shí)，貨物購(gòu)進(jìn)不及時(shí)入庫(kù)，罰款510元。第二百九十五條 對(duì)于進(jìn)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)的不合格物資，不及時(shí)退貨，罰款2040元。第二百九十三條 不按時(shí)上交上報(bào)部門(mén)物品領(lǐng)用計(jì)劃，需要領(lǐng)取、上報(bào)資料、物品不及時(shí)，罰款510元。第二百九十一條 各類資料未按規(guī)定存檔，罰款1020元。第二百八十九條 上報(bào)數(shù)據(jù)或豐姿材料弄虛作假， 報(bào)假賬、弄虛作假，合伙營(yíng)私舞弊或銷(xiāo)毀、涂改各種原始記錄資料、賬單、單據(jù)，利用已付賬單向客人收費(fèi)以及故意加減，中飽私囊，罰款50100元。八、物資、資料類（共56條）第二百八十八條 各類資料填寫(xiě)不規(guī)范、不到位，亂寫(xiě)、亂畫(huà)。第二百八十六條 接到電話報(bào)警第一時(shí)間不報(bào)告、不到位，罰款50元。第二百八十四條 檢查不到位造成漏電、觸電，罰款20100元。第二百八十二條 工作失職有損客人安全或造成酒店損失，罰款50100元。第二百八十條 發(fā)生火災(zāi)等緊急險(xiǎn)情不服從指揮，罰款50100元。第二百七十八條 違反安全規(guī)定，引發(fā)火災(zāi)、造成人身傷害和設(shè)備損壞，罰款50200元。第二百七十六條 擅自同意員工違章作業(yè)，違章操作造成人身傷害，罰款2050元，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第二百七十四條 鍋爐閥門(mén)不符合要求，不定期檢查，罰款1020元。第二百七十二條 使用有安全隱患的工具，罰款1020元。第二百七十條 擅自撬門(mén)撬鎖，罰款2050元。第二百六十八條 地溝蓋故障不及時(shí)整改，罰款510元。第二百六十六條 安全工具不達(dá)標(biāo)、不按期校驗(yàn)，罰款1020元。第二百六十四條 擅自進(jìn)入消防中心，罰款20元。第二百六十二條 竊聽(tīng)客人電話，罰款50100元。第二百六十條 外來(lái)辦事人員以非消費(fèi)形式進(jìn)出未登記，外來(lái)施工人員未辦理手續(xù)或證件，罰款1020元。第二百五十八條 未經(jīng)許可進(jìn)入安全重地，非工作人員未經(jīng)允許進(jìn)入工作禁地，罰款1020元。第二百五十六條 安全標(biāo)志牌不按規(guī)定放置，遇特殊情況（含惡劣天氣）沒(méi)有預(yù)先采取防范設(shè)施，雨雪天不放置警示牌或放置位置不醒目，罰款510元。第二百五十四條 高空作業(yè)無(wú)防護(hù)措施，2040元。第二百五十二條 玻璃門(mén)沒(méi)有明顯標(biāo)志或標(biāo)志殘破，罰款5元/道。第二百五十條 鑰匙不按規(guī)定上盤(pán)或盤(pán)上無(wú)標(biāo)識(shí)，罰款510元。第二百四十八條 不按規(guī)定配置滅火器材，不設(shè)防火標(biāo)志或標(biāo)志殘破，罰款510元。第二百四十六條 違章使用安全器材，擅自動(dòng)用、破壞酒店消防設(shè)備設(shè)施，擅自拆卸或轉(zhuǎn)借安全器材，人為破壞或丟失安全器材，罰款50100元。第二百四十四條 未按規(guī)定安裝防爆燈，應(yīng)急燈、煙感器、噴淋器、非常出口燈不正常，罰款1050元。第二百四十二條 擅自使用電器或亂拉電線，電源線雜亂，電源插座未固定使用，罰款520元。第二百四十條 刀具管理不善，或攜帶、存放4寸以上刀具，罰款510元。第二百三十八條 未按規(guī)定穿戴安全防護(hù)用品，罰款20100元，屢教不改者予以除名。第二百三十六條 因違反培訓(xùn)紀(jì)律或成績(jī)不及格受處罰者，半年內(nèi)不予考慮提職。第二百三十四條 在崗前測(cè)試中成績(jī)不合格者，每次罰款2050元，并不得上崗，至培訓(xùn)合格為止。第二百三十二條 參加酒店集體活動(dòng)，不顧大局，不聽(tīng)指揮，不服從管理，罰款30100元。第二百三十條 參加會(huì)議遲到5分鐘內(nèi)罰款10元，遲到10分鐘罰款20元；參加會(huì)議/培訓(xùn)手機(jī)不定在震動(dòng)位置，會(huì)議/培訓(xùn)中發(fā)出聲響者，罰款10元。第二百二十九條 未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，離開(kāi)工作崗位；上下班沒(méi)有交接工作而擅自離開(kāi)工作崗位。第二百二十七條 因事、因病缺勤而未事先向部門(mén)主管以上管理人員書(shū)面請(qǐng)假者，或未準(zhǔn)假而缺勤者罰款20元（意外事故突發(fā)疾病除外）。第二百二十五條 脫崗10分鐘以上，罰款10元；30分鐘以上，罰款20元；另按曠工半天處理。第二百二十三條 員工無(wú)故遲到或早退10分鐘以內(nèi)，每次扣5元；超過(guò)10分鐘不足1小時(shí)，扣10元；超過(guò)1小時(shí)不足4小時(shí)，按曠工半日處罰；連續(xù)曠工3天，或一月累計(jì)曠工5天，解除勞動(dòng)關(guān)系。第二百一十三條 當(dāng)月的質(zhì)量檢查中，一個(gè)班組內(nèi)有2人被罰，則罰其領(lǐng)班10元；主管下屬有兩個(gè)領(lǐng)班被罰或班組被罰金額100元以上，則罰主管或經(jīng)理30元；經(jīng)理下屬有兩個(gè)主管被罰或部門(mén)被罰金額200元以上，則罰經(jīng)理50元；第二百一十四條 一個(gè)班組全月累計(jì)罰款金額在200元以上，則罰該小組每人10元；累計(jì)罰款金額在300元以上，則罰該班組每人10元，分管領(lǐng)班罰20元，分管主管罰30元，部門(mén)經(jīng)理罰50元；第二百一十五條 部門(mén)全月累計(jì)罰款金額在500元以上，則罰主管50元，并作出書(shū)面檢查，部門(mén)經(jīng)理罰100元，并作書(shū)面檢查；部門(mén)全月累計(jì)罰款金額在1000元以上，分管主管及部門(mén)經(jīng)理均作降職降薪處理；第二百一十六條 當(dāng)月一個(gè)班組累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)在200元以上，獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)班10元，累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)在300元以上，獎(jiǎng)勵(lì)該班組每人10元，累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)在400元以上，獎(jiǎng)勵(lì)該班組每人20元，累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)在500元以上，獎(jiǎng)勵(lì)該班組每人20元，主管30元，部門(mén)經(jīng)理50元；第二百一十七條 部門(mén)當(dāng)月累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)1000元以上，獎(jiǎng)主管50元，部門(mén)經(jīng)理100元；第二百一十八條 由于不嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，下單不準(zhǔn)確、布置任務(wù)指令不清楚造成服務(wù)故障或損失，處以責(zé)任人20元；第二百一十九條 領(lǐng)班級(jí)（含）以上管理人員手機(jī)需24小時(shí)開(kāi)機(jī)，并保持通暢，不及時(shí)回復(fù)酒店電話，罰款1020元；不開(kāi)機(jī)或停機(jī)，罰款10元；造成損失者要追究責(zé)任，并罰款20元；第二百二十條 質(zhì)檢人員在工作中不嚴(yán)格執(zhí)法，不敢逗硬，不秉公辦事，罰30元；第二百二十一條 一個(gè)月之內(nèi)，累計(jì)3次因違規(guī)被通報(bào)處罰予以辭退；三個(gè)月內(nèi)累計(jì)違規(guī)10次予以降級(jí)。第二百一十一條 對(duì)危害客人和酒店安全的人和事，不及時(shí)制止，不上報(bào)，采取回避態(tài)度，罰款2050元。第二百〇九條 現(xiàn)場(chǎng)需解決的問(wèn)題，到位不及時(shí)，解決不果斷，罰款1020元。第二百〇七條 在工作過(guò)程中擅自改變工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)范、服務(wù)程序，停止工作和改變計(jì)劃，罰款50200元。第二百〇五條 重要（大）活動(dòng)不按規(guī)定提前檢查，活動(dòng)期間不到現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，罰款1020元。第二百〇三條 處理問(wèn)題不到現(xiàn)場(chǎng)，不做調(diào)查，只聽(tīng)匯報(bào)，罰款1050元。第二百〇一條 脫離督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)，辦理與現(xiàn)場(chǎng)工作無(wú)關(guān)的其它事情，不到位執(zhí)行自己的職責(zé)，罰款2050元。第一百九十九條 管理方式粗暴簡(jiǎn)單，出言不遜或體罰員工，罰款20100元。第一百九十七條 總值班經(jīng)理處理問(wèn)題、檢查工作不認(rèn)真，處理2050元。第一百九十五條 部門(mén)之間有問(wèn)題不溝通，不催辦，互相扯皮推諉，罰款1050元。第一百九十三條 看到他人或其他部門(mén)工作有失誤，不提示、不匯報(bào)，罰款1020元。第一百九十一條 檢查工作不認(rèn)真，對(duì)檢查出的問(wèn)題（包括事故、客人投訴）不整改、不匯報(bào)，罰款2050元。第一百八十九條 管理人員同意在客人未離前收檔，提前做班后工作，罰款20100元。 第一百八十七條 受到上級(jí)批評(píng)后，不主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，直接指責(zé)下級(jí)，罰款1020元。 第一百八十五條 下級(jí)工作出錯(cuò)，上級(jí)調(diào)查時(shí)庇護(hù)下級(jí)，隱瞞過(guò)失，為下級(jí)亂解釋，罰款1050元。罰款1050元。第一百八十二條 對(duì)下級(jí)上報(bào)的工作請(qǐng)示，既不批準(zhǔn)也不匯報(bào)，拖著不辦，罰款2050元；行為惡劣者，予以降職降級(jí)直至除名的罰款。第一百八十一條 把難以處理的事情推給下級(jí)；下級(jí)請(qǐng)示工作不耐煩，甚至訓(xùn)斥下級(jí)。第一百七十九條 上級(jí)調(diào)查工作時(shí)，教唆下級(jí)集體說(shuō)假話、作偽證，罰款50200元，行為惡劣者予以除名。第一百七十七條 上級(jí)批評(píng)時(shí)，作不正當(dāng)?shù)慕忉專P款520元。第一百七十五條 對(duì)上級(jí)或職能部門(mén)查出的問(wèn)題不按時(shí)整改，罰款10100元。第一百七十三條 對(duì)部門(mén)工作出現(xiàn)問(wèn)題不及時(shí)匯報(bào)或匯報(bào)不屬實(shí)，罰款1050元。第一百七十一條 遺忘上級(jí)或客人交辦的任務(wù)，對(duì)客人交辦的事項(xiàng)遲辦、不辦或失誤，罰款1020元。第一百六十九條 不服從分配、管理，消極怠工，拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)，推諉、抵抗、變相不服從管理，當(dāng)眾與上司爭(zhēng)辯，罰款50元。第一百六十七條 領(lǐng)班以上管理人員不糾正違紀(jì)，視而不見(jiàn)，放縱過(guò)失，罰款50100元。五、基礎(chǔ)管理類（共47條）第一百六十五條 上級(jí)越級(jí)指揮工作，下級(jí)越級(jí)請(qǐng)示工作，罰款1020元。第一百六十三條 保安看護(hù)疏通不當(dāng)，造成客人車(chē)輛損傷、配件丟失、通道堵塞，罰款1020元，并由相關(guān)責(zé)任人賠償客人損失。第一百六十一條 當(dāng)客人人身財(cái)產(chǎn)受到威脅，未及時(shí)采取保護(hù)措施，給客人帶來(lái)人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，罰款20100元。第一百五十九條 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所維修擅自停水停電、影響客人，罰款1020元。第一百五十七條 對(duì)客人未按預(yù)定要求提供服務(wù)，違背承諾，罰款1020元。第一百五十五條 利用各種手段宰客或以次沖好、欺騙客人或使用過(guò)期商品，罰款1050元。第一百五十三條 不了解餐廳原料沽清情況，服務(wù)信息傳達(dá)不及時(shí)，造成劣質(zhì)服務(wù)，罰款520元。第一百五十一條 將客用布草當(dāng)抹布使用，或使用不清潔工具清理衛(wèi)生，罰款2050元。第一百四十八條 服務(wù)時(shí)故意推銷(xiāo)高價(jià)菜（根據(jù)不同檔次客人可靈活掌握），造成客人不滿或投訴、流失，罰款2050元。第一百四十六條 對(duì)客亂解釋、狡辯，掩蓋自己的過(guò)失，罰款20元。第一百四十四條 為客人提供的菜品不達(dá)標(biāo)（有異物或質(zhì)量差），每道菜罰款10元。第一百四十二條 對(duì)客人的問(wèn)詢、要求無(wú)回答、無(wú)回復(fù)，罰款10元。第一百四十條 工作或服務(wù)時(shí)沒(méi)有做到三輕，噪音過(guò)大，影響客人，罰款1020元。第一百三十八條 電話總機(jī)接錯(cuò)房間或不按規(guī)定轉(zhuǎn)接，罰款510元。第一百三十六條 無(wú)故不迎送客人，未幫客人提行李，罰款1020元。第一百三十四條 強(qiáng)行讓客人服從酒店的規(guī)定，強(qiáng)行扣留客人的有效證件，罰款1020元。第一百三十二條 內(nèi)部信息傳達(dá)有誤，造成對(duì)客服務(wù)失誤，罰款510元。第一百三十條 業(yè)務(wù)技能不過(guò)關(guān)，未能給客人提供滿意服務(wù)，給客人帶來(lái)不便或損失，罰款1020元。第一百二十八條 未按規(guī)定結(jié)帳,工作失誤給客人多結(jié)賬或重復(fù)結(jié)賬，罰款2050元。罰款1020元。第一百二十五條 向客人提供錯(cuò)誤的信息資料，罰款1020元。第一百二十三條 催收預(yù)付金，選擇的時(shí)間、運(yùn)用的語(yǔ)言不妥，罰款10元。第一百二十一條 為客人提供的服務(wù)設(shè)施有故障，對(duì)客服務(wù)設(shè)施故障排除不及時(shí)、不徹底，罰款1020元。對(duì)客人不禮貌、不微笑服務(wù)、無(wú)禮貌語(yǔ)言、不理睬客人、站姿不規(guī)范、工作無(wú)責(zé)任心等，罰1020元；第一百一十七條 迎賓員不主動(dòng)為客人召喚電梯，罰10元；第一百一十八條 不按標(biāo)準(zhǔn)擺放物品、用具，每漏放一件罰5元；第一百一十九條 未及時(shí)向客人提供相應(yīng)的服務(wù)，未按酒店要求為客人提供物品、有缺項(xiàng)，罰款1020元。罰款5元。第一百一十四條 有外露紋身，留長(zhǎng)指甲、染指甲（可用透明指甲油），指甲縫有臟物，指甲有黑邊，手不清潔，罰款1020元。第一百一十二條 吃有異味、刺激味的食品（如大蒜、大蔥等），口腔有異味，身體有異味，罰款10元。第一百一十條 著裝不系扣、少系扣，不扣襯衣領(lǐng)扣、袖口，挽袖，領(lǐng)帶（結(jié)）松，罰款5元。罰款5元。罰款10元。第一百〇六條 工作服不清潔，不平整，有破損、脫絲、紐扣不全，工作服有異味、有褪色，有污跡，不合身，罰款5元。三、儀容儀表類（共12條）第一百〇四條 儀容不整，便裝上班，穿著酒店工裝下班離店，罰10元。第一百〇二條 未經(jīng)允許將客用鑰匙交與他人或亂放在不安全處，罰2050元。第一百條 向客人質(zhì)問(wèn)核實(shí)投訴或其它情況，罰款50元。第九十七條 打聽(tīng)、議論、傳播客人信息及員工的家事、私事和隱私，議論是非，干涉外部門(mén)的事宜，捏造事實(shí)，誹謗他人，破壞團(tuán)結(jié)，影響他人形象，罰款20100元。第九十四條 隨地吐痰、亂扔紙屑等雜物，罰款10元第九十五條 從酒店向樓外拋扔物品，罰款100元；造成嚴(yán)重后果者，一切責(zé)任自負(fù)，并予以除名。第九十二條 班中站姿不雅，倚墻、倚物、身子不挺直，罰款10元。第九十一條 面客區(qū)域操作聲音大，講話、走路聲音大；陪客人就餐時(shí)，就餐、喝水聲音大；飲酒過(guò)量、失態(tài)。第八十九條 接待服務(wù)中單手接遞物品，亂扔、亂拋、亂堆，罰款10元。第八十七條 與客人爭(zhēng)高低，頂撞客人，罰款2050元。第八十五條 對(duì)客人的意見(jiàn)不及時(shí)反饋，遺忘客人交辦的事情，罰款1020元。第八十四條 接聽(tīng)電話不規(guī)范，不使用禮貌用語(yǔ)、語(yǔ)氣生硬，未等對(duì)方講完話即掛電話或摔電話；背對(duì)客人、領(lǐng)導(dǎo)打電話，打電話遇客人、領(lǐng)導(dǎo)不點(diǎn)頭示意。第八十二條 不微笑服務(wù)，不使用禮貌用語(yǔ)，罰款10元。罰款10元。第七十九條 員工洗澡后衣冠不整、披頭散發(fā)在店內(nèi)逗留（包括夜班工作人員），罰款10元。第七十七條 在崗位上吃零食或在酒店內(nèi)邊走邊吃食物，罰款10元。第七十五條 與人打招呼舉止不雅、不禮貌（取笑或指指點(diǎn)點(diǎn)，交頭接耳），罰款10元。第七十三條 上下班不從指定通道進(jìn)出，走路與賓客搶道、爭(zhēng)行、遇客不禮讓不避讓，超過(guò)客人不致歉，客人就餐時(shí)不避讓，從客用區(qū)域來(lái)回走動(dòng)，罰款510元。第七十一條 在工作場(chǎng)所行走時(shí)，嬉戲打鬧或不按規(guī)定行走，高聲喧