【正文】 生根的方法：主要有化學(xué)處理方法，用激素如NAA、IAA及其它生根劑。管理：主要在光照、水分、溫度二、嫁接繁殖嫁接繁殖是園林植物繁育技術(shù)的一種主要方法。用于嫁接的枝或芽稱為接穗，承受接穗的植物稱作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木稱為嫁接苗。提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性。擴(kuò)大栽培區(qū)域及增加繁殖系數(shù)。親合力是指砧木和接穗在形態(tài)解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生長(zhǎng)發(fā)育成為一個(gè)健壯新植株的潛在能力。3）、第三是砧木和接穗所處的環(huán)境條件和生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。常用的砧木及嫁接的適宜季節(jié) 1）、常用的砧木種類砧木的來(lái)源一是采集的野生苗木；二是選擇抗性較強(qiáng)的人工栽培品種。如在溫室內(nèi)有的種類一年四季均可嫁接。菊花在其生長(zhǎng)期內(nèi)均可進(jìn)行嫁接，仙人掌類植物可周年進(jìn)行。工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手鋸、刀片等?；ɑ艿募藿臃敝臣夹g(shù)主要有枝接、芽接、根接、平接四大類。一般的同屬植物的親和力較強(qiáng)，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；2）、對(duì)栽培地區(qū)、氣候、土壤等環(huán)境條件的適應(yīng)能力強(qiáng)，如毛桃耐濕性強(qiáng)，但抗寒性較弱，而山桃則相反。砧木的培育：砧木可通過(guò)無(wú)性或有性繁殖。另外，它的真年齡小，不會(huì)改變優(yōu)良品種接穗的固有性狀。芽接1周后檢查成活情況，如用手觸動(dòng)芽片上保留的葉柄，如一觸即落，表明已成活，否則芽片已死亡，應(yīng)在其下面補(bǔ)接。芽接一般在9月進(jìn)行，成活后腋芽當(dāng)年不再萌發(fā)，因此可不將綁扎物除掉，待來(lái)年早春接芽萌發(fā)后再解除。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，還應(yīng)將接穗上過(guò)多的萌芽、根蘗一并剪去，以保證養(yǎng)分集中供應(yīng)。一些植物體本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。分株繁殖：將根際或地下莖發(fā)生的萌蘗切下栽植，使其形成一個(gè)獨(dú)立的植株。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘗，因此在繁殖方法上常用這一種。吸芽下部分可以自然生根。如景天類、蘆薈、鳳梨類等均有。珠芽脫離母體后可以自然落地生根。分離小植株可以另行栽植而形成新的植物。球莖；也是地下莖的一種變態(tài)形式。莖縮短成球狀。如唐菖蒲等。肥厚多肉的鱗葉就著生在鱗莖盤(pán)上，有皮的鱗莖稱為有皮鱗莖，如郁金香、風(fēng)信子等，無(wú)皮的鱗莖稱之為無(wú)皮鱗莖，如百合。塊莖：也是地下的變態(tài)莖的一種類型。根系自塊莖底部發(fā)生，塊莖頂端通常具有幾個(gè)發(fā)芽點(diǎn)，塊莖有面也分布一些芽眼可以生長(zhǎng)成為側(cè)芽。多用于扦插不容易生根的種或品種。水平壓條：將接近地面的枝條在壓條部位的下部刻傷或環(huán)剝，然后將其埋入土中。設(shè)法固定即可。波狀壓條：將具有較長(zhǎng)枝的種類取接近地面的枝條，刻傷或環(huán)剝壓入土中數(shù)處，使露出地面的部分呈現(xiàn)波狀。切離母本的時(shí)間依生根難易程度定，蠟梅、桂花、金花茶要到第二年切離，而月季花、結(jié)香、米蘭、白蘭花則當(dāng)年即可。教學(xué)重點(diǎn)：區(qū)分商品盆花類別及特點(diǎn)，分析判斷商品盆花的質(zhì)量狀況；識(shí)記花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)要求，靈活應(yīng)用花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)措施；理解花卉無(wú)土栽培技術(shù)原理，靈活應(yīng)用花卉無(wú)土栽培技術(shù)。教學(xué)方法：講授、參觀、實(shí)訓(xùn) 教學(xué)時(shí)數(shù)： 4學(xué)時(shí)教學(xué)過(guò)程：復(fù)習(xí)花卉生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境要求知識(shí)，介紹花卉栽培的基本目標(biāo)和原理。為適合各類花卉對(duì)土壤的不同要求，需配制多種多樣的培養(yǎng)土。一般盆栽花卉要求的培養(yǎng)土，一要疏松、空氣流通，以滿足根系呼吸的需要；二要水分滲透性能良好，不會(huì)積水；三要能固持水分和養(yǎng)分，不斷供應(yīng)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的需要；四要培養(yǎng)土的酸堿度適合栽培花卉的生態(tài)要求；五沒(méi)有有害微生物和其它有害物質(zhì)的滋生和混入。培養(yǎng)土中含有豐富的腐殖質(zhì)則排水良好，土質(zhì)松軟，空氣流通，干燥時(shí)土面不開(kāi)裂，潮濕時(shí)不緊密成團(tuán)，灌水后不板結(jié)，腐殖質(zhì)本身又能吸收大量水分，可以保持盆土較長(zhǎng)時(shí)間的濕潤(rùn)狀態(tài)，不易干燥。（－）常見(jiàn)的溫室用土種類 1．堆肥土 ： 2．腐葉土： 3．草皮土： 4．針葉土： 5．沼澤土：6．泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。（三）培養(yǎng)土的酸堿度溫室花卉中幾乎全部的種類都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的種類不同，對(duì)酸性與堿性的適應(yīng)能力有較大利差異，現(xiàn)列舉部分溫室花卉適宜的酸堿度（四）花盆的選擇三、盆栽形式（一）根據(jù)植物姿態(tài)及造型分類直立式盆花散射式盆花垂吊式盆花圖騰式盆花攀援式盆花（二）根據(jù)盆花植物組成分類獨(dú)本栽培多本群栽多類混栽四、盆栽的基本方法（一）選盆（二）上盆是指將苗床中繁殖的幼苗（不論是播種苗還是扦插苗），栽植到花盆中的操作。換盆有兩種不同情況：其一是隨著幼苗的生長(zhǎng)，根群在盆內(nèi)土壤中已無(wú)再伸展的余地，因此生長(zhǎng)受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，應(yīng)及時(shí)由小盆換到大盆中，擴(kuò)大根群的營(yíng)養(yǎng)容積，利于苗株繼續(xù)健壯地生長(zhǎng)；其二是已經(jīng)充分成長(zhǎng)的植株，不需要更換更大的花盆，只是由于經(jīng)過(guò)多年的養(yǎng)植，原來(lái)盆中的土壤，物理性質(zhì)變劣，養(yǎng)分喪失，或?yàn)槔细錆M，換盆僅是為了修整根系和更換新的培養(yǎng)土，用盆大小可以不變（四）轉(zhuǎn)盆在單屋面溫室及不等式溫室中，光線多自南面一方射入，因此，在溫室中放置的盆花如時(shí)間過(guò)久，由于趨光生長(zhǎng)，則植株偏向光線投入的方向，向南傾斜。生長(zhǎng)快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。對(duì)于露地放置的盆花，轉(zhuǎn)盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否則如時(shí)間過(guò)久，移動(dòng)花盆易將根切斷而影響生長(zhǎng)甚至萎蔫死亡。（五）倒盆 兩種情況，其一是盆花經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的生長(zhǎng)，株幅增大從而造成株間擁擠，為了加大盆間距離，使之通風(fēng)透光良好，盆花茁壯生長(zhǎng)必須進(jìn)行的操作。其二是在溫室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通風(fēng)、溫度等環(huán)境因子的影響也不同，盆花生長(zhǎng)情況各異。通常倒盆常與轉(zhuǎn)盆同時(shí)進(jìn)行。其關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何綜合自然氣象因子、溫室花卉的種類、生長(zhǎng)發(fā)育狀況、生長(zhǎng)發(fā)育階段、溫室的具體環(huán)境條件、花盆大小和培養(yǎng)土成分等各項(xiàng)因素，科學(xué)地確定澆水次數(shù)、澆水時(shí)間和澆水量。2．花卉的不同生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)水分的需要亦不同。今就一般花卉在不同季節(jié)中對(duì)水分的要求說(shuō)明如下：4．花盆的大小及植株大小對(duì)盆土的干燥速度有影響，盆小或植株較大者，盆土干燥較快，澆水次數(shù)應(yīng)多些，反之宜少澆。要避免多次澆水不足，只濕表層盆土，形成”腰截水“下部根系缺乏水分，影響植株的正常生長(zhǎng)。通過(guò)眼看、手模、耳聽(tīng)。水溫和土溫不能相差太大。（4）喜蔭花卉保持較高空氣濕度，經(jīng)常葉面噴水。（6）葉面有絨毛花卉，不宜向葉面噴水。（二）松盆土松盆土可以使因不斷澆水而板結(jié)的土面疏松，空氣流通，植株生長(zhǎng)良好，同時(shí)可以除去土面的青苔和雜草。松盆上通常用竹片或小鐵耙進(jìn)行。現(xiàn)將花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有機(jī)肥料2．無(wú)機(jī)肥料三、盆花在溫室中的排列 在溫室中栽培花卉，特別是在一間溫室中同時(shí)栽培多種花卉時(shí)，為了獲得生長(zhǎng)發(fā)育良好的植株，就要考慮在溫室中如何擺放的問(wèn)題。因此，必須了解溫室的性能和植物的生態(tài)習(xí)性。修剪的技術(shù)措施 A、摘心與剪稍B、摘葉、摘花與摘果 C、剝芽與除蕾 D、去孽 E、剪枝 布置作業(yè)：見(jiàn)課本119頁(yè)，第五大題：111116第七章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)目標(biāo)：掌握切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，了解國(guó)內(nèi)外切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具的作用與特點(diǎn)，理解切花栽培技術(shù)要點(diǎn)與貯藏保鮮原理，按照切花生產(chǎn)質(zhì)量要求開(kāi)展切花栽培。教學(xué)難點(diǎn)：切花貯藏保鮮原理花卉。教學(xué)方法： 多媒體教學(xué) 教學(xué)時(shí)數(shù)：3學(xué)時(shí)教學(xué)過(guò)程：第一節(jié) 切花生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、切花品質(zhì)評(píng)價(jià)市場(chǎng)上切花品質(zhì)并不完全是由生產(chǎn)者或研究人員來(lái)確定，而在很大程度上是由消費(fèi)者 來(lái)評(píng)定的。研究者和生產(chǎn)者在制定切花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，會(huì)遇到很大的困難，主要有以下兩個(gè)原 因。在不同的國(guó)家，文化背景和社會(huì)環(huán)境中是變化的，隨著時(shí)間的推移和社會(huì)的發(fā)展以及人們審美標(biāo)準(zhǔn)的變化，這些標(biāo)準(zhǔn)也隨之變化。這是鮮花和其它園藝產(chǎn)品相比最大的不同。大多數(shù)鮮花都是在發(fā)育完全成熟前采摘，經(jīng)常還在蕾 期時(shí)就采收．這也是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)的重要特點(diǎn)之一，傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)通常是在鮮花盛開(kāi)時(shí)才 采摘以便觀賞，但其缺點(diǎn)十分明顯，不便運(yùn)輸和保鮮。這意味著在采摘 時(shí)，一些重要的質(zhì)量參數(shù)不能觀察到，只能預(yù)測(cè)在經(jīng)歷一定時(shí)間的運(yùn)輸，各種技術(shù)處理和室 內(nèi)條件下它們的表現(xiàn)。影響每一類花卉和每一種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的因素都應(yīng)加以研究，在各種情況下，能在采前和采 后改善品質(zhì)的方法也應(yīng)加以研究。它包括田間栽培技術(shù)，正確的采收時(shí)間、各種預(yù)處理(如冷卻處理，保鮮劑的使用等)．應(yīng)該注意，鮮花的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是指花的特性，還包括花莖，葉，它們是一個(gè)商品的整體 1 花花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要有：花形，花色和花香。然而，在園藝上，確定什么是正常形態(tài)的客觀標(biāo)準(zhǔn)是非常困難的，甚至是不可能的。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它 部位變態(tài)而形成的。但在園藝上，重瓣花往往比正?；ǜ苋藲g 迎。即使我們接受消費(fèi)者的觀點(diǎn)，即重瓣花好于單瓣花，我們 也要考慮重瓣的程度，沒(méi)有一個(gè)簡(jiǎn)單客觀的標(biāo)準(zhǔn)．花瓣太少，花朵會(huì)顯得“空”或“軟”，如康乃馨、月季的某些類型；大多則顯得臃腫笨拙．花瓣過(guò)多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因?yàn)榛ㄝ嘀挥?片，它們須承受不同數(shù)量花瓣所引起的壓力。比如康乃馨品種中的“片狀花”，扶郎花屬中的“船形花”。例如，在扶郎花中出現(xiàn)莖的扁化和連體花會(huì)被認(rèn)為是災(zāi)難性的。因此，研究者試圖努力增加這些變異的頻率。比如，月季中的綠色或某些色度的黃色，白菊花滲帶的 粉色，黃菊花滲帶的青銅色。反之，由于高溫和強(qiáng)輻射引起深色花的褪色也是問(wèn)題。除了采前的栽培條件(高溫、低照度)的影響外，采后處理也許會(huì)加速顏色的褪化。1．3 香味調(diào)查表明，大多數(shù)消費(fèi)者都希望花帶有香味。香味是非常復(fù)雜的質(zhì)量因素，非常難于確定和令人滿意。確立氣味的滿意與否并不是很簡(jiǎn)單的，它常常是主觀的，甚至與文化背景有關(guān)．比如，晚香玉作為切花在西方社會(huì)需求量很小，但在印度一些地中海國(guó)家和拉美國(guó)家卻有很大的消 費(fèi)量。加利福利亞晚香玉的產(chǎn)量在提高。所以花莖不能太細(xì)，然而 太粗也不符合觀賞要求。同樣，花莖長(zhǎng)度與花的數(shù)量或花的擴(kuò)展度(如康乃馨、月季、菊花)或花莖上穗花數(shù)(如唐菖蒲、金魚(yú)草、香碗豆)也應(yīng)有個(gè)合理的比例。對(duì)特定的種類，需從采收起就需要特殊的處理。很明顯，葉片必須是清潔的，不能有?。x(chóng)危害的斑點(diǎn)或痕跡，葉 片應(yīng)有適宜的形狀和大小，應(yīng)該是光亮、柔軟和不易破碎的。例如，某些品種的 百合、菊花，葉片黃化是最主要的問(wèn)題，葉片黃化的程度是由采前和采后的條件影響的．營(yíng) 養(yǎng)、光照、溫度、水分都有影響．葉片的黃化可在采后用細(xì)胞分裂素和赤霉素來(lái)減緩或延遲。很多花卉采摘時(shí)還運(yùn)處于蕾期，或者一個(gè)花序的部分花朵還處于蕾期，我們期望它們能在瓶插時(shí)發(fā)育成熟并開(kāi)放。當(dāng)花卉的開(kāi)花時(shí)，消費(fèi)者總是希望它們能盡可能久地保持不凋謝、不老化、不脫落。二、四大切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 切花栽培管理技術(shù)一、一般栽培管理技術(shù) 1基本概念：::剪切葉色多彩、葉形美麗的葉片供作插花和花卉裝飾的配材。2鮮切花生產(chǎn)的特點(diǎn)生產(chǎn)周期短、銷售量大、包裝和貯運(yùn)簡(jiǎn)便、便于周年均衡上市、經(jīng)營(yíng)效益高、可進(jìn)行大規(guī)模工廠化生產(chǎn)3切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具(見(jiàn)花卉栽培設(shè)施章節(jié))溫室、大棚和蔭棚；灌水工程；加溫及降溫設(shè)備；其他有關(guān)設(shè)備和機(jī)械用具 4鮮切花生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 選擇好鮮切花品種、確定生產(chǎn)栽培設(shè)備的設(shè)置、土壤基質(zhì)準(zhǔn)備、確定該花卉適宜的環(huán)境條件、確定周年生產(chǎn)體系、開(kāi)始著手種植準(zhǔn)備、確定栽培方式、進(jìn)行栽培，實(shí)施可行的栽培技術(shù)措施、不同階段，進(jìn)行環(huán)境因子調(diào)控（光、水、肥、溫）花卉的采收、分級(jí)、包裝、貯運(yùn)二、切花栽培新技術(shù)1切花月季Rosa,modern rose栽培與管理； 2唐菖蒲（Gladiolus hybridus）；3菊花（Dendranthema morifolium）切花栽培與管理；4百合（Lilium）；非洲菊（Gerbera jamesonii）鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)； 5香石竹（Diamthus caryophyllus）第三節(jié) 切花采后處理一、切花的分級(jí)包裝 1鮮切花的采收：適時(shí)采收。2鮮切花的分級(jí)：是指由于切花個(gè)體的差異按其品質(zhì)進(jìn)行分類。3鮮切花的包裝：包裝的作用是，保護(hù)切花免受機(jī)械損傷、水分喪失、環(huán)境條件的急劇變化，以及其它不良影響。教學(xué)難點(diǎn)：綜合應(yīng)用花卉栽植技術(shù)。教學(xué)方法：講述法、討論法。第一節(jié) 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)露地花卉的栽培管理主要分為整地作畦、間苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和輪作九個(gè)部分。整地的質(zhì)量與花卉生長(zhǎng)發(fā)育有重要關(guān)系，不但可以改進(jìn)土壤物理性質(zhì)，使水分、空氣流通良好，種子發(fā)芽順利，根系易于伸展；而且土壤松軟有利于土壤水分的保持，促進(jìn)土壤風(fēng)化和有益微生物的活動(dòng)，有利于可溶性養(yǎng)分含量的增加。一般情況下在秋天耕地，到春季進(jìn)行整地作畦。一、二年生花卉宜淺，宿根和球根花卉宜深。土地使用多年后，常導(dǎo)致病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生，此時(shí)可將心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或廄肥，補(bǔ)給無(wú)機(jī)養(yǎng)分。露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地區(qū)和地勢(shì)的不同，常采用高畦與低畦兩種方式，也可稱為陽(yáng)畦和陰畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必須平整，堅(jiān)實(shí)一致，順?biāo)捶较蛭⒂衅露?，以使水流通暢，均勻布滿畦面，如畦面不平，則低處積水，高處仍干，灌溉不均。噴灌及滴灌既可節(jié)省用水，又可保持土壤良好的物理性能。在播種出苗后，因幼苗擁擠，應(yīng)予以疏拔，以擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積，擴(kuò)大其間距。移植的主要作用：，即擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積、增加光照、空氣流通，使幼苗生長(zhǎng)強(qiáng)健；，可促使側(cè)根發(fā)生，再移植時(shí)比較容易恢復(fù)生長(zhǎng)；，使幼苗生長(zhǎng)充實(shí)，株叢緊密。移植的方法很多，可分為裸根移植和帶土移植兩類。帶土移植多用于大苗，少數(shù)根系稀少較難移植的種類一般采用直播的方法，不得已而移植時(shí)也可用此法。移植包括”起苗“和”栽植二個(gè)步驟。特別是干旱缺雨季節(jié)，對(duì)花卉的生長(zhǎng)有很大的影響，因此灌溉工作是花卉栽培過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。灌溉種類：露地花卉灌溉的方法可分為地面灌溉、地下灌溉、噴灌及滴灌4種。灌溉的次數(shù)及時(shí)間：灌水時(shí)間因季節(jié)而異。冬季灌溉應(yīng)在中午前后進(jìn)行，因冬季晨夕氣溫較低。土壤肥分狀況必須經(jīng)過(guò)土壤分析，方能確知某一營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏情況，然后給予合理的施肥。施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥兩大類?；蕦?duì)改進(jìn)土壤的物理性質(zhì)有重要的作用（2）、追肥：在花卉栽培中，為補(bǔ)充基肥的不足，滿足花卉不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求，常進(jìn)