【正文】 施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥兩大類。灌溉種類：露地花卉灌溉的方法可分為地面灌溉、地下灌溉、噴灌及滴灌4種。移植的方法很多，可分為裸根移植和帶土移植兩類。露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地區(qū)和地勢的不同，常采用高畦與低畦兩種方式，也可稱為陽畦和陰畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必須平整，堅(jiān)實(shí)一致，順?biāo)捶较蛭⒂衅露龋允顾魍〞?，均勻布滿畦面，如畦面不平，則低處積水，高處仍干，灌溉不均。整地的質(zhì)量與花卉生長發(fā)育有重要關(guān)系，不但可以改進(jìn)土壤物理性質(zhì)，使水分、空氣流通良好，種子發(fā)芽順利，根系易于伸展；而且土壤松軟有利于土壤水分的保持，促進(jìn)土壤風(fēng)化和有益微生物的活動，有利于可溶性養(yǎng)分含量的增加。3鮮切花的包裝：包裝的作用是，保護(hù)切花免受機(jī)械損傷、水分喪失、環(huán)境條件的急劇變化，以及其它不良影響。當(dāng)花卉的開花時，消費(fèi)者總是希望它們能盡可能久地保持不凋謝、不老化、不脫落。對特定的種類，需從采收起就需要特殊的處理。確立氣味的滿意與否并不是很簡單的，它常常是主觀的，甚至與文化背景有關(guān)．比如，晚香玉作為切花在西方社會需求量很小，但在印度一些地中海國家和拉美國家卻有很大的消 費(fèi)量。反之，由于高溫和強(qiáng)輻射引起深色花的褪色也是問題。比如康乃馨品種中的“片狀花”，扶郎花屬中的“船形花”。然而，在園藝上，確定什么是正常形態(tài)的客觀標(biāo)準(zhǔn)是非常困難的，甚至是不可能的。大多數(shù)鮮花都是在發(fā)育完全成熟前采摘，經(jīng)常還在蕾 期時就采收．這也是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)的重要特點(diǎn)之一，傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)通常是在鮮花盛開時才 采摘以便觀賞，但其缺點(diǎn)十分明顯，不便運(yùn)輸和保鮮。教學(xué)方法： 多媒體教學(xué) 教學(xué)時數(shù)：3學(xué)時教學(xué)過程：第一節(jié) 切花生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、切花品質(zhì)評價市場上切花品質(zhì)并不完全是由生產(chǎn)者或研究人員來確定，而在很大程度上是由消費(fèi)者 來評定的。現(xiàn)將花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有機(jī)肥料2．無機(jī)肥料三、盆花在溫室中的排列 在溫室中栽培花卉，特別是在一間溫室中同時栽培多種花卉時，為了獲得生長發(fā)育良好的植株，就要考慮在溫室中如何擺放的問題。（4）喜蔭花卉保持較高空氣濕度，經(jīng)常葉面噴水。今就一般花卉在不同季節(jié)中對水分的要求說明如下：4．花盆的大小及植株大小對盆土的干燥速度有影響，盆小或植株較大者，盆土干燥較快，澆水次數(shù)應(yīng)多些，反之宜少澆。其二是在溫室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通風(fēng)、溫度等環(huán)境因子的影響也不同，盆花生長情況各異。換盆有兩種不同情況：其一是隨著幼苗的生長，根群在盆內(nèi)土壤中已無再伸展的余地，因此生長受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，應(yīng)及時由小盆換到大盆中，擴(kuò)大根群的營養(yǎng)容積，利于苗株繼續(xù)健壯地生長；其二是已經(jīng)充分成長的植株，不需要更換更大的花盆，只是由于經(jīng)過多年的養(yǎng)植，原來盆中的土壤，物理性質(zhì)變劣，養(yǎng)分喪失，或?yàn)槔细錆M，換盆僅是為了修整根系和更換新的培養(yǎng)土，用盆大小可以不變（四）轉(zhuǎn)盆在單屋面溫室及不等式溫室中，光線多自南面一方射入，因此，在溫室中放置的盆花如時間過久，由于趨光生長，則植株偏向光線投入的方向，向南傾斜。一般盆栽花卉要求的培養(yǎng)土，一要疏松、空氣流通，以滿足根系呼吸的需要；二要水分滲透性能良好，不會積水；三要能固持水分和養(yǎng)分，不斷供應(yīng)花卉生長發(fā)育的需要；四要培養(yǎng)土的酸堿度適合栽培花卉的生態(tài)要求；五沒有有害微生物和其它有害物質(zhì)的滋生和混入。切離母本的時間依生根難易程度定，蠟梅、桂花、金花茶要到第二年切離，而月季花、結(jié)香、米蘭、白蘭花則當(dāng)年即可。多用于扦插不容易生根的種或品種。如唐菖蒲等。珠芽脫離母體后可以自然落地生根。分株繁殖：將根際或地下莖發(fā)生的萌蘗切下栽植，使其形成一個獨(dú)立的植株。芽接1周后檢查成活情況，如用手觸動芽片上保留的葉柄，如一觸即落，表明已成活，否則芽片已死亡，應(yīng)在其下面補(bǔ)接。花卉的嫁接繁殖技術(shù)主要有枝接、芽接、根接、平接四大類。常用的砧木及嫁接的適宜季節(jié) 1）、常用的砧木種類砧木的來源一是采集的野生苗木；二是選擇抗性較強(qiáng)的人工栽培品種。提高對環(huán)境的適應(yīng)性。如蛭石河沙等。插穗生根后及時移栽上盆，培養(yǎng)土保持稍有潮濕。冬季扦插時要注意保溫。仙人掌類及多肉植物扦插是利用其營養(yǎng)器官具有較強(qiáng)的再生能力，能產(chǎn)生不定芽或不定根的特性，切取莖節(jié)或莖節(jié)的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基質(zhì)中，使之生根成為新的植株。宜采當(dāng)年生發(fā)育充實(shí)的半木質(zhì)化枝條，去除頂端過嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚葉片，可把葉片剪去1/2－2/3。為減少蒸發(fā)，可將葉片邊緣剪掉。缺點(diǎn)：獲得的扦插苗根系較差，不能形成主根，壽命較播種苗短，抗性不如嫁接苗。穴盤育苗基質(zhì)與穴盤 1）基質(zhì)要求基質(zhì)密度小，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)輕，顆粒大，不含病原物，害蟲卵和雜草種子，酸堿度適中。苗木生長發(fā)育一致，苗木質(zhì)量高。用藥前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一個小孔，孔深10－15厘米，向每個小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。C、溫室花卉的播種期溫室花卉大多是熱帶、亞熱帶地區(qū)常綠植物，如仙人掌類、常綠觀葉類。（4）、需打破休眠的種子有些種子在休眠時即使給予適宜的水分、溫度、氧氣等條件，也不能正常發(fā)芽，它們必須在低溫下度過春化階段才能發(fā)芽開花結(jié)果，如桃、杏、荷花、月季、杜鵑、白玉蘭等。（3）、種子貯藏 A、種子貯藏的原則：使種子的新陳代謝處于最微弱的狀態(tài)。掌握種子的采收、貯藏、處理。生長期的溫度處理：（五）、光照處理、長日照性的花卉－－人工長日照處理：方法：在長日照下開花，在日照短的季節(jié)，用電燈補(bǔ)充光照－－即人工長日照處理（100LX 的光照即可，一般夏天中午的日照強(qiáng)度是 10 萬 LX）。（四）、栽培措施處理調(diào)節(jié)繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地調(diào)節(jié)花期。意義：根據(jù)市場需要按時提供產(chǎn)品。（二）、二氧化碳二氧化碳是花卉進(jìn)行光合作用的必需原料之一。這些條件對植物的生長、開花及結(jié)實(shí)等起著重要的作用。因此，役有水花卉就不能生存。（3）、中性植物：對光照強(qiáng)度的要求介于上述二者之間，如扶桑、鳳仙、無門冬等。到了開花結(jié)實(shí)階段，大多不需要高溫，溫度低一些有利于生殖生長。多數(shù)宿根花卉，如蜀葵、玉簪、萱草等，當(dāng)年冬季嚴(yán)寒到來時，地上部分全部干枯．豎年春季又萌發(fā)新芽而生長開花。因此，調(diào)節(jié)環(huán)境因素，使之適應(yīng)于觀賞植物的生長．是栽培中極為重要的工作。山水盆景用盆為特制的淺盆。為了便于換盆時倒出盆內(nèi)土團(tuán)，應(yīng)將木盆或木桶做成上大下小的形狀。這種盆水分、空氣流通不暢，對植物栽培不太適宜。利用粘土在800～900℃高溫下燒制而成，有紅盆和灰盆兩種。溫室花卉用的永久性蔭棚，多為東西向延長，設(shè)于溫室近旁，通風(fēng)良好又不積水處。通常以冬至中午的太陽高度角作為計(jì)算向南玻璃屋面角度的依據(jù)。溫室的排列，首先要考慮不可相互遮蔭，在此前提下，溫室間距越近越有利，不僅可節(jié)省建筑投資，節(jié)省用地面積，而且便于溫室管理。也就是說，溫室內(nèi)的主要環(huán)境因子，如溫度、濕度、光照、水分等都要符合花卉的生態(tài)習(xí)性。 即室內(nèi)的全部環(huán)境條件皆由人工控制。 ，每隔1～2cm或更多有一道縱向隔壁。常依據(jù)一些專類花卉的特殊要求，分別設(shè)置專類溫室，如蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室等依據(jù)溫室結(jié)構(gòu)形式分類: 溫室的形式取決于溫室的用途。這類溫室也用于花卉的促成栽培。如美國賓夕法尼亞州的郎烏德花園的大溫室即屬此類。在中國，人們習(xí)慣上把全部用塑料薄膜覆蓋、無采暖設(shè)備的溫室稱為塑料大棚。逐步做到生產(chǎn)區(qū)域化專業(yè)化，社會化。3）、球根花卉又可分為：球莖類花卉（如唐菖蒲、仙客來）、鱗莖類花卉（百合）、塊莖類花卉（馬蒂蓮、花葉芋）、根莖類花卉（美人蕉）、塊根類花卉（大麗花）4）蘭科花卉可分為：中國蘭花和西洋蘭花 5）、仙人掌及多肉、多漿植物 如：仙人掌、曇花等 6）、水生花卉 如：睡蓮、王連等木本植物 1）、落葉木本花卉又可分為：落葉喬木、落葉灌木、落葉藤本類。二、花卉的分類（一）、按生產(chǎn)栽培方式分類露地花卉 不需要保護(hù)地，能在露地完成全部生長過程的花卉。如何學(xué)好苯課程 教學(xué)重點(diǎn)：花卉的各種分類方法及花卉生產(chǎn)的特點(diǎn)。連續(xù)栽種三年的土壤要增施微量元素。（2）整枝修剪：修剪可以決定產(chǎn)花日期、單株出花數(shù)量和出花等級。（3）病蟲害防治：主要有白粉病，黑斑病、蚜蟲、鋸梢蜂、刺娥、天牛等，必須注意防治。樹冠內(nèi)部側(cè)枝需疏剪。鉀肥，減少氮肥，以控制新枝生長。地栽方式有平面綠化，垂直綠化等，常用于花壇、花屏、花門、花廊、花帶、花籬布置。要獲得優(yōu)質(zhì)的嫁接苗，首先要選擇適宜的砧木，目前國內(nèi)常用的砧木有野薔薇、粉團(tuán)薔薇等。春插一般從4月下旬開始，5月底結(jié)束，此時氣候溫暖，相對濕度較高，插后25天左右即能生根，成活率較高。月季喜水、肥，在整個生活期中都不能失水，尤其從萌芽到放葉、開花階段，應(yīng)充分供水，花期水分需要特多，土壤應(yīng)經(jīng)常保持濕潤，這樣開的花朵肥大、鮮艷。灌木月季類是一個龐大的類群，幾乎包括前5類所不能列入的各種月季。它既可作切花生產(chǎn)，又可庭園栽植和盆栽，在花卉園藝上占有重要地位。月季、玫瑰是薔薇屬（rosa）中的不同種，但在國外相互不分，統(tǒng)稱之為rose，我國南方及上海等地人們把現(xiàn)代月季也統(tǒng)稱為玫瑰。有半栽培原種、老月季品種，也有新近育成的灌木月季新種。進(jìn)入休眠期后要控制水分不宜過多。秋插從8月下旬開始，到10月底結(jié)束，此時氣溫仍較高，但晝夜溫差較大，故生根期要比春插延長10～15天，成活率也較高。多用枝接和芽接：枝接在休眠期進(jìn)行，南方12月至翌年2月，北方在春季葉芽萌動以前；芽接在生長期均可嫁接。其管理中最主要的環(huán)節(jié)，是施肥、修剪和病蟲害防治。伏天及10月以后少施或不施肥。病蟲枯枝全部剪去。3．切花栽培 月季花是世界四大切花之一。一般ht系品種全年控制在每株18～25支的產(chǎn)量。（4）冬季保溫：栽培切花月季最佳溫度為白天25℃、晚上15℃，但一般大棚或溫室難以達(dá)到。教學(xué)難點(diǎn)：花卉定義的理解。如：雞冠花、羽衣甘啦等。2）、常綠木本花卉又可分為：常綠喬木、常綠灌木、常綠藤本類。荷澤、洛陽以生產(chǎn)牡丹為主；揚(yáng)州以生產(chǎn)芍藥、瓊花為主；云南、貴州、遼寧、四川、無錫以生產(chǎn)杜鵑為主；云南、四川、浙江、福建以生產(chǎn)茶花為主；云南、貴州、四川、廣東及海南以生產(chǎn)菊花為主；武漢、濟(jì)南、杭州以生產(chǎn)荷花為主；武漢、成都、重慶無錫、南京以生產(chǎn)梅花為主；平潭、漳州、？明、？？以生產(chǎn)水仙為主；沿海城市及經(jīng)濟(jì)特區(qū)以發(fā)展切花為主；甘肅、遼寧以生產(chǎn)球根類花卉為主。(一)、溫室的發(fā)展方向：在現(xiàn)代化的花卉生產(chǎn)中，溫室可以對溫度等環(huán)境因素進(jìn)行有效控制，在生產(chǎn)中具有重要作用。以花卉生產(chǎn)栽培為目的，建筑形式以滿足植物生長發(fā)育的需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用為原則，不追求外形的美觀與否。 室溫10～18℃，主要栽培原產(chǎn)亞熱帶的花卉和對溫度要求不高的熱帶花卉。觀賞溫室要求外形美觀，形式多樣。硬塑料聚丙烯酸酯類塑料（acrylics)透光率損失僅為5％。一般用于進(jìn)行科學(xué)研究使用。不同的花卉，生態(tài)習(xí)性不同，同一花卉在不同生長發(fā)育階段，也有不同的要求。溫室的合理間距取決于溫室設(shè)置地的緯度和溫室的高度。如果這一天溫室獲得的能量，能基本滿足栽培植物的生態(tài)要求，則其它時間溫度條件會更好，有利于栽培植物的生長發(fā)育?！?m，用鐵管或水泥柱構(gòu)成主架，棚架覆蓋遮蔭網(wǎng)，遮光率視栽培花卉的種類而定。這類瓦盆，雖質(zhì)地粗糙，且具多孔性，但有良好的通氣、排水性能，適合花卉的生長，又因價格低廉，應(yīng)用廣泛。這種花盆，完全以美觀為目的，作為一種室內(nèi)裝飾，適宜于配合花卉作套盆用。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美觀。2花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)教學(xué)目標(biāo)：了解花卉的生長發(fā)育過程與規(guī)律。此外，諸環(huán)境條件之間的相互關(guān)系極為復(fù)雜。（2）、半耐寒性花卉：原產(chǎn)于溫帶或暖溫帶，一般能耐 5 ℃ 左右低溫。（二）、溫度對花卉生長發(fā)育的影響 溫周期作用溫周期現(xiàn)象（thermoperiodicity）溫度影響花芽的分化 春化作用和高溫春化 溫度影響花芽的發(fā)育 溫度影響花色、花香 極端溫度的傷害作用（高溫、低溫）二、光照光照是制造營養(yǎng)物質(zhì)的來源。光照強(qiáng)度對花卉的影響（1）、影響光合作用；（2）、引起植株形態(tài)解剖上的變化（3）、影響開花期（4）、影響花色一般植物的最適需光量大約為全日照的 50 － 70 ％，多數(shù)植物在 50 ％以下的光照時生長不良。（一）、花卉對水分的要求 不同種類觀賞植物對水分要求：（l）、水生植物，如荷花、千屈菜等。（一）、花卉對土壤的要求、不同種類的花卉對土壤的要求不同。在新鮮廄肥或堆肥過多的情況下，溫室或溫床中的二氧化碳含量往往會達(dá)到 1 ％～ 2 ％，使花卉枝葉和根系的呼吸作用不能正常進(jìn)行?？s短生產(chǎn)周期冬季，加速土地利用周轉(zhuǎn)率。四、促成和抑制栽培的方法（一）、處理材料的選擇。短日照性的花卉－－人工短日照處理：目的：使短日照植物即秋天開花的植物提前開花。露地育苗和穴盤育苗的操作規(guī)程。B、影響貯藏的因素：主要有濕度、溫度、空氣。低溫層積處理：把休眠的花卉種子分層埋入濕潤的素沙里，然后放在 0－7℃環(huán)境下，層積時間因種類而異，一般在六個月左右。種子萌發(fā)主要受溫度影響。C、溴甲烷消毒播種方法和工序 1）播種方法 A露地直播B移栽育苗（分為室內(nèi)育苗和露地育苗）2）播種工序播種、覆土、鎮(zhèn)壓、覆蓋、灌溉播種后的管理水分 溫度 通風(fēng)透氣五、穴盤育苗（一）、穴盤育苗的基本技術(shù)特征一次成苗的容器育苗容器時多穴的穴盤，主要采用泥炭、蛭石、珍珠巖等輕基質(zhì)?；|(zhì)輕，容器輕，便于存放和運(yùn)輸。2）穴盤聚乙烯吸塑穴盤，規(guī)格：540nn280nn穴盤育苗的生產(chǎn)技術(shù) 1）種子處理和丸粒化 2）基質(zhì)選配 3）穴盤精量播種 4）催芽與育苗5）種苗的移栽、運(yùn)輸和銷售。插條的生根類型1）、皮部生根型，即以皮部生根為主，從插條周身皮部的皮孔、節(jié)(芽)等處發(fā)出很多不定根。直插法：將虎皮蘭的葉片切成小段，每段 4－6厘米，然后淺淺地插入素沙土中，經(jīng)一段時間，基部傷口即發(fā)生須根，并長出地下根狀莖，由根