【正文】 可以通過CA申請個(gè)人數(shù)字證書……深化對理論知識(shí)的理解，實(shí)現(xiàn)知識(shí)與能力的融合。同時(shí)，盡可能讓公司、企業(yè)和社會(huì)參與，引入復(fù)雜多變的應(yīng)用需求環(huán)境。當(dāng)務(wù)之急是改革教育教學(xué)方法，變學(xué)生的被動(dòng)接受為主動(dòng)探求；變教學(xué)中的整齊劃一為張揚(yáng)個(gè)性。教學(xué)中，要建立以創(chuàng)造性能力考核為主、常規(guī)作業(yè)設(shè)計(jì)和技能測試相結(jié)合的考評制度。因此，高職院校在培養(yǎng)人才時(shí)，應(yīng)充分發(fā)揮本身的優(yōu)勢，創(chuàng)設(shè)良好的職業(yè)崗位環(huán)境，對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能等方面的教育，使學(xué)生畢業(yè)后具備強(qiáng)大的就業(yè)競爭力。三、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建素質(zhì)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建主要包括以下兩方面：社會(huì)素質(zhì)的培養(yǎng)和心理素質(zhì)的培養(yǎng)。它一方面要以生理素質(zhì)、心理素質(zhì)為基礎(chǔ)，另一方面又給這兩種素質(zhì)打上一定的社會(huì)烙??；它既引導(dǎo)個(gè)體做人，也引導(dǎo)個(gè)體成才。心理素質(zhì)是人所有素質(zhì)中最容易產(chǎn)生危機(jī)的一部分。在這些素質(zhì)中，認(rèn)知素質(zhì)影響人的智力發(fā)展水平、思維水平；情感素質(zhì)、意志素質(zhì)影響個(gè)人的成就動(dòng)機(jī)、情緒的管理水平；個(gè)性素質(zhì)影響人的氣質(zhì)和人格特征。因此，學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生的心理素質(zhì)方面應(yīng)該加大力度，要通過深刻理解職業(yè)內(nèi)涵來激發(fā)學(xué)生的成就動(dòng)機(jī)，使學(xué)生懂得人人都可能成功；還要?jiǎng)?chuàng)建良好的職業(yè)氛圍，促使學(xué)生構(gòu)建積極、昂揚(yáng)的良好心態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自我，不斷塑造自我。知識(shí)不經(jīng)內(nèi)化，不能形成素質(zhì)，內(nèi)化了的知識(shí)不經(jīng)運(yùn)用，也不可能形成能力。在教學(xué)上，要徹底變革傳統(tǒng)陳舊、照本宣科的教學(xué)方法，注重實(shí)踐實(shí)操的訓(xùn)練，為高職院校電子商務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)探索新的途徑。要做到教學(xué)內(nèi)容與市場接軌，首先就是要了解市場對人才的需求。然后，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)確定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)計(jì)劃。知識(shí)結(jié)構(gòu)可以形成工程造價(jià)專業(yè)課程體系，可以滿足造價(jià)員資格考試對知識(shí)結(jié)構(gòu)的要求和我國造價(jià)工程師執(zhí)業(yè)資格考試對知識(shí)結(jié)構(gòu)的要求；造價(jià)能力可以滿足造價(jià)員、造價(jià)工程師能力的要求和工程造價(jià)業(yè)務(wù)市場化要求以及工程建設(shè)管理改革對工程造價(jià)人才能力的要求。制定的教學(xué)計(jì)劃不但覆蓋我國造價(jià)工程師制度所要求的基本知識(shí)結(jié)構(gòu)、體現(xiàn)市場需求，最重要的是與實(shí)際情況相適應(yīng)、相符合。二、注重實(shí)踐教學(xué)，推行素質(zhì)教育工程造價(jià)專業(yè)對人才的實(shí)踐性要求很高，因此學(xué)校和教師一定要注重培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。對于實(shí)踐性比較強(qiáng)的課程，教師可以一邊向同學(xué)們講解理論知識(shí)，一邊讓他們進(jìn)行相關(guān)的練習(xí)，這樣不但可以提高學(xué)生們的實(shí)踐能力，還可以讓他們更好的掌握基本原理。其次加強(qiáng)對學(xué)校實(shí)踐環(huán)境的建設(shè)。與地方各類企業(yè)進(jìn)行合作，為學(xué)生們提供教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)基地，這樣，不但可提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，還有利于培養(yǎng)學(xué)生們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。加強(qiáng)教師之間的交流與學(xué)習(xí)，使他們?nèi)￠L補(bǔ)短，優(yōu)化備課教案，并以此建立全面、優(yōu)質(zhì)、完善的習(xí)題庫和試題庫。實(shí)施雙證書制度,把職業(yè)資格證書的考核內(nèi)容融入到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)計(jì)劃中，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能考核與職業(yè)資格證書接軌，真正的貫徹落實(shí)該制度，并使其發(fā)揮作用。第五篇：高職院校酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式論文隨著我國酒店業(yè)的快速增長，酒店業(yè)高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型專門人才的需求大幅增長，高職院校酒店管理專業(yè)面向酒店這一特定工作場所的人才培養(yǎng)，比普通高等教育更偏向于實(shí)際應(yīng)用與操作。工學(xué)結(jié)合作為現(xiàn)代職業(yè)教育的理論和思想，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程必須與實(shí)際工作緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，從而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，體現(xiàn)了職業(yè)教育發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)要求，有利于培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的技能型、應(yīng)用型的高素質(zhì)專門人才。施奈德得出來的。對“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式的理論和實(shí)踐方面的研究，近年來，許多高職院校都在不斷研究和探索。校企合作中，雙方必須要遵循互意互利的原則，講求合作的效益。師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合不強(qiáng)。酒店管理的專業(yè)教師不僅能教學(xué)，更要能操作；不僅要掌握相應(yīng)的理論知識(shí)，也要有酒店管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?！肮ぁ迸c“學(xué)”關(guān)系不清，學(xué)生職業(yè)綜合素質(zhì)有待加強(qiáng)。有的高職院校在制定課程體系的時(shí)候一味照搬別的學(xué)校，沒有根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)、酒店業(yè)發(fā)展情況、學(xué)校教學(xué)資源水平來綜合考量。酒店也反映實(shí)習(xí)學(xué)生的技能水平、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德等方面達(dá)不到酒店的要求。工學(xué)結(jié)合的開展離不開學(xué)校、企業(yè)和政府的密切配合和通力合作。政府可以為工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)實(shí)施提供保障，在制度建設(shè)和政策保障體系等方面進(jìn)一步明確高職院校、用人單位以及學(xué)生在工學(xué)結(jié)合過程中的功能定位和責(zé)權(quán)利的關(guān)系，促進(jìn)酒店和學(xué)校的相互協(xié)作，切實(shí)履行政府對學(xué)校與酒店的協(xié)調(diào)管理職能，促使工學(xué)結(jié)合真正能取得實(shí)效。在合作最密切的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)這一環(huán)節(jié)上可以合理靈活安排實(shí)習(xí)時(shí)間，既能保證學(xué)校完成酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，企業(yè)也可以在平旺季獲得大批高素質(zhì)廉價(jià)的勞動(dòng)力。學(xué)校要加強(qiáng)服務(wù)企業(yè)的力度。而企業(yè)也要認(rèn)識(shí)到支持校企合作教學(xué)是企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，要讓企業(yè)管理人員參與課程體系的建設(shè)，重視實(shí)習(xí)生的潛在價(jià)值，讓學(xué)生對企業(yè)產(chǎn)生歸屬感，從而鍛造其工作能力，為企業(yè)集聚和儲(chǔ)備人才，從而實(shí)現(xiàn)校企合作雙贏的局面。我國近代職業(yè)教育的創(chuàng)始人和理論家黃炎培說過：“凡職業(yè)學(xué)校欲聘專門教師，如不易得學(xué)校教授與經(jīng)驗(yàn)并重者，毋寧聘用職業(yè)經(jīng)驗(yàn)者，較之僅受學(xué)校教授者必差勝。為此，學(xué)校在招聘酒店管理專業(yè)教師時(shí)不應(yīng)拘泥于學(xué)歷和專業(yè)，更要看重的是教學(xué)能力與企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合，最好是能從合作企業(yè)引進(jìn)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或操作技能的、資深的酒店專業(yè)人才尤其是管理人才?！敖處煹狡髽I(yè)實(shí)踐既能接觸行業(yè)最新資訊，在教學(xué)中能更好地指導(dǎo)學(xué)生，又能為企業(yè)服務(wù)，加強(qiáng)了校企合作的情感和意志的基礎(chǔ)，可謂是一舉四得的好事。校外兼職教師也是師資隊(duì)伍的重要組成部分。如何讓“工”與“學(xué)”有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建合理的課程體系。在課程體系的構(gòu)建中，不光要注重“工”，也要注重“學(xué)”，也就是學(xué)生的在校期間的學(xué)習(xí)。三、結(jié)束語高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵在于工學(xué)結(jié)合，雖然目前還存在一些問題，但是如果能堅(jiān)持校企合作、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建合理的課程體系，工學(xué)結(jié)合對人才培養(yǎng)的作用將愈加顯現(xiàn)。[2]李成對日本酒店業(yè)人才培養(yǎng)的思考與借鑒，青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)[J].201