開火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書-閱讀頁
2024-10-21 00:16本頁面
【正文】 參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。五、火鍋店經(jīng)營目標(biāo)公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應(yīng)是中遵循品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年的企業(yè)精神，把精、誠二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關(guān)注焦點，奉行產(chǎn)品質(zhì)量是生命，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是基礎(chǔ)，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標(biāo)的經(jīng)營宗旨。堅持顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百的服務(wù)宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終達(dá)到打造中國火鍋業(yè)第一品牌的企業(yè)目標(biāo)，是xx樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。草原xx樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市，這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制xx樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古xx樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。xx樓人憑著高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。服務(wù)宗旨是：顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著xx樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺階。涮羊肉傳說起源于元代。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。xx樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純xx樓肉。其特點為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領(lǐng)了一定的市場，贏得了口碑。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。人們在xx樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個商家都必須堅持的準(zhǔn)則。因此，xx樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠(yuǎn)走在市場競爭的前列。在市場營銷組合觀念中的4p分別是產(chǎn)品（product），價格（price），地點（place），促銷（promotion）。產(chǎn)品（product）xx樓作為一個火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。此外xx樓的一切食品都應(yīng)該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時期xx樓應(yīng)該堅持的方向，其它毫無疑問都應(yīng)該以此為中心。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。xx樓應(yīng)該抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下，吸引更多的中低層消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距xx樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境，都為xx樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。宣傳是企業(yè)必不可少的擴(kuò)大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點，其它活動應(yīng)以此為中心來開展。xx樓應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。（也可尋求合伙或零售商）（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時，我們贈送一份小禮品。（6）請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。（8）在節(jié)假日開展“獻(xiàn)愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜?！皒x樓”在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上，為了保持良好的聲譽(yù)和形象，總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭市的xx樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督以及服務(wù)。
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