【正文】 ，全省汽車(chē)零部件生 產(chǎn)廠家近 400 家，生產(chǎn)的汽車(chē)零部件達(dá) 9000 多個(gè)品種，相關(guān)模具等機(jī)械加工企業(yè)有 1230 家。?隨著汽車(chē)工業(yè)園區(qū)的建立，吉林省將成為國(guó)際上較大的汽車(chē)零部件制造中心和集散地。 20xx年， 是長(zhǎng)春市項(xiàng)目建設(shè)年，隨著眾多項(xiàng)目的建設(shè)和投產(chǎn)，可以預(yù)測(cè)，在未來(lái)幾年內(nèi)，機(jī)械加工類(lèi)高技能人才的需求量將會(huì)更大。我們通過(guò)對(duì)吉林省幾家大的數(shù)控機(jī)床銷(xiāo)售公司和一汽集團(tuán)公司、長(zhǎng)春軌道客車(chē)股份有限公司等十幾家較大的數(shù)控機(jī)床用戶(hù)的調(diào)查得知，近幾年吉林省數(shù)控機(jī)床的銷(xiāo)售量都在以每 年12%的速度 增長(zhǎng)， 20xx 年數(shù)控機(jī)床在吉林省的銷(xiāo)售量達(dá)到了 3000 臺(tái)，對(duì)數(shù)控技術(shù)應(yīng)用性人才的需求量逐年增加，高素質(zhì)技能性人才的需求占總需求的 %，高素質(zhì)技能型人才已經(jīng)短缺。 圍繞汽車(chē)制造、裝備制造、農(nóng)產(chǎn)品加工等吉林省支柱產(chǎn)業(yè)及其形成的地方特色產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際情況，學(xué)院建立了以數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)為龍頭，以機(jī)電一體化技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、電氣自動(dòng)化技術(shù)專(zhuān)業(yè)為相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)群（地方產(chǎn)業(yè)與專(zhuān)業(yè)群的 關(guān)系如圖），重點(diǎn)加強(qiáng)數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)與改革，以帶動(dòng)機(jī)電一體化技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、電氣自動(dòng)化技術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，為省內(nèi)乃至全國(guó)同類(lèi)專(zhuān)業(yè)的改革和建設(shè)提供借鑒和示范作用。經(jīng)過(guò)多年的專(zhuān)業(yè)建設(shè)和改革，在教育教學(xué)改革、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教材建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、社會(huì)服務(wù)等方面，取得了顯著成果。 2．專(zhuān) 業(yè)特色 通過(guò)校企共同探索，逐漸形成了以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為基礎(chǔ) ， 以真實(shí)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程為核心，以企業(yè)生產(chǎn)管理模式為樣板校企聯(lián)動(dòng)、工學(xué)結(jié)合的 ?六個(gè)融合? 人才培養(yǎng)模式，即：?人才培養(yǎng)與企業(yè)需求相融合、專(zhuān)業(yè)教師與能工巧匠相融合、素質(zhì)教育與技能培養(yǎng)相融合、教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)項(xiàng)目相融合、能力考核與技能鑒定相融合、實(shí)訓(xùn)環(huán)境與企業(yè)文化相融合?。 每年組織專(zhuān)業(yè)教師和相關(guān)人員定期開(kāi)展人才需求調(diào)查，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 需要和用人需求確定專(zhuān)業(yè)招生計(jì)劃，根據(jù)專(zhuān)業(yè)面向的企業(yè)職業(yè)崗位（群）對(duì)任職人員的知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求，校企共同研究確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)方案，通過(guò)對(duì)企業(yè)典型生產(chǎn)項(xiàng)目和生產(chǎn)過(guò)程的認(rèn)真分析，共同確定實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、共同制定考核標(biāo)準(zhǔn)、共同實(shí)施教學(xué)及管理、共同進(jìn)行教學(xué)過(guò)程和結(jié)果的考核。 在教學(xué)過(guò)程中，聘 請(qǐng) 8 名企 業(yè)?能工巧匠?作為專(zhuān)業(yè)兼職教師，擔(dān)任校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，引進(jìn)兩名企業(yè)技術(shù)人員來(lái)校從事教學(xué)工作；選派一定數(shù)量的專(zhuān)業(yè)教師到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行鍛煉，參加技能培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定，提高了實(shí)踐 能力；選派具備一定技術(shù)服務(wù)能力的專(zhuān)業(yè)教師，為企業(yè)提供技術(shù)咨詢(xún)、培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)。此外， 自 20xx 年起， 專(zhuān)業(yè)教師為一汽車(chē)廂廠等企業(yè)，在設(shè)計(jì)加工模具等方面開(kāi)發(fā) 項(xiàng)目 20 個(gè)，為 吉林省宏達(dá)工貿(mào)公司、長(zhǎng)春維拖公司等企業(yè)多次提供技術(shù)支持，解決了企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的許多難題。堅(jiān)持?立德為先，強(qiáng)能為本?的理念，充分發(fā)揮?兩課?思想政治教育的主渠道作用，把社會(huì)主義核心價(jià)值體系融入到人才培養(yǎng) 全過(guò)程，加強(qiáng)素質(zhì)教育。 ?教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)項(xiàng)目相融合?。通過(guò)科學(xué)合理選擇典型產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目，滿足了不同階段、不同項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作要求。幾年來(lái)，單件生產(chǎn)模具、檢具等產(chǎn) 品 20xx 余 件，批量生產(chǎn)減振器缸筒、齒套、曲軸箱、分離臂、三檔齒輪、閥體等零件，年 產(chǎn) 100 余 萬(wàn)件。在以?項(xiàng)目導(dǎo)向?、?任務(wù)驅(qū)動(dòng)?為實(shí)踐教學(xué)主導(dǎo)模式的同時(shí)，把實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目考核與職業(yè)技能鑒定結(jié)合起來(lái)。 ?實(shí)訓(xùn)環(huán)境與企業(yè)文化相融合?。在此基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)和引進(jìn)企業(yè)的先進(jìn)管理模式和企業(yè)文化，創(chuàng)造真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和氛圍，做到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與企業(yè)之間的管理、文化和環(huán)境?零距離?。 3．學(xué) 生情況 專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有在校生 431 人，畢業(yè)生 179 人。學(xué)生參加各級(jí)各類(lèi)職業(yè)技能大賽，均取得了很好的成績(jī)。 4． 高素 質(zhì)的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué) 團(tuán)隊(duì) 現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)教 師 16 人（其中從企業(yè)引進(jìn) 2 人）。 專(zhuān)業(yè)教師中，先后 有 2 人在吉林省數(shù)控大賽上獲第一名， 1 人在吉林省數(shù)控大賽上獲第二名， 1 人在全國(guó)數(shù)控大賽上獲銅 牌， 1 人獲得了?長(zhǎng)春市技術(shù)能手?稱(chēng)號(hào)。數(shù)控實(shí)訓(xùn)基地 4000 多平方米，可同時(shí)容納 500名實(shí)習(xí)生。按性質(zhì)分為專(zhuān)業(yè)技能實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性實(shí) 訓(xùn) 2 個(gè)區(qū)。機(jī)電一體化實(shí)訓(xùn)中心擁有 PLC 實(shí) 訓(xùn)室、數(shù)控系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室、電氣智能實(shí)訓(xùn)室、電工實(shí)訓(xùn)室 等 12 個(gè) ，數(shù)控實(shí)訓(xùn)基地和機(jī)電一體化實(shí)訓(xùn)中心是機(jī)電類(lèi)職業(yè)技能鑒定基地，能承 擔(dān) 8 個(gè)工種 的職業(yè)技能鑒定，現(xiàn)已鑒 定 20xx 多人次。 校外實(shí)訓(xùn)基地：現(xiàn)與一汽集團(tuán)公司、吉林省元隆達(dá)模具有限公司、長(zhǎng)春奧普光電技術(shù)股份有限公司、東方有色金屬壓鑄有限 公司等 22 家企業(yè)建立了密切的合作辦學(xué)關(guān)系。構(gòu)建了以綜合化、模塊化課程為主體的多元融合課程體系。在核心課程建設(shè)中，已 有 6 門(mén)課 程列入學(xué)院?十一五?優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)規(guī)劃，其中數(shù)控加工模塊已被評(píng)為省級(jí)精品課程，機(jī)械制造基礎(chǔ)、電機(jī)與電氣控制技術(shù)已被評(píng)為省級(jí)優(yōu)秀課程。正在參研國(guó)家級(jí)課題子課 題 1 項(xiàng)、省部級(jí)課題 3 個(gè)、 院級(jí)課 題 6 個(gè)。近兩年共為全省職業(yè)學(xué)校培 訓(xùn)教師 81 人，完成 企業(yè)職工、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移人員等培 訓(xùn) 300 多人，社會(huì)職業(yè)技能鑒定 400 多人。近 3 年共創(chuàng)造產(chǎn)值 300 萬(wàn) 元。深化課程體系改革，與企業(yè)共同建立課程標(biāo)準(zhǔn)，共同開(kāi)發(fā)適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo)要求的教材。建立校企?教師?互動(dòng)機(jī)制，加深融合，實(shí)現(xiàn)資源共享；培養(yǎng)和引進(jìn)專(zhuān)業(yè)帶頭人和骨干教師，使雙師結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，建設(shè)一支高水平的專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。形成以數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)為龍頭，專(zhuān)業(yè)群協(xié)調(diào)發(fā)展的良好格局，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，更好的為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。以 培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)為核心，以提高職業(yè)崗位能力為目的，進(jìn)一步完善工學(xué)結(jié)合的 ?六個(gè)融合? 人才培養(yǎng)模式。經(jīng)過(guò)三年建設(shè)，數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)在校生人數(shù)穩(wěn)定在 500 人，專(zhuān)業(yè)群中建成國(guó)家品牌專(zhuān)業(yè) 1 個(gè)，省級(jí)示范專(zhuān)業(yè) 2 個(gè)。獲省級(jí) 教學(xué)成果獎(jiǎng) 1 項(xiàng)。 （三）建設(shè)內(nèi)容 （一）進(jìn)一步完善工學(xué)結(jié)合的?六個(gè)融合?人才培養(yǎng)模式 本著校企互惠共贏、共同發(fā)展的原則，積極開(kāi)展校企深度融合，?引企業(yè)入校、送校進(jìn)企?。專(zhuān)業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造條件，把學(xué)校辦到企業(yè)里，不僅在企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地，還要把教室建在企業(yè)里，到合作企業(yè)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、成人學(xué)歷教育，提高企業(yè)員工的理論水平、文化素養(yǎng)和 學(xué)歷層次。 （二）課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革 1．課程體系 優(yōu)化專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)人員結(jié)構(gòu)，經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)研和充分論證，不斷改進(jìn)和完善以職業(yè)崗位能力為主線，以國(guó)家職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以典型生產(chǎn)項(xiàng)目和生產(chǎn)過(guò)程為載體而構(gòu)建的多元融合的課程體系，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)綜合化和模塊化課程。 ２ .課程體系運(yùn)行方式 采取? +1+?的運(yùn)行方式，加大生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)比重。實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí) 的 50%以上，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)達(dá)到 80%以上。探索頂崗實(shí)習(xí)期間由校內(nèi)教師完成輔導(dǎo) 的方式，建立網(wǎng)上遠(yuǎn)程教學(xué)、輔導(dǎo)系統(tǒng)，做到離校?不失控?。 ３ .核心課程（群）建設(shè) 按專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，確立專(zhuān)業(yè)核心課程。 明確核心課程的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)崗位知識(shí)、技能要求，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。 以 5 門(mén) 核心課程建設(shè)為重點(diǎn)，與企業(yè)相關(guān)人員共同開(kāi)發(fā)特色教材，到20xx 年底計(jì)劃完成 5 門(mén)綜合、模塊校本教材及課件建設(shè)工作， 20xx 年 力爭(zhēng)全部出版，形成共享教學(xué)資源。采取?全學(xué)程、全方位和全員化?的教育方式，實(shí)現(xiàn)?三個(gè)到位?，?四個(gè)育人?。 ?四個(gè)育人?即教書(shū)育人、活動(dòng)育人、管理育人、環(huán)境育人。 探索工學(xué)結(jié)合、校外頂崗實(shí)習(xí)的管理模式，成立校企聯(lián)合的管理機(jī)構(gòu)，建立考核評(píng)價(jià)機(jī)制，共同對(duì)學(xué)生實(shí)施教育與管理、評(píng)價(jià)與考核。通過(guò)社會(huì)、企業(yè)反饋的信息了解人才需求變化，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)對(duì)在校學(xué)生的調(diào)查，了解學(xué)生對(duì)學(xué)校、專(zhuān)業(yè)、教學(xué)、教師等情況的意見(jiàn)和建議。 完善教學(xué)質(zhì)量 督導(dǎo)機(jī)制。 （四） ?雙師?結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 建立起一支專(zhuān)兼結(jié)合的高素質(zhì)雙師結(jié)構(gòu)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。采取教師輪流到企業(yè)掛職鍛煉的方式，提高教師的企業(yè)工作經(jīng)歷和實(shí)踐教學(xué)能力，不斷優(yōu)化雙師結(jié)構(gòu)。新建技術(shù)測(cè)量實(shí)訓(xùn) 室 1 個(gè)、 CAD/CAM 及數(shù)控仿真實(shí)訓(xùn)室 2 個(gè)，同時(shí)創(chuàng)造條件，?引企入校?一家，提升校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地職業(yè)性、針對(duì)性和開(kāi)放性，使生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)占校內(nèi)實(shí)訓(xùn) 的 80%以上。 加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，進(jìn)一步完善運(yùn)行管理機(jī)制和質(zhì)量考核評(píng)價(jià)體系。 （六）專(zhuān)業(yè)群建設(shè) 根據(jù)吉林省汽車(chē)制造、裝備制造等支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)的人才需求，結(jié)合學(xué)院自身的 專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，建設(shè)以數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)為龍頭，由機(jī)電一體化技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、電氣自動(dòng)化技術(shù)專(zhuān)業(yè)組成的特色專(zhuān)業(yè)群。 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上實(shí)現(xiàn)資源共享，根據(jù)專(zhuān)業(yè)群中各專(zhuān)業(yè)教學(xué)和發(fā)展需要，計(jì)劃投 資 244 萬(wàn)元， 補(bǔ)充各專(zhuān)業(yè)相應(yīng)實(shí)踐教學(xué)設(shè)備和教學(xué)設(shè)施，形成完整的、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)群實(shí)踐教學(xué)基地，滿足專(zhuān)業(yè)群建設(shè)和發(fā)展的需要。 課程建設(shè)上，計(jì)劃投 資 18 萬(wàn)元，與企業(yè)合作開(kāi)發(fā) 5 門(mén)體 現(xiàn)崗位技能要求、促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐操作能力培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)核心課程，并編寫(xiě)相應(yīng)配套教材、制作相應(yīng)課件，建設(shè)部分以職業(yè)能力訓(xùn)練為中心的自主學(xué)習(xí)型網(wǎng)絡(luò)課程。數(shù)控技術(shù)專(zhuān)業(yè)在原省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上建設(shè)成為國(guó)家品牌專(zhuān)業(yè)，機(jī)電一體化技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)成為省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)。獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)一項(xiàng)。專(zhuān)業(yè)群中畢業(yè)生?雙證書(shū)?獲取率平均 達(dá)到 90%、 平均就業(yè)率達(dá) 到 95%。實(shí)現(xiàn)各專(zhuān)業(yè)協(xié)調(diào)、健康發(fā)展，為社會(huì)培養(yǎng)更多的高素質(zhì)技能型人才。達(dá)到社會(huì)職業(yè)資格 鑒定 500 人 /年。結(jié)合校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)承攬對(duì)外加工服務(wù)，每年創(chuàng)收達(dá)到 200 萬(wàn)元 ，同時(shí)對(duì)一些技術(shù)薄弱的企業(yè)開(kāi)展技術(shù)咨詢(xún)、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等服務(wù)。 食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)可行性分析 一、 必要性分析 （一）行業(yè)背景與專(zhuān)業(yè)人才的社會(huì)需求 食品工業(yè)是吉林省三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，連續(xù)十五年僅次于汽車(chē)、石化工業(yè)，在吉林省占有舉足輕重的 地位。?十一五?期間，吉林省食品工業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)將為吉林省食品工業(yè)更快、更好的發(fā)展提供強(qiáng)有力的人力資源支撐。 隨著吉林省食品工業(yè)總量的增加和生產(chǎn)裝備的不斷更新，在進(jìn)一步發(fā)揮其在支柱產(chǎn)業(yè)中的重要作用，促進(jìn)吉林經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，對(duì)食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè) 高技能人才 的需求在數(shù)量方面將會(huì)大幅度提高，這將為職業(yè)技術(shù)教育 帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。 二、 可行性分析 在東北三省高職高專(zhuān)院校中，開(kāi)設(shè)食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的院校有長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、黑龍江生物科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等 9所院校。多年來(lái)，為吉林省乃至全國(guó)食品行業(yè)先后培養(yǎng)了數(shù)千計(jì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，特別是對(duì)發(fā)酵專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)效果顯著，如：享受長(zhǎng)春市政府特殊津貼青年專(zhuān)家國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委長(zhǎng)春酒寶有限公司總經(jīng)理李忠?guī)r、華潤(rùn)雪花啤酒（長(zhǎng) 春）有限公司劉若冰副總經(jīng)理、吉林德大有限公司德惠大曲酒廠劉桐瑜副總經(jīng)理、長(zhǎng)春新高食品有限公司呂佳副總經(jīng)理等。 1． 人才 培養(yǎng)模式 分院與華潤(rùn)雪花啤酒（長(zhǎng)春）有限公司、四平金士百啤酒集團(tuán)公司、長(zhǎng)春新高食品有限公司等企業(yè)簽訂?訂單培養(yǎng)?協(xié)議，形成了按照企業(yè)要求培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為主旨的?訂單培養(yǎng)?模式。 2． 課程 建設(shè) 現(xiàn)已建成學(xué)院 優(yōu)秀課程 2 門(mén) , 省級(jí)優(yōu)秀課程 1 門(mén) ,初步形成 崗位模塊化課程體系。高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的專(zhuān)兼職教 師 11 人 ，其中 教授 2 人 ，研究員 2 人，副教授 7 人 ；碩士學(xué)位研究 生 7 人 ，?雙師素質(zhì)?教 師 14 人（占78%）， 教師 結(jié)構(gòu)基本合理。 專(zhuān)任教師翁連海教授是教育部高職高專(zhuān)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)食品加工技術(shù)工作委員會(huì)委員、吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)委員、 吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會(huì)常務(wù)理事、 吉林省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事、飲料與酒類(lèi)專(zhuān)家組專(zhuān)家、國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員。 4． 校 內(nèi)外實(shí)習(xí) 實(shí)訓(xùn)基地 分院現(xiàn)有啤酒實(shí)訓(xùn)中心、焙烤食品實(shí)訓(xùn)中心、微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、儀器分析實(shí)驗(yàn)室、食品分析實(shí)驗(yàn)室等多個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，面 積 1000m2， 資產(chǎn)總 值近 150 萬(wàn)元；校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地 6 個(gè)。 6． 社 會(huì)服務(wù)與對(duì)外交流 與 吉林省人民政府食品行業(yè)辦公室 、吉林省食品工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站聯(lián)合舉辦吉林省食品生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)員培訓(xùn)班，培訓(xùn) 人員 110 人 ；為吉林省多家釀酒生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)技術(shù) 骨干 200 人 ；為 省內(nèi)食品類(lèi)企業(yè)提供各種培訓(xùn)與技術(shù)咨詢(xún)、項(xiàng)目論證和新產(chǎn)品鑒 定 18 項(xiàng) 。并以此專(zhuān)業(yè)為龍頭，帶動(dòng)食品加工技術(shù)、食品安全與檢測(cè)技術(shù)、生物技術(shù)及應(yīng)用等專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)。 （二）建設(shè)目標(biāo) 在?訂單培養(yǎng)?的基礎(chǔ)上，構(gòu)建以企業(yè)職業(yè)崗位能力為主線，以食品企業(yè)的生產(chǎn)項(xiàng)目、任務(wù)、生產(chǎn)過(guò)程為載體，具有鮮明校企融合特色的工學(xué)結(jié)合 人才培養(yǎng)模式； 構(gòu)建校企融合的課程體系，并在相關(guān)專(zhuān)業(yè)群的建設(shè)中積極推廣；建設(shè)高素質(zhì)的?雙師?結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)；校企共建國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地和省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地；校企共同創(chuàng)建工學(xué)結(jié)合的教學(xué)管理運(yùn)行機(jī)制；建設(shè)以食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)為龍頭的食品加工技術(shù)、食品安全與檢測(cè)及生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)群。 （三）具體指標(biāo) 1．校 企共建 ?融合式?工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，并在生物技術(shù)及應(yīng)用等專(zhuān)業(yè)群內(nèi)進(jìn)行推廣，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三贏。與企業(yè)共同開(kāi)發(fā)課程，特別是生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)課程，同時(shí)把學(xué)生的核心價(jià)值觀，創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新與創(chuàng)造能力的培養(yǎng)融入課程。 同時(shí)加強(qiáng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)的學(xué)術(shù)交流與合作，繼續(xù)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)帶頭人 5 人（其中專(zhuān)業(yè)群專(zhuān)業(yè)帶頭人 3 人），專(zhuān)業(yè)骨干教 師 17 人 （其 中 2 人 來(lái)自企業(yè)），?雙師?型教師 12 人