高考飲食菜譜-閱讀頁(yè)
2024-10-14 05:51本頁(yè)面
【正文】 蛋做成雞蛋羹吃，既營(yíng)養(yǎng)又好消化，是最好的。牛奶呢，是安神的，最好晚上喝。如果吃雞蛋的話，這兩樣就都別喝了。既好消化，又補(bǔ)充了足夠的碳水化合物，給大腦提供充足的能源。同理，晚上就別給孩子吃雞蛋了，影響睡眠。如果考生晚上睡不好，可以試試用蘋(píng)果代替晚上的夜宵，會(huì)有幫助。咱們可以借鑒這個(gè)方法，在臥室床頭多放幾個(gè)蘋(píng)果，讓蘋(píng)果散發(fā)的香氣平靜孩子的情緒，幫助他入眠。人參提升元?dú)獾淖饔煤軓?qiáng)。對(duì)于體質(zhì)較弱的人，尤其是女生，效果更是明顯，大家不妨一試第四篇：高考飲食備考飲食有“六大注意”高考倒計(jì)時(shí)距高考僅一個(gè)半月，刺刀已見(jiàn)紅。權(quán)威專家北京醫(yī)院副主任營(yíng)養(yǎng)師李長(zhǎng)平，給出備考期間嚴(yán)把飲食關(guān)的“六大注意”，并解答了考生和家長(zhǎng)關(guān)心的飲食熱點(diǎn)問(wèn)題。表示酸奶可代替牛奶，建議飯后休息20分鐘注意一早餐必須得吃李長(zhǎng)平介紹，不吃早餐影響記憶力和注意力，學(xué)習(xí)效率會(huì)降低。人體經(jīng)過(guò)一夜的休息，晚餐所攝入的食物已經(jīng)完全消化、吸收了。研究顯示，維持大腦工作的唯一能量來(lái)源是血中的葡萄糖(即血糖)，血糖是靠食物補(bǔ)充和肝糖原分解來(lái)供應(yīng)的。不吃早餐的一個(gè)最直接的后果是，學(xué)生在3節(jié)課后會(huì)出現(xiàn)饑餓感，大腦細(xì)胞也會(huì)因血糖供應(yīng)不充足，可表現(xiàn)為腦記憶和腦反應(yīng)能力下降，注意力不集中，將直接影響學(xué)習(xí)效率。另一方面，油炸食品不易消化，會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應(yīng)以清淡為宜。此時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量選擇其愛(ài)吃的食物，改善烹調(diào)方法，變換花樣，使飯菜更加可口。考前切忌盲目改變食物種類，不要因高考臨近或偏聽(tīng)而強(qiáng)迫進(jìn)食某種食物，這樣做，不僅會(huì)影響孩子的食欲，甚至?xí)霈F(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象(魚(yú)、蝦、奶等)，會(huì)因小失大。體積小，熱量高；制備省時(shí)省力；盡量食用熱的早餐。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。種類：主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、烙餅。晚餐要求：強(qiáng)調(diào)早吃，如果晚餐吃得晚，學(xué)生會(huì)吃零食。晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。副食為少量的肉類、魚(yú)類、蛋類、豆制品、蔬菜水果等。李長(zhǎng)平建議，飲食問(wèn)題絕不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡可能不吃或少吃冷飲，在吃東西前要將手洗干凈。食物放入冰箱內(nèi)并不等于進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”，剩菜剩飯及存放時(shí)間較長(zhǎng)的熟食，吃前一定要徹底加熱滅菌。但是，家長(zhǎng)們要注意不能讓考生吃得太飽，這主要是為了避免消化道負(fù)擔(dān)加重，分流體內(nèi)血液，不能保證大腦有足夠的血液供應(yīng)?！八嶂卸尽币资谷似?，抵抗力降低，特別是會(huì)使考生思維能力下降、記憶力減退，發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合征。李長(zhǎng)平指出，人的智力受許多因素的影響，營(yíng)養(yǎng)只是諸多因素之一，而各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足需要。專家表示，以前甚至有家長(zhǎng)給孩子吃人參和鹿茸，造成孩子鼻血不止，甚至在考試時(shí)出去止血，對(duì)孩子的生理和心理均造成了極大的破壞。一問(wèn)一答專家解答飲食熱點(diǎn)問(wèn)：能介紹一下哪些食物能舒緩情緒嗎？答：香蕉、核桃、雞肉、巧克力等食物可以舒緩情緒。問(wèn)：喝咖啡好嗎？喝多少合適？答：咖啡有提神的作用，可以適當(dāng)喝，如在早餐時(shí)。睡前不要喝咖啡。第五篇：高考學(xué)生一日營(yíng)養(yǎng)菜譜高考學(xué)生一日營(yíng)養(yǎng)菜譜俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨”吃好早餐是很重要的?？梢砸詢?yōu)質(zhì)蛋白為主，因?yàn)榭忌鷮W(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)最重的時(shí)候是每天上午，在這個(gè)用腦最多的時(shí)間段，如果吃好了早餐學(xué)生們的精神較容易集中，精力會(huì)更充沛，學(xué)習(xí)效率也會(huì)相應(yīng)提高。推薦食譜2： 大米粥一碗、肉包一個(gè)、豆豉魚(yú)和涼拌綠豆芽，這款早餐方便而且適合全家人食用。推薦食譜4： 葷素包子3個(gè)，大米白粥一碗再加煮雞蛋一個(gè)，這款早餐既簡(jiǎn)
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