【正文】 都很小。醋滲進(jìn)蟹黃和蟹膏里，十分入味，吃在嘴里，唇齒留香。色澤誘人，飄香十里，味道濃郁，真可謂珍饈美饌。每次一家人圍著桌子一邊嘰嘰喳喳拉家常，一邊熱火朝天吃螃蟹，外婆都笑得合不攏嘴，臉上綻開的菊花在我心中是金秋時節(jié)里最美的一朵花，而我整整吃了兩碗飯。我第一次吃油潑面是媽媽帶我飯店吃的，因?yàn)槟羌也徽?，所以我對油潑面印象不好，便認(rèn)為油潑面是世界上最難吃的東西，直到那一天，我改變了自己的看法?！薄澳蔷统杂蜐娒姘?！”媽媽欣喜地說?！蔽覉?jiān)決地說?！薄昂冒珊冒伞寢尩綇N房做飯去了，她先準(zhǔn)備了大蒜。鮮面條。辣椒面。媽媽先開始燒水，在燒水的同時把菜洗干凈，又把菜切好。最后，把面從鍋中撈到盤里，依次放入鹽。媽媽的油潑面，正宗入味，歡迎你來我家，品嘗媽媽的油潑面。在立夏節(jié)里，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。立夏蛋茶葉蛋，因?yàn)樵诹⑾某裕步辛⑾牡?。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬。然后，再放一些茶葉。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。做好的立夏蛋，會帶有一種淡淡的茶香。一口咬下去，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍，做起來也挺簡單的。然后用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，咸咸的，可好吃了。想吃的話，就邀請大家來奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。而說到我最喜歡的美食，那當(dāng)然要屬通化人的驕傲——干溝燒餅了！“干溝燒餅黃又黃，外撒芝麻內(nèi)包糖”，就讓我們伴著這首歌謠，一起踏入美食的殿堂吧！干溝燒餅只有巴掌般大小，金黃金黃的，厚度只有板寸，四周都撒著一層厚厚的芝麻，圓圓的燒餅看上去就像一個小巧玲瓏的工藝品，格外美觀，可愛極了！“哎！干溝燒餅！又香又酥的干溝燒餅嘞！”每一家干溝燒餅鋪門口都排著長龍般的隊(duì)伍。金燦燦的外皮酥脆無比，里面包著的餡料也非常的足！扁扁的橢圓形，看上去十分飽滿，香而不膩，咬一口，滿嘴都會溢出香味！這樣的干溝燒餅，有誰能抵擋得住它的誘惑呢？對于干溝燒餅，我有自己的一套吃法，先一層一層，一層一層地剝?nèi)ニ炙傻耐馄?，?xì)細(xì)咀嚼，便會有一種齒頰留香的感覺，最后便可以張開“血盤大口”去享受美味啦！好一個有滋有味的干溝燒餅！干溝燒餅！餅中極品！說明文：美食14我的家鄉(xiāng)位于濮陽北部的臺前縣，距離黃河大約十里地，一條清澈的金堤河向東流去，我的家就在金堤河腳下?！备浇娜藗兌汲Ｈズ舆呩烎~。姥姥總是不厭其煩地把每一條魚都處理干凈，處理好了，然后再準(zhǔn)備做魚的材料：蔥葉、花椒、茴、蔥姜、蒜、鹽、醬油、醋和辣椒。姥姥也沒空理我，只顧快速地來回翻炒蔥、花椒，又趕快倒進(jìn)一些醬油，屋里的香味更濃了。有些動作老老實(shí)一氣呵成的，忙完停下來，姥姥額頭上已有汗珠。魚一條一條整齊地排放在鍋里，我忍不住，捏上一條塞進(jìn)嘴里，品嘗著雨，與肉又松又軟，刺也爛了，香中帶些辣味。姥姥給他也盛上半碗，很快他媽也來了，誰都抵擋不了這誘人的香味，林林媽變吃邊對姥姥的手藝贊不絕口?？梢哉f，糟魚陪我留下了美好的吃的記憶。說明文：美食15這個五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，聽說，那兒是個美食村。進(jìn)了坪地山村，我們先去吃了豆腐。外婆對我說：“加了湯更好吃呢！”我加了湯，吃起來果然更有味道，辣得真帶勁！吃完以后我還想吃，可是外婆說不能多吃，吃多了肚子會疼的，我們只好離開了賣豆腐的地方。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的。蘿卜餡兒的吃起來好像有點(diǎn)甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒忘記。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。外婆說，吃很多會蛀牙的。吃完以后，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。第三篇：說明文：美食說明文：美食說明文：美食1熱干面是武漢特色美食，可以說是武漢的代表之一。冬天的早晨，熱干面可是武漢人必不可少的過早選擇。禁不住誘惑的人就這么被暖和的香氣勾住鼻子，一步步牽到店里。拿起筷子，夾起一大筷面條，嘩嘩吸進(jìn)嘴里。滿滿一口，勁道的面條與醬汁混合，再被紅油點(diǎn)上一把火，喚醒冬天早晨僵冷倦怠的味蕾。冬日清晨，爸爸總是用他那雙溫暖的大手牽著我，慢慢向小店走去。不長的路一會兒就走完了，到了店里，老板面帶微笑地迎接我們，“來啦!”一邊打招呼，一邊張羅起來。爸爸吃熱干面喜歡加很多蔥、辣椒油等調(diào)料，再用那雙大手用力攪拌一會兒，每根面條就都裹上了濃厚的醬汁。我呢，喜歡加上一份炸醬，那咸咸的味道正是我的最愛。早早吃完的爸爸就優(yōu)哉地等著我。窗外蕭蕭的冷空氣一片迷蒙，坐在店里的我一點(diǎn)都不覺得冷。說明文：美食2“知味聞香，停車觀味”。凡是到過杭州的人，就一定要嘗嘗知味觀的小吃，不然，就等于白來。走遍杭城，也許，只有它的最入味了。每一只小籠，長得都“一摸一樣”，仔細(xì)數(shù)一數(shù)，十二折，一折不少，中間還有一個小圓，樣子好看極了。知味小籠不光樣子精致，口味也真的不賴。有些燙燙的，卻讓人還想再吸一口。好像肉中有汁，汁中有肉，融為一體了。鮮汁中帶著些酸味……嗯，抿一口，真是太棒了!知味小籠的絕世美味全源自于純手工制造與現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。原因就是——太美味了!知味小籠雖不是什么山珍海味，也不如那些燕窩人參的滋補(bǔ)，但是，它的原汁原味是無可抵擋的。它樸實(shí)無華，卻不乏美味。說明文：美食3中國有31個省、市、自治區(qū)，每一個地方都有獨(dú)特的美食，每一道美食背后都浸潤著當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鞒小Z面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，享譽(yù)中原，遍及全國。我最喜歡的是羊肉燴面，湯中泛著點(diǎn)點(diǎn)油光，筋道的面條被湯汁的美味浸透，很是好吃，香蔥香菜的點(diǎn)綴更是讓那一碗燴面顏值倍增，俘獲了很多人的胃和心。熱干面里面菜品豐富，有蘿卜丁、酸豆角等輔料，還可以根據(jù)自己的喜好添加醋、辣椒油等調(diào)料?，F(xiàn)在，熱干面早已經(jīng)走出武漢，走向了全國各地，就拿鄭州來說吧，街頭巷尾的早餐店除了胡辣湯就屬熱干面最多了。主食，湯，當(dāng)然也不能缺席。里面有雞肉絲、雞蛋，味鮮香辣，口味獨(dú)特，加上香蔥香菜和麥仁的點(diǎn)綴，更增加了這道湯的顏值，讓人垂涎欲滴。正好最近我嗓子干總是咳嗽，而且這些問題一直困擾著我，正愁沒地方治呢。想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰呢？它們就是如同扁舟的百合片，好似豆子的花生，還有長著“雞嘴”的蓮子，最后就是全身上下布滿皺紋的重量級人物大紅棗。首先，把干貨放到水里泡軟，再起鍋燒水，將泡好的干貨和冰糖加入開水，熬至1520分鐘即可。熬好的銀耳湯，色澤鮮艷，香味撲鼻而來，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那么妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴后竟然返老還童了，身上的皺紋全部化為烏有。湯與材料完全融合，輕輕流入胃里，慢慢蕩上心田，銀耳湯就這樣進(jìn)入了我的美食地圖里。說明文：美食5世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個才是文字。之于這匆匆而逝的，嘗過了無數(shù)道玉盤珍饈，可無奈山珍海味沉浮，任爾芳鮮無數(shù)，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰。卻在不知不覺中隱隱透射出一種孤獨(dú)的味道，一種只有我才能體會到的孤獨(dú)。記憶中的馬卡龍猶帶著初識的甜蜜與邂逅的歡喜，在味蕾的卷軸里點(diǎn)點(diǎn)暈染，慢慢綻開。走進(jìn)大廳里便赫然看見了一個大型的馬卡龍蛋糕。拿起一塊，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進(jìn)人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。在咬下一口馬卡龍的剎那，便立刻被征服，連連而來的驚艷讓我無法思考，就像正在經(jīng)歷一段甜蜜與冒險交織的夢幻旅程。說明文：美食6新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料?？煲鲅┗ㄋ至耍瑡寢屘貏e叮囑我開鍋的時候一定要用小火，要不然就炒糊了。我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！說明文：美食7媽媽今天帶我去鐘樓，哪里有各種各樣的食物，可好吃了?？墒菋寢尣蛔屬I，我就走了。我們又走呀走我看賣梨汁，我又想買梨汁了。我們在鐘樓再買了幾斤牛肉，我們就回家了。但我最情有獨(dú)鐘的還是夜市上隨處可見的燒餅夾肉。先說說色，從外表看，燒餅夾肉金燦燦的脆皮，就像有著一層金子一樣金光閃閃。燒餅夾肉，不僅色美，而且香氣濃郁。緊的辣香撲鼻而來，那種香味是任何一種東西可以相比的。既然味好，但這味有從何而來呢?下面就聽我為你一一道來。面和好檊成餅狀在平底過上烤制，靠到一定的時限，它們就進(jìn)要進(jìn)入“八卦爐”了，把餅一一放到爐子中在烘烤，不時的翻面烤出來的餅出來就是黃金酥脆了。這肉也不是一般，它要在鍋中。當(dāng)我第一次吃時，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最終回味，真是太好了。 一天，我們?nèi)ヒ患也宛^吃飯。 釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)美食。哇，那么悠久，是怎樣做出來的？我來了興致。首先買回豆腐，并調(diào)好肉餡作為佐料。接著就開始‘釀’。釀豆腐講究力度均勻、恰當(dāng)，否則容易破碎。堂弟先下手為強(qiáng)，趕忙拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了熱豆腐 ，堂弟聽了深有感觸地點(diǎn)點(diǎn)頭。剛放進(jìn)嘴里，一股香味便四處飄散。肉餡呢，松、香、濃，令人回味無窮。 這天我不僅吃到了釀豆腐，更了解到了客家釀豆腐的做法和綿遠(yuǎn)悠長的歷史。說明文：美食10泡蘿卜皮是我爸爸的拿手好菜。第一步：買調(diào)料、物品先買白糖，注意！是晶體的白糖而不是打成粉的白糖哦。之后就是小米椒，小米椒一定要小！還有如果有沒泡過的就買沒泡過的，如果沒有沒泡過的就只好買泡過的了。醬油、醋，要是家里沒有或者用完了就一定記得要買。第二步：處理蘿卜先把蘿卜洗凈，之后用刀把蘿卜表面的皮切下。還有蘿卜一定是白蘿卜。第四步：放存把半成品的泡蘿卜皮放入冰箱保鮮層至少三天，三天后，蘿卜皮已經(jīng)成了咖啡色了，又下飯又下菜。刨冰、豆花都好吃，山珍海味吃不完，烤香腸、烘玉米，令人垂涎欲滴、難以忘懷！“全球最怪食物”——豬血糕，“中國人的漢堡”——叉燒包，“消夏甜品”——珍珠奶茶，“特色小吃”——蚵仔煎，及我最愛的黃金雞蛋糕，都讓人食指大動！還有令人百吃不厭的雞排、東山鴨頭、臭豆腐和魯味，是爸爸最愛的下酒菜；令人飽足滿滿的牛排，真是物超所值，吃到了原野的芬芳！當(dāng)歸鴨面線、牛肉面和海鮮粥；還有令人暖意融融的米粉湯、藥燉排骨、魚丸湯和小火鍋，趕緊來一碗，趕走心中的冬天，叫人全身暖洋洋；令人暑意全消的冰淇淋、綿綿冰、八寶冰和蜜豆冰，連月亮都好嫉妒，瞪大眼睛，也想分一杯羹！揚(yáng)名國際的攤販，記者采訪都說贊，夜市里不用三心二意，絕對價錢公道，便宜好吃又大碗！呼朋引伴逛夜市，水泄不通人擠人，長沙夜市最好玩，美食更是吃不完，老板鈔票數(shù)不完。烤番薯、炸雞排、都好吃，想得到的通通有，吃的、賣的、用的都有賣美食琳瑯滿目，美味可口，令人垂涎欲滴、難以忘懷！夜市里擠啊擠，好玩又有趣，吃牛排不用急，夜市也有牛排館，保證你吃得心花怒放，大聲的說：“夜市美食真是贊！”說明文：美食12酸湯魚苗族獨(dú)有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。小知識：酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸度湯應(yīng)為白色。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風(fēng)味就更加獨(dú)特。取都柳江中活魚，剖開洗凈放入瓦壇中與西紅柿、花椒等一起腌制，半年后取出。牛背筋精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒，熟后色香味俱全答，韌性十足，香辣之味令人難以忘懷。我站在門口往里一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對外婆說：“外婆，里面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽了爽快地答應(yīng)了，我非常開心。豆腐雖然是冷的，但聞起來很香，也很好吃。接著我又去吃艾米果。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。最后我又去吃了棉花糖。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來真甜。我聽了沒敢吃太多?；氐搅思?，我還忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。姥爺每次都把釣的魚帶回家，交給姥姥來做魚，姥姥最拿手的就是做糟魚了。姥姥先把爐子燒地旺旺的，放上鍋，燒熱油，麻利地把蔥姜蒜絲放進(jìn)鍋里，隨著一聲“嗤啦”，一陣香氣飄過來，我馬上湊到鍋邊，一下子有了食欲。姥姥加了些水，放上鹽，燒開后，放上一層蔥葉，然后把魚放在蔥葉上，然后再蓋上蔥葉，加些醋，姥姥說這樣可以讓魚刺爛得快。姥姥每次做糟魚幾乎都在晚上進(jìn)行，鍋在爐子上坐一夜，等第二天醒來的時候，一鍋糟魚就做成了。也學(xué)是魚的香味太濃了，鄰居家比我大兩歲的林林常在姥姥掀鍋后不久，就湊摸著來我家了。我一口氣能吃上多半碗，哇!真的是太美味了。現(xiàn)在，故鄉(xiāng)的金堤河還在我腦海里閃著金光，糟魚還散發(fā)著香味，姥姥的容顏卻蒼老了，我更加想念記憶中香香的糟魚，想念著用糟魚帶給我關(guān)懷的姥姥。吳山廣場雖然風(fēng)景不錯，但是更把我吸引的是，它的鄰居河坊街。人參、蟲草、名藥竟是富貴精神，燈籠草織(將一根草折成東西)，掛歷各顯傳統(tǒng)精神。我一個勁吃東西突然阿姨告訴我，還沒有到美食街，肚子可千萬別飽。什么叫花雞、什么菠蘿煲飯、五珍湯，吃都吃不過，大型羊肉串我就吃了一串。在美食街和河坊街，我看到了天下各種各樣的山珍海味，也品嘗到了許多特色佳肴，學(xué)到了很多食品知識。第四篇：家鄉(xiāng)美食說明文關(guān)于家鄉(xiāng)美食說明文關(guān)于家鄉(xiāng)美食說明文1我的家鄉(xiāng)白象，風(fēng)味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。它以糯米粉為主料，芝麻、棉白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。不看不知道，里面竟布滿了一個個“方窩”。蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來。白象香糕的味道是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾。也許你會問一個問題：茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來成什么樣子?。坎贿^，也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合，才稱的上是美味?。〔慌履阈υ?，吃了這里的豆腐串，保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美