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正文內(nèi)容

美食的說明文-展示頁(yè)

2024-10-13 19:27本頁(yè)面
  

【正文】 區(qū)別,使讀者一目了然,非常直觀地理解被說明的事物。配圖表:有些事物的關(guān)系抽象而復(fù)雜,僅用文字說明還不能使讀者明白,這就需要附上示意圖,或按比例精確繪制圖,如產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖、軍事行動(dòng)路線圖等。運(yùn)用打比方的說明方法,生動(dòng)形象地說明了事物??的特征。作用:把事物說得更精確、直觀。列數(shù)字:數(shù)字是從數(shù)量上說明事物特征或事理的最精確、最科學(xué)、最有說服力的依據(jù)。更具體深刻的突出強(qiáng)調(diào)說明被說明事物??的特征。作用:使說明語(yǔ)言通俗易懂,更具有說服力。有?例如、譬如、如???形式。作用:使說明語(yǔ)言科學(xué)準(zhǔn)確,讓讀者具體了解被說明對(duì)象,能對(duì)被說明對(duì)象有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。下定義:為了突出事物或事理的主要內(nèi)容或主要問題,常常用簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言給事物下定義。有?一、二、三???或?其一,其二,??首先、其次???等形式。依據(jù)語(yǔ)言特點(diǎn),說明文可分為一般說明文(簡(jiǎn)潔平實(shí))和文藝性說明文(如科學(xué)小品文等)。二、說明文的分類:按照不同的標(biāo)準(zhǔn),說明文可分不同的類別。(4)總分式:這種結(jié)構(gòu)大致有三種情形:總——分;分——總;總——分——總。(3)遞進(jìn)式:各層之間的關(guān)系是由淺入深,由表及里,由現(xiàn)象到本質(zhì)。:說明文的總體結(jié)構(gòu),大體可分為下列幾種形式:(1)并列式:各段落層次之間的關(guān)系是并列的。在準(zhǔn)確的前提下,可呈現(xiàn)兩種風(fēng)格:一個(gè)是平實(shí),另一為生動(dòng)。:說明文中語(yǔ)言的最基本特征是準(zhǔn)確性。⑦.畫圖表:使讀者一目了然,非常直觀形象地說明的事物的特點(diǎn)。⑥.打比方:打比方就是修辭方法中的比喻。④.作比較:突出強(qiáng)調(diào)了被說明對(duì)象的特點(diǎn)(地位、影響等)。③.列數(shù)字:具體而準(zhǔn)確地說明該事物的特點(diǎn)。對(duì)事物的特征/事理分門別類加以說明,使說明更有條理性。分析幾種常見的說明方法在文中的作用: ①.舉例子:具體真切地說明了事物的特點(diǎn)。(9).引資料:用引用的方法說明事物的特征,增強(qiáng)說服力,如引用古詩(shī)文、諺語(yǔ)、俗話。(7)作比較:將同種與不同種事物加以對(duì)比與類比,以突出其特征。(5)舉例子:是列舉有代表性的恰當(dāng)?shù)氖吕M(jìn)行說明。(3)作詮釋:是對(duì)事物進(jìn)行解釋的一種說明方法。說明文的說明方法主要有:(1)下定義:是用科學(xué)的語(yǔ)言對(duì)被定義的概念的本質(zhì)特征作周全嚴(yán)密的規(guī)定。常用的邏輯順序包括以下六種:從現(xiàn)象到本質(zhì);從原因到結(jié)果;從特點(diǎn)到用途;從整體到部分;從概括到具體(或由一般到個(gè)別);從主要到次要。一般為:由因到果或由果到因;由現(xiàn)象到本質(zhì);由主到次;由概括到具體等。多用表時(shí)間的詞語(yǔ)。多用表空間方位的詞語(yǔ)。說明順序主要有空間順序、時(shí)間順序和邏輯順序。:所謂特征,就是指這一事物區(qū)別于其它事物的標(biāo)志。:(1)從說明對(duì)象角度,可分為事理說明文和事物說明文。篇三:說明文的相關(guān)常識(shí) 說明文的相關(guān)常識(shí) :說明文是以說明為主要表達(dá)方式的一種文體,主要是對(duì)事物的性質(zhì)、特點(diǎn)、成因、功用等特征和事理作客觀、科學(xué)的解釋,從而給人知識(shí)。比喻法就是對(duì)說明對(duì)象采用比喻的方式來說明的方法《從甲骨文到口袋圖書館》的結(jié)尾,就用了這種方法:“??它好象架設(shè)著一座座堅(jiān)實(shí)的階梯,召喚著不畏艱辛的人們努力攀登。反問法就是用否定的形式表示肯定的意思,或者用肯定的形式表示否定的意思的一種方法。這是植物保護(hù)工作者和育種工作者的一項(xiàng)重大任務(wù)。號(hào)召法就是對(duì)讀者發(fā)號(hào)召的方法。如《晉祠》的結(jié)尾,就用了這種方法:“晉祠,真不愧為中國(guó)錦繡河山中一顆璀璨的明珠?!?篇末用展望法能給人以希望,能引起人們的聯(lián)想和想象。展望法就是在說明對(duì)象說明完后對(duì)其未來進(jìn)行展望的方法。感嘆法就是對(duì)說明對(duì)象說完后表示深沉的感嘆的寫法。《奇特的激光》的結(jié)尾,就用了這種方法: “激光作為人類歷史上從未有過的奇特的光源,不僅大大促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,為開拓新的科學(xué)領(lǐng)域提供了強(qiáng)有力的工具,還啟發(fā)著科學(xué)工作者產(chǎn)生更多、更美妙的科學(xué)幻想:激光可能是打開無窮無盡的能源寶庫(kù)的鑰匙;激光可能使人類看到過去從來沒有見過的現(xiàn)象;激光可能成為宇宙航行的動(dòng)力??當(dāng)然,把這么多的可能變成現(xiàn)實(shí),需要經(jīng)歷一段漫長(zhǎng)的征途,還有待于我們進(jìn)一步去探索。如《統(tǒng)籌方法》開篇是這樣定義事物的:“統(tǒng)籌方法,是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法,它的實(shí)用范圍極其廣泛。由描述紅花的鮮艷和美麗,自然提出“花兒為什么這樣紅”的問題,讓人們隨作者的具體解說了解其原因,探尋其知識(shí)。設(shè)問式開頭設(shè)問,能激發(fā)讀者的閱讀興趣并有急切了解事物或事理的心態(tài)。古代神話里說,雨后彩虹是“人間天上的橋”,通過彩虹就能上天。解題方法十六字訣字不離詞、詞不離句、句不離段、段不離文開頭方式概述式描寫式開頭描寫事物的特征或狀態(tài),讓讀者有一個(gè)直觀的總體認(rèn)識(shí)。另外可抓住說明的順序弄清說明點(diǎn)。先看總標(biāo)題其次可抓住文章的結(jié)構(gòu)歸納說明點(diǎn)。閱讀方法一,讀抓綱——整體把握說明點(diǎn)首先可抓住文章的標(biāo)題明確說明點(diǎn)。打比方只是一種說明方法,適用于說明文。列數(shù)字 為了使所要說明的事物準(zhǔn)確化,還可以采用列數(shù)字的方法,以便讀者理解。分類別將被說明的對(duì)象,有序地照一定的標(biāo)準(zhǔn)劃分成不同的類別,一類一類地加以說明,這種說明方法,叫分類別。注:學(xué)校大多不提倡這個(gè)方法,文章中很少遇到。利用兩種不同事物之間的相似之處作比較,以突出事物的形狀特點(diǎn)。使讀者對(duì)概念有確切的了解。下定義能準(zhǔn)確揭示事物的本質(zhì),是科技說明文常用的方法。說明文中的打比方,同修辭方法中的比喻是一致的下定義用簡(jiǎn)明的語(yǔ)言對(duì)某一概念的本質(zhì)特征作規(guī)定性的說明叫下定義。舉例子必須讓人覺得有真實(shí)感。并列式說明方法 舉例子使文章更加具體,更有說服力,更客觀地說明了事物。分清說明文結(jié)構(gòu)的方法理清段與段、部分與部分之間關(guān)系。各層之間的關(guān)系為遞進(jìn)關(guān)系,一層一層地剖析事 理。結(jié)尾沒有總結(jié)性的語(yǔ)言)(3)分——總。凡是事物的發(fā)展變化都離不開時(shí)間,如說明生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品制作、工作方法、歷史發(fā)展、文字演變、人物成長(zhǎng)、動(dòng)植物生長(zhǎng)等等,都應(yīng)以時(shí)間為序。時(shí)間順序是文章常見的記敘、說明順序之一。不管是實(shí)體的事物,如山川、江河、花草、樹木、器物等,還是抽象的事理,如思想、觀點(diǎn)、概念、原理、技術(shù)等,都適用于以邏輯順序來說明凡是闡述事物、事理間的各種因果關(guān)系或其他邏輯關(guān)系,按邏輯順序?qū)懽髯顬檫m宜。說明的時(shí)間順序和記敘的時(shí)間順序相似。我愛吃釀豆腐,更愛我們的客家文化,愛我美麗的故鄉(xiāng)。嗯,好吃極了!一盤釀豆腐吧一會(huì)兒就被消滅得干干凈凈,大家都大呼吃得過癮,吃得開心。豆腐,嫩滑可口,美味至極。我也夾了一塊嘗一嘗。哇!燙死我了!他旋即一邊尖叫,一邊不停地吹氣,神情顯得有些尷尬和痛苦。爸爸耐心地向我解釋,正說話間,一盤熱騰騰的釀豆腐就端上來了。先把豆腐切成體積相仿的一小塊一小塊,再用手輕輕地握住,用筷子在它中間劃一條‘溝’,把調(diào)好的肉餡塞進(jìn)去,一個(gè)釀豆腐就做好了。做肉餡要先把豬肉剁碎,再混合墨魚、蔥、香菇等,還可放些胡椒粉,這樣美味的肉餡就做好了。其制作過程非常簡(jiǎn)單。爸爸說,已有一千多年的歷史。我點(diǎn)了一盤釀豆腐,這是我最喜歡吃的食物。第一篇:美食的說明文我喜歡的風(fēng)味食品_說明文 我喜歡的風(fēng)味食品 客家菜聞名四海,作為客家人,我常常為家鄉(xiāng)豐富的特產(chǎn)和食文化而驕傲。一天,我們?nèi)ヒ患也宛^吃飯。釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)美食。哇,那么悠久,是怎樣做出來的?我來了興致。首先買回豆腐,并調(diào)好肉餡作為佐料。接著就開始‘釀’。釀豆腐講究力度均勻、恰當(dāng),否則容易破碎。堂弟先下手為強(qiáng),趕忙拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里。大家看了都哈哈大笑,嘲笑他心急吃不了熱豆腐,堂弟聽了深有感觸地點(diǎn)點(diǎn)頭。剛放進(jìn)嘴里,一股香味便四處飄散。肉餡呢,松、香、濃,令人回味無窮。這天我不僅吃到了釀豆腐,更了解到了客家釀豆腐的做法和綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)的歷史。篇二:說明文的做法說明文的做法說明順序常見的說明順序有:時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。邏輯順序即按照事物、事理的內(nèi)在邏輯關(guān)系,或由個(gè)別到一般,或由具體到抽象,或由主要到次要,或由現(xiàn)象到本質(zhì),或由原因到結(jié)果等等一一介紹說明。說明的邏輯順序主要分成12種——從原因到結(jié)果、從主要到次要、從整體到部分、從概括到具體、從現(xiàn)象到本質(zhì)、從具體到一般、從結(jié)果到原因、從次要到主要、從部分到整體、從具體到概括、從本質(zhì)到現(xiàn)象、從一般到具體。即按照事理發(fā)展過程的先后來介紹某一事物的說明順序。時(shí)間順序在文章中使用恰當(dāng)就可以起到畫龍點(diǎn)睛的效果,說明清楚,使讀者一目了然,所以在文章時(shí)間順序也是一種獨(dú)特技巧說明文的結(jié)構(gòu)一般有兩種:總分式事物說明文常用的結(jié)構(gòu)形式:(1)總——分,如《蘇州園林》(先總體的概括,再分說。遞進(jìn)式事理說明文常用的結(jié)構(gòu)形式:各層之間的關(guān)系是由淺入深、由表及里、由現(xiàn)象到本質(zhì)。如《向沙漠進(jìn)軍》。認(rèn)清段與段、部分與部分是怎樣組合的,是并列關(guān)系還是遞進(jìn)關(guān)系。使比較抽象,復(fù)雜的事情或事物變得通俗易懂[使之淺顯易懂],讓人信服。打比方利用兩種不同事物之間的相似之處作比較,以突出事物的形狀特點(diǎn),增強(qiáng)說明的形象性和生動(dòng)性的說明方法叫做打比方。從而更科學(xué)、更本質(zhì)、更概括地揭示事物的特征/事理。甲是乙,乙是甲。作比較說明某些抽象的或者是人們比較陌生的事物,可以用具體的或者大家已經(jīng)熟悉的事物和它比較,使讀者通過比較得到具體而鮮明的印象。摹狀貌為了使被說明對(duì)象更具體、生動(dòng),可以進(jìn)行狀貌摹寫,這種說明方法叫摹狀貌。這種說明方法和描寫要區(qū)分開,兩者雖一樣,不過是在不同的文體中的。幫助讀者掌握特征,頭緒分明。需要注意的是,引用的數(shù)字,一定要準(zhǔn)確無誤,不準(zhǔn)確的數(shù)字絕對(duì)不能用,即使是估計(jì)的數(shù)字,也要有可靠的根據(jù)。說明文開頭的作用引出說明對(duì)象;通過引用故事等激發(fā)讀者的閱讀興趣;引用詩(shī)歌使文章更有趣味性。俗說“標(biāo)題是文章的眼睛”,說明文的標(biāo)題往往揭示了說明的中心。一般說明文往往都會(huì)圍繞一個(gè)主要問題或內(nèi)容進(jìn)行說明,而有的說明文則需要我們把小說明點(diǎn)歸納起來,構(gòu)成全文的說明點(diǎn)。事物事理的本身是有其順序的,人們認(rèn)識(shí)事物事理也有一定的順序,因此理清了文章的順序,也就有助于弄清說明的中心。如《中國(guó)石拱橋》開頭是這樣描述的:石拱橋的橋洞成弧形,就像虹。中國(guó)的詩(shī)人把拱橋比作虹,說拱橋是“臥虹”“飛虹”把水上拱橋形容為“長(zhǎng)虹臥波”。如《花兒為什么這樣紅》的第一段。定義式開始對(duì)事物下定義,提示事物內(nèi)涵(本質(zhì)特征)和外延(包含的范圍),讓人了解事物的本質(zhì)?!?結(jié)尾九法編輯總結(jié)法就是對(duì)說明對(duì)象說完后作總結(jié)的方法?!?總結(jié)法結(jié)尾能把作者的目的、意圖等集中起來揭示給讀者,使讀者對(duì)全文有一個(gè)總的印象。如《楊樹》的結(jié)尾,就用了這種寫法:“??讓我們用一把把植樹鍬,在祖國(guó)的大地上寫出一篇篇八十年代的新?白楊禮贊?吧!” 這一感嘆用于篇末,具有很強(qiáng)的號(hào)召力,能增強(qiáng)文章的感染力?!队钪胬镉行┦裁础返慕Y(jié)尾,就用了這種方法:“??今天,載人的宇宙飛船已經(jīng)成功地實(shí)現(xiàn)了環(huán)繞地球的飛行,將來一定會(huì)揭露更多的宇宙秘密,加速人類征服宇宙的進(jìn)程。評(píng)議法就是對(duì)說明事物說明后加以評(píng)價(jià)和議論的方法?!?評(píng)議法用在篇末,對(duì)說明對(duì)象作個(gè)最終的評(píng)價(jià),能有力地表達(dá)作者的愛憎感情,給人以鮮明的印象。《農(nóng)作物抗病品種的培育》的結(jié)尾,就用了這種方法:“毫無疑問,要使農(nóng)作物產(chǎn)量不斷地增加,不但需要不斷地研究培育抗病能力更高的優(yōu)良品種,還要做到各個(gè)地區(qū)各種作物都有能抗不同病害的品種?!?結(jié)尾用號(hào)召法能引起讀者的重視,對(duì)讀者產(chǎn)生作用。《蟬》的結(jié)尾,就用了這種方法:“什么樣的鈸聲能響亮到足以歌頌它那得來不易的剎那歡愉呢?”結(jié)尾用反問法能加強(qiáng)氣勢(shì),起強(qiáng)調(diào)作用,增強(qiáng)文章的表達(dá)效果和邏輯力量?!?結(jié)尾用比喻法不僅生動(dòng)形象,還能傳達(dá)深刻的寓意,給人以教育和啟迪。:說明文具有知識(shí)性、科學(xué)性和說明性三大特點(diǎn);記敘文以生動(dòng)的記敘和描寫為主。(2)從語(yǔ)言角度,可分為平實(shí)說明文和生動(dòng)說明文。:說明文為了體現(xiàn)條理性,必須有條理清楚的說明順序。空間順序:多用于建筑的構(gòu)造,說明實(shí)體事物的形狀。時(shí)間順序:多用于說明實(shí)體事物的建造過程、產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、事物的發(fā)展演變過程。邏輯順序:用于介紹事物的性質(zhì)、種類、原理功用和解釋事理本質(zhì)。邏輯順序是指按照事物內(nèi)在的聯(lián)系或人們認(rèn)識(shí)事物的過程、規(guī)律來進(jìn)行說明的一種順序。:說明方法幫助人們把事物特征說清楚。(2)分類別:是按照一定的標(biāo)準(zhǔn),把事物分成若干類加以說明。(4)列數(shù)字:是用數(shù)字說明事物特征的一種說明方法。(6)打比方:是借助大家熟知的事物,取其相似之處來打比方。(8).摹狀貌:對(duì)事物的特征/事理加以形象化的描摹,使說明更具體生動(dòng)形象。引用說明在文章開頭,還起到引出說明對(duì)象的作用。②.分類別:條理清楚地說明了事物的特點(diǎn)。使說明的內(nèi)容眉目清楚,避免重復(fù)交叉的現(xiàn)象。使說明更有說服力。⑤.下定義:用簡(jiǎn)明科學(xué)的語(yǔ)言對(duì)說明的對(duì)象/科學(xué)事理加以揭示,從而更科學(xué)、更本質(zhì)、更概括地揭示事物的特征/事理。生動(dòng)形象地說明該事物的特點(diǎn),增強(qiáng)了文章的趣味性。⑧.作詮釋:對(duì)事物的特征/事理加以具體的解釋說明,使說明更通俗易懂。主要是指在說明事物及事理時(shí)能準(zhǔn)確地反映被說明對(duì)象的真實(shí)情況,便于人們認(rèn)可和接受。所謂平實(shí),即語(yǔ)言具有準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、通俗的特點(diǎn)。(2)連貫式:各層之間按照事物發(fā)展過程安排層次,(時(shí)間為線索)前后互相承接。各層之間的關(guān)系是遞進(jìn)的。篇四:說明文的基本知識(shí)說明文的基本知識(shí) 有關(guān)說明文一、什么是說明文?說明文是以說明為主要表達(dá)方式的一種文體,或介紹事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能;或闡明事理,目的是給人以知識(shí)。依據(jù)說明對(duì)象,說明文可分為事物說明文和事理說明文。三、說明方法:說明事物的方法很多,常見的有:分類別:要說明事物的特征或事理,從單方面往往不容易說清楚,可以根據(jù)形狀、性質(zhì)、成因、功能等方面的異同,把事物或事理按一定的標(biāo)準(zhǔn)分成若干類,然后依照類別,逐一加以說明。作用:使文章條理清晰、層次分明,避免重復(fù)交叉現(xiàn)象。這是說明事物特征或事理、揭示事物或事理的本質(zhì)的一種方法。舉例子:為了說明事物的情況或事理有時(shí)候先從道理上講,人們不太理解,這就需要舉些既通俗易懂又有代表性的例子來加以說明。舉有代表性的例子更具體地說明事物??的特征,增強(qiáng)說明力。作比較:為了把事物或事理說得通俗易懂,有時(shí)可以利用人們生活中熟悉的事物或事理作比較,從而喚起讀者的想象,獲得一個(gè)深刻的印象。作用:能更好地突出被說明的對(duì)象
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