旅游管理專業(yè)實習指導書-閱讀頁
2024-10-10 17:39本頁面
【正文】 踐內(nèi)容：a活動的安排與組織b傳統(tǒng)文娛活動的介紹與講解 時間安排：2課時實踐形式及方法：通過組織文娛活動讓學生模擬 課題九、事故處理實訓目的及要求：熟悉事故預防的方法措施，掌握各種意外事故發(fā)生時正確合理的處理方法、程序、技巧和注意事項等，以提高學生的喝專業(yè)素質和技能。本次實習的目的是使學生把在學校學到的旅行社經(jīng)營管理的理論知識、專業(yè)技巧應用到旅游企業(yè)的工作實踐中去，使學生在與旅游企業(yè)接觸，特別是與旅行社接觸過程中，經(jīng)過較長一段時間的頂崗工作，按照旅游企業(yè)工作的實踐標準去檢驗自身的知識掌握程度，并將知識轉化為實踐工作能力，提高職業(yè)素質，為畢業(yè)后成為一個合格的應用型旅游企業(yè)工作人員做最后的準備。二、畢業(yè)實習目標，綜合運用所學的專業(yè)知識和專業(yè)操作技能，培養(yǎng)學生的語言能力、動手能力和應變創(chuàng)新能力，使學生能較快、有效地完成從學生到企業(yè)員工的轉變，逐步成為旅游業(yè)所需要的高素質的勞動者。，使學生掌握旅行社中所實習的各管理崗位和導游等崗位的具體規(guī)范、方法和技能。，使學生了解旅行社各項經(jīng)營活動中常見問題以及解決問題的辦法，為日后管理工作提供思路。，使學生有意識地培養(yǎng)自身良好的人際溝通與合作能力。，培養(yǎng)學生能夠合理安排工作時間，按時完成上級布置的工作任務的能力。三、畢業(yè)實習原則。學生在實習期間要服從實習單位與學校的雙重管理。四、畢業(yè)實習要求、政策和法規(guī)。、經(jīng)濟、歷史、地理、宗教和民俗等方面的基本知識。，能夠運用旅行社經(jīng)營管理的系統(tǒng)理論知識解決實際問題。，制定合適的接待方案、接待計劃變更的處理，培養(yǎng)與有關部門、工作員工及上下有關企業(yè)工作人員的溝通、創(chuàng)新能力。；能夠對實習單位財務管理狀況進行分析。，為客人提供優(yōu)質服務。五、畢業(yè)實習單位及時間安排：省內(nèi)外旅游景區(qū)、旅游行政管理機構、各類旅行社的接待部、計調(diào)部、市場部、國際部、國內(nèi)部、人力資源部、財務部、導游部等部門的工作崗位。六、畢業(yè)實習管理規(guī)定、國內(nèi)旅行社、名勝風景區(qū)、旅游行政管理機構等或與旅游密切相關的其它機構、單位。服從實習單位的工作安排；接受實習單位相關部門負責人的領導。對違反與實習單位協(xié)議，造成嚴重后果及惡劣影響的，學生必須承擔所有責任，學校對其不計實習學分，實習成績不予及格。學生與實習單位對實習工作出現(xiàn)意見分歧，應當及時與指導教師聯(lián)系，個人不得與實習單位發(fā)生沖突。，學生要善于總結經(jīng)驗，堅持寫實習周記。（每周至少一次）與指導教師聯(lián)系，便于教師的指導工作。，總結工作與收獲，進行經(jīng)驗交流。巡視結果要向學院領導作出書面報告。七、畢業(yè)實習內(nèi)容與要求：（一）辦公室實習崗位1．了解旅行社經(jīng)營管理工作的現(xiàn)狀、旅行社經(jīng)營管理現(xiàn)代化的趨勢。3．熟悉旅游企業(yè)經(jīng)營管理面臨的新問題與解決辦法及發(fā)展規(guī)劃。2．掌握旅行社各種設備的使用、規(guī)范的服務語言和行為、設計組合旅游產(chǎn)品、研究接待計劃，制定合適的接待方案、接待計劃變更的處理、報價競爭、監(jiān)督控制，培養(yǎng)與有關部門、工作員工及上下有關企業(yè)工作人員的溝通、創(chuàng)新能力。（三）市場部實習崗位：、旅游產(chǎn)品設計的基本要求、旅游產(chǎn)品價格策略、旅游產(chǎn)品銷售渠道、旅游產(chǎn)品促銷方法、旅游產(chǎn)品報價、人際溝通知識。、旅游產(chǎn)品的設計與促銷、旅游產(chǎn)品價格策略的運用、旅游產(chǎn)品銷售渠道的運用、旅游產(chǎn)品促銷方法與技巧。、規(guī)范的服務語言和行為、委托手續(xù)的受理、各種咨詢的回應與解釋、旅游產(chǎn)品的設計與促銷、與其他部門的溝通、投訴的處理。（五）人力資源部實習崗位：。、游程設計、產(chǎn)品開發(fā)的原則和方法。、導游翻譯等服務人員安排、觀光活動安排、預定等；，包括：格式、內(nèi)容、常用語等。、方法及原則。、落實接待事宜、準備相關物質、接站服務、協(xié)辦入住手續(xù)、商定、宣布活動安排、參觀游覽服務、當好購物參謀、送站服務、處理遺留問題、結清所有帳目、做好工作總結、投訴的處理等環(huán)節(jié)的規(guī)范。、景區(qū)講解服務、景區(qū)內(nèi)的餐飲服務、景區(qū)內(nèi)旅游商品的購物服務、景區(qū)內(nèi)娛樂設施的操作和維護保養(yǎng)、景區(qū)內(nèi)的安排保衛(wèi)工作、旅游代辦服務、游客投訴處理的能力。八、畢業(yè)實習成績評定，從學生應具備的觀念、知識、技能、態(tài)度、等方面對學生進行綜合評價。、實習周記、定期實習匯報、實習總結、實習鑒定評價實習學生的成績。其中，工作日志占10%，實習周記占20%，定期實習匯報占10%，實習總結占30%，實習鑒定占30%。，幫助學生迅速進入工作崗位。，解決學生在實習過程中的各類困難及問題。，在學生實習結束后上交系主
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