旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)(參考版)
2024-10-10 17:39本頁(yè)面
【正文】 。（也可以其他通訊方式了解在外市實(shí)習(xí)學(xué)生的情況）。九、畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師職責(zé)：。、良、中、及格和不及格五級(jí)記分。，將企業(yè)寫(xiě)的實(shí)習(xí)鑒定作為考評(píng)學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的主要依據(jù)之一。；旅行社團(tuán)隊(duì)及其他團(tuán)隊(duì)訂單的確認(rèn)和接待、掌握景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)工作的各個(gè)細(xì)節(jié)、掌握景區(qū)餐飲服務(wù)的基本內(nèi)容、掌握旅游商品的推銷(xiāo)技巧、能按要求操作各項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)施、掌握景區(qū)個(gè)性化服務(wù)的操作要求、能妥善處理客人的投訴。（九）旅游景區(qū)、各項(xiàng)工作的操作程序、接待禮儀、接待服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)、景區(qū)園林園藝知識(shí)、旅游商品知識(shí)、娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備的使用維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)。（八）國(guó)內(nèi)部實(shí)習(xí)崗位：、地陪工作程序與規(guī)范。、簽證、健康狀況證明等旅游證件辦理的程序和方法。（七）國(guó)際部實(shí)習(xí)崗位：。；（六）財(cái)務(wù)部實(shí)習(xí)崗位：；。，掌握旅游產(chǎn)品的推銷(xiāo)方法，掌握投訴處理的技巧和方法。（四）接待部實(shí)習(xí)崗位：、了解崗位職責(zé)、規(guī)范的服務(wù)用語(yǔ)、電腦操作知識(shí)、接待禮儀、人際溝通知識(shí)、旅游產(chǎn)品構(gòu)成、本地旅游委托業(yè)務(wù)、外地旅游委托業(yè)務(wù)、單項(xiàng)服務(wù)委托業(yè)務(wù)、旅游產(chǎn)品促銷(xiāo)知識(shí)。、旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與促銷(xiāo)、旅游產(chǎn)品價(jià)格策略的運(yùn)用、旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的運(yùn)用、旅游產(chǎn)品促銷(xiāo)方法與技巧、旅游產(chǎn)品報(bào)價(jià)的方法與技巧。3．掌握崗位工作職責(zé)、掌握規(guī)范服務(wù)方法、熟練操作各項(xiàng)設(shè)備、填寫(xiě)各種表格、單據(jù)、掌握溝通技能技巧、掌握接待任務(wù)表的編制、掌握用車(chē)、行程安排、酒店落實(shí)、票務(wù)預(yù)定、景點(diǎn)確認(rèn)及接待質(zhì)量監(jiān)督。（二）計(jì)調(diào)部實(shí)習(xí)崗位1．了解旅游計(jì)劃的整理和加工和編制、接待計(jì)劃的落實(shí)、接待計(jì)劃變更的處理、和旅行社相關(guān)的交通、游覽、住宿、購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲知識(shí)，旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)和人際溝通的基本知識(shí)。2．熟悉實(shí)習(xí)單位提高企業(yè)素質(zhì)、培養(yǎng)企業(yè)活力的經(jīng)驗(yàn)和行之有效的方法。、學(xué)生與實(shí)習(xí)單位發(fā)生矛盾沖突、學(xué)生權(quán)益受到嚴(yán)重侵害等重大問(wèn)題，巡視教師不得擅自決定，必須向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。，了解在外地和本地實(shí)習(xí)學(xué)生的情況，實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的管理、培養(yǎng)和待遇，與實(shí)習(xí)單位溝通，協(xié)助管理教育實(shí)習(xí)學(xué)生，解決學(xué)生遇到的實(shí)際問(wèn)題，維護(hù)學(xué)生的正當(dāng)權(quán)益?！秾?shí)習(xí)手冊(cè)》。，培養(yǎng)服務(wù)意識(shí)；努力掌握旅游管理、服務(wù)和操作的技能，樹(shù)立理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)；增強(qiáng)未來(lái)就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。、擅自、中途離去或變更實(shí)習(xí)單位及崗位。，遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度。：第七、八學(xué)期，共24周。，語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)氣、語(yǔ)速標(biāo)準(zhǔn)適中。，參與實(shí)習(xí)單位對(duì)經(jīng)理人員的培訓(xùn)與管理。、旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)與促銷(xiāo)、旅游產(chǎn)品報(bào)價(jià)的方法與技巧。學(xué)生在實(shí)現(xiàn)單位完成規(guī)定的任務(wù)方可取得學(xué)分。學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)前必須參加崗前培訓(xùn)。使自己成為具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和一定的管理能力的合格畢業(yè)生。，鍛煉學(xué)生及時(shí)、妥善地處理各類(lèi)突發(fā)事件的應(yīng)變能力。，使學(xué)生掌握所實(shí)習(xí)的旅游景區(qū)的各崗位操作規(guī)范，了解其運(yùn)行規(guī)律和具體管理實(shí)務(wù)。，使學(xué)生了解所實(shí)習(xí)旅行社的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人力資源管理狀況。，加強(qiáng)職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神和協(xié)作能力，使其具有良好的責(zé)任感和文明熱情的工作態(tài)度。一、畢業(yè)實(shí)習(xí)組織領(lǐng)導(dǎo)在分管教學(xué)院長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下、由實(shí)驗(yàn)中心主任、系主任及畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師等組成的院畢業(yè)實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其主要工作是：與實(shí)習(xí)單位保持良好溝通；研究探討畢業(yè)實(shí)習(xí)中的重大問(wèn)題并提出處理意見(jiàn)；對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)員、中期開(kāi)展檢查、做好畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束總結(jié)交流等項(xiàng)工作。實(shí)踐地點(diǎn)：教室實(shí)踐內(nèi)容：模擬各種事故（安全、誤機(jī)、食物中毒等）發(fā)生時(shí)應(yīng)采取的解決方法和措施 時(shí)間安排：2課時(shí)實(shí)踐形式及方法：在教室分組模擬第五篇：旅游管理專(zhuān)業(yè)旅行社經(jīng)營(yíng)管理方向畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)旅游管理專(zhuān)業(yè)旅行社經(jīng)營(yíng)管理方向畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)旅游管理專(zhuān)業(yè)旅行社經(jīng)營(yíng)管理方向畢業(yè)實(shí)習(xí)是實(shí)現(xiàn)我院人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生經(jīng)過(guò)在校的學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)成果的一個(gè)全面檢驗(yàn)，是學(xué)生能否成為合格的旅游企業(yè)工作者必經(jīng)之路，是用所學(xué)理論知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，為旅行社行業(yè)發(fā)展更加完善作貢獻(xiàn)重要方式。實(shí)踐地點(diǎn)：天驕賓館實(shí)踐內(nèi)容：a 介紹飲食文化b照顧客人用餐c飲食安排訓(xùn)練 時(shí)間安排：2課時(shí)實(shí)踐形式及方法：讓學(xué)生分組進(jìn)行模擬 課題八、文化娛樂(lè)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)目的及要求：使學(xué)生能夠合理的安排計(jì)劃內(nèi)與計(jì)劃外的文娛活動(dòng)，注意選擇高雅的文娛活動(dòng)，在活動(dòng)前做好精彩的介紹，活動(dòng)中防止意外事故的發(fā)生。實(shí)踐地點(diǎn)：旅游工藝品市場(chǎng)實(shí)踐內(nèi)容：a 介紹特色旅游商品b科學(xué)鑒別旅游商品c適度推銷(xiāo)訓(xùn)練時(shí)間安排：2課時(shí)實(shí)踐形式及方法：帶
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