酒店員工管理手冊【5篇】-閱讀頁
2024-09-25 11:41本頁面
【正文】 分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止?！雹蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案，日后客人投訴時(shí)，可以此作為解釋。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。1收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。1收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。，專為本酒店全體員工所設(shè)，酒店入住客人及非本酒店人員謝絕使用。39。如衛(wèi)生不干凈或設(shè)施設(shè)備有損壞丟失失現(xiàn)象，保安部將以員工填寫洗浴登記表為依據(jù)追究其責(zé)任。5. 所有員工不得在上崗時(shí)間使用浴室，其他時(shí)間或輪班、休班的員工可申請使用。7. 嚴(yán)禁在浴室洗滌衣物。酒店員工管理手冊精選篇4寢室床位不得私自調(diào)換床位，如有特殊須書面申請，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至伍拾元。在寢室不得喝酒、聚眾，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款伍十至壹佰元。晚上酒店大門23：00準(zhǔn)時(shí)上鎖，如須出入找負(fù)責(zé)大門鑰匙人員，不允許翻門，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款貳拾至壹佰元，累計(jì)三次勸退宿舍處理。同寢室知情不報(bào)者警告處分。寢室內(nèi)要保持衛(wèi)生、清潔。嚴(yán)禁偷竊他人財(cái)物，一但查獲給予嚴(yán)肅的行政處罰，情節(jié)嚴(yán)重者送交司法機(jī)關(guān)處理。1宿舍不允許使用電器，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收處理。如果不按以上制度執(zhí)行者按貳拾至壹佰元處罰。酒店員工管理手冊精選篇5一、工作態(tài)度：按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。員工對直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。對待顧客的投訴和批評時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。二、制服及工作牌：員工制服由酒店發(fā)放。所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。女員工應(yīng)穿鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。做到說話輕、走路輕、操作輕。記錄。拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。七、員工衣柜：員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危
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