跨文化交際學(xué)習(xí)心得體會(huì)-閱讀頁(yè)
2024-09-19 22:35本頁(yè)面
【正文】 點(diǎn)風(fēng)味相近，知名度較高，并為部分群眾喜愛(ài)的地方風(fēng)味，也就分為各種流派。 “ 素食、葷食風(fēng)味 ” 是它們的原料性質(zhì)，“ 普通風(fēng)味、保健醫(yī)療風(fēng)味 ” 又是它獨(dú)特的功用劃分。廣東，簡(jiǎn)稱(chēng)“ 粵 ” ，粵菜不僅 “ 取百家之長(zhǎng)，用料廣博，選料珍奇，配料精巧 ” ，而且善于在模仿中創(chuàng)新，依食客喜好而烹制。所以我一直認(rèn)為，廣東的湯很好喝。我翻閱歷史，在 1965 年 “ 廣州名 菜美點(diǎn)展覽會(huì) ” ，其介紹的就有 5457 種之多。 當(dāng)然，對(duì)于另一個(gè)半球，也不斷衍生特殊飲食文化。西方人認(rèn)為，飲食僅是生存的手段，用以果腹充饑而已，只不過(guò)它采用了一種更科學(xué)、規(guī)范和合理的方式。眾多的飲食品種，著名菜 第 10 頁(yè) 共 14 頁(yè) 點(diǎn)有意大利菜、法國(guó)菜、美國(guó)菜、德國(guó)菜、俄羅斯菜等，可比性較強(qiáng)，著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。為在初次吃西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，熟悉一下西餐禮儀是非常必要的。 第四，我想談?wù)勎覍W(xué)習(xí)服飾文化的心得體會(huì)。其中，服飾占了很大比重，我想可能是現(xiàn)在人們追求多元化發(fā)展，追求個(gè)體間差異最大化，更傾向于自己的獨(dú)特性。在中國(guó)，千年前的蠶絲、棉紡，到隋唐逐漸開(kāi)放發(fā)展，直至現(xiàn)今服飾的多種多樣，社會(huì)經(jīng)蒙昧、野蠻到文明時(shí)代，人們就已將其生活習(xí)俗、審美情趣、色彩愛(ài)好，以及種種文化心態(tài)、宗教觀(guān)念，都積淀于服飾之中，構(gòu)筑成了服飾文化精神文明內(nèi)涵。習(xí)近平主席和夫人彭麗媛曾經(jīng)身著中式服裝 ，出席威廉 亞歷山大國(guó)王舉行的盛大國(guó)宴。兩國(guó)元首深入交談、親切交流，歷時(shí)達(dá)四個(gè)小時(shí)。 服裝與文化緊密相連，第一夫人的服裝搭配也是在展示中華文化。 無(wú)論哪個(gè)時(shí)代，服飾文化總與時(shí)代背景緊密相連，貫穿歷史。每當(dāng)她出國(guó)訪(fǎng)問(wèn)需要定制新衣，設(shè)計(jì)師都必須在兼顧目的地的氣候、文化習(xí)俗的前提之下，制作出得體而又鮮亮的衣服，確保她在人山人海中仍能保持醒目。西方服飾中有許多可供我們借鑒的地方，不僅僅是立體裁剪更重要的是設(shè)計(jì)思想。 第五，我想談?wù)勎覍W(xué)習(xí)禮儀文化的心得體會(huì)。 在中國(guó)，以 “ 禮 ” 服人我們常常使用禮貌用語(yǔ)，即使是小孩剛咿呀學(xué)語(yǔ)，或是學(xué)習(xí)一門(mén)外國(guó)語(yǔ)，大多以禮貌用語(yǔ)開(kāi)頭進(jìn)行學(xué)習(xí)?？鬃诱J(rèn)為，過(guò)去的明君圣王，在調(diào)正人和人關(guān)系中最重要的地方，就在于能使人們之間能夠根據(jù)禮的要求，作到和諧。這所學(xué)校意在于弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀的儒家文 化，讓人們時(shí)刻感受到 “ 德治愛(ài)民 ” 的政治文化， “ 孝悌和新 ” 的倫理文化，“ 文質(zhì)彬彬 ” 的禮樂(lè)文化， “ 天人合一 ” 的和諧文化。我讀過(guò)《孝經(jīng)》，里面有一個(gè)非常著名的故事。 ” 第 13 頁(yè) 共 14 頁(yè) 曾子聽(tīng)了，明白老師是要指點(diǎn)他最深刻的道理，于是立刻從坐著的席子上站起來(lái)，走到席子外面，恭恭敬敬地回答道： “ 我不夠聰明，哪里能知道，還請(qǐng)老師把這些道理教給我。曾子懂禮貌的故事被后人傳誦，很多人都向他學(xué)習(xí)。 相比中國(guó)，在西方，日常打招呼他們只說(shuō)一聲 “hello” 或按時(shí)間來(lái)分，說(shuō)聲 “ 早上好。 ” 、 “ 晚上好。英國(guó)人見(jiàn)面會(huì)說(shuō)： “ 今天天氣不錯(cuò)啊。在稱(chēng)謂方面，在漢語(yǔ)里，一般只有彼此熟悉親密的人之間才可以 “ 直呼其名 ” 。他們更加忌諱問(wèn)隱私，他們追求效率、重視小費(fèi)，女士?jī)?yōu)先更顯得獨(dú)有的紳士風(fēng)度。 我從電影《喜宴》，看出西方道德禮儀文化的差異。比如在電影中，賽蒙稱(chēng)高偉的父親為先生，而在我國(guó)口語(yǔ)中的 “ 先生 ” 第一解釋是 “ 教師 ” ，這是對(duì)教師最為久遠(yuǎn)的稱(chēng)呼。這反 映出中西方國(guó)家不同的文化特征與價(jià)值觀(guān)，其中包括對(duì)于家庭的孝道、禮儀道德等方面與西方人們的個(gè)人主義與家庭觀(guān)。因此，在道德禮儀上不如東方人的保守與繁冗。我記得列寧說(shuō)過(guò)：“ 忘記歷史等于背叛。我心想，如果作為我們中國(guó)人自己，都不了解自己的文化、都不愿接觸外來(lái)優(yōu)秀文化，那是有多么不幸。泱泱大中華，上下五千年，其歷史和文化是其他一切民族所無(wú)法比擬的。 我們也不能忘記，當(dāng)來(lái)自世界各地的人們對(duì)中華文化贊不絕口時(shí)，難以言表的民族自豪感怎能不
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1