食堂人員安全責任書-閱讀頁
2024-09-02 21:26本頁面
【正文】 始終保持整齊清潔，重視衛(wèi)生防疫，做好定期消毒。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。經常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時上報組長。 考核與獎懲 食堂將安全工作納入每位員工的年度考核，對于認真履行職責、年度內完成目標管理責任書要求的內容者，予以表彰。導致發(fā) 生重大安全事故，致使食堂財產、師生生命遭受重大損失，造成惡劣影響的，食堂將逐級追究責任，視具體情況、責任大小，分別給予有關人員處罰，涉嫌犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。 二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。 四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。 六、食堂工作人員時刻注意隔頓 (夜 )食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理后，方可繼續(xù)使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。 八、嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。 十、不得出現(xiàn)安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。 此責任書一式兩份，簽字有效
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