學(xué)生食堂安全責(zé)任書-閱讀頁
2025-04-15 01:50本頁面
【正文】 記食品進貨臺賬。肉類必須經(jīng)過檢疫。禁止進購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品?！ ∥?、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。 六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求?！ ∑?、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄?！ 【?、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認真落實。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。 食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對食堂的安全負全部責(zé)任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。自簽訂之
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